فوائد بيض النعام

يعدّ بيض النعام غنيّاً بالبروتينات، وهو يحتوي على جميع الأحماض الأمينيّة الأساسيّة، كما أنّه يُعدّ غنيّاً بأحماض أوميغا 3 الدهنيّة (بالإنجليزية: Omega 3)؛ الذي يعدّ مُهمّاً لصحة القلب، ومفيداً للبصر.

وبالإضافة إلى ذلك؛ يحتوي بيض النعام على كميّاتٍ قليلةٍ من الدهون والكوليسترول، وهو يُعدّ غنيّاً بالبروتين، أمّا بالنسبة للفيتامينات والمعادن فإنّ بيض النعام يحتوي على الكالسيوم، والبوتاسيوم، والفسفور، وفيتامين أ، وفيتامين هـ، والكاروتينات.

وقد أشارت دراسةٌ نُشرت في مجلة Pharmaceutical Biology إلى أنّ بيض النعام يحتوي على مركباتٍ تمتلك خصائص مضادّةً للأكسدة، وتُعَرَّف مضادات الأكسدة (بالإنجليزية: Antioxidants) على أنّها مركباتٌ تقلل حالةً ضارّةً في الجسم تُسمّى الإجهاد التأكسديّ (بالإنجليزية: Oxidative stress)، وتنتج هذه الحالة الضارّة نتسجة التعرّض لموادّ ضارةٍ تُسمّى الجذور الحرة (بالإنجليزية: Free radicals).

ما هي فوائد قشر بيض النعام

لا تتوفر معلومات حول فوائد قشر بيض النعام، ولكن يجدر الذكر أن قشرة بيض النعام سميكة وتحتوي على عددٍ قليلٍ من المسامات، ممّا يحفظ بيض النعام بشكلٍ أفضل، ويبقيه طازجاً مدّةً تصل إلى 3 أشهر تحت ظروف التخزين الباردة.

أضرار بيض النعام

درجة أمان بيض النعام

لا تتوفر معلومات حول درجة أمان بيض النعام تحديداً، ولكن بشكل عام؛ قد يكون البيض ملوثاً بالبكتيريا ، ويجدر التنبيه إلى تجنب تناول البيض النيء، أو الطعام الذي يحتوي عليه؛ وذلك لتجنّب الإصابة بالتسمم الغذائيّ.

ونشير أيضاً إلى أنّ بيض النعام يُعدّ من الأطعمة ذات السعرات الحراريّة العالية، إذ إنّ بيضةً واحدةً فقط تحتوي على ما يقارب 2000 سعرة حرارية.

محاذير استخدام بيض النعام

لا تتوفر معلومات حول وجود محاذير ترتبط باستهلاك بيض النعام، ولكن بشكلٍ عام يُعدّ البيض بأنواعه من أكثر الاغذية شيوعاً التي تسبب الحساسية لدى الأطفال، وتظهر الأعراض الناجمة عن حساسية البيض عادةً بعد بضع دقائق إلى بضع ساعات من وقت تناول البيض أو الطعام الذي يحتوي عليه، ومن الممكن أن يصاب الأطفال بحساسية البيض منذ عمر مبكر، ويجدر الذكر أنّ معظم الأطفال قد يتخلّصون من حساسيّة البيض قبل مرحلة المراهقة.

وتختلف أعراض وشدة حساسية البيض بين شخص وآخر، ونذكر من أهمّ هذه الأعراض ما يأتي:

التهاب الجلد ، وما يُعرف بالشرية (بالإنجليزية: Hives) وهي الأكثر شيوعاً.
احتقان وسيلان الأنف، والعطس، وهي حالةٌ تُعرف بالتهاب الأنف التحسسي، أو حمى القش (بالإنجليزية: Allergic rhinitis).
ظهور أعراض في الجهاز الهضمي، مثل: التشنجات، والغثيان، والقيء.
ظهور علامات وأعراض الربو ، مثل: السعال، والصفير عند التنفس، وضيق الصدر أو ضيق التنفس.

2023-12-1734منتجات غذائية

مزيد من المشاركات

عدد السور المدنية

السور المدنيّة والمكيّة السُور المدنية من اسمها هي السُور التي نزلت في المدينة المُنورة، وتُقابلها سُور نزلت في مكة وسُميت السُور المكيّة، لكن المعنى الأصح هو أنّ كُل سورة أو حتى آية نزلت بعد الهجرة حتى لو لم يكُن الرسول في المدينة هي سورة مدنية؛ فآخر آية في القُرآن والتي قرأها الرسول صلى الله عليه وسلم في حُجة الوداع نزلت في مكة إلا أنها تُعدّ من السُور المدنية. هناك اختلاف على بعض السُور والآيات فيما إذا كانت مكّية أو مدنية، ولحل هذه الإشكالية يجب الرجوع إلى الروايات المنسوبة للصحابة الذين

الحكمة من معجزة الإسراء والمعراج

الحكمة من الإسراء والمعراج يُقصد برحلة الإسراء : انتقال النبيّ -صلّى الله عليه وسلّم- من مكة إلى بيت المَقدس، ويُراد بالمعراج: عروج النبيّ بعد ذلك إلى طبقات السماء العليا بقدرة الله -تعالى-، ولقد سيّر الله -تعالى- نبيّه في كلّ تلك الرحلة العظيمة لعدّة أسبابٍ أهمّها: التخفيف والتسرية عنه بعد طول حزنه؛ لما كابده من ظلمِ قومه وعدوانهم، وما تبِعَ ذلك من وفاة عمّه أبي طالبٍ، وزوجته خديجة -رضي الله عنها- في عامٍ واحدٍ؛ ممّا جلب الحزن والهمّ للنبيّ -عليه السلام-، فأراد الله -تعالى- أن يُخفّف على

طريقة عمل المسقعة بالباذنجان والبطاطس

المسقعة تعتبرُ المسقّعة من الأكلات الشعبيّة التي اشتهرت في مصر بشكلٍ خاصّ، ومنها انتقلت إلى باقي البلاد العربيّة، وتعتمدُ المسقّعة في تحضيرها على الباذنجان بشكلٍ خاصّ، ولهذه الأكلة أسماءٌ عدة، منها منزلة الباذنجان، أو مطبق الباذنجان، ولعلّ السبب الأساسي لرغبة ربّة البيت في إعداد هذه الأكلة، هو قلّة المكوّنات التي تلزمُها، وسهولة تحضيرها، بالإضافة إلى طعهما اللذيذ، وفي هذه المقالة سنتعرّف على طريقةٍ جديدةٍ لعمل مسقعة الباذنجان مع البطاطس. المسقعة بالباذنجان والبطاطس المكونات حبّتان كبيرتان من

قصة المسلسل التركي فاطمة

قصة المسلسل التركي فاطمة أنتج المسلسل عام 2010 يتحدث عن قصة رواية لها نفس الاسم و هي رواية تروي قصة حقيقية حدثت سنة 1975 إلا أن المسلسل لا يتحدث عن القصة الحقيقية للرواية و لا عن القصة الحقيقية التي حدثت. الممثلون: بيرن سات هي البطلة أنجين أكيوريك القصة: قصته هي ما ذنب فاطمة جول؟ حيث تروي قصة فتاة ريفية مخطوبة لأنجين أكيوريك ( الصياد مصطفى ) و تعشقه بجنون و تتمنى اليوم الذي سيأتي فيه زفافهما. لكن للأسف يتبدد الحلم لأنها تغتصب من قبل 4 شباب سكارى فيتركها خطيبها لأنه يعتبرها فتاة ساقطة و يزوجها

أنواع البلاط

البلاط يُعتبر البلاط من أهم ديكورات وتشطيبات البيوت، وهو ليس مُجرّد ديكور عابر، وإنّما ضرورة وجزء أساسي لا يتجزّأ من البناء. يُعتبر اختيار نوع البلاط وشكله وزخرفته من الأشياء المهمة، ويتمّ الأخذ بعين الاعتبار الكثير من الأشياء المهمة، مثل: سهولة التنظيف، والقوة والصلابة، والنوعية الجيدة، وثبات اللون، وقدرة التحمل، وعدم الانزلاق، وتناسبه مع الجدران والسقف، وبالطبع السعر؛ بحيث يكون متناسباً مع الميزانية الموضوعة. أنواع البلاط السيراميك: السيراميك من أفضل أنواع البلاط على الإطلاق، ومن أكثرها

مفهوم الصحة

مفهوم الصحة عرّفت منظمة الصحة العالمية مفهوم الصحة رسمياً بأنّها حالة من الكمال البدني، والعقلي، والاجتماعي، وليست مجرد حالة لغياب المرض والضعف، إذ إنّّ الصحة مفهوم إيجابي يركز على الموارد الاجتماعية، والشخصية، وكذلك القدرات البدنية للإنسان، كما أوضحت منظمة الصحة العالمية أنّ الصحة تُعتبر المصدر الداعم لوظيفة الفرد في المجتمع ؛ حيث يوفر نمط الحياة الصحي وسيلة ليعيش الفرد حياة متكاملة، وفي الآونة الأخيرة عرّف الباحثون الصحة بأنّها قدرة الجسم على التكيف مع التهديدات والمخاطر الجديدة التي من

بعض الأحجار الكريمة النادرة

أحجار كريمة نادرة إنّ الأحجار الكريمة أو النفسية هي أنواع مختلفة من المعادن المركبة من عنصرين على الأقلّ، وتتشكّل من مادة السليكا بشكلٍ أساسيّ، مع احتوائها على بعض الشوائب المعندية، ويرجع اختلاف الأحجار الكريمة إلى اختلاف المادّة المكوّنة لها إضافة للسليكا، وتوجد غالباً في أماكن الطمي البركانية، مثل: الحصى البركانية، وأماكن جريان الأنهار البركانية. بعض الأحجار الكريمة النادرة التنزانيت الفاتن الأزرق يوجد التنزانيت الأزرق بكميات محدودة في سفوح جبل كليمنجارو، ويتميز بألوانه الجذابة من الأزراق

أسرع طريقة لزيادة الوزن في أسبوع

زيادة الوزن يَرغبُ بعضُ النّاس بزيادة وزنهم بسُرعة وذلِكَ إمّا لارتداء الملابس التّي يرغبونَ بها أو بِسبب تعليقات الأشخاص الآخرين من حولهم، فأحياناً تكونُ النّحافة الزائدة عن حدّها مرضيّة الشكل وغير جميلة، فيكونُ هؤلاء الأشخاص شاحبي اللّون وكأنّهم مريضون، لذلِكَ يرغبونَ بشدّة بكسب المزيد من الوزن حتّى يُصبحَ وزنهم مثالياً وصحيّاً. النّحافة الزائدة قد تُسببُ بعض الأمراض أيضاً مِمّا يعني أنّها مُضرة ولها مساوىء على الصحّة. فيما يلي سنذكر أسرع طريقة لاكتساب الوزن في أسبوعٍ واحد، ولكن أوّلاً