كيف تصنع كريمة الطبخ

كيف تصنع كريمة الطبخ

كريمة الطبخ

مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
مدّة الطهي 10 دقائق
تكفي لِــ شخص

القيمة الغذائية

تحتوي الحصة الواحدة (239 غرام) من كريمة الطبخ على:

السعرات الحرارية 522.6 سعرة حرارية
الدهون 52.1 غرام
الدهون المشبعة 13.6 غرام
الكولسترول 25. 6 ملليغرام
الصوديوم 621.5 ملليغرام
الكربوهيدرات 9 غرام
البروتين 65 غرام

المكوّنات

  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب (الكامل أو القليل أو الخالي الدسم).
  • ربع كوب من دهن المارغارين المذوبة والمبردة.

طريقة التحضير

اخلط المكونين معاً جيداً في وعاء صغير.

كريمة الطبخ الإيطالية

مدّة تجهيز المكوّنات 4 دقائق
مدّة الطهي 15 دقيقة
تكفي لِــ 8 أشخاص

القيمة الغذائية

تحتوي الحصة الواحدة (سبع وأربعون غراماً) من كريمة الطبخ الإيطالية:

السعرات الحرارية 215.3 سعرة حرارية
الدهون 22.5 غرام
الدهون المشبعة 14.1 غرام
الكولسترول 71.3 ملليغرام
الصوديوم 132.1 ملليغرام
الكربوهيدرات 3.1 غرام
السكريات 0.1 غرام
الألياف 0.1 غرام
البروتين 1.1 غرام

المكوّنات

  • كوب من الكريمة الثقيلة.
  • نصف كوب من الزبدة .
  • ثلاث إلى أربع ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان المبشورة.
  • ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
  • رشة من الملح.

طريقة التحضير

  • أذب الزبدة في قدر صغير على نار منخفضة إلى متوسطة الحرارة مع تحريكها مدّة خمس دقائق.
  • أضف الدقيق وقلّبها مع الزبدة حتى يمتزجا معاً جيداً، ثمّ أضف الكريمة وباقي المكوّنات مع التقليب المستمر حتى تكثف الصلصة.
  • أضف المزيد من الكريمة أو الدقيق للوصول إلى القوام المطلوب.

الكريمة الحامضة

مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق
مدّة الطهي يوم
تكفي لِــ 8 أشخاص
السعرات الحرارية 106 سعرة حرارية

المكوّنات

  • ربع كوب من الحليب.
  • ثلاث أرباع الملعقة الصغيرة من الخل الأبيض المركز.
  • كوب من الكريمة الثقيلة.

طريقة التحضير

  • اخلط الحليب والخل في وعاء واتركهما مدّة عشر دقائق.
  • صب الكريمة الثقيلة في وعاء واسكب فوقه خليط الحليب.
  • غطِّ الوعاء واتركه بدرجة حرارة الغرفة مدّة أربع وعشرين ساعة.
  • برّد الكريمة الحامضة قبل الاستخدام.

كريمة الخفق

مدّة التحضير 5 دقائق
تكفي لِــ 16 شخص
السعرات الحرارية 54 سعرة حرارية

المكوّنات

  • كوب من الكريمة ذات القوام الثقيل.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • ملعقة كبيرة من السكر البودرة.

طريقة التحضير

  • اخفق الكريمة في وعاء كبير حتى تكثف وتجمد.
  • أضف الفانيلا والسكر واخفق حتى يعود المزيج للكثافة السابقة دون المبالغة في الخفق.
مزيد من المشاركات
حقن الفيلر و البوتكس

حقن الفيلر و البوتكس

حقن الفيلر هي حقن مصنعه تستخدم لتعزيز شباب الجلد عن طريق إعادة الإمتلاء إلى الوجه و نفخ الشفاه. وتعمل عن طريق خفض أو إزالة الخطوط والتجاعيد والثنيات في الجلد وخصوصا فوق الشفه العلويه وبجوار الانف وتأثيرها فوري بعد المعالجة تلاحظه المريضه بعد الحقن. اسباب ترهل الجلد: مع تقدم السن ولاسباب وعوامل مختلفة مثل التعرض الى اشعة الشمس لفترات طويله ، وتعاطي التدخين، والحمية التي لا تستند لقواعد طبيه بحته ، يفقد الجلد الكولاجين، ومواد مرطبة طبيعية ودهنية أخرى , ومع الاهمال يمكن أن تتحول بعض المناطق في
حكم خاتم الخطوبة

حكم خاتم الخطوبة

حكم خاتم الخطوبة إنّ لبس الدبلة أو خاتم الخطوبة عند الخطوبة أو الزواج عادةٌ قديمةٌ، وهي من التقاليد النصرانيّة التي انتشرت بين المسلمين ، ويصحبها في غالب الأحيان اعتقاداتٍ فاسدةٍ، كالاعتقاد بأنّها تجلب المحبة بن الزوجين، وأنّ نزعها يجلب التشاؤم، ونحو ذلك، وقد ذهب الشيخ ابن عثيمين حول ذلك إلى أنّ الدبلة يكتنفها أمران؛ الأول أنّها مأخوذةٌ من النصارى، والثاني اعتقاد الزوجان أنّها سببٌ للرابطة بينهما، وهذا نوعٌ من الشرك، ولذلك فإنّ تركها أفضل وأحسن، وهي في أفضل أحوالها مكروهةً، ويظهر من ذلك أنّ
طريقة الشاي التركي

طريقة الشاي التركي

الشاي يعد الشاي من أشهر المشروبات الساخنة وأكثرها رواجاً حول العالم، فهو مشروب شعبي وتقليدي ومدني قبل أن يكون عالمياً، نظراً لما يتميز به من نكهة وطعم جعلته من أولى المشروبات المفضلة في مناسبات الإنسان جميعها. ويعد الشاي من أهم المشروبات التركية التي وفدت عليهم منذ زمن طويل جداً، وأصبح مع مرور الزمن جزء لا يتجزأ من ثقافتهم التي يتميزون بها عن غيرهم الشعوب، حتى لا تكاد تجد مقهى ولا بيتاً ولا مناسبة إلا والشاي حاضر فيها، لما له من فوائد جمة وطعم مميز لا يقاوم، حتى صار الشاي لديهم هو خير وسيلة
بحيرة أنسي

بحيرة أنسي

بحيرة أنسي أنسي هي مدينة جميلة من مدن الريف الفرنسي تقع إلى الشمال من جبال الألب الشّهيرة، وعلى بعد 56 كيلومتراً فقط من مدينة جنيف في سويسرا التي تحدها من جهة الجنوب الشرقي. تشتهر "أنسي" بأسواقها التاريخيّة والتي تعود إلى قرون العصور الوسطى، وبممرّاتها المائية الرائعة التي تشكّل نهر "تيو" المحلّي، وتخترق كامل أحيائها تقريباً؛ حيث إنّها تُشبه في تصميمها وخاصّةً منطقة البلدة القديمة مدينة أمستردام الهولندية، وتصل هذه القنوات المائية إلى مصبها الرئيسي في بحيرة "أنسي" مباشرة. تُعتبر بحيرة "أنسي"
آثار الرسول صلى الله عليه وسلم في تركيا

آثار الرسول صلى الله عليه وسلم في تركيا

آثار الرسول صلى الله عليه وسلم في تركيا جمعت آثار الرّسول صلى الله عليه وسلم ومقتنياته الشّخصية وحفظت في مصر في مسجد يقال له "أثر النبي" الواقع في منطقة ساحل أثر النبي في المنطقة الجنوبية من القاهرة، وبقيت آثار النّبي هناك حتى غزو العثمانيين لمصر في عام 1571 للميلاد، وبعد سيطرة العثمانيين على مصر والهزيمة الّتي لحقت بالمماليك في معركة مرج دابق على يد السلطان العثماني سليم الأول واحتلاله للقاهرة، عمل على أخذ خليفة المسلمين المتوكل بالله الثالث أسيراً إلى تركيا مع جميع آثار الرسول عليه الصلاة
كيف أجعل شعري يبدو كثيفاً

كيف أجعل شعري يبدو كثيفاً

اتباع نظام غذائي صحي يساهم النظام الغذائي الصحي في تقوية بصيلات الشعر، وتعزيز نموه، لذلك فإنّه يفضل التركيز على تناول الأطعمة الغنية بالبروتينات، وفيتامينات B، وC، وD، وE، بالإضافة إلى معدن الزنك، وعموماً يُنصح بتناول الحبوب الكاملة، والفواكه والخضروات الطازجة، والبذور، والمكسرات، ومن ضمن الأطعمة التي تساعد على حماية الشعر هي: العنب البري، والعدس، والسبانخ، والجوز، وبذور الكتان. الوصفات المنزلية زيت جوز الهند يساعد زيت جوز الهند على حماية الشعر من الميكروبات، والتي تعتبر أحد أهم الأسباب
أطعمة مسببة للسرطان

أطعمة مسببة للسرطان

هل هناك أطعمة مسببة للسرطان يلعبُ التركيب الجينيُّ والتاريخُ العائليُّ دوراً في الإصابة بالأورام الخبيثة، ولكن أشارت مراجعةٌ نُشرت في مجلّة Annals of Agricultural and Environmental Medicine عام 2019 إلى أنّ حوالي 80-90% من الأورام الخبيثة تكون ناتجةً عن عوامل بيئيّةٍ خارجيّة، ومن الجدير بالذكر أنّه يُمكن لبعض الأطعمة أن تؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني والسُمنة ؛ ممّا يرتبط بأنواعٍ معيّنةٍ من السرطان، كما تحتوي بعض الأطعمة الأُخرى على موادّ مُسرطنة؛ وهي مواد ضارّةٌ لها
ما هي فوائد حليب الصويا للنساء

ما هي فوائد حليب الصويا للنساء

حليب الصويا يُصنّع حليب الصويا من فول الصويا، وهو من البدائل النباتيّة للحليب، ويتميّز بقوامه الكريميّ، وعادةً ما تُضاف بعض الفيتامينات والمعادن له لتعزيز فوائده الصحيّة، وقد تُضاف له المُثخّنات للتحسين من اتّساقه، ولزيادة فترة صلاحيّته، ويُمكن للعديد من الأسباب أن تدفع الأشخاص لاستهلاك حليب الصُويا، أو المُنتجات البديلة للحليب، مثل: عدم تحمّل اللاكتوز ؛ وهو سكرٌ موجودٌ في الحليب البقريّ، حيث إنّ بعض الأشخاص يُواجهون مَشاكل في هضمه ليتسبّب بآثار جانبيّة غير مُريحة في القناة الهضميّة، كما أنّ