فوائد عسل الزعتر

عسل الزعتر (بالإنجليزية: Thyme honey) أحد أبرز أنواع العسل يُستخرج من زهور الزعتر المنتشرة في مناطق البحر الأبيض المتوسط تشمل جنوب أوروبا، ومالطا، وكرواتيا، وشمال أفريقا، وله رائحة ونكهة عشبية وله لون كهرماني فاتح، ويكون لونه بيج إلى بني عند التبلور، كما يمتلك العديد من الفوائد الصحية، ولكن تعد هذه الفوائد غير مثبتة علميًا، وتحتاج للمزيد من الدراسات لإثبات فعاليتها، وفيما يأتي أبرز هذه الفوائد:

غني بالمضادات الأكسدة

يحتوي عسل الزعتر على مركبات تمتلك خصائص قوية مضادة للأكسدة، إذ يحتوي على أعلى مستويات من مركب البوليفينول (بالإنجليزية: Polyphenols)، والفلافونيد (بالإنجليزية: Flavonoids)، وتساعد مضادات الأكسدة على تحييد الجذور الحرة والجزيئات غير المستقرة التي تتكون نتيجة التلوث، وأشعة الشمس، ودخان السجائر، والمبيدات الحشرية، والتمثيل الغذائي وغيرها، إذ تُعد هذه الجزيئات غير مستقرة تسبب العديد من الأمراض المزمنة بما فيها أمراض القلب، والسكري وغيرها، كما تعزز من شيخوخة الجلد.

تقليل خطر الإصابة بالسرطان

يمتلك عسل الزعتر على خصائص مضادة للنمو الخلايا السرطانية، إذ يحتوي على مركبات كيميائية تساعد على التقليل من الجذور الحرة المسببة للخلايا السرطانية، وتقوية جهاز المناعة، وتدعم نمو الخلايا السليمة.

تقليل أعراض الحساسية

يحتوي العسل على مركبات تساعد على التخفيف من الحساسية الموسمية نتيجة الربيع، إذ تمتلك حبوب اللقاح التي يجمعها النحل تأثير مضادة للحساسية من خلال تثبيط الغلوبين المناعي المسؤول عن حدوث أعراض الحساسية، كما يحتوي على حمض الروزمارينيك وهو من أنواع البوليفينول موجود في الأعشاب يساعد هذا الحمض على تثبيط الاستجابة المناعية للحساسية.

أنواع عسل الزعتر

يوجد العديد من عسل الزعتر بناءً على نوع الزعتر الذي يتغذى عليه النحل، ومن أبرز أنواع عسل الزعتر ما يأتي:

عسل الجبل أو عسل الزعتر اليوناني (بالإنجليزية: Greek Thyme Honey).
عسل الزعتر الصقلي أو عسل هيبليان (بالإنجليزية: Sicilian Mount Iblei Thyme honey).
عسل الزعتر السرديني والكورسيكي (بالإنجليزية: Sardinian & Corsican Thyme honey).
عسل الزعتر النيوزيلندي (بالإنجليزية: New Zealand Thyme honey).

محاذير استهلاك عسل الزعتر

لا توجد محاذير مخصصة لعسل الزعتر، ولكن يُعد من أنواع العسل، إذ توجد بعض الفئات التي يجب عليها الحذر واستشارة الطبيب المختص قبل البدء باستهلاك العسل، ومن أبرز هذه الفئات ما يأتي:

الرضع: لا يمكن تقديم العسل للأطفال ما دون 12 شهرًا، لزيادة احتمالية إصابتهم بتسمم غذائي خطير.
الحامل والمرضع: يمكن تناول العسل بكميات معتدلة لكل من الحامل والمرضع، ولكن لا توجد معلومات علمية كافية حول مدى سلامة استهلاكه بكميات كبيرة.
مرضى السكري: يمكن أن يتسبب العسل في رفع نسبة السكر في الدم لاحتوائه على السكريات، لذا يُنصح مرضى السكري باستهلاك العسل باعتدال، والتحقق من مستويات السكر بانتظام.
المصابون بحساسية اللقاح: يمنع تقديم العسل لمن يعانون من حساسية تجاه حبوب اللقاح، أو العسل، أو النحل.

2023-12-174تغذية

مزيد من المشاركات

علامات تسمم الدم

تسمم الدم يُعرف تسمّم الدم أو تعفّن الدم بأنّه اضطراب ناجم عن انتقال عدوى بكتيريّة خطيرة من جسم الإنسان إلى الدم؛ حيث يحدث التسمّم بسبب نوع معيّن من البكتيريا والذي يُعرف باسم (gram negative) أو (gram positive)، وفي أغلب الأحيان يَكون انتشار العدوى داخليّاً في الجلد، وهي حالة تَستدعي العلاج المباشر في المشفى، وتحت عناية طاقم طبيّ متخصّص؛ حيث يُمكن علاج هذه الحالة إذا تمّ تشخيصُها في وقت مبكّر، أمّا في حال التأخّر بالتشخيص فإنّها قد تُودي بحياة المصاب. في هذا المقال سوف نتعرّف على أسباب تسمّم

لماذا سميت لندن مدينة الضباب

لندن تعتبر مدينة لندن عاصمة المملكة المتحدة ومن أكبر مدنها، وتقع على نهر التيمز الموجود في جنوب بريطانيا، وقد بلغ عدد سكان لندن في عام 2013م ما يقارب 8416535 نسمة للذين يعيشون على مساحة 1572كم²، ويوجد فيها أهم المراكز الاقتصاديّة، والسياسيّة، والثقافيّة، بالإضافة إلى عدد كبير من الجامعات، والكليّات، والمعاهد، والمسارح، والمتاحف، وقد اتخذت العديد من الشركات العالمية، والمنظمات الدوليّة من لندن مقراً لها، فهي تعدّ ذات إدارة مستقلة في معظم مناطق العاصمة. تسمية لندن بمدينة الضباب أطلق على مدينة

فضل التصدق بأضحية العيد

فضل التصدق بأضحية العيد أجمع العلماء على مشروعية الأضحية، وقد ثبت فضلها في كتاب الله تعالى، وسنة رسوله -صلَّى الله عليه وسلَّم-، حيث قال الله تعالى: (ذلك ومن يعظم شعائر الله فإنها من تقوى القلوب)، فالأضحية من شعائر الله تعالى ومعالمه، وذبح أضحية العيد والتصدق بها للفقراء فيه طاعة وتقرب لله تعالى. وقال رسول الله -صلَّى الله عليه وسلَّم-: (إنَّ أوَّلَ ما نَبْدَأُ به في يَومِنا هذا أنْ نُصَلِّيَ، ثُمَّ نَرْجِعَ، فَنَنْحَرَ، فمَن فَعَلَ ذلكَ فقَدْ أصابَ سُنَّتَنَا، ومَن ذَبَحَ قَبْلَ أنْ يُصَلِّيَ

أهمية المعرفة في بناء المجتمع

أهمية المعرفة في بناء المجتمع إن المعرفة والمعلومات لها تأثير كبير على حياة الناس حيث إن تقاسم المعرفة والمعلومات وخاصة من خلال تكنولوجيا المعلومات والاتصالات لها القدرة على التأثير على الاقتصاد والمجتمع وتطوره، وفيما يأتي بعض النقاط توضيح أكثر لأهمية المعرفة ودورها في بناء المجتمع: تعلم الحقائق والمعلومات الحديثة إن المعرفة هي شيء نعرفها من خلال النظر والسمع واللمس والتذوق والشعور والملاحظة وهي شرط لكي يكون الشخص على دراية وعلم بالمعلومات التي يتلقاها من خلال أي وسيلة تمنحه القدرة على اكتشاف

مراتب الغنة في تجويد القرآن

تعريف الغنة ومخرجها الغنة هي: " صوتٌ أغنٌّ مركَّبٌ في جسم النون ولو تنوينًا والميم مطلقًا"، ومحلّ الغنة يكون في حرفين، هما: النون والميم، ثمّ إنّ مقدار الغنّة يكون بمقدار حركتين فقط لا أكثر، أمّا مخرج الغنّة؛ ففي كلّ أحوال الغنّة يكون لها مخرجٌ واحدٌ، وهو الخيشوم ، والخيشوم: هو "خرق الأنف المنجذب إلى داخل الفم". أقوال الفقهاء في عدد مراتب الغنة تعدّدت آراء الفقهاء في عدد مراتب الغنَّة إلى ثلاثة أقوال، وهي كما يأتي: ذهب بعض المتقدمين من العلماء؛ كالشاطبي إلى تقسيم مراتب الغنة إلى ثلاثة أقسامٍ

صحة حديث (من توضأ فقال سبحانك اللهم وبحمدك)

صحة حديث (من توضأ فقال سبحانك اللهم وبحمدك) نص الحديث روى أبو سعيد الخدري -رضي الله عنه- عن رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم- أنَّه قال: (من توضأَ فقال: سبحانك اللَّهمَّ وبحمدِك أشهدُ أن لا إلهَ إلا أنت أستغفرُك وأتوبُ إليك، كُتِبَ في رقٍّ ثم طُبِعَ بطابعٍ، فلم يُكْسَرْ إلى يومِ القيامةِ). مرتبة الحديث إنّ حديث (من توضأ فقال سبحانك اللهم وبحمدك) من الأحاديث التي تعددت آراء العلماء فيها وبيانها فيما يأتي: قال النسائي إنّ رفع هذا الحديث لرسول الله -صلّى الله عليه وسلّم- خطأ، والصواب هو كون هذا

معايير تقييم البحث العلمي

معايير تقييم البحث العلمي يُعرّف تقييم البحث العلمي على أنّه نشاطٌ جماعيّ تقوم به لجنة تقييمٍ مكوّنةٌ من مجموعةٍ من الباحثين المتخصصين بهدف تقييم أبحاث لباحثين آخرين ونقدها؛ حيث تُقيِّم اللجان المختصّة مجموعةً من الأعمال التي قد تكون مرشحةً لطبعها على شكل كتاب، أو للنشر في مجلةٍ علمية محكّمة، أو قد تُقيِّم أعمالاً أخرى ليتم تقديمها كورقة عمل، أو بحثٍ في ملتقى، أو مؤتمرٍ علمي، أو رسالةٍ جامعية، ويتم تقييم البحث العلمي وفق معاييرٍ تستند إلى مجموعةٍ من الأسس التي تتعلّق بكلٍّ من الشكل العام

أنواع الصبغات للشعر

الصبغات الكيميائية هناك ثلاثة أنواع من صبغات الشعر الكيميائية هي: الصبغة المؤقتة: يُغطي هذا النوع من الصبغة الطبقة الخارجية من الشعر فقط، ولا يخترق جذع الشعر، وتبقى لفترة قصيرةٍ جداً، بحيث تزول بعد غسل الشعر مرة أو مرتين. الصبغة شبه الدائمة: يتميز هذا النوع من الصبغات باختراقه جذوع الشعر وفي العادة تزول بعد غسل الشعر 5-10 مرات. الصبغة الدائمة المؤكسدة: يعتبر هذا النوع من الصبغات الأكثر شيوعاً في الاستخدام بين أنواع الصبغات الأخرى، فهي لا تخترق جذع الشعر فقط، بل تُحدث تغييرات كيميائية في عمود