فوائد البنجر والبرتقال

فوائد البنجر والبرتقال

البنجر والبرتقال

تتعدد استخدامات البنجر والبرتقال حيث يدخلان في تحضير الكثير من أطباق الطعام والحلويات؛ نظراً للذة طعمهما وسهولة تحضيرهما، واحتوائهما على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم مثل الفيتامينات، والمعادن كالفسفور، والبوتاسيوم، والألياف، والأحماض العضوية، لذا وفي هذا المقال سنعرفكم على فوائدهما.

فوائد البنجر والبرتقال

  • يقلل مزيج البنجر والبرتقال من ضغط الدم المرتفع؛ وذلك بسبب احتوائه على فيتامين C وحمض النتريك اللذين يساعدان على سهولة تدفق الدم في الأوعية الدموية مما يخفض ضغط الدم.
  • يحمي من الإصابة من السرطان بسبب العناصر الغذائية المتوافر فيه تقي من العديد من أنواع السرطانات منها الصدر، والبنكرياس، والبروستات.
  • يقي من إصابة الأجنة بالعيوب الخلقية بسبب احتوائه على فيتامينات B، C، والفولات، وذلك عن طريق تناوله من قبل الحوامل بشكل يومي.
  • يعالج قرحة المعدة بسبب احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
  • يقوي مناعة الجسم؛ بسبب غناه بفيتامين C والمنجنيز، بالإضافة إلى احتوائه على العديد من العناصر الغذائية التي تقوي الجهاز المناعي، وخلايا الجسم.
  • يعالج مرض الانيميا؛ لتعزيزه قدرة الجسم على امتصاص الحديد.
  • يحد من المشاكل التي تصيب القلي من جلطات؛ وذلك لأنّه يقلل الكولسترول الضار في الدم.

فوائد البنجر

  • يقي من الإصابة بالزهايمر والأعراض المصاحبة له من ضعف الذاكرة، والتفكير السيئ، وضعف الوظائف الإدراكية عن طريق تناول كميات مناسبة للبنجر، فيساعد على إمداد الدماغ بالكميات التي يحتاجها من الأكسجين.
  • يحسن قدرة العين على الرؤية عن طريق تناوله نيئاً؛ وذلك للاستفادة من مادة الكاروتينويدات الموجودة فيه، والتي يفقدها أثناء عملية الطبخ.
  • يعالج الالتهابات التي ترافق بعض الأمراض من احمرار، وألم، وتورم بسبب خصائصه المضادة للالتهابات.
  • يعزز كفاءة الكبد، ويجدد خلاياه، ويعزز تركيب الدهون فيه؛ وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة المسؤولة عن حماية الكبد، وتخليص الجسم من السموم.

فوائد البرتقال

  • يساعد على خسارة الوزن بسبب احتوائه على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، وغناه بنسبة عالية من الالياف التي تشعر الشخص بالشبع.
  • يقلل ظهور علامات التقدم في السن، كما يجمي الجلد من الإصابة بالضرر الجذور الحرة.
  • يعالج الإمساك؛ بسبب احتوائه على فيتامين A الذي يساعد على زيادة تدفق العصار الهضمية التي تقلل الإمساك.
  • يحمي من الإصابة بهشاشة العظام؛ بسبب احتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم.
  • يعالج قرحة المعدة بسبب غناه بالألياف حيث تناول حبة من البرتقال يومياً يقي من الإصابة بالقرحة.

عصير البنجر والبرتقال

المكوّنات:

  • علبتان من اللبن الزبادي بطعم الفانيلا.
  • لتر من عصير البرتقال.
  • نصف كليوغرام من البنجر.
  • ست ملاعق صغيرة من السكر الناعم.

طريقة التحضير:

  • اسلقي حبات البنجر جيداً حتى تطرى، وأخرجي النجر من الماء واتركيها جابناً حتى تبرد، واحتفظي بكوب من الماء.
  • ضعي الماء، والبنجر في الخلاط الكهربائي، والسكر، وعصير البرتقال مع الخفق الجيد.
  • زيدي اللبن الزبادي مع معاودة الخفق.
  • احتفظي بعصير البنجروالبرتقال في الثلاجة حتى يبرد.

فيديو فوائد البنجر للتخسيس

يعتبر البنجر من أشهر النباتات الطبيعيّة التي يشيع استخدامها في مجالات عديدة، فكيف يمكن استخدامه للتخسيس! :

مزيد من المشاركات
الأرز الصيني

الأرز الصيني

الأرز الصيني المحمر مدة التحضير 10دقائق. مدة الطهي 20 دقيقة. يكفي لِ 4 أشخاص. درجة الصعوبة سهلة. المكوّنات ثلث كوب من الزيت. بصلة مقطعة إلى قطع صغيرة. فصان من الثوم المفروم. حبة صغيرة الحجم من الزنجبيل المقطّع. حبتان من البصل الأخضر المقطّع إلى شرائح، مع الحرص على فصل الأجزاء الخضراء عن البيضاء. كوبان من الخضروات المجمّدة، أو أي بقايا خضروات في الثلاجة (بازلاء مجمدة، وجزر مجمد، وفاصولياء خضراء مجمدة، وقرن واحد من الفلفل الأحمر، ونصف قرن من الفلفل الأخضر). ملح. فلفل. ملعقة كبيرة من صوص الصويا.
أشعار وداع الأصدقاء

أشعار وداع الأصدقاء

قصيدة على كثب من الجرح القديم يقول قاسم حداد: على كثبٍ من الجرح القديم رحتُ أستثني انتحارَ الأصدقاء من الفهارس كلما جادلتُ في الحانوت عن ورق الكتابة قيل لي: خُذْ ما تُريدُ فسوف تنشأ قيمةُ المكتوبِ من أسماءِ منتحرين تكتبهُم وسيرتُهم ستجري مثل ماء الزعفران فَخُذْ لهم وأكتبْ لنا عن صَحبِكَ الماضين دَعْ سوقَ الوِراقة وانتخبْ حبراً من القلب الجريح ولا تؤجلُ موتَهم فالأصدقاء ذخيرةٌ للنص خُذْ ماءَ الكتابة وانتظرْ خفقَ الملاكِ. فكلما جادلتَ حانوتاً بكى الوراقُ وانثالتْ دماءُ الأصدقاء. قصيدة أصدقاء كما
أقوال عربية جميلة

أقوال عربية جميلة

أقوال عربية عن الحب إليكم هذه الأقوال العربية عن الحب: من أصعب الأمور في الحياة وجود كلمات في قلبك لا تستطيع النطق بها. الحب الذي يستمر للفترة الأطول هو الحب الذي لا يعود. اكتشفت التناقض بأنّك عندما تحب حدّ الألم وواصلت الحب لن يكون هناك مزيد من الألم وإنما مزيدًا من الحب. أحبك ليس لما أنت عليه، ولكن لما أكون عليه عندما أكون معك. الحب كالدنيا كما وصفها الإمام علي بن أبي طالب رضي الله عنه: إذا أقبلت على الإنسان كسته محاسن غيره، وإذا أدبرت عنه سلبته محاسن نفسه. في الحرب كما في الحب لكي ينتهي
ما هي الدولة الأولى في الإنتاج العالمي للأغنام

ما هي الدولة الأولى في الإنتاج العالمي للأغنام

الأغنام هي من أهمّ الحيوانات التي اعتمد عليها الإنسان منذ القِدم في غذائه؛ فهي المَصدر الأساسيّ للحَليب ومشتقاته، وكذلك الّلحوم الحمراء، وعدا عن ذلك فمن خلال صوفها وجلدها يصنع لباسه وأثاثه، فقد حرص الإنسان إلى اليوم على الاهتمام والعناية بالأغنام وحمايتها من الحيوانات المفترسة. تُعتبر المَراعي وتوفّر الغذاء والماء للأغنام من أهمّ العوامل التي تؤثر على تكاثرها وزيادة عددها، فليس كل الدول ومناطق العالم تتساوى في تربيتها للأغنام، بل تتفاوت بشكلٍ ملحوظ في توزيع أعداد الأغنام على الرّقع الجغرافية.
ما هو لون الحديد

ما هو لون الحديد

لون عنصر الحديد يمتلك معدن الحديد لوناً أبيض لامعاً، والحديد هو أحد المعادن المستخدمة بكثرة في حياتنا اليومية، فهو يُعد أحد العناصر المهمة في الإنشاءات الخرسانية والآلات الكهربائية بما في ذلك المحولات، وكذلك السيارات التي يتكون هيكلها من الحديد، وحتى القصدير، والمسامير، والبراغي، وغيرها من الأشياء التي يدخل الحديد في تكوينها، ويمتاز الحديد بأنه معدن قوي ومطواع وقابل للسحب والطرق، وعادة ما يتواجد حراً في الطبيعة، وتعتبر النيازك هي المصدر الوحيد لمعدن الحديد على سطح الأرض، ويُعتبر الحديد رابع
كيف ولدت مريم سيدنا عيسى

كيف ولدت مريم سيدنا عيسى

ولادة عيسى عليه السلام شعرت مريم -عليها السّلام- بآلام الولادة، فتمنّت أنّها قد ماتت قبل أن يصيبها ما أصابها، وذلك حتى لا يذكرها أحد من الناس بسوء، فولدت ابنها عيسى، وناداها الملك جبريل -عليه السّلام- من تحتها يواسيها ويقول لها لا تحزني، فقد جعل الله لها ابناً سيكون سيداً في القوم، ثمّ أمرها أن تهزّ النخلة من فوقها وتأكل من ثمرها، ثمّ تصوم عن الكلام فلا تُكلّم أحداً من النّاس. قصة حمل مريم بعيسى عليه السلام نشأت مريم عند زكريا -عليهما السّلام-، فقد كفلها وأمّن لها ما تحتاجه من الرّعاية،
مظاهر الحياة في الريف

مظاهر الحياة في الريف

الريف يتميز الريف بالمناطق الزراعية الحرة والمناظر الطبيعية الخلابة الذي جعلته يختلف عن المدن من حيث الحجم والتجانس والحراك الاجتماعي والناحية التعليمية، كما تكثر فيه بالفلاحة التقليدية التي يستعمل الفلاح فيها الآلات البسيطة والعتيقة مثل المحراث الخشبي، والمسحاة، والمعزق، والمنجل، وكذلك الأسمدة العضوية، حيث يعتبر الريف في الدول المتخلفة في حالة تبعية كاملة للمدينة، إذ يتركز وجود الخدمات التعليمية والصحية والترفيهية غالباً في المدن دون الريف مما يدفع أهل الريف إلى الهجرات للمدن. مظاهر الحياة في
حساسية الحنطة

حساسية الحنطة

حساسية الحنطة تُعرف حساسية القمح بأنّها رد الفعل التحسُّسي عند تناول الأطعمة التي تحتوي على القمح ويسمى أيضًا بالحِنطة ، وفي بعض الحالات عند استنشاق دقيق القمح، ويعدّ تجنب تناول الحنطة العلاج الأساسي لتفادي التحسسّ منه، لكن لا يعدّ ذك أمرًا سهلًا ويرجع ذلك لأحتواء بعض الأغذية عليه غير المتوقع وجوده فيها مثل صلصة الصويا، والمثلجات، والنقانق، وعند تناول الأغذية التي تحتوي عليه صدفةً قد يكون تناول الأدوية المضادة للتحسس أمرًا مهمًا، في بعض الأحيان يتم الخلط بين حساسية الحنطة (بالإنجليزية: Wheat