فوائد تناول الفراولة على الريق

فوائد تناول الفراولة على الريق

الفراولة

يعود أصل الفراولة (الاسم العلمي: Fragaria ananassa) إلى أوروبا، حيث إنّها قد نتجت عن تهجين نوعين من الفراولة البريّة من أمريكا الشماليّة وتشيلي، وتمتاز ثمار هذه الفاكهة بلونها الأحمر، ومذاقها الحلو، وقوامها الغنيّ بالعُصارة، كما أنّ لها رائحة مميّزة، وعادةً ما تؤكل ثمار الفراولة طازجة، كما يمكن استخدامها في تحضير المربّى ، والحلويات، والجيلي، وتصنيع مُنكّهات الطعام.

فوائد تناول الفراولة على الريق

تُقدّم الفراولة الكثير من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، إلا أنّه لا تتوفّر أبحاث تدرس فائدة تناولها على الريق، ولكنّها تمتلك العديد من الفوائد الأخرى، ومن هذه الفوائد يذكر ما يأتي:

  • تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب: حيث تحتوي الفراولة على البوتاسيوم والألياف الغذائية التي تُعزّز صحة القلب، بالإضافة إلى الفلافونويدات (بالإنجليزيّة: Flavonoids)؛ مثل الأنثوسيانين (بالإنجليزيّة: Anthocyanin)؛ وقد أشارت دراسة أُجريت في جامعة هارفارد أنّ الاستهلاك المُنتظم لهذا المركّب يمكن أن يُقلّل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية بنسبة 32% عند النساء الشابّات واللاتي في منتصف العُمر، كما تحتوي هذه الفاكهة على الكيرسيتين (بالإنجليزيّة: Quercetin)؛ وهو مضادٌّ طبيعيٌّ للالتهابات، والذي أظهرت الدراسات التي أُجريت على الحيوانات أنّه يُقلّل من خطر الإصابة بتصلُّب الشرايين (بالإنجليزيّة: Atherosclerosis)، كما أنّه يحمي من الضرر الناتج عن الكوليسترول الضار (بالإنجليزيّة: Low-density lipoprotein)، ويمكن لمُتعدّدات الفينول (بالإنجليزيّة: Polyphenols) الموجودة بكميات عالية في هذه الفاكهة أن تُقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية؛ وذلك من خلال منع تراكم الصفائح الدموية، وقد تبيّن في دراساتٍ أخرى أنّ تناول الفراولة يساعد على تقليل مستويات الحمض الأميني الهوموسيستئين (بالإنجليزيّة: Homocysteine) في الدم الذي يرتبط بتلف البطانة الداخلية للشرايين.
  • تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية: حيث تبيّن أنّ مضادات الأكسدة؛ مثل الكيرسيتين، والأنثوسيانين، والكمبفيرول (بالإنجليزيّة: Kaempferol)؛ يمكن أن تُقلّل من تكوّن جلطات الدم الضارّة والمُرتبطة بالسكتات الدماغية، كما يرتبط تناول نظامٍ غذائيٍّ غنيّ بعنصر البوتاسيوم بتقليل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية.
  • تقليل ضغط الدم: حيث يُنصح الأشخاص المُصابون بارتفاع ضغط الدم بتناول الفراولة؛ وذلك بسبب محتواها العالي من البوتاسيوم الذي يساعد على إلغاء تأثير الصوديوم في الجسم، ويُعدّ تناول كميات قليلة من البوتاسيوم أو كميات كبيرة من الصوديوم من عوامل الخطر المرتبطة بارتفاع ضغط الدم.
  • إمكانية المساهمة في تقليل خطر الإصابة بالسرطان: حيث يمكن لمضادات الأكسدة الفعّالة الموجودة في الفراولة أن تكافح الجذور الحرّة، ممّا يساهم في تثبيط نمو الأورام، وتقليل الالتهابات في الجسم.
  • تنظيم مستويات السكر في الدم: حيث تُعدّ الفراولة من الفواكه المناسبة لمرضى السكري ؛ وذلك لامتلاكها مؤشّر جهدٍ سكريٍّ منخفضاً يبلغ 40، كما أنّها تحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، وتجنُّب الارتفاع والانخفاض المفاجئ لها، وقد وجد الباحثون أنّه يمكن لتناول 37 حبّة من الفراولة في اليوم أن يُقلّل من مضاعفات مرض السكري ؛ مثل الاعتلال العصبي (بالإنجليزيّة: Neuropathy)، ومرض الكلى، كما تبيّن أنّ أحد مركّبات الفلافونويد (بالإنجليزيّة: Fisetin) الموجود بكميات كبيرة في الفراولة قد عزّز بقاء الخلايا العصبية، وحسّن الذاكرة عند الفئران.
  • علاج الإمساك: حيث يساهم تناول الأطعمة الغنيّة بالألياف الغذائية والماء؛ مثل الفراولة في الحفاظ على انتظام حركة الأمعاء، كما أنّها تساعد على منع الإصابة بالإمساك ، وزيادة حجم البراز.
  • مفيد للحمل: حيث تحتوي الفراولة على كميات جيّدة من الفولات، إذ يُعدّ تناول كميات كافية منه مهمّاً خلال فترة الحمل ؛ وذلك لتقليل خطر إصابة الجنين بعيوب الأنبوب العصبي (بالإنجليزيّة: Neural tube defects).

القيمة الغذائية للفراولة

يُبيّن الجدول الآتي ما تحتويه 100 غرام من الفراولة الطازجة من العناصر الغذائية:

العنصر الغذائي الكمية الغذائية
الماء 90.95 غراماً
السعرات الحرارية 32 سعرة حرارية
البروتين 0.67 غرام
الدهون 0.30 غرام
الكربوهيدرات 7.68 غرامات
الألياف الغذائية 2 غرام
السكر 4.89 غرامات
الكالسيوم 16 مليغراماً
الحديد 0.41 مليغرام
المغنيسيوم 13 مليغراماً
الفسفور 24 مليغراماً
البوتاسيوم 153 مليغراماً
الصوديوم 1 مليغرام
فيتامين ج 58.8 مليغراماً
الفولات 24 ميكروغراماً
فيتامين أ 12 وحدة دولية

أضرار الفراولة

يمكن أن يُسبّب تناول الفراولة الحساسيّة في بعض الحالات النادرة، ويمكن أن يكون الأشخاص المُصابون بهذه الحالة حسّاسين أيضاً للفواكه الأخرى التي تنتمي لعائلة هذا النبات، وفي كثير من الأحيان تكون ردود الفعل التحسّسية للفراولة خفيفة، إلّا أنّها يمكن أن تكون مُهدّدة للحياة عند بعض الأشخاص؛ حيث تنتج هذه الحساسيّة بسبب استجابة جهاز المناعة بشكلٍ سيّئٍ لبعض البروتينات الموجودة في الفراولة، ويمكن لبعض المُصابين بهذه الحساسيّة تناول الفراولة بعد تسخينها؛ حيث إنّ ذلك يُشوّه البروتينات الموجودة فيها، وهناك العديد من الأعراض التي تُرافق هذه الحساسيّة، والتي تُصيب الشخص بعد تناول أو لمس الفاكهة بعدّة دقائق أو ساعات، وتتراوح هذه الأعراض عادةً بين الخفيفة والمتوسطة، ومن هذه الأعراض نذكر ما يأتي:

  • الشرية (بالإنجليزيّة: Hives).
  • السُعال، والصفير عند التنفس.
  • حكّة في الجلد .
  • حكّة والتهاب الفم والحلق.
  • الدوخة أو الدوار.
  • القيء.
  • الإسهال.
  • الاحتقان (بالإنجليزيّة: Congestion).
مزيد من المشاركات
أنواع الإعلام

أنواع الإعلام

الإعلام الإعلام لغةً هو أن تُعلِم أو أن تخبر أحداً ما عن أمرٍ ما، وهو أيضاً جهةٌ تأخذ على عاتقها مسؤولية إيصال الأحداث الجارية لجمهورٍ من الناس مقابل عائدٍ ماديّ أو بدون، وهي العلاقة التي تتكون من أربعة أطراف، هي: الإعلامي أو صاحب الرسالة: هو الشخص الذي يملك المعلومات ويتوجه بها إلى من يريدها. الجمهور المتلقي: وهم مجموعةٌ من الناس الذين يهمهم الحصول على المعلومات على اختلاف أهدافهم من هذه المعرفة. المعلومة أو الرسالة الاعلامية: هي مجموعةٌ من الأخبار التي تتناول الأحداث. الوسيلة: وهي الطريقة
خلطات تبييض الجسم بسرعة

خلطات تبييض الجسم بسرعة

كثيرات هن الفتيات اللواتي يعانين من مشكلة البقع الداكنة على كافة أنحاء الجسد، الأمر الذي يجعلهن يبحثن عن السبيل للتخلّص من ذلك دون آثار جانبية، ونظراً لما قد تسببه بعض المساحيق التجميلية الكيميائية من آثار خطرة، فكان الحل الأجدى هو استخدام الخلطات الطبيعيّة والأعشاب، ولكن قبل تطبيق الوصفات الطبيعية على الجسم يفضل اختبارها على منطقة صغيرة أولًا للتأكد من عدم حساسية الجلد لأي من مكوناتها. وصفة تقشير بالسكر والحليب يساعد التقشير على إزالة خلايا الجلد الميتة من الجسم، وبالتالي تفتيح لون المناطق
تقشر الجلد حول الأظافر

تقشر الجلد حول الأظافر

تقشر الجلد حول الاظافر يعاني العديد من الأشخاص والنساء بشكل خاص من مشكلة تقشر الجلد حول الأظافر، نتيجةً لعدة أسباب؛ أهمها: عدم الاهتمام بالنظام الغذائي، وعدم الاهتمام والعناية بالأظافر وترطيبها بشكل منتظم، والتعرض للمواد الكيميائية بشكل يومي، والإصابة بالأمراض الداخلية المعقدة، مما يؤدي إلى جفاف الجلد حول الأظافر وزيادة تعرضها للتشقق والتقشر والإصابة بالبكتيريا. أسباب تقشر الجلد حول الأظافر الإصابة بأنواع مختلفة من الحساسية التي تؤدي إلى حدوث ردود فعل سلبية على الجلد، وتحدث الإصابة بالحساسية
التخلص من الخوف والقلق

التخلص من الخوف والقلق

الخوف والقلق يتعرّض الكثير من الأشخاص للمعاناة من التوتر والقلق المزمن، حيث يُواجهون أعراضاً مثل العصبية، وسرعة الانفعال، و تسارع ضربات القلب ، والشعور بآلام في الصدر، وتجدر الإشارة إلى أنَّ القلق يُعدّ من أكثر مشكلات الصحة العقلية شيوعاً، وفي بعض الحالات يُمكن أن يكون القلق ناتجاً عن الإصابة بحالة صحية أخرى مثل: فرط نشاط الغدة الدرقية (بالإنجليزية: Overactive thyroid)، وإنّ الحصول على تشخيص دقيق يُمكن أن يضمن حصول الشخص على أفضل علاج. أمّا بالنسبة للخوف فهو أحد أقوى المشاعر المؤثرة في العقل
طريقة خبز الكيك بالفرن الكهربائي

طريقة خبز الكيك بالفرن الكهربائي

خبز الكيك في الفرن الكهربائي يوفر الفرن الكهربائي العديد من المزايا عند استخدامها بالخَبز، ويتم ذلك باستخدام الفرن بشكل دقيق وصحيح حتى لا تحترق أطراف الكيك، ومن الممكن خبز الكيك في الفرن الكهربائي باتباع هذه الخطوات: سخّن الفرن على حسب التعليمات الخاصة بنوع الكيك الذي سيتم خبزه. ضع صينية الكيك على الرّف الشبكي في منتصف الفرن الكهربائي. أعد المؤقت منذ وضعك الكيك في الفرن والذي يتراوح بين عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة. استخدم ضوء الفرن الداخلي من أجل مراقبة تقدم عملية الخبز. أزل الكيك من الفرن ما
عبارات وحكم عن الحياة

عبارات وحكم عن الحياة

عبارات وحكم عن الحياة يعيش الإنسان في حياتهِ ويواجه الكثير من الصعوبات، والدروس، والمواقف التي يتعلّم منها في دروسِهِ القادمة، وهنا جمعنا لكم بعضاً من العبارات والحكم: لو رُزِق العبد الدنيا ثم قال الحمد لله، لكان إلهام الله لهُ بالحمدِ من أعظم النعم؛ لأنّ نعيم الدنيا يزول، وثواب الحمد يبقى. من يقرأ التاريخ لا يدخل اليأس إلى قلبه أبداً، وسوف يرى الدنيا أياماً يداولها الله بين الناس، فالأغنياء يصبحون فقراءً، والفقراء ينقلبون أغنياءً، وضعفاء الأمس أقوياء اليوم، والفلك دوّار، و الحياة لا تقف،
الصفات الشخصية لحاملة اسم نورين

الصفات الشخصية لحاملة اسم نورين

الصفات الشخصية لحاملة اسم نورين تتميز حاملة اسم نورين بمجموعة من الصفات التي تنعكس عليها وعلى شخصيتها، منها ما يلي: تتميز حاملة هذا الاسم بالقناعة وبالإيمان والرضا بما قسم لها. تعرف شخصية حاملة هذا الاسم بقلبها الحنون والطيب والعطوف على من حوله. تفضل حاملة هذا الاسم الاستماع للموسيقى الهادئة والأغاني الرومانسية، كما أنها من محبي مشاهدة أفلام الخيال العلمي. تتميز حاملة اسم نورين بالأنوثة والهدوء والنعومة والرومانسية. تعتبر حاملة هذا الاسم من الشخصيات المحبة للمرح والضحك، كما أنها تعتبر من
عبارات عن الكذب

عبارات عن الكذب

الكذب هو خداع الناس بغير الحقيقة أو بتزييف الحقيقة، وهو من اسوأ وابشع الصفات التي نهانا عنها الإسلام والأخلاق بأي دين تنهى عن الكذب لأنه يفقدك ثقتك بالشخص الكاذب فقد قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: إن الكذب يهدي إلى الفجور وإن الفجور يهدي إلى النار، يعني الكذب يؤدي إلى الفجور وبالتالي إلى النار، وهنا إليكم في هذا المقال عبارات عن الكذب. عبارات عن الكذب ليس لأحد ذاكرة قوية بما فيه الكفاية لكي تجعل منه كاذباً ناجحاً. من يكذب مرة، لا يدرك قدر الورطة التي أوقع نفسه فيها، إذ عليه أن يخترع عشرين