كيف تطبخ الفريكة

الفريكة

الفريكة من أشهر الأكلات في وطننا العربي ويطلق عليها أسماءمختلفة طبقا لإختلاف المنطقة في الوطن العربي. فهي تعرف بالفريكة في بلاد الشام ويطلق عليها الفريك في دولة مصر ويطلق عليها أهل العراق اسم القرة خرمان. دعونا أعزائي القراء نتعرف معا في هذا المقال على الفريكة وطريقة طبخها وأفكار لتقديمها.

الفريكة: هي عبارة عن حبوب من القمح أو الحنطة الخضراء أو ما يطلق عليه القمح الأخضر يتم حصاد سنابلها وهي خضراء قبل جفافها ومن ثم يتم تعريضها إلى درجات الحرارة ومن ثم يتم جرشها حتى تصبح مثل البرغل.

طريقة طبخ الفريكة

يمكن طهي الفريكة بطرق مختلفة وعمل وصفات طعام مختلفة وشهية يسعدنا أعزائي القراء أن نقدم لكم بعض الوصفات التي يمكن عملها بالفريكة ولكن دعونا بالبداية نتعرف على طريقة طبخ الفريكة، إذ أنها تطبخ كما يطبخ الأرز والبرغل بوضع الماء عليها وإليكم الطريقة:

يتم غسل الفريكة وتنقيتها من الشوائب أو المواد العالقة بها أو يمكن شرائها جاهزة تكون نظيفة ولكن يجب غسلها أيضاً.
يتم نقع الفريكة بالماء لمدة نصف ساعة.
تقلب الفريكة على النار مع مكعب ماجي أو من دون وذلك حسب الرغبة.و وضع كمية من الملح والفلفل حسب الرغبة
يتم وضع الماء فوقها وغمرها بالماء وتركه حتى يغلي الماء.
بعد أن يغلي الماء يتم تهدئة ( توطية) النار من تحتها وتركها حتى تنضج، وهكذا يتم تحصير االفريكة.

طريقة عمل شوربة الفريكة

المقادير :

فريكة.
مكعب ماجي أو مرقة دجاج.
بصلة .
ملح وفلفل

طريقة التحضير

يتم غسل الفريكة ومن ثم نقعها بالماء لمدة نصف ساعة .
يتم تقطيع البصلة إلى شرائح صغيرة وتقليبها على النار مع مكعب الماجي.
توضع الفريكة فوق البصلة ويتم تقليبها على النارّ.
تغمر الفريكة بالماء يتم وضع كمية كبيرة من الماء وتركها على النار حتى تنضج الفريكة.

من الممكن أيضاً طهي الفريكة مع الدجاج أو اللحم بدلا من الأرز وتؤكل عادة مع اللبن . كما يمكن أن يتم وضع الفريكة داخل الدجاج بدلا من الأرز حيث يتم طهيها طهياً خفيفاً على النار قبل وضعها داخل الدجاج ومن ثم يتم وضعها داخل الدجاج وووضعها بالفرن وتركها تنضج حتى تنضج الدجاجة بالفرن ومن ثم تؤكل كما يؤكل الأرز.

وصفة الفريكة بالكريمة بالفيديو

لعمل وصفة مميزة و شهية و صحية بنفس الوقت إليك هذه الوصفة.

2023-12-1712أطباق جانبية

مزيد من المشاركات

تقشير الوجه بالليزر

تقشير الوجه بالليزر يستعمل الليزر لتقشير الوجه، وتجديد خلايا سطح البشرة، فيتم استعمال جهاز يقوم بإرسال ذبذبات من أشعة الليزر التي تتميز بتركيزها الشديد، والتي تنتج شحنات قوية من الطاقة التي توجه بشكل مباشر لأنسجة الجلد التالفة بشكل دقيق حتى لا تتأثر الأنسجة الصالحة التي تحيط بها، وتقوم أشعة الليزر بإزالة الطبقات واحدة تلو الأخرى بطريقة دقيقة، بالإضافة إلى العمل على تحفيز إنتاج الكولاجين في هذه الخلايا لتنمو طبقات من الجلد الجديد الذي يكون أكثر نعومة. أهم أجهزة الليزر المستعملة في تقشير الوجه

طريقة عمل صوص تاكو

القيمة الغذائيّة لِصوص الطَّماطم العنصر الغذائي 100 غرامٍ من صوص الطَّماطم السُكّر 3.28 غرام الطاقة 25 سعرة حراريّة البروتين 1.64 غرام الدهون 0.00 غرام الكربوهيدرات 4.92 غرام الألياف 1.6 غرام الكوليسترول 0.0 ملليغرام صَلصَة التَّاكو مَنزليّة الصُّنع مدّة التحضير خمس دقائق مدّة الطهي عشرون دقيقة عدد الحصص اثنتا عشرة حصّة طريقة الطهي طهي على النار المكوِّنات علبة من صوص الطَّماطم. ثلثا الكوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض. ملعقة كبيرة من الكمّون المطحون. ملعقتان صغيرتان من بودرة البصل

أهمية المطالعة في حياتنا

الحصول على المعرفة تزيد المطالعة اليومية من المعلومات الجديدة والممتعة المفيد جداً في الحياة اليومية، فكلما حصل الشخص على معرفة مفيدة من القراءة كلما أصبح متجهز بشكل أفضل لمواجهة التحديات التي تواجهه في الحياة، فالمعرفة غذاء للعقل لا يمكن أن يُفقد وحتى في أكثر الأوقات والظروف العصيبة، على عكس الأشياء الأخرى التي يستمر الإنسان في جمعها كالممتلكات، والأموال، والعمل، والصحة وغيرها من الأشياء التي قد يفقدها الإنسان، إلا المعرفة التي تبقى في عقل الإنسان دائماً. الحد من التوتر يملك جميع الأشخاص

طريقة ومكونات صينية البطاطس

البطاطا تعد مصر هي الموطن الأصلي للبطاطا نتيجة لطبيعة المناخ إضافة لنوع التربة الموجودة بها وهي الرملية والمناسبة لزراعة البطاطا، ولهذا كله كانت من الدول الأولى في ذلك، فاشتهرت بصناعة الشيبسات وعمل الأطباق التي تكوّنها البطاطا بشكل رئيس، هذا وتعدّ صينيّة البطاطا من أشهر تلك الأطباق على الإطلاق، ونتيجة تفضيل الناس الكبير لها سنقوم بتقديم عدد من الطرق بما يناسب ذلك الأذواق جميعها. صينية البطاطا المكونات كيلو من الدجاج المقطّع أو اللحمة. نصف كيلو من البطاطا. حبتان من البصل المقطّع إلى شرائح. ثلاث

أين يقع القلب في جسم الإنسان

أين يقع القلب في جسم الإنسان يقع القلب في وسط صدر جسم الإنسان، لكنه يميل إلى جهة اليسار قليلاً، ويكون بين الرئتين، تحديداً خلف عظم القص وعظام القفص الصدري، ويُعدُّ القلب العضو المسؤول عن ضخ الدم إلى جميع أنحاء الجسم من خلال الدورة الدموية، ويزود أنسجة الجسم المختلفة بالمواد الغذائية والأكسجين، كما يُزيل ثاني أكسيد الكربون والفضلات الأخرى من الجسم، ويصل مُعدّل نبضات القلب إلى 100,000 نبضة يومياً، بحيث يضخ يومياً 7,571 لتراً من الدم، وهذا يعني أنّه على مدار حياة الإنسان يكون القلب خفق ما يزيد عن

ما الفرق بين الهدية والرشوة

الفرق بين الهدية والرشوة الهدية تختلف الهدية عن الرشوة اختلافاً كبيراً، فالهدية: جمع هدايا، وهي ما يقدّمه الأصدقاء والأهل من التحف والألطاف، ويعدّ تبادل الهدايا من خصائص الثقافة البشريّة، وتشكّل أساس الاقتصاد لدى بعض السلطات، ووفقاً للمنظور الدينيّ فإنّ تقديم الهدايا تأخذ جوانب متعددة، فقد تكون الهدية من باب العطاءات والمنح التي تنظّم السلوكيات الاجتماعية، أو قد تكون بمعنى العرض، وتقديم التضحيات للآلهة وبعض الطقوس الدينية. تنبع الفكرة الإسلاميّة من تقديم الهدايا أو العطاءات في كونها امتداد

العناصر القلوية

القلويات يشير مصطلح القلويات إلى أي مادة يكون الرقم الهيدروجيني لها أكثر من 7، والتي تشكّل ملحاً كيميائياً عندما يتم دمجها مع حمض ، وهي المادة التي تُنتج أيونات الهيدروكسيد عند إذابتها في الماء . الفلزات القلوية تُعرف الفلزات القلوية (بالإنجليزية: Alkali metal) بأنها عناصر المجموعة الأولى في الجدول الدوري باستثناء الهيدروجين ، والتي تضم عناصر الليثيوم (Li)، والصوديوم (Na)، والبوتاسيوم (K)، والروبيديوم (Rb)، والسيزيوم (Cs)، والفرانسيوم (Fr)، ومن خصائص الفلزات القلوية ما يأتي: بما أنّ هذه

عواصم جميع دول العالم

العاصمة تَشغل العاصمة موقع مميز حيث إن كل دولة تُمثلها عاصمة واحدة في الغالب، حيث من الممكن أن تُمثلها أكثر من عاصمة، وتُعد العاصمة مركزاً إدارياً للحكومة، والسياسة، إذ يتم فيها اتخاذ القرارات، إذ إنّها قد تكون من المُدن الكبيرة حجماً في بعض الدول، وفي دول أُخرى قد تَتَخذ الدّولة نفسها كعاصمة لها. عواصم دول العالم يَضمُّ الجدول الآتي أسماء عواصم دُوَل العالَم ، والتي يَبلُغ عددها 195، وهي: اسم العاصمة اسم الدولة كابل أفغانستان القدس فلسطين كيب تاون، بريتوريا، بلومفونتين جنوب أفريقيا تيرانا