كعكة الجلي

كعكة الجلي

القيمة الغذائية للفواكه

القيمة الغذائية مئة غرامٍ من الفواكه
الماء 16.70 غرام
الطاقة 322 سعرة حرارية
البروتين 0.34 غرام
الدهون 0.07 غرام
الكربوهيدرات 82.74 غرام
الألياف 1.6 غرام
السكريات 80.68 غرام
الكالسيوم 18 ملليليغرام
الحديد 4 ملليليغرام
الفسفور 5 ملليليغرام
البوتاسيوم 56 ملليليغرام
الصوديوم 98 ملليليغرام
الزنك 0.05 ملليليغرام

كيكة الجيلي بالفواكه

المكوّنات

  • كيكة الفانيلا.
  • ثلاثة باكيتات من الجيلي حسب الرغبة.
  • القليل من حبّات الفراولة أو أي فاكهة حسب الرغبة.
  • كوب من الكريمة المخفوقة.

طريقة التحضير

  • خلط باكيتين من الجيلي مع كوبين من الماء في طبق، وتركه إلى أن يصبح بارداً وليس جامداً.
  • وضع الكريمة المخفوقة في طبق ثمّ إضافة خليط الجيلي بالتدريج والتقليب باستعمال المضرب الشبكي.
  • سكب خليط الجيلي والكريمة فوق كيكة الفانيلا، ومساواة السطح ثمّ إدخالها إلى الثلاجة لتصبح باردة.
  • خلط الباكيت الخير من الجيلي مع الماء.
  • تزيين الكيكة بالفواكة حسب الرغبة، ووضع الباكيت الأخير منن الجيلي على الوجه ثمّ تبريده بالثلّاجة وتقديمه.

تورتة الجيلي بالفراولة

مدّة التحضير أربع عشرة دقيقة
مدّة الطهي خمس وعشرون دقيقة
تكفي لٍ عشرة أشخاص

المكوّنات

  • كوب وربع من السكّر الناعم الحبيبات.
  • باكيتان كبيران من الجيلي الفراولة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • سلّة من الفراولة المفرومة.
  • ملعقة صغيرة من برش البرتقال الناعم.
  • كوب ونصف من الدقيق.
  • خمس بيضات كبيرات.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • رشّة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

  • تثبيت الرف الشبكي الأوسط في الفرن، وتسخين الفرن إلى حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
  • إحضار قالب ذو فتحة من الوسط، ودهنه بالسمنة باستعمال الفرشاة ثمّ رش القليل من الدقيق في القالب، وتغطية القاع والأطراف جيداً، وتركه جانباً.
  • نخل كلٍ من: الدقيق، البيكنج باودر والملح على قطعة من ورق الزبدة.
  • وضع كلٍ من: الفانيلا، البيض، السكر وبرش البرتقال في وعاء الخلاّط، ثمّ تثبيت المضرب الشبكي للخلّاط، وخلط المكوّنات معاً على السرعة المتوسطة لمدّة من عشر إلى اثنتي عشرة دقيقة.
  • رفع الوعاء عن الخلاّط، وإضافة الدقيق، وتقليبه باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة بهدوء إلى أن يتم اختفائه ويتم خلطه تماماً مع خليط البيض ثمّ سكب خليط الكيك في القالب.
  • خبز الكيك لمدّة خمس وعشرين دقيقة، واختبار نضج الكيك باستعمال عود خشبي صغير فيجب أن يخرج نظيفاً بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.
  • إخراج الكيك من الفرن، ووضعه على شبك معدني، وتركه ليصبح بارداً لعدّة دقائق ثمّ قلبه على الشبك.
  • ترك الكيك إلى أن يصبح بارداً تماماً.
  • غسل القالب الذي تم استخدامه لخبز الكيك.
  • توزيع نصف كمية الفراولة في قاع القالب.
  • وضع كوبين من الماء في طبق متوسط الحجم، ووضع القدر على حرارة متوسطة إلى أن يصبح الماء ساخناً تماماً.
  • إضافة الجيلي، وتقليبه مع الماء جيداً باستعمال مضرب شبك يدوي إلى أن يتم إذابته تماماً ويصبح شفافاً.
  • إضافة كوب من الماء المُثلّج.
  • إضافة نصف كوبٍ من الجيلي على قطع الفراولة في القالب، وإدخال القالب إلى البرّاد إلى أن يصبح الجيلي متماسكاً وجامداً تماماً.
  • وضع الكيك فوق طبقة الجيلي والفراولة في القالب ثمّ توزيع الكمية المتبقيّة من الجيلي على الكيك.
  • وضع القالب في البرّاد لطوال الليل إلى أن يصبح الجيلي متماسك تماماً.
  • إخراج الكيك من البرّاد ثمّ قلبه على طبق تقديم واسع، وتزيينه ببقية الفراولة ثمّ تقديمه.
5كيك
مزيد من المشاركات
ترتيب الملاعق والشوك على السفرة

ترتيب الملاعق والشوك على السفرة

ترتيب الشوك والملاعق على الرغم من أنَّ ترتيب الطاولة مهمٌ في المناسبات الرسمية؛ إلَّا أنَّ ترتيبه للتجمعات العائلية وغير الرسمية يُعدُّ نوعاً من الضيافة الأنيقة التي تُشعر الضيوف بالراحة، ويمكن ترتيب أواني الطاولة كلها بحسب التعليمات التالية: وضع الشوك دائماً على يسار الضيف وبالترتيب الذي سيُستخدم فيه أثناء تناول الطعام؛ إذ توضع الشوكة المستخدمة أولاً أبعدَ واحدةً إلى اليسار. وضع السكين المستخدم في تقطيع الطعام على يمين الطبق مباشرة مع الانتباه إلى جعل الجزء المسنن منه يواجه الطبق، ثمَّ وضع
نبذة عن كتاب أسباب النزول للواحدي

نبذة عن كتاب أسباب النزول للواحدي

نبذة عن كتاب أسباب النزول للواحدي من علوم القرآن الكريم التي قام العلماء بخدمتها والعناية بها: علم أسباب النزول ؛ لأهميته ومكانته، ومن الكتب التي عنيت بأسباب النزول كتاب الإمام الواحدي، فهو أحد المراجع المعتمدة في هذا الجانب، وأقدمها تأليفاً، ولهذا الكتاب أهمية كبرى عند العلماء، فللكتاب عدة مزايا، منها: أنه من أشهر الكتب التي ألفت في أسباب النزول، كما نص على ذلك الزركشي. من أقدم الكتب التي ألفت في هذا المجال، فالواحدي من أوائل من كتب في علم أسباب النزول، ثم نحا العلماء على منهجه كابن حجر
تعريف موارد المياه غير التقليدية

تعريف موارد المياه غير التقليدية

تعريف موارد المياه غير التقليدية تُعرف موارد المياه غير التقليدية على أنها مصادر المياه غير المتعارف عليها في العادة لتزويد السكان بالمياه والتي تحتاج إلى عمليات متخصصة ومعالجة، أو إدارة هذه المياه قبل استخدامها في المجال الزراعي كنوع من أنواع الري، ومن أشهر الأمثلة على موارد المياه غير التقليدية تحلية مياه البحار وتحلية المياه الجوفية شديدة الملوحة. ما هي بعض الأمثلة على مصادر المياه غير التقليدية؟ من أهم مصادر المياه غير التقليدية المتعارف عليها: مياه البحر المحلاة. المياه الجوفية شديدة
ما الفرق بين التابلت والآيباد

ما الفرق بين التابلت والآيباد

الفرق بين التابلت والآيباد يُعرف التابلت (بالإنجليزية: Tablet) على أنّه جهاز كمبيوتر شخصي يعمل لاسلكياً عن طريق اللمس، وهو أصغر من الكمبيوتر المحمول من حيث الحجم، وأكبر من الهاتف المحمول الذكي، وتستعين أجهزة التابلت الحديثة بشبكات الإنترنت اللّاسلكية أو الشبكات المحلية LAN، بالإضافة إلى مجموعة مختلفة من التطبيقات والبرامج التي تتضمّن تطبيقات الأعمال، والألعاب، ومتصفحات الويب، أمّا الآيباد (بالإنجليزية: iPad) فهو كمبيوتر لوحي تمّ تصميمه من قبل شركة Apple، ويعمل باللمس على شاشة يبلغ طولها 24.638
التدخين والنوم

التدخين والنوم

التدخين والنوم من المعروف أنّ السجائر تحتوي عددًا كبيرًا من المواد الكيماوية السامة، أهمها وأكثرها تأثيرًا هو النيكوتين، وهو عنصر منبه ومسبب للإدمان، فتدخين سيجارة قبل النوم كجزء من روتين الحياة اليومية، يجعل الخلود إلى النوم أمرًا صعبًا، نظرًا لأنّ النيكوتين بصفته منبهًا يزيد من معدل ضربات القلب، كما يزيد من اليقظة، ويعاني المدخنون أثناء النوم من أعراض الإنسحاب، لأنّه في غضون ساعتين يبدأ الجسم بطلب النيكوتين، وهو ما يجعلهم كثيري الاستيقاظ ليلًا للحصول على حاجة الجسم من النيكوتين، كما يمكن أن
محمد الطاهر بن عاشور (عالم وفقيه تونسي)

محمد الطاهر بن عاشور (عالم وفقيه تونسي)

هو السيد محمد الطاهر بن محمد بن محمد الطاهر بن عاشور، ولد بتونس سنة 1296هـ- 1879م من بيت آل عاشور وهي أسرة علمية أصلها من الأشراف الأندلسيين من بلاد الأندلس ، واستقرت في تونس بعد حملات التنصير ومحاكم التفتيش التي طالت المسلمين، جده لأبيه هو الشيخ محمد الطاهر بن عاشور كان قاضياً لتونس، أما جده لأمه فهو العلامة الوزير الشيخ محمد العزيز بوعتُّور، شبّ على تعلّم القرآن حتى حفظه متقناً، ثم تعلّم اللغة الفرنسية، وفي سنة 1310هـ دخل جامع الزيتونة ، واستمر على تعليمه حتى نال شهادة (التطويع) سنة 1317هـ،
أبو يعرب المرزوقي

أبو يعرب المرزوقي

أبو يعرب المرزوقي محمد الحبيب المرزوقي هو فيلسوف عربي تونسي الجنسية، ولد عام 1947م في يوم 29 من شهر مارس في مدينة بنزرت، وديانته الأسلام، وقد نال إجازة في مادة الفلسفة عام 1972م من جامعة السوربون، كما حاز على شهادة الدكتوراة في الفلسفة العربية واليونانية عام 1991م، كما أنّه متخصص في الفلسفة اليونانية، والعربية، والألمانية، وأيضاً له توجه فلسفي إسلامي داخل إطار وحدة فكر إنساني بنيوي وتاريخي. حياة أبي يعرب المرزوقي العملية عمل أستاذ في جامعة تونس الأولى في كلية الآداب لمادة الفلسفة من عام 1980
فوائد رياضة الزومبا

فوائد رياضة الزومبا

ماهية رياضة الزومبا تعتبر الزومبا إحدى برامج اللياقة البدنية التي تجمع بين الموسيقى اللاتينية والدوليّة بمرافقة حركات إيقاعية راقصة، بحيث يتضمن البرنامج تدريباً فاصلاً متناوباً بين الإيقاعات السريعة والبطيئة، بالإضافة إلى تدريب المقاومة، ويمكن ممارسة رياضة الزومبا إذا كانت التمارين مساويةً للتمارين الهوائية معتدلة الشدّة، أو إذا كانت مساويةً للتمارين عالية الشدّة. فوائد رياضة الزومبا تمتلك رياضة الزومبا العديد من الفوائد التي يجنيها الشخص الذي يمارسها على مستويات عدة، نذكر منها ما يأتي: تُعتبر