أضرار الوجبات السريعة على الصحة

أضرار الوجبات السريعة على الصحة

الوجبات السريعة

تعتبر الوجبات السريعة من أنواع الطعام التي يُفضلها عددٌ كبيرٌ من الناس؛ وذلك لتوفير الوقت والجهد، ولسهولة إعدادها كذلك، وما يجب الإشارة إليه أن الوجبات السريعة لا تقتصر فقط على الوجبات الجاهزة، والتي يتم الحصول عليها من المطاعم، بل تشمل كذلك الوجبات التي يتم إعدادها في البيت، والتي تحمل المواصفات نفسها، وأكثر ما يعيب الوجبات السريعة هو احتواؤها على نسبٍ كبيرةٍ من الدهون، والسعرات الحرارية، الألياف والفيتامينات، عدا عن قلة جودة الوجبة، فغالباً ما يتم تحضيرها بمكوناتٍ معدةٍ قبل وقتٍ طويلٍ بحجة الإسراع في تجهيز الوجبات للزبائن، وفي هذه المقالة سنتحدث عن أضرار الوجبات السريعة على صحة الكبار والصغار.

أضرار الوجبات السريعة على صحة الكبار

للوجبات السريعة أضرارٌ كثيرٌ تهدد صحة الإنسان إذا أسرف في أكلها، واعتاد عليها، ومن هذه الأضرار: 
  • السمنة: تعتبر الوجبات السريعة من أهم العوامل المؤدية إلى الإصابة بمرض السمنة، وذلك لاحتوائها على نسبٍ عاليةٍ من الزيوت المهدرجة الضارة، والسعرات الحراريّة، ولا يتوقف تأثير السمنة على زيادة الوزن في بعض مناطق الجسم كالخصر والأرداف، بل يمتد تأثيرها إلى تعريض الجسم للإصابة بأمراض القلب والكولسترول، وضغط الدم.
  • قرحة المعدة: تساهم الوجبات السريعة بدرجةٍ كبيرةٍ في الإصابة بقرحة المعدة، نتيجةً لكثرة التوابل والنكهات الحارّة المستخدمة في الوجبة الواحدة، بجانب المشروبات الغازية التي تؤذي بطانة المعدة إذا بالغ الشخص بتناولها.
  • التوتر والاكتئاب: يؤدي الإكثار من تناول الوجبات السريعة إلى الإصابة بالاكتئاب في أغلب الأحيان؛ بسبب خلو هذه الوجبات من فيتامين (ب) وفيتامين (د) وأوميجا 3، بالإضافة إلى أنها قد تسبب التوتر للإنسان، بسبب ارتفاع نسبة الأملاح في هذه الوجبات.
  • الزهايمر: أثبتت دراساتٌ حديثةٌ أن الإكثار من تناول الوجبات السريعة، يزيد من خطورة الإصابة بمرض الزهايمر؛ بسبب خلو هذه الوجبات من فيتامين (هـ)، بعكس الأطعمة الأخرى التي تشتمل على هذا الفيتامين والتي تعزّز عمل المخ وتنشّط الذاكرة.
  • ارتفاع نسبة الأملاح في الوجبات السريعة، يتسبب في حدوث مشكلاتٍ صحيةٍ في القلب والكلى، بالإضافة إلى ارتفاع ضغط الدم.

أضرار الوجبات السريعة على صحة الأطفال

عادةً ما تجد الأم صعوبةً في جذب الأطفال لتناول وجباتٍ صحية، وذلك بسبب شغفهم بالوجبات السريعة، وكما أن للوجبات السريعة خطراً على صحة الكبار، فلها أيضاً مخاطر عدة على صحة الصغار، منها:

  • تناول الطفل للوجبات السريعة بشكلٍ متكررٍ ومستمرٍ، يعرضه للإصابة بمرض الكلى، نتيجةً لاحتوائها على نسبةٍ كبيرةٍ من الأملاح، فالأطفال لا يجب أن يتناولوا كمياتٍ كبيرةٍ من الأملاح، ولهذا يجب تعويد الطفل على تناول الوجبات السريعة مرةً كل عشرة أيام.
  • تعرض الطفل للإصابة بالسرطان؛ بسبب عد حصوله على مقدارٍ كافٍ من الألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة.
  • ضعف مناعة الطفل مما يجعله أكثر عرضةً للإصابة بالأمراض المختلفة، بسبب افتقار جسمه إلى المعادن والمواد المغذية والفيتامينات.
  • انسداد الشرايين وترسب الدهون في الشرايين المؤدية إلى القلب.
مزيد من المشاركات
ما هو تحليل سائل البروستاتا

ما هو تحليل سائل البروستاتا

تحليل سائل الروستاتا يعتبر تحليل سائل البروستاتا أو تحليل البروستاتا أحد الفحوصات الروتينية التي تُجرى لدى الرجال فوق 50 من العمر، فهو يقيس مستوى بروتين تنتجه غدة البروستاتا فقط، يُعرف بالمستضد البروستاتي النوعي (بالإنجليزية: Prostate-specific antigen)، وفي الحقيقة يتم إجراء تحليل البروستاتا بهدف كشف أو استبعاد الإصابة بسرطان البروستاتا، إذ يرتفع مستوى هذا البروتين في حال الإصابة بسرطان البروستاتا، وتجدر الإشارة إلى أنّه يوصى بإجراء تحليل البروستاتا بالتزامن مع فحص المستقيم، وذلك للمساعدة على
أين تقع بلاد السند

أين تقع بلاد السند

الموقع الجغرافي يقع إقليم السند الباكستاني المعروف باسم بلاد السند في الزاوية الغربية لجنوب آسيا الوسطى، ويَحدُها من الشمال والغرب مقاطعات بلوشستان، ومن الشمال الشرقي إقليم البنجاب، وولايات راجاستان وغوجارات الهندية من الشرق، ومن الجنوب خليج العرب. يُعتبر إقليم السند ثالث أكبر الأقاليم الأربعة التي تضُمها باكستان ، إذ تبلغ مساحتها 140,915 كم، ممّا يجعلها تساوي مساحة بريطانيا تقريباً، وفي مركزها يوجد سهلٌ خصيب حول نهر الأندوس يسمى سهل دلتا الأندوس، ومن الجدير بالذكر أنّ الإقليم تأسّس سنة 1970م
مفهوم الإدارة المدرسية

مفهوم الإدارة المدرسية

مفهوم الإدارة المدرسيّة هي مجموعة من العمليات التربويّة المترابطة والمتكاملة مع بعضها البعض، والتي ينفّذها مجموعة من التربويين المؤهلين في جميع النواحي العمليّة والنظريّة، من أجل تحقيق أهداف العمليّة التربويّة الرامية للتوصّل إلى حاجات المجتمع، كما وتتمّ عن طريق مجموعة الأنشطة والإجراءات المتعددة كالتخطيط والتنظيم والتقويم والتنفيذ، وتُعدُّ الإدارة المدرسيّة عنصراً مهماً في تأدية المهمام التربويّة وتنفيذ البرامج المدرسيّة المختلفة، وعليها يرتكز نمط أداء المؤسسة ومدى كفايتها في تحقيق الأهداف
كم تاريخ اليوم الوطني السعودي

كم تاريخ اليوم الوطني السعودي

اليوم الوطنيّ السعوديّ يُصادف اليوم الثالث والعشرين من شهر أيلول في كل عام اليوم الوطنيّ للمملكة العربيّة السعودية، ويُصادف ذلك اليوم ذكرى توحيد المملكة على يد الملك السعوديّ الراحل عبد العزيز بن عبد الرحمن الفيصل آل سعود، حيث حصلت مجريات هذه الأحداث في عام 1932م، وفي هذا اليوم صدر دستور البلاد بشكل رسميّ. مظاهر الاحتفال باليوم الوطنيّ السعودي تختلف مظاهر الاحتفال باليوم الوطنيّ السعوديّ، حيث يكون الاحتفال من خلال إلقاء الخطابات الشعبيّة، والقيام بحفلات استقباليّة، والعديد من الأنشطة
حق أم الزوج على الزوجة في الإسلام

حق أم الزوج على الزوجة في الإسلام

حقّ أمّ الزوج على الزوجة في الإسلام لأمّ الزوج حقّ على الزوجة في الإسلام، وينبثق هذا الحقّ من حقّ زوجها عليها بحُسن العشرة، ومن حُسن العشرة الزوجيّة أن تُكرم الزوجة أهل زوجها، فتقوم باستضافتهم، وتبتسم في وجوههم، وتكرمهم؛ فإنّ في ذلك إعانةً لزوجها على برّ أهله، وإنّ رفضَ الزوجة لهذا النوع من الإكرام أمرٌ ذميمٌ، ولا يصدر في العادة من الزوجة صاحبة الدين والخُلق والمروءة، ويُظهِر هذا النوع من السلوك إساءةً للزوج وعشرته. التعامل مع أذية أمّ الزوج لزوجته بالرّغم من دعوة الإسلام إلى حفظ الحقوق وأداء
فوائد لحم الحمام

فوائد لحم الحمام

فوائد لحم الحمام يُعد لحم الحمام من أنواع اللحوم الصالحة للأكل، ولكن لا توجد دراسات أو أدلة علمية كافية حول فوائد استهلاك لحم الحمام، إلا أنَّ الحمام يُعد أحد أنواع الدواجن، والتي يُمكن أن توفر العديد من الفوائد الصحية المختلفة، وتوضح النقاط الآتية بعضًا من أهم الفوائد الصحية المحتملة للحم الحمام: يُعد مصدرًا غنيًا بالبروتين الذي يُساهم في زيادة معدلات نمو العضلات، وتعزيز صحة العظام. يُساهم في توفير كمياتٍ كافية من الحديد الضروري لحمل الأكسجين لجميع أنحاء الجسم. يحتوي على نسبة عالية من الزنك
عقوبة الزوجة الناشز

عقوبة الزوجة الناشز

الزوجة الناشز: هي الزوجةُ العاصية لأمر زوجها فيما له من حقوقٍ واجبةٍ عليها بمقتضى الزواج، فتكون الزوجةُ ناشزاً إذا امتنعت عن فراش زوجها، أو إذا خرجت من بيته دون إذنه، ونحو ذلك. وآتيًا في هذا المقال بيان علاج وعقوبة الزوجة الناشز كما دلت عليه آيات القرآن الكريم وأحاديث السنّة النّبوية. عقوبة الزوجة الناشز تدرَّجَ الإسلام في كيفية التعامل مع الزوجة الناشز، على النحو الآتي: الوعظ والنصح بلين اتفق الفقهاء من المذاهب الأربعة، على أنّ المرأة إن نشزت فإنّ على الزوج أن يبدأ معها بالوعظ والنصح والتذكير
ما هو هرمون السعادة

ما هو هرمون السعادة

السيروتونين السيروتونين هو الهرمون الرئيسي للسعادة ؛ إذ يحسّن المزاج، ويمنع الاكتئاب، كما يُعتبر ناقلاً عصبياً، ومحسناً للعاطفة، والإدراك، ويؤدي انخفاض مستويات السيروتونين إلى الشعور بالاكتئاب، والميول الانتحارية، والغضب، وصعوبات النوم، والصداع النصفي، وزيادة استهلاك الكربوهيدرات. يمكن أن ينتج الجسم هرمون السيروتونين من مجموعة الأحماض الأمينية التربتوفان "the amino acid tryptophan". طرق زيادة هرمون السيروتونين توجد طرق عدّة لزيادة مستويات السيروتونين في الجسم مثل: التعرض لأشعة الشمس، وقضاء بعض