كريمة الطهي

كريمة الطهي

القيمة الغذائيّة للكريمة

القيمة الغذائية 100 غرام من الزبدة
الطاقة 714 سعرة حراريّة
البروتين 0.00 غرام
الدهون 78.57 غرام
الكربوهيدرات 0.00 غرام
الصوديوم 0 ملليغرام
فيتامين A IU 2857
كولسترول 214 ملليغرام

كريمة الطهي

مدَّة التَّحضير عشر دقائق
مدَّة الطَّهي خمس عشرة دقيقة
يكفي لِ أربعة أشخاص

المكوِّنات

  • كوب من الحليب.
  • ثلث كوب من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من الطحين .

طريقة التَّحضير

  • وضع كوب من الحليب في قدر عميق، ورفعه على نارٍ متوسطة.
  • إضافة الطحين إلى الحليب، والتقليب حتَّى يذوب.
  • ترك الحليب على النار مع الاستمرار بالتقليب حتى يغلي الحليب .
  • رفع القدر عن النار، ثمَّ إضافة نصف كوب من الزبدة.
  • تحريك الحليب باستمرار حتى تذوب الزبدة ويتجانس الخليط.
  • ترك الخليط حتى يبرد، ثمَّ وضعه في وعاء زجاجي.
  • وضع الكريمة في الثلاجة لمدة اسبوع، ثمَّ تصبح جاهزة للطهي.

صلصة الكريمة الحامضة

مدَّة التَّحضير خمس دقائق
يكفي لِ شخصين

المكوِّنات

  • نصف كوب من الكريمة الحامضة.
  • نصف كوب من الكاتشاب .
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا.
  • ملعقتان كبيرتان من خل البلسميك.
  • ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعمًا.
  • ملعقة كبيرة من مخلل الخيار.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.

طريقة التَّحضير

  • وضع الكريمة الحامضة في وعاء صغير، وإضافة الكاتشاب.
  • إضافة صلصة الصويا والخل، البصل، الثوم، المخلل، الكزبرة.
  • تقليب المقادير بالشوكة للحصول على صلصة خشنة، ثمَّ تقديمها.

كريمة الجبن بالتوفي

مدَّة التَّحضير خمس دقائق
يكفي لِ أربعة أشخاص

المكوِّنات

  • مئتا غرامٍ من الجبن الكريمي.
  • كوبان من السكر البودرة.
  • نصف كوب من الزبدة الطريَّه.
  • ربع كوب من الكريمة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.

طريقة التَّحضير

  • وضع الجبن الكريمي في وعاء الخلاط، وإضافة الزبدة والسكر.
  • إضافة الكريمة والفانيلا إلى الوعاء.
  • تثبيت المضرب الشبكي، والخفق جيدًا للحصول على كريمة هشة وخفيفة.
  • وضع الكريمة في طبق، ثمَّ تصبح جاهزة للاستخدام.

كريمة الشوكولاتة

مدَّة التَّحضير عشر دقائق
مدَّة الطَّهي عشر دقائق
يكفي لِ أربعة أشخاص

المكوِّنات

  • ثلاثمئة غرامٍ من الشوكولاتة البيضاء.
  • نصف كوب من الكريمة.
  • ملعقة كبيرة من العسل.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.

طريقة التَّحضير

  • وضع الكريمة في قدر عميق، ورفعه على نارٍ متوسطة.
  • إضافة ملعقة من العسل حتى يسخن.
  • إضافة الفانيلا والشوكولاتة إلى القدر، والتحريك جيدًا باستخدام ملعقة خشبية حتَّى تذوب الشوكولاتة.
  • رفع القدر عن النار، وتركه حتَّى يبرد، ثم يصبح جاهزًا.

كريمة الورد

مدَّة التَّحضير عشر دقائق
مدَّة الطَّهي عشر دقائق
يكفي لِ أربعة أشخاص

المكوِّنات

  • كوبان من السكر الناعم البودرة.
  • كمية من الورد المجفف.
  • القليل من صبغة الطعام (اللون الأحمر).
  • ملعقة صغيرة من ماء الورد.

طريقة التحضير

  • تنخيل السكر في وعاء عميق.
  • إضافة ماء الورد إلى وعاء السكر.
  • إضافة صبغة الطعام، والتقليب جيدًا باستخدام الشوكة للحصول على كريمة ناعمة.
  • وضع كوب من براعم الورد المجفف في طبق عميق آخر، ثمَّ إضافة كمية من الماء حتى يغمر الورد.
  • ترك الورد مغمورًا في الماء لمدة خمسين دقيقة حتَّى يصبح لينًا.
  • تصفية الورد باستخدام مصفاة ناعمة، ثمَّ إزالة العنق الأخضر من البراعم.
  • توزيع الورد على خليط الكريمة ، والتقليب برفق باستخدام ملعقة بلاستيكية عريضة، ثمَّ يصبح جاهزًا للاستخدام.
مزيد من المشاركات
ما هو مرض الجرب أو الحكاك - فيديو

ما هو مرض الجرب أو الحكاك - فيديو

مرض الجرب يُعدّ مرض الجرب أو مرض الحكاك من الأمراض المهمّة جداً؛ حيث يسبب هذا المرض الحكة الشديدة، وينتشر بين الأشخاص المُهملين للنظافة، وفي المجتمعات الفقيرة والمكتظّة بالسكان، وينتج مرض الجرب عن جرثومة مُعيّنة تَنتقل من الجلد للجلد ومن شخصٍ لشخص. أسباب انتقال مرض الجرب ينتقل مرض الجرب أو الحكاك بين الأشخاص عند استخدام الأدوات الخاصّة مثل البشاكير، والمناشف، والغيارات الداخلية، والشراشف، كما أنّه يَنتشر عن طريق الاتصال الجنسي بين الرجال والنساء في المناطق التناسلية، وينتقل بين أفراد العائلة
ميثاق الأداء الوظيفي

ميثاق الأداء الوظيفي

مفهوم ميثاق الأداء الوظيفي يعتبر ميثاق الأداء الوظيفي نموذجًا محددًا لتحديد الأهداف والجدارات والوزن النسبي والناتج المستهدف لكل هدف ويتم إعداد هذا الميثاق وتوقيعه من الموظف ورئيسه في بداية هذا الميثاق، ويتم فيه تحديد وظيفة إشرافية وتعني الوظيفة التي يتطلب شغلها الإشراف على عدد من الموظفين والمهام التشغيلية الأخرى والوظيفة غير الإشرافية والتي لا يتطلب شغلها الإشراف، وإنما يؤدي شاغلها المهام الوظيفية فقط، فهي طريقة استراتيجية ونظام متكامل ومترابط لتقييم الموظفين ؛ حيث إنه يتكون من الأهداف (ماذا
طريقة عمل جلاش

طريقة عمل جلاش

طريقة عمل جلاش الجلاش أو عجينة الفيلو، وهي عبارة عن عجينة مكوّنة من رقاقات رفيعة جداً، تصل حد الشفافية، تحضر هذه العجينة من دقيق الذرة وإضافة بعض المكوّنات عليها، وتشتهر دول بلاد الشام ومصر بشكل خاص بتحضير هذه العجينة، حيث تباع في المخابز والأسواق، فهي تستخدم بشكل كبير وتدخل في أنواع كثير من الحلويات، لذلك سنشرح في هذا المقال كيفية عمل الجلاش بأكثر من طريقة. المكوّنات ست رقائق من عجينة الفيلو. للحشوة: أربعة أكواب من الحليب السائل. كوبان من السميد. كوبان من السكر. ملعقة كبيرة من دقيق الذرة.
طريقة كيك الدخن

طريقة كيك الدخن

طريقة كيك الدخن الدخن هو عبارة عن نبات يشبه القمح إلى حدّ كبير، يكون على شكل سنابل، ويتمّ استخراج حبوب صغيرة منه، عندما نطحنها تصبح شبيهة الطحين، وسنتطرّق في هذا المقال إلى طريقة تحضير كيك الدخن، الذي له فائدة كبيرة، وفيه عناصر غذائية متكاملة، ويمكن أن نضيف عليه العديد من الإضافات مثل التمر والقشطة. المكوّنات كوبان من الدخن. علبة من القشطة. نصف كوب من الحليب السائل. كوب من الزيت النباتيّ. كوب من السكر. ثلاث بيضات. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. طريقة التحضير نخلط السكر، والزيت النباتي، والبيض،
موضوع تعبير عن نظافة البيئة

موضوع تعبير عن نظافة البيئة

يقول النبي صلى الله عليه وسلم: (إماطة الأذى عن الطريق صدقة). البيئة هي كل ما حولنا من مكونات حية وغير حيّة كالتربة والهواء والماء والحيوانات والنباتات وغيرها، لذا فإنّ نظافة البيئة من أهم الأمور التي يجب العناية بها حفاظاً على سلامة الإنسان وباقي الكائنات الحيّة التي تعيش فيها، وقد حث الإسلام على نظافة البيئة من خلال العديد من الآيات والأحاديث النبوية، وحذر من الفساد فيها وتلويثها، فنظافة البيئة من أسباب ديمومة الحياة الطبيعية، فهي تحمي مصادر الغذاء والشرب من الملوثات التي تسبب الكثير من
أفكار ألعاب جماعية للأطفال

أفكار ألعاب جماعية للأطفال

النظر للأعلى والنظر للأسفل تُعتبر لعبة النظر للأعلى والنظر للأسفل من ألعاب الأطفال الجماعيّة التي يُمكن للأطفال لعبها أثناء التواجد في المنتزه، أو المدرسة، أو الحفلات، وتتمّ من خلال الطلب من الأطفال تشكيل دائرة كبيرة مع ترك مسافة بسيطة بين كلّ واحد منهم، ثمّ النظر للأسفل، ثمّ يطلب المشرف من اللاعبين النظر للأعلى، ثمّ النظر إلى أحد اللاعبين فوراً، وفي حال نظر لاعبين لبعضهما البعض في نفس الوقت، فعليهما الصراخ والخروج من الدائرة، ليبقى باقي اللاعبين واقفين في أماكنهم مع استمرارهم في النظر إلى
كلام حب يدوخ

كلام حب يدوخ

الحب عندما نسمع كلمة الحُب تتراقص مسامعنا، نشعُر بالسعادة، وتتحرّك مشاعرنا. كلام الحب البديع في بلاغتهُ، وسجَعهُ في القصص والروايات وأبيات الشعر يجعلنا لا نملّ عند قراءتهُ وإهدائه لمَن نُحِب. أجمل كلام الحُب المليء بالمشاعر كتبناهُ لكم في هذا المقال. كلام حب يدوخ أيا امرأة تمسك القلب بين يديها سألتك بالله لا تتركيني لا تتركيني، فماذا أكون أنا إذا لم تكوني؟ أحبّك جداً وجداً وجداً، وأرفض من نار حبّك أن أستقيل، وهل يستطيع المُتيّم بالعشق أن يستقل؟ وما همّني إن خرجت من الحبّ حيّاً، وما همّني إن
كيف أحضر مقبلات

كيف أحضر مقبلات

المقبلات تعدّ المقبلات من الأكلات التي تُقدّم بين الوجبات، خاصّةً في حال وجود الضيوف؛ فهي تُقدّم للضيف قبل الوجبة الرئيسية، بهدف إكرامه أوّلا، ثمّ عدم الملل في حال طالت مدة تحضير الوجبات الرئيسية. تشتهر دول العالم أجمع بتقديم المقبلات، خاصّةً في الدول العربية، ولذلك سنقدّم خلال هذا المقال بعض الطرق لتحضير المقبلات. كيفية إعداد المقبلات رولات البف باستري بالجبن المكوّنات مغلّف من عجينة البف باستري الجاهزة. كوبان من جبنة الإيدام. نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو. دهن الوجه بيضة. ملعقة كبيرة من