عمل صلصة الشوكولاتة

عمل صلصة الشوكولاتة

القيمة الغذائية لصلصة الشوكولاتة

يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لكل ملعقة طعام من الصلصة:

العنصر الغذائيّ القيمة الغذائيّة
السّعرات الحراريّة 32 سعرة حرارية
الكربوهيدارات 8 غرام
السكريات 8 غرام
البروتين 1 غرام
الألياف الغذائية 1 غرام

صلصة الشوكولاتة الساخنة

المكوّنات:

  • كوب ونصف من الكريمة.
  • كوب من القشطة .
  • عود من القرفة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • أربعمئة غرام من الشوكولاتة الخام.
  • نصف كوب من السكر البني.
  • ربع كوب من الكاكاو البودرة.
  • ملعقة كبيرة من العسل.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • فواكه ومارشميلو للتقديم.

طريقة التحضير:

  • ضع الكريمة، والقرفة، والفانيلا في قِدر على نار هادئة.
  • اترك المزيج إلى أن يغلي بكل هدوء، ثمّ قلّب المزيج من وقت إلى آخر.
  • أضف الشوكولاتة إلى المزيج إلى أن تحصل على صلصة ناعمة ومتجانسة.
  • ضع مزيج الصلصة في صينية يحتوي على شمعة أسفله.
  • أشعل الشعلة، ثمّ اتركها تحت القدر طول فترة التقديم.
  • قطّع الفواكه إلى قطع صغير.
  • قدّم الشوكولاتة والمارشميلو إلى جانب صلصة الشوكولاتة .

صلصة الشوكولاتة الباردة

المكوّنات:

  • خمسمئة غرام من الشوكولاتة.
  • كوب من الكريمة السائلة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.

طريقة التحضير:

  • ضع الكريمة السائلة في قِدر.
  • ضع القِدر على نار متوسطة إلى أن يسخن المزيج، وتبدأ الفقاعات في الظهور في جانبي القِدر.
  • أضف الشوكولاتة إلى المزيج.
  • حرّك المزيج باستخدام ملعقة خشبية بشكل مستمر إلى أن تذوب الشوكولاتة.
  • ضع الصلصة في الثلاجة إلى أن تبرد تماماً قبل الاستخدام.

صلصة ألواح الشوكولاتة

المكوّنات:

  • كوب من القشطة.
  • ملعقة كبيرة من كلٍ من:
    • العسل.
    • الزبدة .
  • مئتا غرام من الشوكولاتة المقطعة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.

طريقة التحضير:

  • ضع القشطة، والزبدة، والعسل، في قِدر ذي قاعدة سميكة.
  • ضع القِدر على نار متوسطة.
  • حرّك المزيج باستخدام ملعقة خشبية إلى أن تذوب الشوكولاتة وتصبح القشطة ساخنة.
  • أضف الشوكولاتة إلى المزيج.
  • حرّك المزيج إلى أن تذوب الشوكولاتة، ويتكون صلصة ناعمة.
  • أضف الفانيلا إلى المزيج.
  • أزل القِدر عن النار.

صلصة الشوكولاتة للكيك

المكوّنات:

  • نصف كوب من كلٍ من:
    • السكر.
    • الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة التحضير.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو البودرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • كيك مخبوز.
  • شوكولاتة بيضاء للتزيين.

طريقة التحضير:

  • ضع السكر، والماء، والقهوة، والفانيلا، والكاكاو في قِدرصغير ذي قاعدة سميكة.
  • ضع القِدر على نار هادئة.
  • حرّك المزيج إلى أن تغلي الصلصة.
  • أزل القِدر عن النار.
  • وزّع الصلصة على الكيك ، واتركها لتبرد.
  • زيّن صوص الشوكولاتة بالشوكولاتة البيضاء.
10صلصات
مزيد من المشاركات
أشهر البراكين في السعودية

أشهر البراكين في السعودية

تمتلك المملكة العربية السعودية أكثر من 2000 بركان خامد في المنطقة الغربية منها ولاتي اندلعت منذ قرون عديدة وأنتجت أنابيب من الحمم البركانية التي تركت بعد ذلك كهوفاً فارغةً تحت الأرض، كما يوجد في المملكة 12 حقلاً ضخماً من الحمم البركانية والتي تُدعى بالحرّات، والتي تأتي بشكلٍ متسلسل على طول ساحل البحر الأحمر من شمال المملكة إلى جنوبها، وسنتعرف في هذا المقال على أشهر البراكين في السعودية وأهم المعلومات حولها. ما هي أشهر البراكين في السعودية؟ يوجد عدداً من البراكين النشطة والخامدة الشهيرة في
طريقة أرز الكابلي

طريقة أرز الكابلي

أرز الكابلي يعتبرُ الأرزّ أحدَ الأطباق الرئيسيّة التي يتناولُها الإنسان لغناه بالفوائد والنشويّات، بالإضافة إلى طعمه المميّز، وتعدّد الأكلات التي يدخلُ بها، ويختلف الأرزّ من منطقةٍ لأخرى، فهناك الأرز ذو الحبّة الطويلة، والأرز المصريّ، وأرز البسمتي، وأرز الكابلي، وقد شاع انتشاره في الفترة الأخيرة، حيث تعدّه ربّات البيوت خاصةً في منطقة الخليج العربيّ، لأنه دسمٌ وغنيّ بالفوائد، إلا أنّ على الإنسان الاعتدال في تناوله لأنّه يزيدُ من الوزن، الأمر الذي يشكّل إزعاجاً بالنسبة للأشخاص الذي يخوضون
طرق علاج السمنة

طرق علاج السمنة

طرق علاج السمنة يوجد العديد من الطرق التي يمكن علاج السمنة من خلالها، ومنها ما يأتي: تقليل كمّيّة السعرات الحرارية المأخوذة في اليوم اليوم بحيث لاتتعدّى ألفي سعرة حراريّة، والابتعاد عن الأغذية المحتوية على الكربوهيدرات، والسكّريّات، والدهون، واستبدالها بأطعمة تحتوي على عناصر غذائيّة مفيدة لصحة الجسم، كالفواكه، والخضروات، والبروتينات. ممارسة الرياضة بشكل يوميّ، بممارسة بعض التمارين الرياضة البسيطة كالمشي لمدّة ساعة، أو ممارسة السباحة، أو الركض لمسافات طويلة، فكلها تعتبر مفيدة بحيث يتمّ حرق
إلياس الرحباني (فنان لبناني)

إلياس الرحباني (فنان لبناني)

من هو إلياس الرحباني؟ وُلد إلياس الرحباني في شمال بيروت، في قريةٍ يُطلق عليها أنطلياس عام 1938م، و يعدُّ الموسيقار إلياس الرحباني الشقيقَ الأصغر للأخوين رحباني وهما عاصم ومنصور الرحباني، فقد رسَّخت هذه العائلة الموسيقية العريقية وجودها في عالم الموسيقى والمسرح عربيًا، ويُذكر أنّ إلياس ألّفَ أكثر من 800 مقطوعة موسيقيّة، وعزف على البيانو العديد من المقطوعات الكلاسيكية. كيف بدأ إلياس الرحباني شغفه الموسيقي؟ بدأ شغفَه للموسيقى باكرًا من عمر العاشرة، حيثُ درس النغم في الأكاديمية اللبنانيّة في
ظاهرة الهجرة السرية

ظاهرة الهجرة السرية

الهجرة تعرّف الهجرة على أنها انتقال الشخص من مكان مسكنه الأصلي إلى مكانٍ آخر بقصد الاستيطان سواء كانت هذه الهجرة برغبة الشخص نفسه أو رغماً عنه نتيجة الظروف المحيطة، وتنقسم هذه الهجرة إلى قسمين الهجرة الداخليّة وهي التي ينتقل فيها الفرد من البادية والريف إلى المدينة والعكس صحيح بحيث تبقى داخل الدولة نفسها، والهجرة الخارجيّة التي ينتقل فيها الأفراد من دولةٍ إلى أخرى. تنقسم الهجرة الخارجيّة إلى نوعين: الهجرة القانونيّة والتي يستوفي فيها الفرد جميع متطلّبات الهجرة سواء كانت هذه المتطلبات من الدولة
كيف أحذف حسابي في الانستقرام

كيف أحذف حسابي في الانستقرام

طريقة حذف حساب انستقرام قبل البدء بأي من إجراءات حذف حساب انستقرام من الجدير بالذكر بأن هذه العملية لا يمكن تطبيقها من خلال تطبيق انستقرام، وانما يمكن تطبيقها فقط من خلال الدخول إلى موقع انستقرام عبر متصفح الإنترنت الموجود على جهاز الحاسوب أو على الجهاز المحمول، ثم اتباع النقاط الآتية: تسجيل الدخول إلى حساب انستقرام الخاص، ثم الانتقال إلى الرابط التالي الخاص بصفحة الحذف: ( https://instagram.com/accounts/remove/request/permanent/ ) الاطلاع على قائمة شروط خدمة انستقرام الظاهرة على الصفحة الخاصة
أخطر أنواع السموم

أخطر أنواع السموم

أخطر أنواع السموم تتدرج المواد السامة في حدية سميتها ومن هذه المواد: البوتولينوم (بكتيريا). تيتانوس (بكتيريا). الدفتيريا (بكتيريا). الديوكسين (مصنعة). مسكارين (يوجد في نوع من الفطر السام). بوفوتوكسين (في جلد أحد أنواع الضفادع). غازات السارين (مصنعة). المايتوتوكسين. الريسين المستخرج من حبوب نبات زيت الخروع. تعريف السموم السموم هي مواد قد تتسبب بمرض أو موت الإنسان أو الحيوان إذا شربها أو تناولها، وتعرف أيضا السموم بأنها مواد تسبب ضرر للكائنات عندما يتم امتصاص أو استنشاق أو بلع كميات كافية منها.
أحاديث صحيح البخاري ومسلم

أحاديث صحيح البخاري ومسلم

أحاديث صحيح البخاري ومسلم عن الصلاة  ثبت في صحيح البخاري ومسلم عن رسول الله -صلى الله عليه وسلم- مجموعةٌ من الأحاديث عن الصلاة، وفيما يأتي ذكر بعضها: ثبت عن عائشة -رضي الله عنها- أنها قالت: (كُنْتُ أنَامُ بيْنَ يَدَيْ رَسولِ اللَّهِ -صَلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ- ورِجْلَايَ في قِبْلَتِهِ، فَإِذَا سَجَدَ غَمَزَنِي، فَقَبَضْتُ رِجْلَيَّ، فَإِذَا قَامَ بَسَطْتُهُمَا، قالَتْ: والبُيُوتُ يَومَئذٍ ليسَ فِيهَا مَصَابِيحُ). ثبت عن أبي هريرة -رضي الله عنه- أن رسول الله -صلى الله عليه وسلم- سُئِلَ: (أَيُّ