عمل شوكولاتة سائلة بالكاكاو

عمل شوكولاتة سائلة بالكاكاو

الشوكولاتة

تعتبر الشوكولاتة بأنواعها المختلفة من الحلويات اللذيذة التي يحب تناولها غالبية الأشخاص حول العالم ومن مختلف الأعمار، وهي تحتوي على العديد من المواد المضادة للأكسدة، بالإضافة إلى بعض المواد التي ترفع مستوى هرمون (السيراتونين) في الجسم، وهو ما يعرف باسم هرمون السعادة، ومن الممكن إعدادها بمختلف الطرق، وبالعديد من النكهات، وفي هذا المقال سنذكر كيفيّة إعداد الشوكولاتة السائلة بالكاكاو.

عمل شوكولاتة سائلة بالكاكاو

المكوّنات:

  • كوب من مسحوق الكاكاو.
  • نصف كوب من حليب البودرة.
  • نصف كوب من السكر.
  • نصف كوب من الماء.
  • معلقة كبيرة من جوز الهند للزينة.
  • ملعقة صغيرة من السكر البودرة للزينة.

طريقة التحضير:

  • وضع الكاكاو، وحليب البودرة، والسكر في وعاء زجاجي كبير، وخلط المكوّنات مع بعضها جيداً.
  • إضافة الماء بشكل تدريجي، مع الخلط المستمر مدة لا تقل عن عشر دقائق تقريباً، حتى تتماسك المكوّنات وتشكل خليطاً كثيفاً.
  • وضع الخليط في التقديم، ونثر القليل من سكر البودرة وجوز الهند على وجهها.
  • وضع الكاسات في الثلاجة، وتركها مدة لا تقل عن ساعتين، حتى تبرد تماماً.

عمل شوكولاتة البندق بالكاكاو

المكوّنات:

  • كوبان من البندق المقشر والمحمص.
  • كوب من السكر البودرة.
  • ثلث كوب من مسحوق الكاكاو.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا السائلة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة النباتي.

طريقة التحضير:

  • وضع البندق في الخلاط الكهربائي، وتشغليه على درجة سرعة متوسطة.
  • إضافة السكر، والكاكاو، والزيت النباتي، وخلاصة الفانيلا إليه، والخلط مرة أخرى، حتى التجانس التام.
  • سكب الشوكولاتة السائلة في وعاء وجاجي، وتغطيته جيداً، ووضعه في الثلاجة مدة ساعة كاملة.
  • توزيع الشوكولاتة على كاسات التقديم، وتقديمها باردة.

عمل شوكولاتة بالكاكاو والقشطة

المكوّنات:

  • علبة من القشطة.
  • كوب من السكر.
  • كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
  • أصبع من الزبدة.
  • كوب ونصف من الماء.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.

طريقة التحضير:

  • وضع الكاكاو، والماء، والزبدة، والقشطة، والفانيلا داخل حمام مائي، وتقليب المكوّنات مع بعضها جيداً، حتى تذوب تماماً ويصل الخليط إلى درجة الغليان.
  • ترك الخليط يغلي لدقيقة.
  • رفع الخليط عن النار، وتركه جانباً مدة ربع ساعة تقريباً، حتى يبرد بالكامل.
  • وضع خليط الشوكولاتة في كاسات التقديم، وتقديمها باردة.

عمل شوكولاتة الدونات

المكوّنات:

  • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب الجاف.
  • كوب من السكر الناعم.
  • كوب من الزيت.
  • حبتان من البيض.

طريقة التحضير:

  • وضع الكاكاو والحليب في قدر متوسط على نار هادئة.
  • إضافة السكر والزيت إلى الخليط السابق، وتقليب المكوّنات مع بعضها جيداً.
  • وضع البيض في وعاء عميق، وخفقه جيداً باستخدام الخفاقة اليدويّة، وسكبه فوق خليط الكاكاو.
  • الاستمرار في الخفق حتى تتماسك المكوّنات.
  • وضع الشوكولاتة في وعاء زجاجي داخل الثلاجة مدة ساعة، حتى تبرد.
  • توزيعها في كاسات التقديم، وتقديمها.
مزيد من المشاركات
اسم صغير الجمل

اسم صغير الجمل

ما اسم صغير الجمل؟ يُطلق على صغير الجمل باللغة الإنجليزية اسم (calves)، إضافةً لعدّة أسماء باللغة العربيّة، وفي ما يأتي أبرزها: الحِوار يُطلق على صغير الجمل منذ وقت ولادته إلى حين فطمه، وانفصاله عن أمه. السَّقْبُ يُطلق على مولود الجمل الذكر ساعة ولادته. الحائل يُطلق على مولود الجمل الأنثى وقت الولادة. الفصيل يُطلق على صغير الجمل حين انفصاله عن أُمه. ابن اللبون يُطلق على صغير الجمل بعد إتمامه لِسن عامين ودخوله في العام الثالث، وقد أُطلق عليه هذا الاسم نظرًا لولادة أمه مولود آخر، فيتكوّن لديها
حلف شمال الأطلسي

حلف شمال الأطلسي

حلف الشمال الأطلسي حلف شمال الأطلسي هو عبارة عن منظمة سياسية يطلق عليها اختصاراً اسم الناتو، واسمها باللغة الإنجليزية (North Atlantic Treaty Organization)، وتأسست عام 1949م بناءً على معاهدة شمال الأطلسي التي وقعت في واشنطن في اليوم الرابع من شهر إبريل لعام 1949م، ويقع مقره في دولة بلجيكا وتحديداً في مدينة بروكسل العاصمة، ولغته الرسمية اللغة الفرنسية واللغة الإنجليزية. أسباب إنشاء حلف الشمال الأطلسي أنشأ بسبب توحّد القوات السوفياتية في دول قارة أروربا الشرقية من أجل إشعار دول قارة أوروبا
مبادئ العلاقات الإنسانية

مبادئ العلاقات الإنسانية

مبادئ العلاقات الإنسانية توجد العديد من المبادئ المتعلقة بالعلاقات الإنسانية، والتي من أبرزها ما يأتي: التقبّل: لا بد من قبول الناس دون قيد أو شرط من قبل الآخر، ممّا يزيد من احترام هذا الشخص لنفسه، ويُعزز صورته الذاتية، ويجعل ذلك الشخص أكثر ميلًا لقبول الآخر واتباعه. التقدير والاحترام: عند تقدير شخصاً آخر على أي شيء فعله أو قاله، فسوف يحب هذا الشخص نفسه، ويكن الاحترام للشخص الذي قام بتقديره. إظهار الإعجاب والمشاعر: يستثمر الناس الكثير من المشاعر الشخصية في ممتلكاتهم وصفاتهم وإنجازاتهم، وعندما
حل مشكلة تساقط الشعر

حل مشكلة تساقط الشعر

تساقط الشعر من الطبيعي أن تسقط في اليوم من 50 إلى 80 شعرة، ومن الممكن أن يزيد عدد الشعرات المتساقطة بناءً على كثافة الشعر إلى أن يصل إلى ما يقارب 100 شعرة، ولكن هناك العديد من الناس ممن يعانون من تساقط كميات كبيرة من شعر رؤوسهم بصورة يومية، وهذا التساقط يثير في نفوسهم القلق والخوف من الوصول لمرحلة الصلع. والجدير بالذكر أن تساقط الشعر من المشاكل الشعر المنتشرة بشكل كبير بين الناس، وهذه المشكلة تنجم عن مجموعة من الأسباب والعوامل منها الإفراط في استخدام المواد الكيماوية من شامبوهات وكريمات،
ما هو حور العين

ما هو حور العين

معنى الحور العين إنّ الله -سبحانه وتعالى- يجازي المؤمنين يوم القيامة بأمورٍ لا يمكن أن يتخيّلها العقل البشري، ومن هذا الجزاء الحور العين في الجنّة، والحور العين هي النّساء التي أُعِدَّت لأصحاب الجنّة لإكرامهنّ، وحسنهنّ وجمالهنّ يفوق الخيال، ولا يخطر على بال وقلب بشر، ولم تسمع أذنهم أو ترى أعينهم جمالاً كهذا من قبل. ذلك أنّ الصّالح المؤمن التقي الذي كان يحارب المعاصي، ويتقرّب إلى الله -سبحانه-؛ سيكافئه -عز وجل- على ما صَبَرت عليه نفسه من أهوائه وشهواته التي يُحبّها، وعلى ما لاقته من مشقَّاتٍ
كيفية استخدام التويتر للمبتدئين

كيفية استخدام التويتر للمبتدئين

إنشاء حساب على تويتر يستطيع مُستخدِمو تويتر (Twitter) إنشاء حسابات خاصة بهم من خلال اتّباع الخطوات الآتية: الانتقال إلى موقع الإلكتروني لتويتر من خلال النقر على الرابط الآتي: اضغط هنا ، أو تنزيل التطبيق على الهاتف المحمول من متجر التطبيقات. النقر على زر إنشاء حساب (Sign up) عند استخدام المتصفح، أو النقر على أيقونة إنشاء حساب (Create Account) عند استخدام التطبيق. إدخال الاسم، ورقم الهاتف أو البريد الإلكتروني، وتاريخ الميلاد، ثمّ النقر على زر التالي (Next). النقر على زر التالي (Next) مرة أخرى.
فوائد الشبكات اللاسلكية

فوائد الشبكات اللاسلكية

الشبكات الشبكات هي نظام يبنى لغايات خلق اتصال بين جهازين أو أكثر، والربط بينهما بالاعتماد على إحدى تقنيات نظم الاتصالات؛ ويأتي ذلك كخطوة لتسهيل تبادل المعلومات والموارد والبيانات فيما بينها، ومن الممكن ربط أكثر من حاسوب بواسطة الآلات الطابعة أو برامج تطبيقية معينة للسماح بالتشارك بين مستخدمي الحاسوب. تُصنف شبكات الحاسوب بشكل عام إلى عدة تصنيفات وفقاً لطريقة الربط؛ كالشبكات السلكية واللاسلكية، أو الامتداد الجغرافي (WAN, LAN)؛ أو تبعاً للتكنولوجيا المستخدمة فيها، وفي موضوع بحثنا هذا سنسلط الضوء
علاج للشعر

علاج للشعر

مشاكل الشعر يتعرض شعر فروة الرأس للعديد من المشاكل، وذلك سواء كان نوع الشعر طويلاً أو قصيراً، ناعماً أو مجعداً، ومن أكثر مشاكل الشعر انتشاراً هي مشكلة ظهور الشعر الأبيض، حيث يرغب بعض الأشخاص بظهوره ويعتبرونه شيئاً مميزاً، والبعض الآخر يفسرون ظهور الشعر الأبيض دليلاً على التقدم في العمر، وفي الحقيقة فإنّ الشعر يكتسب لونه من صبغة الميلانين والتي تنتجها الخلايا الصباغية في بصيلات الشعر، ومع التقدم في العمر تتعرض الخلايا الصباغية للتلف وهذا ما يجعلها تتوقف عن إنتاج الميلانين وبالتالي ظهور الشعر