أسهل طريقة لعمل حلى اللوتس

أسهل طريقة لعمل حلى اللوتس

لوتس رول

مدة تجهيز المكونات 30 دقيقة
مدة الطهي 30 دقيقة
تكفي لـ شخصين

المكوّنات

  • بيضتان.
  • ثلاث ملاعق من الحليب البودرة.
  • رشة من الملح.
  • ثماني شرائح من خبز التوست.
  • كوب من الجبنة الكريمة.
  • نصف كوب من بسكويت اللوتس المكسر.
  • ملعقتان من الزبدة.
  • نصف كوب من السكر الخشن.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • نصف كوب من معجون بسكويت اللوتس.

طريقة التحضير

  • خفق البيض والحليب والملح مع بعضها حتى تمتزج المواد جيداً.
  • ضغط كل شريحة من شرائح خبز التوست بالشوبك.
  • تقطيع قشرة الخبز وإزالتها، حشو كل شريحة من التوست بـملعقة كبيرة من الجبنة الكريمية، ثمَّ ملعقة كبيرة من بسكويت اللوتس المكسر.
  • لف شريحة التوست المحشوة، وتغطيس اللفافة بخليط البيض.
  • قلي اللفائف فوراً بالزبدة المسخنة حتى يصبح لونها ذهبياً أو بنياً.
  • خلط السكر والقرفة، وتقليب قطع الخبز المحمصة في الخليط.
  • تذويب معجون بسكويت اللوتس بالميكرويف وسكبه على وجه اللفائف.

لوتس شيك

مدة تجهيز المكونات 10 دقائق
مدة الطهي 15 دقيقة
تكفي لـ شخصين

المكوّنات

  • ثلاثمئة ملليليترٍ من الحليب السائل.
  • أربع كرات من الآيس كريم بالحليب.
  • أربع ملاعق كبيرة من معجون بسكويت اللوتس.

للتقديم:

  • أربع ملاعق كبيرة من معجون بسكويت اللوتس.
  • خمس حبات من بسكويت اللوتس، المكسرة.
  • كرتان من الآيس كريم بالحليب.
  • كريمة مخفوقة.
  • حبة من بسكويت اللوتس للزينة.

طريقة التحضير

  • خلط جميع مقادير الشيك يدوياً أو في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة وسلسة.
  • توزيع ملعقة من معجون اللوتس على حافة مرطبان أو كأس التقديم.
  • إذابة باقي معجون بسكويت اللوتس لـمدة ثلاثين ثانية في الميكرويف.
  • سكب بعض من معجون بسكويت اللوتس داخل المرطبان، وإضافة الآيس كريم متبوعاً بخليط شيك اللوتس.
  • وضع الكريمة وبسكويت اللوتس المكسر على وجه الشيك.
  • تزيين الشيك ببسكويتة لوتس كاملة.

كيكة اللوتس

المكوّنات

مكوّنات الكيكة:

  • مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الزبدة.
  • مئتان وخمسة وعشرون غراماً من السكر البني الخفيف.
  • أربع بيضات كبيرة الحجم.
  • مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الدقيق المنخول.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.

مكوِّنات الحشوة:

  • مئة وخمسون غراماً من الزبدة.
  • ثلاثمئة وخمسون غراماً من السكر البودرة.
  • ملعقة كبيرة من الحليب.
  • مئة غرامٍ من معجون اللوتس.

طريقة التحضير

تحضير الكيك:

  • تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
  • خلط البيض والطحين والبيكنج باودر في وعاء الخلاط الكهربائي، بالإضافة إلى الزبدة والسكر جيداً، حتى يصبح الخليط ناعماً ودسماً وسلساً.
  • استخدام قالبين للكيك الذي يبلغ قطريهما عشرين سنتيمتراً، ودهنهما بالزيت أو الزبدة، ويمكن استخدام ورق الزبدة، وذلك لمنع التصاق الكيك بالقالب.
  • سكب نصف الخليط في القالب الأول، والنصف الآخر في القالب الثاني.
  • خبز قالبي الكيك في الفرن المسخن مسبقاً لمدة خمس وعشرين دقيقة حتى يصبح لون الكيك بنياً ذهبياً، ويمكن التحقق من نضوج الكيك بإدخال عود خشبي في الكيك وسحبه للخارج، إذا كان هناك بقايا من خليط الكيك على العود الخشبي فإنَّ الكيك لم ينضج ولكن إذا كان العود نظيفاً، فيكون الكيك ناضجاً وجاهزاً.
  • ترك الكيك ليبرد في القالب لبضع دقائق ثمّ يتم قلبه على رف الكيك السلكي أو في صينية، وتركه ليبرد تمامًا.
  • وضع الحشوة بين قالبي الكيك وأعلى الكيكة، تزيين الكيكة بقطع من بسكويت اللوتس، أو رشها ببسكويت اللوتس المفتت.

تحضير الحشوة:

  • خلط الزبدة والسكر معًا في وعاء ومزجهمها جيداً حتى يصبح المزيج ناعمًا ولونه أفتح، والتأكد من عدم وجود كتل من الزبدة أو السكر غير مذابة، إذ إنّها سوف تؤثر عل خليط الكيكة وتجعله متكتلاً.
  • إضافة الحليب لمزيج الزبدة والسكر البودرة، ثمّ إضافة معجون اللوتس وخلط جميع المكوّنات جيداً.
10حلو عالمي
مزيد من المشاركات
ماذا يسمى فاقد الأب

ماذا يسمى فاقد الأب

فاقد الأب هو اليتيم إنّ فاقد الأب هو اليتيم، ويُطلق على الصّغير فقط، ممّا يعني أنه عندما يبلغ الطفل يزول وصف اليُتم عنه، ومن الجدير بالذّكر أنّ لفظ اليتيم تمّ ذكره في القرآن الكريم في قوله -تعالى-: (فَأَمَّا الْيَتِيمَ فَلا تَقْهَرْ)، أيْ لا يجوز استغلال ضعف اليتيم لأخذ ماله؛ حيث حذر الله -تعالى- من أكل مال اليتيم وتوعد فاعله بالعذاب الشديد. وقال -تعالى- أيضًا: (أَرَأَيْتَ الَّذِي يُكَذِّبُ بِالدِّينِ* فَذلِكَ الَّذِي يَدُعُّ الْيَتِيمَ)، إذ نزلت هذه الآية في أبي جهل وغيره، عندما كان وصيًا على
كم يحتاج لاعب كمال الأجسام من الكربوهيدرات يومياً

كم يحتاج لاعب كمال الأجسام من الكربوهيدرات يومياً

الكربوهيدرات للاعب كمال الأجسام في اليوم تهدف رياضة رفع الأثقال أو كمال الأجسام إلى الحفاظ على لياقة الجسم، من خلال اكتساب العضلات، والحفاظ على نسبة دهون منخفضة في الجسم مع اتّباع نظامٍ غذائيٍّ لكمال الأجسام، ويُنصح لاعبو كمال الأجسام بتناول ما يكفي من الطعام والكربوهيدرات للحفاظ على مستويات الطاقة في جسمهم؛ إذ إنّ تقليل كميّة الكربوهيدرات المتناولة سوف يؤدي إلى تحطيم العضلات، ممّا يقلل من الحصول على النتائج المرغوبة، ولكن يجب تعديل نوعيّة الكربوهيدرات المتناولة؛ عن طريق تجنّب الدقيق المكرّر،
طريقة الحراق أصبعه بالمعكرونة

طريقة الحراق أصبعه بالمعكرونة

الحراق أصبعه الحراق أصبعه، أو ما يُعرف أيضاً بحرق أصبعو، هو من الأكلات العربية المشهورة على نطاق واسع في الدول العربية بشكل عام وسوريا بشكل خاص، حيث تشتهر به مدينة دمشق، كما أنه معروف أيضاً في بعض الدول الخليجية، وهو من الأطعمة التي يتم طبخها بشكل موسمي، حيث اعتادت النساء قديماً على طبخه وتوزيعه إلى البيوت المجاورة، في هذا المقال سنقدم طريقة تحضير الحراق بأصبعه مع المعكرونة. الحراق أصبعه بالمعكرونة المكوّنات كوب من العدس الأسود ذي الحبة الصغيرة. أربعة أكواب من الماء. ثلث ظرف من معكرونة
نبذة عن كتاب أسس التصميم

نبذة عن كتاب أسس التصميم

يعد علم التصميم كغيره من العلوم ذا مبادئ وأهداف وأسس، وقد تناولها الكثير من المؤلفين في كتبهم ومؤلفاتهم، ومن أشهر هذه المؤلفات هو كتاب أسس التصميم والذي سيتم طرح نبذة عنه في هذا المقال. نبذة عن كتاب أسس التصميم يتحدث الكتاب حول اقتصار مفهوم الفن منذ القدم على الموسيقى والنحت والرسم وغيرها من الفنون، واستمرار التفكير بهذه الطريقة حتى وصول القرن العشرين بحيث تطور هذا المفهوم، وتوسع بشكل كبير ليشمل العديد من العلوم الأخرى وليخرج من القوقعة التي تم وضعه فيها على مدى عقود ليشمل الصناعة والتجارة
تعريف الخيانة

تعريف الخيانة

ما هو تعريف الخيانة؟ يُمكن تعريف الخيانة كما يأتي: تعريف الخيانة اصطلاحًا تُعرّف الخيانة اصطلاحًا بأنّها إحدى أبشع الصفات التي قد يتّصف بها الإنسان، فهي مناقضةً للأخلاق الحميدة والتربية والمسؤولية، وتتنوع مفاهيم الخيانة، فهي لا تقتصر على معنىً دون آخر، وتشمل الخيانة عدّة معانٍ، وكُلّها تدلّ على الانتقاص مثل الغدر وإضمار الأذى سرّا لشخص ما، فالخيانة تفريط بالأمانة، وتعني أحياناً خرق ونقض الاتفاقات الموجودة بين طرفٍ وطرفٍ آخر، كما أنّها انعدام الثقة تجاه الشخص المقابل، وهي أيضاً عدم الوفاء.
أمثلة على الاستعارة المكنية

أمثلة على الاستعارة المكنية

الاستعارة تندرج الاستعارة في اللغة العربية تحت باب علم البيان ، وعلم البيان جزء من علوم اللغة العربية إلى جانب علمي المعاني والبديع، وتنقسم الاستعارة إلى أقسام مختلفة أشهرها الاستعارة التصريحية والاستعارة المكنية، وتُعرّف الاستعارة المكنية في اللغة على أنّها الستر والخفاء فهي اسم مفعول من الفعل كنّى، أمّا اصطلاحاً فهي الاستعارة التي يحذف فيها المشبه به ويُكتفى بشيء من لوازمه، وقد وضح تعريفها السكاكي بقوله: "أن يُذكر المشبه، ويُراد به المشبه به، دالًا على ذلك بقرينة أي دليل يُشير إلى المحذوف"،
مواضع سجود التلاوة في القرآن الكريم

مواضع سجود التلاوة في القرآن الكريم

سجود التلاوة هو السجود الذي يؤديه الشخص عند تلاوة آيات من القرآن الكريم شُرع السجود عند تلاوتها، ويستحب للمسلم فعله عند تلاوة آيات معينة سواء في الصلاة أو خارجها، وذلك اقتداءً بالنبي -صلى الله عليه وسلم-، روى عبد الله بن عمر -رضي الله عنه-: (كانَ النبيُّ صَلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ يَقْرَأُ عَلَيْنَا السُّورَةَ، فِيهَا السَّجْدَةُ فَيَسْجُدُ ونَسْجُدُ، حتَّى ما يَجِدُ أحَدُنَا مَوْضِعَ جَبْهَتِهِ)، ويؤدى بالسجود مرة واحدة، والتسبيح في السجود، ثم الرفع منه بدون سلام أو تشهد، وقد اختلف العلماء في
جهاد أبي بكر الصديق مع الرسول

جهاد أبي بكر الصديق مع الرسول

جهاد أبي بكر الصديق مع الرسول أبو بكر هو عبد الله بن عثمان بن عامر بن عمرو بن كعب ابن سعد بن تيم، لقبه النبي -صلى الله عليه وسلم- بالصدِّيق؛ بعد أن صدَّق النبي -صلى الله عليه وسلم- في حادثة الإسراء ، التي استغلها كفار قريش في الصد عن دين الله -سبحانه وتعالى-، وارتد بسبب ذلك بعض من أسلم، وإن أبا بكر هو أول من أسلم من الرجال، وأقرب الرجال من النبي -صلى الله عليه وسلم-، وأول الخلفاء الراشدين، ولم يترك أبو بكر الصديق -رضي الله عنه- باباً من أبواب الجهاد، إلا وكان له فيه صولة وجولة، وسنعرض مواقف له