أسهل كوكيز

أسهل كوكيز

الكوكيز

تعتبر الكوكيز أو ما يعرف بشكلٍ عامٍ بالبسكويت المقرمش أحد أنواع الحلويّات الّتي يتناولها الناس في مختلف الأوقات سواء في الأيام العاديّة أو في المناسبات المختلفة، ويحبّها الصغار والكبار بسبب خفتها على المعدة وسرعة وسهولة إعدادها، وفي هذا المقال سنتحدث عن إعداد أسهل كوكيز من خلال عددٍ من الوصفات.

الكوكيز بالشوكولاتة

المكوّنات

  • كأسان من الطحين الأبيض.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الباكنج باودر.
  • رشة ملح طعام.
  • نصف كأسٍ من الزبدة الطريّة.
  • كأسٌ من السكر البني البودرة.
  • نصف كأسٍ من السكر الأبيض النّاعم.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من الفانيلّا.
  • بيضةٌ متوسطة الحجم.
  • صفار بيضةٍ.
  • كأسان من قطع الشوكولاتة حسب الذوق والرغبة.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارةٍ هادئة.
  • خلط الباكنج باودر مع الطحين والملح في وعاء.
  • خفق الزبدة جيّداً في وعاءٍ آخرَ وإضافة السكر البني والخفق مرةً أخرى حتى تمتزج المكوّنات معاً وتصبح كريميّة القوام.
  • إضافة البيضة وصفار البيض والفانيلّا حتى تمتزج جيّداً.
  • إضافة خليط الطحين إلى خليط الزبدة السابق حتى يصبح سميك القوام وإضافة قطع الشوكولاتة وتقليبه بملعقةٍ خشبية.
  • تحضير صينيّةٍ مدهونةٍ بورق الخبز ووضع قطع الكوكيز وترك القليل من المسافة بين كل قطعةٍ وأخرى.
  • خبز الصينيّة في الفرن لما يقارب الخمس عشر دقيقةً حتى تنضج وتقرمش.
  • إخراج الصينيّة بعد انقضاء الوقت ووضع القطع في صحنٍ مناسبٍ للتقديم.

كوكيز بالنوتيلا

المكوّنات

  • ثلاثة أرباع كأسٍ من النوتيلا.
  • نصف كأسٍ من السكر الأبيض النّاعم.
  • كأسٌ ونصف من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات.
  • بيضتان متوسطتا الحجم.

طريقة التحضير

  • خفق جميع المكوّنات معاً بشكلٍ جيّدٍ في الخلّاط الكهربائي للحصول على خليطٍ متماسك.
  • تشكيل الكوكيز على شكل دوائر أو حسب الشكل المراد.
  • وضع الكوكيز في صينيّةٍ مبطنةٍ بورق الزبدة.
  • إدخال الصينيّة إلى فرنٍ مسخنٍ على درجة حرارةٍ هادئةٍ لما يقارب الربع ساعةٍ حتى تنضج تماماً.
  • إخراج الصينيّة من الفرن بعد انقضاء المدة ووضع الكوكيز في صحونٍ مناسبةٍ للتفديم.

كوكيز الفستق

المكوّنات

  • كأسٌ من السكر الأبيض النّاعم.
  • كأسٌ من زبدة الفستق.
  • بيضةٌ متوسطة الحجم.

طريقة التحضير

  • خلط جميع المكوّنات في الخلّاط الكهربائي حتى تتجانس تماماً.
  • تشكيل الكوكيز على هيئة دوائر أو مربعات.
  • تحضير صينيّةٍ وتبطينها بورق الزبدة.
  • صف قطع الكوكيز مع ترك مسافةٍ قليلةٍ بين كل قطعةٍ وأخرى لأنّها عندما تنضج في الفرن يتضاعف حجمها وتلتصق ببعضها البعض.
  • إدخال الصينيّة للفرن لما يقارب الثماني دقائق.
  • إخراج الصينيّة من الفرن ووضع الكوكيز في صحونٍ مناسبةٍ للتقديم.
مزيد من المشاركات
عدد السعرات الحرارية في التفاح

عدد السعرات الحرارية في التفاح

عدد السعرات الحرارية في التفاح تُمثّل حبّة التفاح المتوسّطة ما يعادل كوباً ونصف كوب، وهذا المقدار يزوّد الجسم ب95 سعرة حرارية ، وتمثل هذه الكمية من التفاح أكثر من نصف الكمية الموصى بتناولها بالنسبة لشخص يستهلك 2000 سعرة حرارية في اليوم؛ حيث إنّ الكميّة الموصى بها لذلك الشخص تعادل كوبين من الفواكه، كما يحتوي الكوب الواحد من التفاح المجفف على 209 سعرات حرارية. عدد السعرات الحرارية في التفاح الأخضر والأحمر يوجد اختلاف بسيط جداً في عدد السعرات الحرارية الموجودة في كل لون وهذا الاختلاف لا يكاد
محافظة كركوك

محافظة كركوك

محافظة كركوك تقع محافظة كركوك شمال جمهورية العراق، ويطلق عليها أيضاً محافظة التأميم، وتتخذ من مدينة كركوك عاصمة لها، ويقيم فيها أشخاص من أصول تركمانية، وعربية، وكردية، وآشورية، ودستورياً تعتبر هذه المنطقة بموجب المادة 140 من المناطق المتنازع عليها. تستمد المحافظة أهميتها الكبيرة من الإنتاج النفطي الضخم الذي تحظى به، فأصبحت بفضله تمتلك اقتصاداً كبيراً ويعود السبب بإنتاج هذا الكم الهائل من النفط إلى وجود ستة حقول نفطية في المحافظة. يقع أكبر هذه الحقول في عاصمتها كركوك، ويصل مستوى مخزونه النفطي
طريقة مصابيب لذيذة

طريقة مصابيب لذيذة

طريقة مصابيب لذيذة تعتبر المصابيب من الأكلات التقليديّة التي تشتهر بها السعودية بشكلٍ خاص، ويعود سبب تسميته بذلك الاسم، لطريقة خبزها، حيث يتم صبّها على الصاج الساخن جداً، حتى تنضج سريعاً، وتتميّز المصابيب بقيمتها الغذائية العالية، كما أنّها تعد من الخيارات المناسبة جداً للذين يتبعون حِمية غذائيّة، وذلك بسبب تحضيرها بالدقيق الأسمر، الذي يحتوي على كميةٍ كبيرةٍ من الألياف الغذائية غير المتحللة، والتي تعمل على إبطاء عملية امتصاص السكر، والكولسترول في الجسم، وتتعدّد الطرق التي يتمّ فيها عمل
مرض الربو ،أنواعه و علاجه

مرض الربو ،أنواعه و علاجه

مرض الربو يُعرّف مرض الربو (بالإنجليزية: Asthma) على أنّه حالةٌ مرضيةٌ مزَمنة تصيبُ الإنسان، ينتجُ عنها حدوث التهاب في الممرات الهوائية، فتنتفخ وتُنتج مخاطاً إضافياً، ممّا يؤدي لتضيّقها ومعاناة المصاب من نوبات متكررة من ضيق التنفس خاصة عند تعرّضه لأحد مهيّجات الجهاز التنفسي ، وعلى الرغم من أنّ مرض الربو ليس له علاج شافٍ، إلا أنّه يُمكن التخفيف من الأعراض المُصاحبة له والسيطرة عليها باستخدام مجموعةٍ من العلاجات الدوائية التي يصفها الطبيب. في الحقيقة تختلف أعراض الإصابة بالربو من شخصٍ لآخر، إذ
كيف أحلل الشخصيات

كيف أحلل الشخصيات

ملاحظة لغة الجسد تتطرق النقاط الآتية إلى عدة تصرفات يجب الانتباه إليها، لكشف بعض الأسرار النفسية والصفات الشخصية لدى صاحبها: وضعية الذراعين: قد تشير الأذرع المتشابكة إلى إحساس الشخص بالتهديد، الأمر الذي يجعله يتخذ هذه الوضعية كمحاولة دفاعية، أما الذراعان الموضوعتان على الوركين فيعبران عن دوافع سيطرة وفرض الهيمنة على الآخرين. العيون: تكشف العيون ما يفكر به الآخرون، فعل سبيل المثال، إن تجنب الشخص النظر المباشر في عيون محدثه يدل عدم الرغبة بالحديث أصلاً، أما النظر إلى اليمين فيدل على الكذب. اتجاه
كيفية طبخ الهريس

كيفية طبخ الهريس

الهريس الهريس طبق خليجيّ معروف في الكثير من دول الخليج والدول العربيّة الأخرى، وتختلف طريقة إعداده من قطر إلى آخر، ويتم تحضيرها غالباً في الأعياد، والمناسبات السعيدة، ويعتبر القمح المكوّن الأساس في هذا الطبق، وفي الكثير من الأكلات العربيّة: كالقرصان، والمرقوق، والجريش ، وغيرها من الوصفات الشعبيّة. الهريس باللحم المكوّنات كيلوغرام من لحم الغنم المنظّف، الخالي من العظم، والمقطع إلى قطع متوسطة. كيلوغرام من حب الهريس القمح. ملعقة كبيرة من الملح. كوب من السمن، أو زيت الزيتون. للتزيين صنوبر مقلي، أو
الفرق بين الشعر والقصيدة

الفرق بين الشعر والقصيدة

الشعر الشعر كما قال ابن خلدون هو عبارة عن كلامٍ مفصّلٍ لقطعٍ متساوية من حيث الوزن، تتّحد في الحرف الأخير من كل قطعة، فتتمّ تسمية كل قطعة باسم بيت، وهو كلام موزون من حيث القافية، يدل على معنىً معين، وقال بعض علماء الأدب إنّ الشعر هو الكلام الذي يقال بشكل متعمد وليس عفوياً، فإن كان كذلك فهذا لا يُسمّى شعراً حتى وإن كان موزوناً. يُعتبر الشعر شكلاً من أشكال الفن الأدبي في اللغة التي تتطرق للوصف والمدح والتشبيهات الجمالية، حيث لا يكون الكلام فيه واضحاً ومباشراً، كما أنّه يكون كلاماً مستقلاً أو
أنواع أرز

أنواع أرز

القيمة الغذائيّة للأرز البسمتي القيمة الغذائيّة 100 غرام من للأرز البسمتي الطاقة 356 سعرة حراريّة البروتين 6.67 غرام الدهون 1.11 غرام الكربوهيدرات 77.78 غرام الألياف 2.2 غرام الكالسيوم 0.0 ملليغرام الحديد 0.80 ملليغرام البوتاسيوم 0.0 ملليغرام الصوديوم 0.0 ملليغرام فيتامين C 0.0 ملليغرام فيتامين A 0.0 وحدة دوليّة الكوليسترول 0.0 ملليغرام أرز البادية مدة التحضير 40 دقيقة تكفي لِ 10 أشخاص المكونات ملعقتان صغيرتان من الملح. قطعة من فخذ الخروف. حبتان كبيرتان من البصل المقطع أرباع. أربعة أكواب من