عمل لقيمات سريعة

عمل لقيمات سريعة

اللقيمات

اللقيمات هي من أنواع الحلويات التي تتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، حيث تختلف طرق تحضيرها من منطقة لأخرى، حيث يمكن إعدادها بالكاسترد، أو بالحليب، وتتميز باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية اللازمة للجسم، مثل السكريات، والكربوهيدرات، والبروتينات، والمعادن، وفي هذا المقال سنعرض طريقة عملها.

لقيمات بالكاسترد

المكوّنات:

  • كأسان من الطحين.
  • أربع ملاعق صغيرة من الحليب المجفف.
  • أربع ملاعق صغيرة من الكاسترد.
  • ملعقتان صغيرتان من السكر.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الناعمة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الهيل الناعم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الزعفران.
  • نصف كوب من اللبن الخاثر.
  • كأس من الماء الدافئ.

مكوّنات القطر:

  • كأسان من السكر.
  • كأس من الماء.
  • ربع ملعقة صغيرة من الزعفران.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير:

  • نضع الطحين، والحليب، والكاسترد، والسكر، والخميرة، والملح، والهيل، والزعفران، في وعاء ونخلطها جيداً.
  • نضيف الماء إلى الخليط، ونستمر في عجنه لمدة ثلاث أو أربع دقائق.
  • نتركها لمدة نصف ساعة حتى تتخمر.
  • نشكلها إلى كرات، ونضع زيت في المقلاة، ونسخنه ثمّ نضيف إليه الكرات، ونقلبها حتى تنضج ونُخرجها.
  • نضع مكوّنات القطر في إبريق، ونغليها على الغاز لمدة عشر دقائق.
  • نضع اللقيمات في القطر، ونتركها قليلاً للتشربه، ثمّ نخرجها ونصفيها.

لقيمات بالحليب

المكوّنات:

  • كوبان من الماء.
  • نصف كوب من الحليب المجفف.
  • ثلاثة أكواب من الطحين
  • نصف ملعقة كبيرة من السكر.
  • نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الخشنة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
  • زيت ذرة للقلي.
  • قطر للتحلية.

طريقة التحضير:

  • نضع نصف كوب من الماء في وعاء عميق، ثمّ نضيف إليها السكر والخميرة، ثمّ نخلطهما جيداً، ونترك العجينة لمدة عشر دقائق في مكان دافئ حتى تتخمر وتتكون عليها الفقاعات.
  • نضع الحليب في وعاء، ثمّ نضعه على النار ونقلبه ونتركه حتى يتحمص ويتغير لونه إلى اللون الذهبي.
  • نصفي الحليب حتى نتخلص من الكتل الناتجة عن التحميص.
  • نضع الحليب في الخلاط، ثمّ نضيف إليه الطحين، والملح، والخميرة، والماء المتبقي، والفانيلا، ونخلطه جيداً حتى يصبح قوامها سائلاً.
  • نغطي العجينة، ونغطيها، ونتركها في مكان دافئ لمجة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
  • نضع زيت الذرة في المقلاة، ونسخنه على نار متوسطة.
  • نشكل العجينة إلى كرات، ونضعها في الزيت، ونقلبها حتى تتحمر.
  • نُخرجها من الزيت، ونضعها في القطر، ثمّ نضعها في أطباق التقديم.

لقميمات بالدقيق

المكوّنات:

  • نصف كوب من الطحين.
  • نصف كوب من دقيق الأرز.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من البكينج باودر.
  • نصف ملعقة كبيرة من السكر.
  • كمية كافية من الماء للعجن.
  • قطر.
  • زيت للقلي.

طريقة التحضير:

  • نضع الطحين، ودقيق الأرز، والملح، والبكينج باودر، والسكر في وعاء عميق، ثم نضيف إليها الماء، ونعجنها حتى تصبح عجينة رخوة.
  • نضع الزيت في مقلاة على الغاز، ونشكل العجينة حسب الرغبة، ونضعها في الزيت، ونتركها حتى تتخمر.
  • نضع اللقيمات في القطر، ثمّ نصفّيها ونضعها في أطباق التقديم.
مزيد من المشاركات
أنواع المبيدات الحشرية الكيميائية

أنواع المبيدات الحشرية الكيميائية

ماهي المبيدات الحشرية؟ تُعرف المبيدات الحشرية بأنها خليط أو مجموعة من المواد الكيميائية التي تُمزج مع بعضها وتُرش بطرق معينة؛ بهدف قتل وتدمير الحشرات والآفات التي تضر بالإنسان والحيوان والنبات، حيث أن هذه الآفات إن لم يُسيطرعليها بالمبيدات الحشرية ستقضي على كثير من النباتات والبضائع والمنتجات الزراعية وغير الزراعية عند تخزينها أو الاتجار بها. كما يُمكن استخدام المبيدات الحشرية الكيميائية وإعطائها لبعض الحيوانات؛ للقضاء على الحشرات الصغيرة أو الطفيليات التي تنمو وتتغذى فوق أجسامهم. ماهي أنواع
تهنئة بشهر رمضان

تهنئة بشهر رمضان

عبارات تهنئة بشهر رمضان للعائلة جاء رمضان وأنتم في القلوب لم تذهبون، كل عام وعائلتي وأحبتي بألف خير وصحة، اسأل الله لكم الرحمة والمغفرة والعتق من النار وكل عام وأنتم إلى الله أقرب. عائلتي الجميلة رمضانكم مبارك وكل عام وأنتم بخير، ويا رب احفظهم فردًا فردًا وبلغني وإياهم شهر رمضان بالصحة والعافية مبارك عليكم الشهر. أمي أبي وكامل عائلتي وأحبابي بمناسبة دخول الشهر الكريم، مبارك عليكم شهر رمضان وكل عام وأنتم بخير. لعائلتي الحبيبة ولكل من ينبض قلبي لهم حبًا مبارك عليكم الشهر الفضيل واسأل الله لكم
خصائص أسلوب الجاحظ في الكتابة

خصائص أسلوب الجاحظ في الكتابة

أسلوب الجاحظ الأدبي في الكتابة يشمل أسلوب الجاحظ في الكتابة ما يأتي: الأسلوب السهل والسلس ابتعد عن الألفاظ الوعرة والحادة، ولم يتبع الصنعة في كتاباته فلم يعمد إلى السجع المتصنع، بل اتبع أسلوب المزاوجة وهو نوعٌ من أنواع السجع ، حيث تأتي جمل متتالية فيها نغمة موسيقية، ولا تتبع القافية ولا تسير على سجعةٍ واحدةٍ، وكان هذا الأسلوب يخرج معه عفواً دون تكلف خاطر، وقد استمد هذا الأسلوب من استماعه للعرب الفصحاء ومراودته لحلق اللغة والآداب. الأسلوب الموسوعي تقدّم أنّ الجاحظ قد شغف بالقراءة وهذا الشغف
جامعة الأزهر (جامعة حكومية في غزة)

جامعة الأزهر (جامعة حكومية في غزة)

تأسيس جامعة الأزهر في غزة تأسست جامعة الأزهر في مدينة غزة الفلسطينية في الأول من أيلول عام 1991م ، بناء على قرار اتخذه الرئيس السابق ياسر عرفات. بدأت جامعة الأزهر في مدينة غزة من خلال كليتين فقط في البداية وهما: كلية الشريعة والقانون، وكلية التربية. في عام 1992 تم إنشاء 4 كليات أخرى هي: الصيدلة، والزراعة، والعلوم، والآداب والعلوم الإنسانية. بعد ذلك تقرر إنشاء كلية الاقتصاد والعلوم الإدارية، وخلال مرحلة متقدمة تم إنشاء كلية العلوم التطبيقية. في عام 1999م، حصلت الجامعة على الموافقة من الجهات
مراحل دورة الحيض

مراحل دورة الحيض

مراحل دورة الحيض دورة الحيض أو الدورة الشهرية (بالإنجليزية: Menstrual cycle) تُقسم عادةً إلى أربع أو ثلاث مراحل بحسب المرجع الطبيّ المعتمد، إذ تُدمج مرحلة الحيض (نزول دم الدورة) مع المرحلة التي تليها من دورة الحيض في بعض المراجع، وعلى أية حال يُعدّ اليوم الأول لنزول الطمث أول يوم في الدورة الشهريّة ، ويتمثل بخروج الدم ونسيج من بطانة الرحم، ولفهم الأمر أكثر، لا بدّ من معرفة أنّ الجهاز التناسليّ للمرأة يتكون من: المبيضان: (بالإنجليزية: Ovaries)، وفيهما يتمّ تخزين، وتطوّر، وإفراز البويضات. الرحم:
محافظة مسندم

محافظة مسندم

سلطنة عُمان تعد واحدة من الدول العربية الإسلامية الواقعة في شبه الجزيرة العربية، والجزء الغربي من القارة الآسيوية، وتصل مساحتها الإجمالية إلى 309500 كم، وتمتلك مجموعة من الحدود البرية والبحرية. تحدها من الناحية الغربية السعودية، ومن الناحية الجنوبية الغربية اليمن، ومن الناحية الشمالية الغربية الإمارات، ولها حدود بحرية مع أربع دول وهي؛ إيران، واليمن، وباكستان، والإمارات العربية المتحدة، كما أنّها تطل على أجزاء من خليج عُمان، وبحر العرب من الناحية الشمالية الشرقية. في هذا المقال سنتحدث عن إحدى
بحث عن الغاز الطبيعي

بحث عن الغاز الطبيعي

تعريف الغاز الطبيعي يُعرّف الغاز الطبيعي بأنّه أحد مصادر الطاقة الأحفورية التي تُستخرج من باطن الأرض، ويدخل الغاز الطبيعي في صناعات الوقود والعديد من المواد الكيميائية الأخرى، ويتكون الغاز الطبيعي من بعض المكونات الكيميائية، وأهمّها كالآتي: غاز الميثان: وهو مركب كيميائي يتكون من ذرة كربون واحدة و4 ذرات هيدروجين، ويُعرف بالصيغة الكيميائية (CH4)، ويُعدّ المكوّن الأكبر للغاز الطبيعي. مُتكثّف الغاز الطبيعي: وهو خليط قليل الكثافة ناتج عن العديد من السوائل الهيدروكربونية. الغازات غير الهيدروكربونية:
كيف تعلم أن زوجتك تحبك

كيف تعلم أن زوجتك تحبك

كيف تعلم أن زوجتك تحبك تصدر من الزوجة بعض السلوكات التي تدل على حبها الصداق لزوجها، وتمسكها به، ومنها ما يأتي: المغفرة والتسامح معه من مظاهر اهتمام الزوجة وحبها الشديد لزوجها، مغفرة أخطائه وقبول اعتذاراته، ومسامحته عندما يُخطئ ثم يلجأ لمصالحتها، وبالمقابل الاعتذار بصدق وبأسلوبٍ لائق عند ارتكاب الأخطاء بحقه، فالتسامح بين الزوجين أمرٌ ضروريّ لضمان استقرار العلاقة، والاعتذار الصادق يرفع من شأن المرء، ويزيد من المودّة والألفة بين الزوجين. الوقوف بجانبه ودعمه وذلك بوقوف الزوجة إلى جانب زوجها ودعمه