أسهل طريقة لعمل الخبز

أسهل طريقة لعمل الخبز

الخبز

لاشكّ أن الخبز يُعتبر أحد الأغذية الأساسية التي يعتمد عليها الإنسان، فهو يقدم كعنصرٍ أساسي إلى جانب العديد من أطباق الطعام سواء الرئيسية أو الجانبية، فيمكن استخدامه على شكل ساندويشات أو تغميساً، وهو بأنواع، وأحجام، وأشكالٍ مختلفة، والتي تختلف طريقة تحضير كلٍ منها عن الآخر، فبعضها يتميز بسهولة إعداده وتحضيره، في حين بعضها الآخر يعرف بصعوبة إعداده، حيث يستغرق وقتاً طويلاً أثناء إعداده، وفي هذا المقال سنذكر أربع طرق سهلة لعمل الخبز.

الخبز العربي بالبيت

المكوّنات:

  • كيلوغرام من الدقيق الأبيض.
  • ملعقتان كبيرتان من الخميرة.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • مقدار من الماء للعجن.

طريقة التحضير:

  • نضع السكر، والدقيق، والخميرة، والملح في وعاء.
  • نضيف الماء إلى المزيج بشكلٍ تدريجي مع مراعاة دعك المكوّنات جيداً.
  • نغطي العجينة، ونتركها جانباً مدّة ساعتين.
  • نقسم العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم، ونغطي كل كرة بالدقيق، ثم نتركها مدّة ربع ساعة.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
  • نفرد كرات العجينة على طاولة العمل، ثمّ نضعهم على الرف الوسط في الفرن، ونتركهم مدّة خمس دقائق.

الخبز المنزلي بزيت الزيتون

المكوّنات:

  • اثنان كيلوغرام من الدقيق الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • مقدار من الماء الفاتر للعجن.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

  • نضع السكر، والملح، والدقيق في وعاء.
  • نضيف الزيت، ثمّ الماء بشكل تدريجي مع مراعاة العجن بعد كلّ إضافة.
  • نقطع العجينة على شكل كرات.
  • نغطي العجينة بورقة من النايلون، ونتركها جانباً في منطقة دافئة حتّى ترتاح وتتتخمّر.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
  • نرش مقداراً قليلاً من الدقيق على طاولة العمل، ثمّ نفرد كل كرة عجين عليها بوساطة الشوبك.
  • نضع دوائر العجينة داخل صينية.
  • نضع العجين في الفرن، ونتركه حتّى ينتفخ حجمه ويتحمر قليلاً.

الخبز البوري

المكوّنات:

  • كوبان من الدقيق الأبيض.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الماء.
  • مقدار من الزيت النباتي للقلي.

طريقة التحضير

  • نضع الزيت، والدقيق، والملح في وعاء، ونخلط المكوّنات معاً.
  • نضيف الماء إلى المزيج بشكلٍ تدريجي مع مراعاة الخلط بعد كلّ إضافة.
  • نقطع العجين إلى ثمانيكرات صغيرة الحجم، ثم نفرد كل كرة على طاولة العمل.
  • نسخن الزيت في مقلاة على نار هادئة، ثم نتركه جانباً.
  • نضع دوائر العجين في مقلاة واسعة على نارٍ هادئة، ثمّ نضع الزيت الساخن على وجه الدوائر، ونتركها حتّى تنتفخ.
  • نقلب العجين إلى الجهة الأخرى حتّى يتحمر من الجهتين، ثمّ نرفعالرغيف من المقلاة، ونضعه على مناديل ورقية حتّى تمتص الزيت الفائض.
  • نكرر هذه العملية حتى تنفد الارغفة، ثم نقدم الخبز البوري ساخناً.

الخبز التركي

المكوّنات:

  • كيلوغرام من الدقيق الأبيض.
  • خمسون غراماً من الخميرة.
  • نصف كوب من الزبدة السائلة.
  • رشة من الملح.
  • ربع كوب من حبة البركة.
  • كوبان ونصف من الحليب السائل.

طريقة التحضير:

  • نضع الزبدة، والدقيق، والخميرة، والملح، والحليب في وعاءٍ، ثمّ نعجن المكوّنات جيداً مدّة ربع ساعة.
  • نغطي العجينة بورقة من النايلون، ونضعها في منطقة دافئة مدّة ثلاث ساعات حتّى تتخمّر.
  • نرش مقداراً قليلاً من الدقيق على طاولة العمل، ثمّ ندعك العجينة عليها، ونقسمها إلى ثلاثة أقسام متساوية الحجم.
  • نفرد العجينة، ونشكلها على هيئة دوائر، ثم نصنع فيها خطوطاً بالعرض والطول.
  • نرش مقداراً من حبة البركة على وجه الدوائر.
  • ندخل دوائر العجين إلى الفرن على درجة حرارة مرتفعة، ونتركها مدّة عشر دقائق.
مزيد من المشاركات
عبارات الشكر والامتنان

عبارات الشكر والامتنان

عبارات الشكر والامتنان مرسلة للأصدقاء يُمكن التعبير عن الشكر والامتنان للأصدقاء الذين يُشاركون أشد اللحظات مرارًا، وكذلك أشدها فرحًا، وقد ذُكرت العديد من العبارات في ذلك، وفيما يأتي ذكر بعضها: النجاح لبعض الناس يقدرون معناه وللإبداع أناس يحصدونه، لذا نقدر جهودك المضنية، فأنت أهل للشكر والتقدير، فوجب علينا تقديرك، فلك منا كل الثناء والتقدير يا صديقي على مواقفك الرائعة معي ومع عائلتي. تتسابق الكلمات، و تتزاحم العبارات لتنظم عقد الشكر الذي لا يستحقه إلا أنت، إليك يا من كان له قدم السبق في ركب
كيف أحمل فيديو من الإنستقرام

كيف أحمل فيديو من الإنستقرام

تحميل فيديو من الإنستقرام عبر الكمبيوتر فيما يأتي خطوات تحميل فيديو من الإنستقرام عبر جهاز الكمبيوتر الخاص بالمُستخدِم: الذهاب إلى الموقع الإلكتروني للإنستقرام عبر شبكة الإنترنت. تسجيل الدخول إلى الحساب الخاص بالمُستخدِم عبر الإنستقرام. الذهاب إلى الفيديو المُراد تحميله من الإنستقرام. النقر على الفيديو ليتم فتحه ضمن نافذة مُستقلة. نسخ عنوان URL الخاص بالفيديو، والذي يظهر ضمن شريط العنوان. التوجُه إلى الموقع الإلكتروني SaveDeo.com، ثم لصق عنوان URL ضمن الموقع. النقر على زر التحميل (Download).
أثر النظافة على البيئة وأهميتها للصحة

أثر النظافة على البيئة وأهميتها للصحة

أثر نظافة التربة في البيئة تُساعد النظافة في الحصول على تربة صحّية، والتي تُعدّ ضروريةً لنُموّ المحاصيل الجيّدة؛ إذ إنّ تلوُّث التربة يُؤثّر سلباً على كميّة، ونوعيّة المحاصيل؛ بسبب تغيُّر حامضيّة التربة، أو التغيُّر في تركيبتها، ومن الجدير بالذكر أنّ تلويث الإنسان للتربة من خلال المذيبات، والهيدروكربونات البترولية، والمعادن الثقيلة، ومُبيدات الأعشاب، والمبيدات الحشرية، يتسبّب في تلويث الماء، والهواء أيضاً، كما يتسبّب في تحوُّل المناطق ذات التربة المُلوَّثة إلى أراضٍ قاحلة. ومن الجدير بالذكر
أسباب التجاهل المتعمد

أسباب التجاهل المتعمد

أسباب التجاهل المتعمد من الأسباب التي تجعل شخصاً يتجاهل شخصاً آخر: التركيز على النفس بعض الأشخاص يكونون مزعجين ولا يرغبون إلا بالحديث حول أنفسهم، ولا يستمعون لأحد آخر عند تحدثه، ولذلك يبدأ الأشخاص الآخرون في تجاهلهم والابتعاد عنهم. كثرة الانتقاد الأشخاص كثيري الانتقاد غير محبوبين في العادة، وذلك لأنهم ينتقدون كل شيء، ولا يجاملون الآخرين، وهو ما يجعل الأشخاص الآخرين يتجاهلونهم تجنبًا لانتقاداتهم، وللمحافظة على سعادتهم. كثرة اللوم ليس من الجميل أن تكون مع شخص لا يرى نفسه مذنبًا أبدًا، ودائمًا ما
فوائد رياضة القفز العالي

فوائد رياضة القفز العالي

للقفز العالي أو الوثب العالي (بالإنجليزية: High Jump) العديد من الفوائد الصحّية والنفسية وكذلك الاقتصادية، فيما يأتي أبرزها: تعزيز المرونة إنّ ممارسة القفز العالي تتطلب اكتساب بعض المهارات الأساسية كالقوة والسرعة والمرونة ؛ فمثلًا هناك آلية فوسبري فلوب (بالإنجليزية: Fosbury Flop) التي تعد واحدة من أشهر آليات القفز في الوثب العالي، ويحتاج اللاعب إلى مستوى عالٍ من المرونة ليؤديها بالشكل الصحيح دون إصابة. تقوية مختلف أجزاء الجسم إلى جانب اعتبار القوة من المهارات الأساسية المرتبطة بالقفز العالي،
كيف اسوي فشار بالكراميل

كيف اسوي فشار بالكراميل

الفشار بالكراميل مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي ساعة وعشر دقائق يكفي لـِ ثمانية أشخاص المكوّنات كوب ونصف من حبوب الذرة . كوب من الزبدة. نصف كوب من شراب الذرة. كوبان من السكر البني. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفانيلا، وأخرى من بيكربونات الصودا. طريقة التحضير تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وعشرين درجة مئوية. دهن الزيت في قالبين متوسطيّ الحجم. تحضير الذرة كالمعتاد ولكن دون وضع ملح، ثم وضعه في وعاء كبير. إضافة السكّر والزبدة في وعاء آخر ورفعه على نار متوسطة الحرارة، ثم إضافة
أين تقع هجر

أين تقع هجر

منطقة الهجر هي منطقة توجد في المملكة العربيّة السعوديّة؛ حيث إنّ الهجر هو الاسم القديم لمدينة الإحساء حالياً، وتعدّ الهجر بوّابة دول الخليج، وهي واحة طبيعيّة تقع في شرق المنطقة الشرقيّة في السعودية. محافظة الإحساء في الوقت الحالي هي من أكبر محافظات المملكة؛ حيث تبلغ مساحتها قرابة ( 430.000) مع المراكز التي تتبع إليها؛ أي إنّها تساوي ربع مساحة المملكة العربية السعوديّة؛ حيث تمتدّ حدودها الإدارية حتى محافظة بقيق من الشمال، ومن الجهة الشرقية خليج سلوى والخليج العربي، ومن الجنوب سلطنة عُمان، ومن
تمارين ذهنية

تمارين ذهنية

التمارين الذهنيّة يعدّ الذكاء أمراً مرتبطاً بالجينات والوراثة، فعادة ما يكون هناك فروقٌ فرديّةٌ بين الأطفال حتى إذا كانوا في نفس العمر، وتم توفير نفس مستوى المساعدة والتعليم لهم، فالفروق في النشاط الدماغيّ حقيقة بين إنسان وآخر، ولكن هناك دائماً مجالٌ لنمو خلايا دماغية جديدة بغضّ النظر عن عمر الشخص، ويكون ذلك باتباع تمارينَ مكثفةٍ، ولفترة قد تستغرق أسابيعاً أو شهوراً طويلة حتى تبدأ نتائجها بالظهور. أمثلة على التمارين الذهنيّة هناك تمارين عديدة يمكن القيام بها بشكلٍ يوميّ، أو أسبوعيّ؛ لزيادة