كرواسون بالشوكولاتة

كرواسون بالشوكولاتة

كرواسون الشوكولاتة

مدّة التحضير عشرون دقيقة
مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ ستة أشخاص

المكونات

  • أربع مكعبات من الجبن الكريمي اللين.
  • باكيت من عجينة الباف باستري.
  • صفار بيضة.
  • كوب من الشوكولاتة المجروشة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ربع كوب من السكر.

للتزيين:

  • القليل من الشوكولاتة المذابة.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية ثمّ إحضار صواني حافتها صغيرة.
  • فرد العجينة على سطح تمّ رشه في الدقيق وتقطيعها إلى مثلثات قاعدتها متوسطة الحجم.
  • وضع الصفار، الجبن، الشوكولاتة، الفانيلا والسكر داخل طبق عميق والتقليب حتى اختلاط المكونات مع بعضها.
  • وضع بعض الحشو على قاعدة المثلث ثمّ لف المثلث بشكل الكرواسان.
  • وضع المثلثات متباعدة عن بعضها داخل الصينية.
  • الخبز لمدة من 20 إلى 25 دقيقة حتى اكتسابها اللون الذهبي.
  • إخراج الكرواسان من داخل الفرن وتركها حتى تبرد تماماً.
  • توزيع الشوكولاتة المذابة على شكل خطوط متقاربة من بعضها لتزيين الكرواسان.

كرواسون الجبن

مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي عشر دقائق
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكونات

  • أربعمئة غرام من عجينة الكرواسون الجاهزة.
  • مئتا غرام من جبنة السويسري المبشور.

طريقة التحضير

  • وضع ثلاثة مثلثات من العجين الجاهز مفرودة على الطاولة.
  • وضع الجبنة في وسط كل قطعة من العجين ولفها.
  • تسخين الفرن حتى وصول درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية.
  • وضع العجين الملفوف داخل صينية خبز لا يلتصق بها الطعام ثمّ وضعها داخل الفرن حتى اكتسابها اللون الذهبي ووضعها داخل طبق للتقديم.
  • تقديمها بالفور.

كرواسون صغير بالبرغر

مدّة التحضير خمسون دقائق
مدّة الطهي أربعون دقيقة
تكفي لِ عشر أشخاص

المكونات

  • رطل من اللحم البقرى المفروم.
  • كوب من جبن الشيدر المبشور.
  • باكيت من خليط شوربة البصل.
  • ثلاثة عبوات من اللفائف الهلالية المحفوظة في الثلاجة.

طريقة التحضير

  • طهي اللحم المفروم داخل مقلاة على نار حرارتها متوسطة حتى فقدناه اللون الوردي ثمّ تصفيته.
  • إضافة الجبن وخليط شوربة البصل وتقليبهم، ثمّ وضع الخليط جانباً.
  • فصل اللفائف الهلالية لمثلثات وتقطيع كل مثلث بالطول إلى نصفين بحيث يكون هناك مثلثين.
  • وضع مقدار ملعقة كبيرة من خليط اللحم بالطرف العريض من كل مثلث ثمّ طوي العجين على الحشو ووضع القطع متباعدة عن بعضها داخل صواني خبز غير مدهونة بالزيت بحيث يكون الجانب المدبب للأسفل.
  • خبزها على درجة حرارة 375 درجة مئوية لمدة خمسة عشر دقيقة أو حتى اكتسابها اللون البني الذهبي.

ميني كرواسون

مدّة التحضير 20 دقيقة
مدّة الطهي 15 دقيقة
تكفي لِ 10 أشخاص

المكونات

  • بيضة مخفوقة مع ملعقتين كبيرتين من الماء للدهن.
  • ستمئة وثمانون غرام من عجينة الكرواسان.

مكونات الموز بزبدة الفول السوداني:

  • نصف موز ، مُقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • ربع كوب من زبدة الفول السوداني.

مكونات جوز البيقان بالتوفي:

  • ربع كوب من التوفي القطع.
  • ربع كوب من جوز البيقان مُقطع إلى قطع صغيرة.
  • رشة من الملح البحري.

طريقة التحضير

  • تقسيم العجينة إلى ثلاثة قطع وفرد كل واحدة منها على شكل مستطيل.
  • تقطيع كل واحدة إلى اثني عشر مثلث وإفراغها وملئها بكل من المزيجين ثمّ لفها على شكل كرواسون.
  • وضعها داخل صينية خبز مُبطنة بورق الخبز مع ترك مسافة بين كل أثنين ثمّ تغطية الكرواسون بمنشفة مطبخ ثمّ بغلاف بلاستيكي.
  • ترك الكرواسون حتى تخمّره لمدة تسعين دقيقة.
  • تسخين الفرن إلى حرارة 170 درجة مئوية.
  • دهن الكرواسون بدهان البيض وخبزه لمدة 12 إلى 15 دقيقة حتى اكتسابه اللون البني الذهبي.
مزيد من المشاركات
كيفية عمل من السما

كيفية عمل من السما

منّ السما حلوى منّ السما، أو حلوى المن والسلوى، هي من الحلويات المشهورة في المطبخ العراقي، والمفضّلة عند عدد كبير من الأشخاص لا سيّما فئة الأطفال، فهي حلوى سهلة الهضم، ونكهتها طيّبة الطعم، وتقدّم في الكثير المناسبات كضيافة مميزة، وهناك العديد من المصانع التي تختص بصناعتها، إضافة إلى إمكانيّة إعدادها في المنزل، وسنتناول في هذه المقالة طريقتين لتحضيرها. عمل منّ السما المكوّنات كوب ونصف من السكر. ربع كوب من الماء. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. زلال بيضة. ملعقة صغيرة من الهال المطحون. أربع ملاعق
كيفية القضاء على التسوس

كيفية القضاء على التسوس

من نعمة الخالق المولى عزّ و جلّ نعمة الأسنان ، فالأسنان مرآة الفم فهي البوابة الأولى لمرور الطّعام داخل الجسم . إن دور الأسنان في الفم هو تقطيع الطّعام و طحنه ثم يقوم اللسان ببلعه و إدخاله للجسم ، و إنّ عملية تقطيع الطّعام لا بد أن تترك آثاراً و بقايا طعام بين الأسنان حيث إذا لم يتم التّخلص من بقايا الطّعام ستكون بيئة مناسبة لتكون البكتيريا التي تؤدي للتسوس حيث تعمل البكتيريا على تآكل طبقة مينا الأسنان و من ثم يبدأ السّوس بنخر الأسنان و للوقاية و التّخلص من تسوس الأسنان نقوم بما يلي: بداية
أعشاب لعلاج تضخم الغدة الدرقية

أعشاب لعلاج تضخم الغدة الدرقية

أعشاب لتضخم الغدة الدرقية تضخم الغدة الدرقية (بالإنجليزية: Goiter) هي مشكلةٌ صحيّةٌ ناجمة عن عدم تنال كميّاتٍ كافيةٍ من اليود، وتتطلّب العلاج، وقد تساعد بعض الأعشاب على علاجها، ولكن يجب استشارة الطبيب أولاً قبل استخدام أيٍّ منها، ونذكر من هذه الأعشاب ما يأتي: الثوم؛ حيثُ يساعد تناول الثوم ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع على تعزيز صحة الغدة الدرقية، ووقف تطور تضخم الغدة الدرقية. خليط من الأعشاب التي تتكون من عشبة العجوقة (بالإنجليزيّة: Bugleweed) وقش الشوفان وبلسم الليمون والكُنباث
السيلان في الذكور

السيلان في الذكور

مرض السيلان يُعتبر السيلان (بالإنجليزية: Gonorrhea) أحد الأمراض المنقولة جنسيّاً، وتسبّبه البكتيريا المعروفة بالنيسرية البنية (بالإنجليزية: Neisseria gonorrhoeae)، ويمكن الإصابة بهذا المرض نتيجة الاتصال الجنسي عن طريق المهبل، أو الفم، أو الشرج مع شريكٍ مصاب. ويُعدّ السيلان أكثر شيوعاً في مرحلة الشباب، وقد تؤدي إصابة الرجال به إلى حدوث مشاكل في البروستاتا والخصيتين إذا لم يُعالج، أمّا في النساء؛ فقد يؤدي عدم علاج السيلان إلى الإصابة بمرض التهاب الحوض الذي قد يتسبّب بدوره في مشاكل الحمل والعقم،
معدلات قبول كلية الحصن الجامعية

معدلات قبول كلية الحصن الجامعية

معدلات قبول كلية الحصن الجامعية تتبع كلية الحصن الجامعية لجامعة البلقاء التطبيقية ، وتختلف معدلات القبول في كلية الحصن بحسب تخصص الدبلوم المراد دراسته، ويُحدد الحد الأدنى لمعدل القبول في الثانوية العامة لتخصصات الكلية كما يأتي: التخصص الجامعي الحد الأدنى لمعدل القبول في الثانوية العامة هندسة الصناعات الكيميائية 80 الهندسة الكيميائية 80 الهندسة الميكانيكية- نظم التكييف وتبريد الهواء 80 الهندسة الميكانيكية - إنتاج وآلات 80 الهندسة الكهربائية - الاتصالات والبرمجيات 80 الهندسة المدنية - المياه
أين يقع حقل الشيبة

أين يقع حقل الشيبة

حقل الشيبة يُعد حقل الشيبة من أهم حقول النفط الموجودة في المملكة العربيّة السّعودية، والذي بدأ بضخ النفط في عام ألف وتسعمئة وثمانية وتسعين عن طريق شركة أرامكو السعوديّة. موقع الحقل يقع حقل الشيبة في أراضي المملكة العربيّة السّعوديّة، وتحديداً في صحراء الرّبع الخالي، حيث لا يبعد عن حدود إمارة أبو ظبي والتي هي إمارة من دولة الإمارات العربيّة المتّحدة سوى عشرة كيلو مترات من حدودها الجنوبيّة. حجم حقل الشيبة إنّ حقل الشيبة قادر على ضخّ كميّة كبيرة من النفط بشكل يوميّ، تقدّر بستمئة ألف برميلٍ، مع
أهم أعمال الخوارزمي

أهم أعمال الخوارزمي

الخوارزمي هو محمد بن موسى الخوارزميّ عالمٌ فارسيّ وُلِد في بلاد فارس عام 780م، وبرع في مجال الفلك، والجغرافيا، والجبر، وكان عالماً أيضاً في بيت الحكمة في بغداد، وقد ازدهرت وعلت مكانته؛ بسبب وجوده في بيت الحكمة في بغداد في عهد الخليفة العباسيّ المأمون ابن الخليفة هارون الرشيد، وكان بيت الحكمة في ذلك الوقت مركزاً للبحوث والتدريس العلميّ، وقد وافته المنية عام 850م، ويشار إليه باعتباره واحداً من العقول العلميّة الأبرز في الثقافة الإسلامية. الخوارزمي في الرياضيات برع الخوارزمي في مجال الجبر حيث
طرق حلى روعة

طرق حلى روعة

الحلويات تختلف أنواع الحلى المقدّمة في مختلف الحفلات والمناسبات، منها ما يكون بارداً، ومنها ما يكون دافئاً، فيزداد تقديمه في الشتاء إلى جانب أحد أنواع المشروبات الساخنة، وتتعدّد خيارات الحصول على هذه الحلى، فمن الممكن شراؤها جاهزة من الأسواق، أو الاستمتاع بتحضيرها منزليّاً حسب الرغبة وتوفّر الإمكانيّة، وسوف نعرض في هذه المقالة بعض وصفات الحلى اللذيذة والشهيرة. طرق حلى روعة حلى النسكافيه البارد المكوّنات: مغلّفان من بودرة الكريمة. عبوتان من القشطة. مغلّفان من الكريم كراميل. فنجان من السكّر.