فوائد عصير الجرجير باللبن

هل هناك فوائد خاصة لشرب عصير الجرجير باللبن

لا تتوفر معلومات حول الفوائد الصحية التي يمكن الحصول عليها من تناول عصير الجرجير مع اللبن، إلّا أنّ كل منهما يمتاز باحتوائه على عناصر غذائية مفيدة، وفيما يأتي أهم فوائد عصير الجرجير، واللبن.

الفوائد العامة لعصير الجرجير

يمكن استخدام أوراق الجرجير لتحضير العصير، ويتميّز الجرجير بامتلاكه العديد من المغذيات المفيدة لصحة العظام؛ كالكالسيوم، وفيتامين ك، حيثُ تبيّن أنَّ فيتامين ك له دور في بناء العظام، وقد يُسبِّبُ نقصه زيادة خطر الإصابة بكسر العظام، وتجدر الإشارة إلى أنَّ الخضروات الورقيَّة الخضراء هي أحد المصادر الأساسيَّة لفيتامين ك، كما أنّ الجرجير يحتوي أيضاً على العديد من الفيتامينات والمعادن والمُغذيات الأخرى؛ كالبيتا كاروتين (بالإنجليزيّة: Beta-carotene)، وفيتامين ج، والمغنيسيوم، والفولات، وهو أيضاً مُنخفض السعرات الحراريَّة.

وللاطّلاع على المزيد من فوائد الجرجير يمكن قراءة مقال فوائد الجرجير .

فوائد اللبن العامة

يحتوي اللبن على العديد من العناصر المفيدة: كالبروتين الحيواني إذ يحتوي اللبن على ما يُقارب 9 غرامات من البروتين في كلّ 170 غراماً منه، بالإضافةِ إلى العديد من المغذيات؛ كفيتامين ب2، وفيتامين ب12، والبوتاسيوم، وغيرها، ومن الجدير بالذكر أنَّ اللبن يحتوي على المُعززات الحيوية (بالإنجليزية: Probiotic)؛ وهي كائنات حية دقيقة، تُفيد الأجسام عند تناولها بكميات مناسبة، ومن أشهر أنواع البكتيريا التي تُضاف إلى اللبن هي بكتيريا العصية اللبنية الحمضية (بالإنجليزيَّة: Lactobacillus acidophilus)، والملبنة المجبنة (بالإنجليزيَّة: Lactobacillus casei)‏، وبكتيريا الملبّنة المشقوقة (بالإنجليزيّة: Lactobacillus bifidus)، وتجدر الإشارة إلى أنّ هذه المُعززات الحيوية تُحافظ على توازن البكتيريا الضرورية لعملية الهضم السليمة، كما أنَّها تُعزِّز من صحّة الجهاز المناعي، وتُساهم في تقليل شدّة الأمراض ومُدّة الإصابة بها، بالإضافة إلى أنَّها قد تساعد على تقليل الإكزيما لدى الأطفال.

وللاطّلاع على المزيد من فوائد اللبن يمكن قراءة مقال فوائد اللبن للجسم .

لمحة عامة حول الجرجير واللبن

يُعدُّ الجرجير (بالإنجليزيَّة: Arugula) من النباتات الخضراء ذات المذاق الفلفلي المُميّز، والتي يعود أصلها إلى منطقة البحر الأبيض المُتوسط، وهي تنتمي إلى الفصيلة الصليبيّة (بالإنجليزيَّة: Cruciferous)، وهي نفس الفصيلة التي ينتمي إليها الكرنب الأجعد، والبروكلي ، والقرنبيط، أمَّا اللبن فهو أحد منتجات الألبان المُخمّرة والذي يُمكن صُنعه من الحليب كامل الدسم، أو قليل الدسم، أو الخالي من الدسم بالإضافةِ إلى مسحوق الحليب الجاف خالي الدسم المُعاد تكوينه (بالإنجليزيّة: Reconstituted nonfat dry milk powder)، ومن الجدير بالذكر أنَّه يتم إضافة أنواعٍ عديدة من البكتيريا إلى الحليب لصُنع اللبن.

2023-12-173معلومات غذائية

مزيد من المشاركات

كيفية علاج آلام كعب القدم

كعب القدم تعدّ القدم بأنها الأساس المهم في انتصاب الجسم وقوامه؛ حيث إنّ جسم الشخص بكافة أوزانه وحركاته وأنشطته، يعتمد اعتماداً أساسياً وبشكل كبير على القدم، والتي بدورها تعتبر ركيزة عليه، كما وهو الآلة المحرّكة لجميع أجزائه، لذا فإنّ حدوث أي خلل فيه أو مشكلة ما، بالتالي سوف يتضرر الجسم بأكمله. تعتبر آلام أسفل القدم (الكعب) من أكثر وأشهر مشاكل القدم على مستوى العالم؛ حيث تشير بعض الدراسات إلى أن هناك زيادة في نسبة الأشخاص المصابين به كل عام، وهو عبارة عن حدوث التهاب في الرباط الأخمصي (Plantar

حل النزاعات

مفهوم حل النزاعات يُشير مفهوم حل النزاع إلى تلك العملية الهادفة إلى التوصّل لاتفاق يُرضي طرفي النزاع بصورة سلمية قبل اشتداد الخلاف وطرحه كقضية يحكمها القانون، وسواء أكانت هذه العملية مقتصرةً على المتنازعين أنفسهم، أو تدخّل فيها أطراف آخرون كوسطاء، يبقى حل النزاع خطوة استباقية بديلة عن التحكيم القانوني تُجنّب المتنازعين التكاليف وأوقات الانتظار الطويل. المنطلقات الأساسية للمعالجة البنّاءة للنزاعات يوجد مجموعة من المبادئ والمنطلقات الأساسية الواجب إدراكها عند حل النزاعات ، ومن هذه المنطلقات ما

المسؤول عن إفراز الإنسولين في الجسم

الإنسولين يعرف الإنسولين على أنه نوع من أنواع الهرمونات البروتينية بطبيعتها، ويتكون من واحد وخمسين حمضاً أمينياً، موزعة على سلسلتين وهما: سلسلة A وسلسة B ، ويمكن الجمع بين السلسلتين عن طريق جسور من ثنائي الكبريت. اكتشف الدكتور فريديريك بانتينج الإنسولين في عام 1920م، وتمكن من عزل الإنسولين، ومُنح جائزة نوبل في عام 1923م عن هذا الاكتشاف العظيم. ما المسؤول عن إفراز الإنسولين في الجسم يفرز هرمون الإنسولين في غدة البنكرياس، حيث يُصنع من خلال خلايا خاصة تعرف بخلايا بيتا التي توجد في جزر لانغرهانس

شبه الجزيرة العربية قبل الإسلام

تاريخ العرب سُمّيت الفترة التي عاش فيها العرب منذ القدم وحتى مجيء الإسلام الفترة الجاهلية ، وقد أطلق المؤرخون هذا اللفظ عليها لأنها تدلّ على تهميش الحالة التي كان عليها العرب من عبادة الأوثان؛ لجهلهم بشرائع الدين وبمعرفة الله سبحانه وتعالى، ولفظ الجاهلية هو لفظ إسلامي تم إطلاقه بعد مجيء الإسلام على الفترة التي عاش فيها العرب في شبه الجزيرة العربية قبل بعثة الرسول عليه الصلاة والسلام، أما المصادر التي حصل منها المؤرخون على تاريخ العرب، فتتمثل في الآتي: المصادر الأثرية: مثل النقوش والكتابات

المعجم المنجد (معجم عربي)

التعريف بالمعجم المنجد المعجم المنجد هو معجم للغة العربية، ويعتبر واحد من أهم وأشهر معاجم اللغة العربية ، وطبع للمرة الأولى في عام 1908م وصدر منه إحدى وأربعون طبعة، وذلك بسبب جودة طباعته وسهولة استعماله وثمنه الميسور؛ مما جعله متاحاً للاقتناء، ومعجم المنجد هو من تأليف لويس معلوف وهو لغوي وأديب ولد في مدينة زحلة في لبنان، وعمل على تأليف هذا المعجم بأسلوب متقن. مادة المعجم المنجد وتعد مادة المعجم المنجد اختصاراً لمادة المعجم المحيط ، وكذلك كتاب تاج العروس من جواهر القاموس، وأضاف إليه جزئيات أخرى

شعر عن السفر

السفر يتعرض الكثير من الناس إلى ظروف الحياة التي تجبرهم على السفر للخارج مخلّفين وراءهم الأحبة، والأهل، والأصدقاء، يتألّمون على فراقهم، وينتظرون عودتهم بفارغ الصبر، ممّا دفع العديد من الشعراء أصحاب الكلمات المعبرة للكتابة عن السفر. شعر عن السفر فإِن قيلَ في الأسفارِ ذلٌ ومحنةٌ وقطعُ الفيافي وارتكابُ الشدائدِ فموتُ الفتى خيرٌ له من قيامِه بدارِ هوانٍ بين واشٍ وحاسدِ تَبَـدَّت لَنَا وَسْطَ الرُّصافَةِ نَخْـلةٌ تَنَاءت بأرضِ الغَرْبِ عن بَلَدِ النَّخْل فقُلـتُ شَبِيهي في التَغَرُّبِ والنَّوَى

الصناعة في اليابان

الصناعة في اليابان يحتلُّ اقتصاد اليابانِ المرتبة الثانية كأكثر الاقتصادات تقدماً في العالم؛ إذ يبلغ الناتج المحلي الإجماليّ لليابان حوالي 5 تريليون دولار وفقاً لصندوق النقد الدوليّ، ويوصف اقتصادها بأنّه متطوّر وموجهٌ نحوَ احتياجاتِ السوق، ومما لا شك فيه فإنّ مجال الصناعةِ في اليابانِ مزدهرٌ أيضاً؛ حيث تعدّ الصناعات اليابانيّة واحدةً من أكثر الصناعاتِ تقدماً وابتكاراً في العالم، ومن أبرز مجالاتِ التصنيع في اليابان تصنيع العناصر الدقيقة والعالية التقنية مثل السيارات الهجينة، والروبوتات،

ما هو الحوت الأزرق

الحوت الأزرق يُصنّف الحوت الأزرق على أنّه حيوانٌ ثديّ ، على عكس ما يعتقد البعض أنّه من الأسماك، وهو أضخم الحيوانات الموجودة على كوكب الأرض على الإطلاق؛ حيث يصّل وزنه إلى 173 طناً، وهذا الرّقم يفوق حجم كل الحيوانات البريّة والبحريّة، ويليه بالحجم حيوان الفيل . أما طوله فيبلغ 30 متراً. وقد يصل وزن ألسنتها فقط إلى ما يقارب وزن فيل، كما قد يصل وزن قلبها لوزن سيّارة. تتراوح أعمار الحيتان بين 30 - 80 سنة، وتكون الأُنثى أكبر حجماً من الذّكر. يُسافر الحوت لمسافاتٍ طويلةٍ قد تصل لآلاف الكيلومترات عبر