كم يحتوي البيض على بروتين

كم يحتوي البيض على بروتين

البروتين في البيض

يحتوي البيض على العديد من الفيتامينات والمعادن، والتي تُعدّ جزءاً أساسيّاً من النظام الغذائيّ الصحيّ، وفي كثيرٍ من أنحاء العالم يُعدّ البيض مصدراً غذائيّاً يمكن الحصول عليه بسهولة، كما يمتاز بقلّة تكلفته، وتُعد الولايات المتحدة أكبر مصدر للبيض في العالم، بالإضافة إلى فوائده الصحيّة؛ حيثُ تحتوي البيضة متوسطة الحجم التي تزن 44 غراماً على 5.53 غرامات من البروتين، أي أنّ ما نسبته 12.6% من الجزء الصالح للأكل من البيض يتكوّن من البروتين، ومن الجدير بالذكر أنّ هذه الكمية تتوفر في كلٍّ من صفار البيض وبياضه.

العناصر الغذائية في البيض

يوضّح الجدول الآتي محتوى بيضة واحدة مسلوقة كبيرة الحجم، أو ما يُعادل 50 غراماً من العناصر الغذائية:

العنصر الغذائي القيمة الغذائيّة
الماء 37.31 غراماً
السعرات الحراريّة 78 سعرة حراريّة
البروتين 6.29 غرامات
الدهون 5.30 غرامات
الأحماض الدهنية المُشبعة 1.633 غرام
الأحماض الدهنية الأحادية غير المُشبعة 2.038 غرام
الأحماض الدهنية المتعددة غير المُشبعة 0.707 غرام
الكوليسترول 186 مليغراماً
الكربوهيدرات 0.56 غرام
الكالسيوم 25 مليغراماً
الحديد 0.59 مليغرام
المغنيسيوم 5 مليغرامات
الفسفور 86 مليغراماً
الصوديوم 62 مليغراماً
فيتامين أ 260 وحدة دوليّة

فوائد البيض

يمتاز البيض بامتلاكه للعديد من الفوائد الصحيّة، ونذكر منها ما يأتي:

  • بناء العضلات: إذ يحتوي البيض على كميّاتٍ عاليةٍ من البروتين ، بالإضافة إلى احتوائه على جميع الأحماض الأمينيّة الأساسيّة؛ حيثُ يمكن أنّ يساعد تناول كمياتٍ كافيةٍ من البروتين على زيادة الكتلة العضلية ، وخفض ضغط الدم، وتعزيز صحة العظام، والمساعدة على فقدان الوزن، كما أنّه يساهم في تكوين أنسجة الجسم المختلفة.
  • الحفاظ على صحة العيون: بسبب احتواء البيض على كميّةٍ كبيرةٍ من اللوتين وزيازانثين المضادَّين للأكسدة، وبسبب تراكمهما في شبكية العين فإنّهما يحافظان على سلامة العين وصحّتها، ويلعبان دوراً مهماً في الوقاية من الإصابة بمرض التنكّس البقعي (بالإنجليزية: Macular degeneration)، ومرض السّاد المعروف بإعتام عدسة العين (بالإنجليزية: Cataracts).
  • زيادة الشعور بالشبع: يساعد البيض على تحسين أداء الجسم؛ حيثُ إنّ تناول البيض يزيد من الشعور بالشبع لفترة أطول، ويُعدّ البروتين الموجود في البيض من أكثر العناصر الغذائية إشباعاً، بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات والمعادن باستثناء فيتامين ج ، ولتناول وجبة كاملة يمكن تناول البيض مع الفاكهة أو عصير البرتقال، والخبز الكامل من القمح.
مزيد من المشاركات
ملخص كتاب التفكير الإيجابي لفيرا بيفر

ملخص كتاب التفكير الإيجابي لفيرا بيفر

ملخص كتاب التفكير الإيجابي لفيرا بيفر كتاب التفكير الإيجابي هو أحد كتب التنمية البشرية ، يتكون الكتاب من 250 صفحة للكاتب لفيرا بيفر، ساهم الكتاب في مد يد العون للآلاف للسيطرة على حياتهم، وساعد أيضاً على وضع برنامج شخصي للنجاح. يعتني الكتب في المقام الأول بمعالجة الضغوط في العمل والمنزل، ويشرح عن كيفية تفاقم هذا الضغط والقلق وغيره من أشكال فقدان الثقة، ويتناول أيضاً أعراض الحياة الصحية. يشرح الكتاب العديد من الأمور مثل طريقة عمل العقل قبل الدخول في أي مناقشة وذلك من خلال أداء بعض التجارب، كما
الدخول لحساب جيميل

الدخول لحساب جيميل

الدخول لحساب الجيميل عبر الكمبيوتر فيما يأتي خطوات تسجيل الدخول إلى حساب الجيميل الخاص بالمُستخدِم، عبر استخدام جهاز الكمبيوتر: فتح الموقع الإلكتروني للجيميل على شبكة الإنترنت، والذي يُمكن الوصول إليه عبر النقر على الرابط الإلكتروني اضغط هنا . إدخال رقم هاتف المُستخدِم (Phone number)، أو عنوان البريد الإلكتروني (Email) المُرتبط بحساب الجيميل المُراد الدخول إليه. إدخال كلمة المرور (Password) الخاصة بحماية حساب الجيميل المُراد الدخول إليه. النقر على زر تسجيل الدخول (Sign in) الظاهر أعلى شاشة
مكونات الخلية العصبية

مكونات الخلية العصبية

الخلية الخلية هي الوحدة التركيبيّة والوظيفية في جسم الكائن الحي، وقد قام العالم روبرت هوك عام 1665م بتسميتها بهذا الاسم، حين قام بمشاهدة قطعة من الفلين بواسطة المجهر، فلاحظ وجود حجرات عديدة تُشبه خلية النحل، فأطلق عليها اسم الخلية، وتُعتبر الخلية أصغر جزء حي في الكائنات الحية والتي تستطيع العيش منفردة، وتُنتج الخلايا من انقسام الخلية بعد عملية نموّها، ويُطلق على مجموعة من الخلايا المتشابهة في التركيب والتي تقوم بنفس الوظيفة باسم النسيج، وهناك أنواع عدّة من الخلايا في أجسام الكائنات الحيّة
الخصائص الفيزيائية والكيميائية للتربة

الخصائص الفيزيائية والكيميائية للتربة

الخصائص الفيزيائية والكيميائية للتربة للتربة خصائص فيزيائية وكيميائية تختلف حسب نوع التربة ومكان وجودها، ومن ضمن الخصائص الفيزيائية؛ أفق التربة، ولون التربة، وقوام التربة، وتركيبة التربة، واتساق التربة، والكثافة الظاهرية، أما فيما يخص الخصائص الكيميائية للتربة فهي تتمثل في قدرة التبادل الكاتيوني، وتفاعل التربة أو ما يُسمى درجة الحموضة، وستذكر هذه الخصائص بصورة مفصلة في الفقرات القادمة. الخصائص الفيزيائية للتربة فيما يلي شرح مفصل للخصائص الفيزيائية للتربة: قوام التربة: (بالإنجليزية: Soil
معلومات عامة عن الصحة والغذاء

معلومات عامة عن الصحة والغذاء

الصحة والغذاء الغذاء هو جميع ما يتناوله الإنسان من أطعمة وأشربة، كما أنه مهم جداً لبقاء الإنسان على قيد الحياة، إلا أنّ ليس كل ما يتناوله الإنسان مفيداً، بل هناك بعض الأطعمة الضارة بالصحة، والتي من الواجب تجنبها، واللجوء إلى الغذاء الصحي. حيث قسم الخبراء الغذاء الصحي إلى مجموعات، وهي: مجموعة الحبوب، ومجموعة الفواكه والخضار، ومجموعة الحليب ومشتقاته، ومجموعة اللحوم، ومجموعة الدهون، ومجموعة الحلويات، وفي هذا المقال سنذكر لكم معلومات عامة عن الصحة والغذاء. معلومات عامة عن الصحة والغذاء تناول
أبيات مؤثرة جداً

أبيات مؤثرة جداً

لا تتركيني يقول الشاعر محمود درويش : وطني جبينك، فاسمعيني لا تتركيني خلف السياج كعشبةٍ بريةٍ كيمامة مهجورةٍ لا تتركني قمراً تعيساً كوكباً متسولاً بين الغصون لا تتركني حُرّاً بحزني واحبسيني بيد تصبُّ الشمس فوق كُوى سجوني وتعوَّدي أن تحرقينى إن كنت لي شغفاً بأحجاري بزيتوني بشبَّاكي .. بطيني! وطني جبينك فاسمعيني لا تتركيني أنشودة المطر يقول الشاعر بدر شاكر السياب : عيناكِ غابتا نخيلٍ ساعةَ السَّحر أو شُرفتانِ راح ينأى عنهما القمر عيناكِ حين تبسِمان تورِقُ الكُروم وترقصُ الأضواء كالأقمارِ في نهر
أجمل كلام في الحب والعشق والغزل

أجمل كلام في الحب والعشق والغزل

مشاعر الحب حين يصاب القلب بمشاعر الإعجاب ، مع مرور الوقت، تتطور هذه المشاعر للحب والعشق، عندها يصبح المحب شاعراً يقول أحلى كلمات الغزل ، وأرقها، وهي من أجمل الحالات التي يمر بها أيّ إنسان، وبالذات إذا كانت كلمات صادقة ، ومعبرة، وعميقة. أجمل كلام في الحب لا يهم كم يبقى لي من عمر، المهم أن أبقى العمر كله معك. أريد أن أكون شيء جميل بحياتك يرسم على شفتيك الابتسامة كلما خطرت على بالك. ليتني كل شيء تحبه أنت. أما بعد فلن أحب أحداً بعدك، أما قبل فأنا أساساً لم أعرف الحب إلّا بك. قيدتني بك حتّى وإن لم
أشهر أقوال عمر بن الخطاب

أشهر أقوال عمر بن الخطاب

أشهر أقوال عمر بن الخطاب لا يعجبكم من الرجل طنطنته، ولكن من أدى الأمانة وكف عن أعراض الناس، فهو الرجل. استعيذوا بالله من شرار النساء وكونوا من خيارهن على حذر. أغمِضْ عن الدُّنيا عينَكَ، وولِّ عنها قَلبَكَ، وإيَّاكَ أن تُهلككَ كمَا أهلكَت مَن كان قَبلكَ، فقد رأيتُ مصَارعَها، وعاينتُ سوءَ آثارِهَا على أهلها، وكيف عَريَ مَن كَسَت، وجَاعَ مَن أطعمت، ومات مَن أحيت. من قال أنا عالم فهو جاهل. عليك بالصدق وإن قتلك. كل عمل كرهت من أجله الموت فاتركه، ثم لا يضرك متى مت. إذا كان الشغل مجهدة فإن الفراغ