أسهل طريقة لعمل البسكويت دون بيض

أسهل طريقة لعمل البسكويت دون بيض

البسكويت بدون بيض

مدّة الطهي 25 دقيقة
تكفي لِ 4 - 5 أشخاص

المكوّنات

  • مئة وخمسة وسبعون غراماً من الطحين .
  • ملعقتان كبيرتان ونصف من الماء.
  • نقطتان من ألوان الطعام - حسب الرغبة-.
  • بضع نقاط من الفانيلا السائلة.
  • خمسة وخمسون غراماً من السكر.
  • مئة وعشر غراماً من الزبدة.

طريقةُ التحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية وتجهيز صينية واسعة للخبز مدهون بالزبدة.
  • وضع الزبدة ، والسكر وفي وعاء والخلط جيداً حتى تكوين مزيج خفيف وناعم.
  • إضافة قطرات الفانيلا، ولون طعام حسب الرغبة، والماء إلى خليط السكر، والزبدة وتقليب المكوّنات جيداً حتى تكوين عجينة متماسكة.
  • وضع العجينة على سطح مرشوش بالطحين ومد عجينة البسكوت بالنشابة.
  • تقطيع العجينة المرقوقة إلى أشكال حسب الرغبة باستخدام قطاعة البسكويت ووضع قطع البسكويت في صينية الخبز المجهزة.
  • إدخال صينية البسكويت إلى الفرن المسخن سابقاً وخبزها لمدّة خمسٍ وعشرين دقيقة حتى اكتساب البسكويت اللون الذهبي الجميل.
  • إخراج البسكويت من الفرن وتركه ليبرد ثمّ وضعه في طبق التقديم، وتقديمه مع الشاي، أو القهوة.

بسكويت اليانسون والسمسم

مدّة الطهي 12 دقيقة
تكفي لِ 70 شخصاً

المكوّنات

  • كوبان من السمسم المحمص.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • بيضتان .
  • كوب من الزبدة اللينة.
  • كوب من السكر ناعم الحبيبات.
  • ثُمن ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ثلاثة أكواب من الطحين.
  • ثلاثُ ملاعق صغيرة من اليانسون المطحون.

طريقةُ التحضير

  • نخل الملح ، والبيكنج باودر، والطحين، والبانسون المطحون على ورقة من ورق الزبدة أو في وعاء.
  • وضع السكر، والزبدة في وعاء الخلاط مع تثبيت المضرب الشبكي ثمّ تشغيل الخلاط بسرعة متوسطة حتى تكوين خليط هش وقوامه كريمي.
  • إضافة الفانيلا، والبيض إلى خليط الزبدة، والسكر الهش وتشغيل الخلاط حتى اختفاء البيض.
  • تثبيت مضرب التقليب بدل المضرب الشبكي ثمّ إضافة خليط الطحين إلى خليط البيض وتشغيل الخلاط حتى تكوين عجينة متماسكة وناعمة.
  • تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية مع تثبيت الشبك في وسط الفرن وتجهيز صواني للخبز.
  • وضع السمسم المحمص في وعاء واسع ثمّ أخذ قطعة من العجين حجمها كحجم حبة الجوز ثمّ وضعها بالسمسم المحمص مع الضغط عليها قليلاً لتغطيتها بالسمسم وتكوين قرص رقيق وتكرار الخطوة السابقة حتى انتهاء العجينة وترتيب الأقراص في صواني الخبز المجهزة مع المحافظة على مسافة بين القرص والآخر.
  • إدخال البسكويت إلى الفرن المسخن وخبزه لمدّة اثنتي عشرة دقيقة حتى اكتساب أقراص البسكويت اللون الذهبي الجميل.
  • إخراج بسكويت اليانسون، والسمسم من الفرن وتركه ليبرد ثمّ نقله إلى طبق التقديم.

بسكويت الانكاشير

مدّة الطهي 20 دقيقة
تكفي لِ 6 أشخاص

المكوّنات

  • ملعقتان كبيرتان من النشا.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • بيضة مخفوقة.
  • ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • قطعتان من الزبدة بحجم البيضة.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم.
  • ملعقتان كبيرتان من الطحين.

للتزين :

  • مربى المشمش.
  • الشوكولاتة فارمسيل.
  • فارمسيل الملون.

طريقةُ التحضير

  • خلط البيض مع الفانيلا في وعاء وخلط الطحين والنشا في وعاء آخر.
  • وضع الزبدة في وعاء وتنعيمها جيداً ثمّ إضافة السكر الناعم إليها وخلط المزيج حتى تكوين خليط كالقشطة.
  • إضافة خليط الطحين، والنشا بالتبادل مع خليط البيض، والفانيلا إلى خليط الزبدة، والسكر مع الخلط الجيد للمكوّنات حتى تكوين عجينة متجانسة.
  • تقطيع عجينة البسكويت إلى كرات صغيرة حجمها كحجم حبة البندق ووضعها في صينية الخبز.
  • إدخال البسكويت إلى فرن مسخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية و خبزه حتى احمراره قليلاً ثمّ إخراجه من الفرن وتركه جانباً حتى يبرد تماماً.
  • إلصاق كل كُرتين من كرات البسكويت بمربى المشمش وتزينها بالشوكولاتة الفارمسيل ثمّ وضعها في طبق التقديم.
مزيد من المشاركات
بحث عن غزوة الخندق

بحث عن غزوة الخندق

غزوة الخندق وقعت غزوة الخندق في شهر شوالٍ من السّنة الرابعةِ للهجرة، وقيل إنّها كانت بعد الهجرة بعشرة أشهرٍ وخمسةِ أيامٍ، وقيل إنّها وقعت في شهر شوالٍ من السّنةِ الخامسةِ للهجرة، وتُسمّى أيضاً بغزوة الأحزاب ؛ لِتحزُّب وتجمُّع بعض الطوائف من الأعداء لِحرب المُسلمين. سبب غزوة الخندق كان السبب المُباشر لِغزوة الخندق ؛ قُدوم بعضُ ساداتِ يهود بني النّضير، كَحُييّ بن أخطب وغيره، وبعض سادات بني وائل، كهوذة بن قيس الوائليّ وغيره، إلى مكّة وتحريض قُريشٍ على حرب المُسلمين والقضاء عليهم، وأنّهم
ما هو مفهوم الصحة في الإسلام

ما هو مفهوم الصحة في الإسلام

مفهوم الصحة في الإسلام يُنظر إلى الصحة من المنظور الإسلامي على أنّها ضرورة إنسانية وحاجة أساسية لكلّ شخص، فهي ليست أمراً مُترفاً أو حاجة كمالية، حيث لا يتوقف مفهوم الصحة في الإسلام بالحفاظ على باطن الإنسان وعقيدته من الأمراض والأمور المشبوهة، بل يشمل مفهوم الصحة المحافظة على سلامة الإنسان من الأمراض، وأسبابها، والوقاية منها، ومن أجل ذلك وضع الإسلام القواعد العامة لدحر الضرر عن صحة الإنسان والحفاظ على حياته. نعمة الصحة تُعتبر الصحة إحدى النعم التي أنعمها الله تعالى على عباده، فعن ابن عباس رضي
الصفات الشخصية لحاملة اسم ليانا

الصفات الشخصية لحاملة اسم ليانا

الصفات الشخصية لحاملة اسم ليانا هناك عدد من الصفات الشخصية التي يُمكن أن تتميز بها حاملة اسم ليانا والذي يُكتب بالإنجليزية (Liyana)، ومنها ما يأتي: السلام شخصية ليانا هي شخصية مسالمة تميل إلى خلق عالم مثالي وروحي ومنسجم، لذا تحاول دائمًا فض النزاعات. الانتقائية شخصية ليانا هي شخصية انتقائية إلى حد كبير، وهذا يعود إلى خبرتها ودرايتها بأفكار ومشاعر الآخرين، ولهذا السبب فهي تختار أصدقاءها بعناية شديدة وانتقائية على مستوى عال. التعاطف تتميز شخصية ليانا بأنها من أكثر الشخصيات المعروف عنها التعاطف
ما هي متلازمة داون

ما هي متلازمة داون

متلازمة داون تٌعرف متلازمة داون أو التثالث الصبغي 21 أو التثالث الصبغي G أو تناذر داون (بالإنجليزيّة: Down syndrome)، على أنّها اضطراب جيني يحدث نتيجة خلل في انقسام الكروموسوم 21، مما يؤدي إلى امتلاك المُصاب بهذه المتلازمة نسخة إضافية كاملة أو جزئية من الكروموسوم الحادي والعشرين، ويختلف تأثير هذه النسخة الإضافية من مُصاب إلى آخر، والكروموسوم عبارة عن حزمة منظمة من الحمض النووي توجد في نواة الخلية، ويتكوّن جسم الإنسان الطبيعي من 23 زوجاً من الكروموسومات؛ بحيث يتكون كل زوج من هذه الكروموسومات من
فوائد الملح لحب الشباب

فوائد الملح لحب الشباب

الملح يُعرَف الملح باسم (كلوريد الصوديوم) (بالإنجليزيّة: Sodium Chloride)، وهو المصدر الأكبر للصوديوم، بالإضافة إلى أنَّه يحتوي على كمّيات قليلة من الكالسيوم، والبوتاسيوم، والحديد، والزنك، واليود ، وهذه العناصر جميعها مُهمّة للجسم؛ إذ تُساعد على توازن السوائل في الجسم، وتُحفِّز وظائف الأعصاب، والعضلات، وتحتوي أغلب الأطعمة على الملح بنسب طبيعيّة، كما يُمكن إضافته إلى الطعام؛ لتحسين النكهة، ومن الجدير بالذكر أنَّ الملح استُخدم قديماً لحفظ الطعام؛ حيث إنَّ الكمّيات الكبيرة منه تمنع نُموَّ
أهم الصادرات في السعودية

أهم الصادرات في السعودية

أهم الصادرات في السعودية تتنوع المواد التي تقوم المملكة السعودية بتصديرها، وفيما يلي ذكر لأهم هذه الصادرات: النفط الخام يُعد النفط الخام من أهم الصادرات في المملكة السعودية، إذ تُساهم بشكل كبير في الاقتصاد القومي السعودي، تبلغ قيمة عائدات التصدير في السعودية 182 مليار دولار وتُشكل صا درات النفط ما مع دله 70% من عائدات التصدير، وتقوم السعودية بإنتاج ما معدله 10.3 مليون برميل نفط خام يوميًا، ويتم تصدير 7.4 مليون برميل نفط يوميًا. كما وتجدر الإشارة إلى أن احتياطي النفط في السعودية يشكل 18% من مج
عمل حشوات للسندويشات

عمل حشوات للسندويشات

السندويشات تعتبر السندويشات من أشهى الأكلات وأسهلها تحضيراً، وتتميز بإمكانية تناولها كأحد الوجبات الرئيسية إلى جانب أطباق السلطات حيث تتنوع طرق إعدادها وتختلف من مطبخ إلى آخر، فمنها ما يُحشى بالدجاج، أو باللحم، أو بالخضروات، أو بالسمك، أو بالأجبان، وفي هذا المقال سنتحدث عن الطرق المختلفة لعمل حشوات السندويشات. عمل حشوات للسندويشات حشوة الجبنة والكاري المكوّنات: بصلتان مقطعتان إلى شرائح. ثلاث ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. مكعب من مرق الدجاج. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. ملعقة صغيرة من
أحمد بلال (لاعب كرة قدم)

أحمد بلال (لاعب كرة قدم)

تعريف حول أحمد بلال لاعب مصريّ لمع نجمه مع بداية عام 2000م، وكان له دور بارز في نجاح فريق الأهلي في العديد من المباريات، حقّق الكثير من الأهداف التي قادت مُنتخبه للبطولات العالمية والعربية، وفيما يأتي أبرز المعلومات عنه: الاسم أحمد بلال. بلد الأصل مصر. تاريخ الميلاد 1980/8/20م. مكان الميلاد الشرقية. نوع الرياضة كرة القدم. النادي الحالي متقاعد. المركز هجوم. رقم اللاعب 9. حياة أحمد بلال الشخصية نشأ اللاعب أحمد بلال في قرية "تل القاضي" في محافظة الشرقية، في أسرة عدد الأبناء فيها كان سبعة أشخاص،