عمل صينية دجاج بالبطاطس بالفرن

عمل صينية دجاج بالبطاطس بالفرن

صينية الدجاج بالبطاطس

مدة التحضير 13 دقيقة
مدة الطهي 60 دقيقة
تكفي لِـ 8 أشخاص

المكوّنات

  • ملعقتان صغيرتان من البهار المشكل.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ثلاث بصلات كبيرات مقطعات إلى شرائح دائرية.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
  • أربع حبات كبيرات من كلٍ من:
    • البطاطا المقطعة إلى شرائح.
    • الطماطم المقطعة إلى شرائح.
    • الجزر المقطع إلى شرائح.
  • حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو المقطع إلى شرائح والفلفل الأحمر الحلو المقطع إلى شرائح.
  • ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • الكزبرة الناعمة.
    • القرفة.
    • الكمون.
    • الملح.
  • عشر قطع من الدجاج.
  • عشرة قرون من الفلفل الأخضر الحلو.
  • عشرة فصوص من الثوم المقطع إلى شرائح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السمن أو الزيت.
  • كوب من الماء.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وإحضار طبق فرن كبير الحجم.
  • وضع كلٍ من: الملح، البهار، الكركم، الكزبرة، القرفة، الكمون والفلفل في طبق صغير وتقليب البهارات لتختلط.
  • وضع كلٍ من: البصل ، الثوم، البطاطا، الطماطم، الجزر، الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر في طبق الفرن.
  • وضع قطع الدجاج في البهارات وتقليبها لتتغطى بالبهارات جيداً، إضافة قطع الدجاج على الخضروات ورش بقية البهارات على الدجاج والخضروات.
  • توزيع قرون الفلفل بين قطع الدجاج.
  • سكب الزيت والماء على الدجاج والخضروات.
  • تغليف الطبق بقطعة من ورق الألومنيوم وعمل عدة شقوق في ورق الألومنيوم.
  • وضع صينية الدجاج في الفرن لمدة ستين دقيقة إلى أن يتم نضج الخضروات والدجاج ويتسبك المرق.

صينية الدجاج والبطاطس بالقرفة

مدة التحضير 12 دقيقة
مدة الطهي 60 دقيقة
تكفي لِـ 4 أشخاص

المكونات

  • كيلو غرامٍ من الدجاج.
  • بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى جوانح.
  • ستة فصوص من الثوم المقطع إلى شرائح.
  • قرنان من الفلفل الأخضر المقطع إلى أنصاف.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
  • أربع حبات كبيرات من البطاطا المقطعة إلى أصابع سميكة.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • نصف كوب من عصير الليمون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والكركم.
  • ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • الأوريجانو.
    • القرفة.
    • الكزبرة.
  • كوب من الماء.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن إلى حرارة مئة وثمانين مئوية، وإحضار طبق فرن متوسط الحجم وتبطينه بورق الألومنيوم مع ترك جزء من الورق خارج الطبق.
  • وضع الدجاج في طبق عميق، وإضافة كلٍ من: البصل، الثوم، الفلفل، البطاطا، الزيت، عصير الليمون، الملح، الفلفل، الأوريجانو، القرفة، الكزبرة والكركم، وتقليب الدجاج مع البطاطا والبهارات لتختلط تماماً.
  • سكب الدجاج والبطاطا في طبق الفرن، وإضافة الماء ثمَّ تغليف الطبق بقطعة من الألومنيوم.
  • وضع صينية الدجاج والبطاطا في الفرن لمدة ستين دقيقة إلى أن يتم نضج الدجاج والبطاطا، وتحمير السطح.

صينية الدجاج والبطاطس بالثوم والليمون

مدة التحضير دقيقة
مدة الطهي 40 دقيقة
تكفي لِـ 4 أشخاص

المكونات

  • كيلو غرامٍ من الدجاج المقطع إلى أرباع.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والبهار المشكل.
  • نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة والكزبرة المطحونة.
  • أربع حبات كبيرات من البطاطا المقطعة إلى أصابع سميكة.
  • نصف كوب من عصير الليمون.
  • عشرة فصوص من الثوم المهروس.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن لدرجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وإحضار طبق للفرن.
  • غسل الدجاج جيداً، ووضعه في الصينية ثمَّ رش كلٍ من: الملح، الفلفل، البهار، الشطة والكزبرة.
  • وضع الصينية في الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة إلى أن يتغير لون الدجاج.
  • وضع مقدار من الزيت في مقلاة عميقة، ووضعها على نار متوسطة.
  • إضافة شرائح البطاطا وقليها إلى أن تتحمر ثمَّ إضافة البطاطا المقلية على الدجاج في الصينية.
  • وضع كلٍ من: عصير الليمون، الثوم والزيت في طبق عميق وتقليبه ليختلط.
  • توزيع خليط الثوم والزيت على الدجاج والبطاطا، وإضافة نصف كوب من الماء، وتغليف الصينية بقطعة من الألومنيوم ووضعها في الفرن لمدة ثلاثون دقيقة إلى أن يتم نضج الدجاج.
  • التخلص من ورق الألومنيوم، وتحمير الدجاج في الفرن لمدة عشر دقائق على أن يصبح ذهبي اللون.
  • تقديم صينية الدجاج والبطاطا مع الأرز الأبيض أو الخبز.
مزيد من المشاركات
طريقة عمل بيتي فور بالزبدة

طريقة عمل بيتي فور بالزبدة

بيتي فور بالزبدة تستخدم الزبدة كمكون أساسي في تحضير العديد من أصناف الحلويات، ومن أشهرها البيتي فور؛ بسبب مذاقها اللذيذ، وقيمتها الغذائية العالية حيث تحتوي على نسبة عالية من فيتامين A وH وK2، ومضادات الأكسدة التي تمنع نمو وانتشار الجذور الحرة في الجسم، كما أنها تمنح البيتي فور القوام الهش. عمل بيتي فور المكوّنات: ثلاثة أكواب ونصف من الطحين. ثلاثة أرباع الكوب من السكر البودرة. كوب ونصف من الزبدة المذابة. بيضة. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باورد. ملعقة صغيرة من الفانيلا. طريقة التحضير: اخلطي
أين تقع ألبانيا

أين تقع ألبانيا

موقع ألبانيا تقع ألبانيا في جنوب قارّة أوروبا، داخل الجزء الغربي من شبه جزيرة البلقان الواقعة على مضيق أوترانتو عند المدخل الجنوبي للبحر الأدرياتيكي (بالإنجليزية: Adriatic Sea)، ويحدّ ألبانيا من الجهة الجنوبيّة اليونان، ومن الشرق مقدونيا، ومن الشمال صربيا والجبل الأسود، وتتكوّن ألبانيا بشكل رئيسي من منطقة جبليّة عالية تقع في الجزء الشمالي، والشرقي، والجنوبي من البلاد وتشكّل ما نسبته 70 ٪ من مساحة الأرض، بالإضافة إلى منطقة الأراضي الساحليّة الغربيّة المُنخفضة، والتي تُشكّل مُعظم الأراضي
مفاهيم رياض الأطفال

مفاهيم رياض الأطفال

المفهوم العام لرياض الأطفال تعرف رياض الأطفال على أنّها المؤسّسة التعليميّة التربويّة الاجتماعيّة الأولى في حياة الطفل بعد الأسرة، حيث تكون مسيرة الطفل فيها ما بين عمر 3-5 سنوات، ويبدأ فيها الطفل بتعلم الأساسيات كالأعداد، والحروف، والألوان، إمّا عن طريق اللعب أو بتبنّي فلسفات تعليميّة مختلفة، إضافة إلى بعض المفاهيم كالطويل، والقصير، واليمين، والشمال، فوق وتحت، أمّا الجانب الآخر لرياض الأطفال فهو دورها التربويّ والاجتماعيّ، حيث يبدأ الطفل في هذه المرحلة باكتساب العادات الاجتماعيّة، والقيم
ما عذاب القبر

ما عذاب القبر

الأدلة على إثبات عذاب القبر إنّ عذاب القبر ثابتٌ بالقرآن والسنة، ونذكر بعض الأدلة فيما يأتي: قال -تعالى-: ( وَلَنُذِيقَنَّهُم مِّنَ الْعَذَابِ الْأَدْنَى دُونَ الْعَذَابِ الْأَكْبَرِ لَعَلَّهُمْ يَرْجِعُونَ)، والعذاب الأدنى هو عذاب القبر عند جمهور المفسرين. قوله -تعالى-: (يُثَبِّتُ اللَّـهُ الَّذينَ آمَنوا بِالقَولِ الثّابِتِ فِي الحَياةِ الدُّنيا وَفِي الآخِرَةِ وَيُضِلُّ اللَّـهُ الظّالِمينَ وَيَفعَلُ اللَّـهُ ما يَشاءُ)، وجاء في تفسير (وفي الآخرة) أنّها: أوّل منازل الآخرة وهي القبر، ويكون
ترتيب الدوري الإسباني لموسم 2016-2017

ترتيب الدوري الإسباني لموسم 2016-2017

ما هو ترتيب الدوري الإسباني لموسم 2016- 2017 فيما يلي ترتيب الأندية الإسبانية التي أنهت الدوري الإسباني الدرجة الأولى للموسم 2016-2017: المركز الأول أنهى نادي ريال مدريد الإسباني الدوري متصدراً بثلاث وتسعين نقطة مبتعداً عن أقرب المطاردينَ بثلاثِ نقاط. المركز الثاني حلَّ نادي برشلونة الإسباني ثانياً في سُلّم الترتيب مُحققاً تسعين نقطة. المركز الثالث حلَّ نادي أتلتيكو مدريد الإسباني ثالثاً في سُلّمِ الترتيب بعد حصدهِ ثمانٍ وسبعين نقطة وبفارقِ ست نقاط عن أقرب الملاحقين. المركز الرابع حلَّ نادي
فوائد الزنجبيل مع الحليب

فوائد الزنجبيل مع الحليب

الزنجبيل هو نبات معمر ينمو في المناطق الاستوائية حيث تنمو ساقه تحت الأرض، وهي الجزء المستخدم للأكل. للزنجبيل أهميّةٌ كبيرةٌ وفوائد جمة إذ يدخل في العديد من مكونات الأدوية وهو يُستخدم منذ القِدم في الطب العربي والطب الشعبي البديل فهو يخفّف الصداع الناتج عن التوتر النفسي، ويساعد على حرق دهون الجسم، ويُخلّص الجسم من السموم، ويقوّي المناعة والدورة الدموية، ويزيد من نمو الشعر، ويعد مدراً للبول، كما يُستخدم الزنجبيل في تحضير الوصفات فهو من التوابل التي تُضيف للطعام نكهةً مميّزة. فوائد الزنجبيل مع
صفات شخصية حاملة اسم كاتيا

صفات شخصية حاملة اسم كاتيا

صفات شخصية اسم كاتيا تتميز حاملة اسم كاتيا بالعديد من السمات ومنها: تتميز بقوة الشخصية والجراءة بطرح الأفكار الخاصة بها. محبة لتقديم المساعدة عند طلبها من الآخرين. شخصية تعكس إطلالة باهرة تجذب نظر من حولها بشكل ملفت. تتميز بعقلية منفتحة ومرنة كما وتفضل الاستقرار في حياتها وأفكارها الشخصية عند تبادلها مع الآخرين. شخصية مرحة محبة للحياة والضحك تغطى عليها خفة الدم. شخصية عنيدة يصعب إقناعها برأي غيرها وثابتة عند رأيها لا تتراجع. شخصية لا تضبط أعصابها وأنفعالتها لحظات المرور بموقف غضب وصعب. تتميز
ما معنى اسم اية

ما معنى اسم اية

معنى اسم آية آية هو اسم علم مؤنث أصله عربي، واسم آية مشتق من الآية القرآنيّة التي تنتهي بنقطة وقف، ومجموع الآيات الكريمة يشكّل سورة، وقد ورد اسم آية في القرآن الكريم أكثر من مرة، قال تعالى: {تِلْكَ آيَاتُ اللَّهِ نَتْلُوهَا عَلَيْكَ بِالْحَقّ}. ومن المعاني الأخرى لاسم آية، المعجزة ، والعلامة الخارقة للإنسان، والرسالة، والعِبرة، وجمع آية آي وآيات، والآية هي العلامة والأمارة، ويُقال فلان آية في الجمال أي كامل الخَلْق والخُلُق، ويرفع أسمى آيات التهنئة، أي عبارات. ونقول هو آية زمانه أي معجزة من