فوائد الطعام الصحي

فوائد الطعام الصحي

الطعام الصحيّ

يعبّر مفهوم الطعام الصحيّ عن الغذاء والأكل الذي يشتمل على جميع العناصر الغذائية التي تفيد صحّة الإنسان وجسمه، والعناصر الغذائية هي البروتينات، والدهون، والفيتامينات، والأملاح المعدنية، والماء، والكربوهيدرات، والنشويات، والسكريات، فيجب التنويع من خلال تناول مختلف أصناف الطعام والشراب للحصول على الفائدة الكاملة، إذ لا يوجد طعامٌ يضم كلّ العناصر بمفردهِ، وفي المقابل يتناول بعض الأشخاص الطعام غير الصحي والذي يسبب لهم الأمراض، وفي هذا المقال سنتحدث عن فوائد الطعام الصحي وسنورد بعض الأمثلة عليه، كما سنتحدّث عن بعض الأطعمة الضارة بالصحّة.

فوائد الطعام الصحي

يوضح ما يأتي بعض فوائد تناول الطعام الصحي:

  • تؤدي كثرة الألياف التي يتناولها الإنسان إلى تحسين عملية الهضم والتخفيف من اضطرابات الجهاز الهضمي، ويمكن الحصول عليها من الفواكه والخضراوات.
  • مد جسم الإنسان بالطاقة اللازمة لأداء مختلف الأعمال والمهام.
  • تقليل التوتر والاضطرابات النفسية والضيق والانزعاج.
  • المساعدة على الحد من نموّ وانتشار الخلايا السرطانية في مختلف أجزاء جسم الإنسان بسبب غنى بعض الأغذية والمأكولات بالمواد المضادة للأكسدة.
  • تخسيس الوزن والتخلّص من الدهون والشحوم التي تسبّب السمنة والترهّلات المزعجة من خلال التحكم في الشهية لتناول الطعام، والحفاظ على الوزن الطبيعيّ أيضاً.
  • تقليل احتمالية التعرّض للأمراض المختلفة في مختلف أجزاء وأعضاء جسم الإنسان.
  • التمتع بحياةٍ صحيةٍ وحيويّة.
  • التمتع ببشرةٍ صحيةٍ ومشرقةٍ والقليل من احتمالية ظهور مشاكل البشرة؛ بسبب الموادّ المضادة للأكسدة.
  • التحكّم في مستوى السكر في دم الإنسان.

أنواع الطعام الصحي

تتعدد أصناف الطعام الصحي الذي يتناوله الإنسان للحصول على مختلف العناصر الغذائية، ومنها ما يأتي:

  • اللحوم والدواجن التي يحصل الإنسان من خلالها على البروتينات.
  • البقوليات والحبوب التي تمدّ الإنسان بالبروتينات.
  • الحليب وهو مصدر غنيٌ بالبروتينات والكالسيوم.
  • المكسرات مثل؛ اللوز، والجوز، والفستق الحلبيّ، والكاجو والتي تمدّ جسم الإنسان بالسعرات الحرارية والدهون الصحية.
  • البيض فهو مصدر غني بالبروتينات والدهون الصحية.
  • الفواكه، مثل؛ الموز، والتفاح، والبرتقال، والبطيخ، والعنب، والمانجا، والكيوي، وغيرها وهي موادٌ غنيةٌ بالفيتامينات والألياف الغذائية.
  • الخضراوات، مثل؛ البندورة، والخيار، والخس، والبصل، والثوم وغيرها التي تمدّ الجسم بالألياف والمعادن، والماء.

الأطعمة الضارّة

يوضح ما يأتي بعض الامثلة على الأطعمة الضارة التي يُنصح بتجنبّها

  • الطعام المعلب، مثل؛ الفاصولياء والسلطات المختلفة.
  • المخللات الغنية بالأملاح والخلّ الذي يسبب الالتهابات.
  • القهوة والشاي والنسكافيه الغنية بالكافيين.
  • الأطعمة المدخنة.
  • المشروبات الغازية.
  • الشوكولاتة.
  • المأكولات والأطعمة السريعة.

ويجدر الذكر أنّ اتباع بعض العادات السيئة والسلبيّة يؤدي إلى تهديد صحّة وحياة الإنسان ومنها التدخين، والتعرّض المباشر ولساعاتٍ طويلةٍ جداً لحرارة الشمس بدون وضع واقٍ للشمس، وللتمتع بحياةٍ صحيةٍ خاليةٍ من الأضرار والسموم، فعلى الإنسان أن يكامل بين دور التغذية والعادات الأخرى، كما أنّ عليه أن يمارس مختلف التمارين الرياضية بانتظامٍ وكل يومٍ لتنشيط جسمه وطرد السموم خارجه وتنشيط الدورة الدموية.

مزيد من المشاركات
إخفاء آخر ظهور واتس آب

إخفاء آخر ظهور واتس آب

طريقة إخفاء آخر ظهور في الواتساب يمكن إخفاء آخر ظهور (Last Seen) في الواتساب (WhatsApp) سواءً لأجهزة الأندرويد أو الأجهزة التي تعمل بنظام تشغيل iOS، وذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية: فتح تطبيق الواتساب، ثمّ النقر على الثلاث نقاط الرأسية الموجودة في الزاوية اليمنى العلوية من الشاشة في أجهزة الأندرويد. النقر على الإعدادات (Settings). النقر على خيار الحساب (Account)، ثمّ النقر على خيار الخصوصية (Privacy). اختيار آخر ظهور (Last Seen)، ثمّ النقر على لا أحد (Nobody). ملاحظة: عند إخفاء المستخدم لآخر
نبذة عن مدينة الرياض

نبذة عن مدينة الرياض

مدينة الرياض الرياض مدينة آسيوية عربية من مدن المملكة العربية السعودية، وتقع في وسط المملكة، وفي الجهة الشرقية من شبه الجزيرة العربية بين خطي طول 43 درجة إلى 46 درجة شرق خط جرينتش، وبين دائرتي عرض 38 درجة إلى 34 درجة شمال خط الاستواء، وترتفع عن مستوى سطح البحر 612م، وتبلغ مساحة أراضيها 1.435كم²، كما تعتبر العاصمة الإدارية والسياسية للمملكة. كان اسم الرياض قديماً مدينة حجر، وأول من سكنها هم القبيلة العربية البائدة طسم، كما تقسم إدارياً إلى خمس عشرة بلدية؛ كالسلي، والعزيزية، والعليا، والشفا،
أقوى زلزال في العالم

أقوى زلزال في العالم

زلزال تشيلي أقوى زلزال في العالم يُعد زلزال تشيلي أقوى زلزال يُسجّل عالمياً على الإطلاق، حيث بلغت قوته 9.5 درجة على مقياس ريختر؛ وهي من أعلى الدرجات على مقياس ريختر ،ويُذكر أنّ هذا الزلزال حدث في شهر أيار من عام 1960 م في تشيلي في منطقة قريبة من فالديفيا، وقد ذكرت هيئة المسح الجيولوجي الأمريكية أنّ هذا الزلزال هو أكبر زلزال حدث في القرن العشرين. تجدر الإشارة إلى أنّ تسجيل الزلازل بشكل دقيق بدأ منذ نهاية القرن 19 م فقط، أي أنّ الزلازل التي حدثت قبل ذلك كان العلماء يُقدّرون قوتها دون وجود طريقة
طريقة عمل مساج للظهر

طريقة عمل مساج للظهر

الكثير من الأشخاص يعانون من التشنّجات والآلام في العضلات أو الأنسجة الضامة، ينتج هذا الشعور غير المريح نتيجة للضغط اليومي، والعمل المستمر، وعدم الحصول على قسط كافٍ من الراحة، أو نتيجة العادات الخاطئة المتبعة أثناء الحركة، أو نتيجة الإجهاد والضغط على العضلات والأنسجة أكثر ممّا تتحمل، وقد لجأ الإنسان ومنذ القدم للعديد من الطرق محاولاً التخلص من هذا الألم المزعج، وقد أثبت التدليك (المساج) فعاليته في علاج آلام العضلات والأنسجة المصابة بسرعة. المساج وفوائده المساج هو تدليك عن طريق الضغط على الجسم
فوائد إكليل الجبل للنساء

فوائد إكليل الجبل للنساء

فوائد إكليل الجبل للنساء تحتوي عشبة إكليل الجبل على مركبات مضادة للأكسدة، ومضادة للالتهابات وللبكتيريا، ممّا قد يساعد على تقليل خطر الإصابة بالأمراض، ومن أهمّها مركّبات متعدد الفينول (بالإنجليزية: Polyphenols)، مثل: حمض الكارنوسيك (بالإنجليزية: Carnosic acid) الذي يُفيد صحة الدماغ نظراً لخصائصه القوية المضادة للأكسدة، وحمض الروزمارينيك (بالإنجليزية: Rosmarinic acid)، الذي يتوفّر بشكلٍ أساسي في الأوراق، وهو مُفيدٌ لصحة الرئتين، وتقليل خطر الإصابة بمرض ألزهايمر ، بالإضافة إلى أنَّ المركبات
أهم المخترعين

أهم المخترعين

الاختراعات توالت الاكتشافات والاختراعات المختلفة في فترات زمنية متعددة، سواء أكانت بسيطة أو معقدة، طالما استطاع الإنسان أن يبتكرها ويفيد بها الآخرين، وكانت تعود بالنفع على المجتمع ككل، وسوف نتحدث فيما يلي عن أهم المخترعين، وعن بعض إنجازاتهم واختراعاتهم. أهم المخترعين أرخميدس عالم يوناني عاش في الفترة ما بين العام 287 إلى العام 212 ما قبل الميلاد، أتقن العديد من العلوم الأساسية كالفيزياء والرياضيات، وأصبح مهندساً ومخترعاً وفلكياً فيما بعد، كما أنّه من أبرز العلماء الذين شاع صيتهم في العصر
ما فائدة الكركديه

ما فائدة الكركديه

الكركديه Roselle، هو أحد أنواع النباتات التي تنتمي إلى جنس الخطمي التي تنضم للفصيلة الخبازيّة، وهي من النباتات المزهرة، وتختلف تسمياته من بلد لآخر، فيعرف بالعراق باسم الكجرات، وفي مصر بالكركديه، وتعتبر سوريا والأجزاء الجنوبيّة من العراق والصعيد المصري وأواسط السودان وغربه موطناً للكركديه. وصف النبات تتصف شجرة الكركديه بأنها مزهرة، وتعتبر من نباتات الزينة التي تمنح الزهر الأحمر، تعتبر السابلات أو الأوراق الجزء المستخدم من هذه النبتة، ويصل ارتفاع ساقها إلى مترين تقريباً، وتكون حمراء اللون.
أطعمة تقلل من ضغط الدم

أطعمة تقلل من ضغط الدم

الخضار الورقية الخضراء تحتوي الخضراوات الورقية الخضراء على البوتاسيوم، والذي يُرخي جدران الأوعية الدموية، كما أنّه يساعد الجسمَ على التخلّص من الصوديوم عن طريق البول؛ إذ إنّ الملح يحبس السوائل في الجسم، ما يزيد من حجم الدم والضغط على الشرايين؛ والذي يرفع ضغط الدم، ولذلك يُوصى بتناول ثلاثة إلى ستة أكوابٍ يومياً من الخضراوات الورقية الخضراء مثل؛ السبانخ، والبروكلي، والكرنب، والكرنب الأجعد. التوت إنّ أنواع التوت المختلفة مثل؛ التوت الأزرق، والفراولة، والتوت الأسود تحتوي على مركب الأنثوسيانين