عمل شوربة الفطر

عمل شوربة الفطر
تعدّ شوربة الفطر بكثرةٍ في المطبخ الإيطاليّ وهي تعدّ وجبةً كاملةً وغنيّةً لإحتوائها على الفيتامينات والبروتيننات ، وسأقدّم لكِ اليوم طريقتين لإعداد شوربة الفطر وأتمنّى أنّ تنال إعجابكِ .

شوربة الفطر

المكوّنات

  • كوب من الفطر الطّازج أو المعلّب المقطّع لشرائحٍ رفيعة .
  • كوب من البصل المقطّع لجوانحٍ رفيعة .
  • ملعقة من الثّوم المهروس .
  • ستة أكواب من مرق الدّجاج ، ويمكنكِ استخدم مكعّبات مرقة الدّجاج .
  • كوب من كريمة الطبّخ .
  • ملعقة من الزّيت النّباتي .
  • ملعقة من الملح والفلفل الأسود .
  • بعض من أوراق البقدونس المفروم للتّزيين .
  • خبز توست محمّص .

طريقة الإعداد

  • في قدرٍ على النّار أضيفي الزّيت النّباتي والبصل والثّوم ، شوّحي المكوّنات قليلاً على النّار حتّى تذبل .
  • أضيفي الفطر المقطّع وقلّبيه مع البصل والثّوم واتركيه لمدّة ربع ساعة حتّى ينضج مع إضافة القليل من الماء .
  • أضيفي مرق الدّجاج أو ماءاً مضافاً له مكعّبان من مرقة الدّجاج ، اتركي المكوّنات قليلاً على النّار ، ثمّ تبّليها بالملح والفلفل الأسود .
  • أضيفي كريمة الطّبخ وقلّبيها مع جميع المكوّنات وأتركيها لمدّة خمس دقائق على النّار .
  • قومي بواسطة البلندر بخفق المكوّنات حتّى تحصلي على شوربة فطر كريميّة .
  • زيّنيها ببعض من أوراق البقدونس المفروم وخبز التّوست المحمّص وقدّميها ساخنة .

شوربة الفطر والدّجاج

المكوّنات

  • ثلاثة من صدور الدّجاج المخليّة من الجلد والعظم .
  • كوبين من الفطر الطّازج أو المعلّب مقطّع لشرائح .
  • بصلة مقطّعة لجوانح رفيعة .
  • ملعقة من الثّوم المهروس .
  • ثمانية أكواب من مرقة الدّجاج .
  • ملح وفلفل أسود .
  • ملعقتين من الزّيت النّباتي .
  • ملعقتين من الحليب البودرة .
  • عصير نصف ليمونة .
  • بقدونس مفروم .
  • شرائح توست محمّصة بالثّوم وزيت الزّيتون .

طريقة الإعداد

  • في قدرٍ على النار أضيفي ملعقة من الزّيت النّباتي والبصل والثّوم ، وقلّبي حتّى يصبح البصل أشقر اللّون .
  • اضيفي شرائح الفطر على البصل والثّوم ، وقلّبيه وأتركيه لينضج قليلاً .
  • قومي بسلق الدّجاج حتّى ينضج ، بعدها قومي بتقطيع صدور الدّجاج إلى مكعّبات صغيرة الحجم .
  • أضيفي الحليب البودرة وملعقتي الدّقيق على الفطر والبصل والثّوم ، ثمّ قلّبي المكوّنات معاً .
  • أضيفي مرق الدّجاج الذي قمتي بسلق صدور الدّجاج فيه فوق الفطر وقلّبي حتّى يتشكّل لديكِ سائلاً كريمياً غليظ القوام .
  • تبّلي المكوّنات بالملح والفلفل الأسود ، ثمّ قومي بواسطة البلندر بخفق المكوّنات معاً .
  • في المرحلة النّهائية أضيفي مكعّبات الدّجاج المسلوقة والمقطّعة ، وأتركيها على النّار لمدة عشر دقائق .
  • اضيفي عصير اللّيمون والبقدونس المفروم ، وقدّمي الشوربة ساخنةً مع شرائح التّوست المحمّص بزيت الزّيتون والثّوم.
  • يمكنكِ تحضير الخبز المحمّص بدهنه بقليلٍ من زيت الزّيتون والثّوم المهروس ورشةٍ من الملح وتحميره بالفرن ، ويمكنك إضافة بعض من الجّبنة على الوجه .
17شوربات
مزيد من المشاركات
طرق تنعيم الشعر الجاف والخشن

طرق تنعيم الشعر الجاف والخشن

قناع البيض يساعد البروتين الموجود في البيض على تنعيم الشعر ومعالجته، أما كيفية استخدام قناع البيض فهو: خلط صفار بيضة واحدة مع ملعقة واحدة من زيت الخروع، وملعقة واحدة من العسل حتّى تتجانس المكوّنات معاً. توزيع القناع على الشعر من الجذور إلى الأطراف، مع ضرورة التركيز على الأطراف. وضع قبعة الاستحمام البلاستيكية على الرأس، ثمّ لفه بمنشفة، وتركه لمدّة نصف ساعة. غسل الشعر بالماء والشامبو، مع شطفه شطف أخير بخل التفاح. استخدام هذا القناع ثلاث مرات يعطي للحصول على نتائج مرضية. قناع الموز يمكن تلخيص
أهمية معجون الأسنان للبشرة

أهمية معجون الأسنان للبشرة

معجون الأسنان لتنظيف البشرة يُفيد معجون الأسنان في عملية تنظيف البشرة بالرغم من أنّه ليس من الطرق المُثلى لذلك، ويمكن الاستفادة منه باتباع بالطريقة الآتية: المكونات: كوب من الماء. مقدار قليل من معجون الأسنان لا يزيد عن ملعقة صغيرة. طريقة الاستعمال: تُمزج المكونات السابقة جيداً. يُوزّع المزيج الناتج على الوجه مع تدليكه بطريقة لطيفة. تُغسل البشرة باستعمال مقدار كبير من الماء. تُجفف البشرة باستعمال مِنشفة ناعمة. يُرطب الوجه باستعمال مرطب مناسب، يُوزع على البشرة جيداً. ملاحظة: في حال الشعور
أسباب عدم طول الشعر

أسباب عدم طول الشعر

الشعر ترغب العديد من السّيدات بالحصول على شعرٍ طويلٍ وصحيٍّ، فالشّعر الطّويل يعد علامةً من علامات الجمال. وفي الوضع المثالي ينمو الشّعر بمعدّل نصف إنشٍ شهريّاً، وهناك العديد من الأسباب التي تحول دون زيادة طول الشعر، وهذا ما سنوضحه في هذا المقال، وسنتحدث عن أكثر الوصفات الطبيعيّة ذات الفعاليّة في تحسين الشعر، وتعزيز نموّه بشكلٍ طبيعي. الأسباب الشائعة لعدم طول الشعر هناك عدة أسباب رئيسية لتوقف نمو الشعر، ومنها: تكسّر الشعر: حيث إنّ هناك العديد من الأسباب التي تؤدي إلى تكسّر أطراف الشعر، وبالتالي
أساليب التقويم في التربية الرياضية

أساليب التقويم في التربية الرياضية

ما هي أساليب التقييم في التربية البدنية والرياضية؟ يعتبر التقويم أحد العناصر الرئيسية للعملية التعليمية، ويعرف على أنه جمع معلومات حول تحصيل الطالب ثم الحكم على تقدمه بناء على تلك المعلومات؛ حيث يعرف المعلم بنقاط القوة والضعف في تعليمه، مما يدفعه إلى العمل على تنفيذ الخطط و اتخاذ القرارات من أجل تحسين تعليمه، ويستخدم التقويم بشكل واسع وفي جميع المجالات وعلى جميع المواضيع ومنها استخدامه في التربية البدنية والرياضية، وهنالك عدة أساليب متبعة للتقييم في التربية البدنية والرياضية والتي تستخدم أيضاً
اجمل ما يقال للحبيبة

اجمل ما يقال للحبيبة

أجمل ما يُقال للحبيبة في الصباح من أجمل ما يُقال للحبيبة في الصباح ما يأتي: أنا أُحبـك يا عمري، فالدنيا لا معنى لها من دونك، ولا يُوجد شيء يستحق أن يُعاني قلبك من أجله، وأطلب منك أن تبعد عنك الأحزان، وعيوني أفديها من أجلك، ولا أراك تائه وحيران، وإذا رأيتك حزين تزداد أحزاني، أنا أُحبك ولا أُريد أن تعيش ندمان، فالأيام محسوبة والعمر فاني، وبسمتك تفرح خاطري وتسر البال، ويطير من الفرح قلبي وأصبح بعالم ثاني. صباح البسمة الجميلة يا حبيبتي، يوم مليء بالسعادة من الصباح إلى الظلمة. أنا إذا رأيتك في
اسم مدينة الرياض قديماً

اسم مدينة الرياض قديماً

مدينة الرياض تعد مدينة الرياض من أشهر مدن المملكة العربية السعودية، كما أنها العاصمة لها، لها ماض عريق فهي من أوائل المدن المقامة في المنطقة، ولقد سميت بالرياض أي جمع روضة، والتي يقصد بها الحدائق الغناء والبساتين، ولعل سبب اختيار هذا الاسم؛ كونها إحدى المدن القليلة المتواجدة بوسط الصحراء. اسم الرياض قديماً تميزت هذه المدينة بخصوبة تربتها وخضرتها، فقد وصفها المؤرخون بكونها منطقةً واسعة الأرجاء، وتكثر فيها المزارع، كما أن فيها الكثير من عيون الماء، وقد أكد المؤرخون أن مدينة الرياض قد أقيمت على
طريقة فتح حساب بنك ساب أفراد عبر الإنترنت

طريقة فتح حساب بنك ساب أفراد عبر الإنترنت

فتح حساب ساب أفراد عبر الموقع الرسمي للبنك أصبح من السهل فتح حساب ساب أونلاين عبر الموقع الرسمي للبنك، دون الحاجة للذهاب للبنك لهذا الغرض، فكل ما تتطلبه عملية فتح الحساب، ملء البيانات المطلوبة وفقًا للخطوات التالية: الانتقال إلى الموقع الرسمي للبنك من خلال ( الضغط هنا ). الضغط على زر (طلب جديد: New Application). اختيار اللغة المراد تعبئة الطلب بها (الإنجليزية أو العربية). ستظهر صفحة جديدة يُطلب من العميل فيها ملء بياناته الشخصية، مثل: الجنسية. بلد الإقامة. رقم الإقامة للوافدين، أو الهوية
أعراض التهاب وتر القدم

أعراض التهاب وتر القدم

أعراض التهاب وتر القدم يحدث التهاب وتر القدم عادة نتيجة تعرُّض الوتر للإجهاد، والضغط، وتُرافق هذا الالتهاب العديد من المُضاعفات، وفيما يأتي بعض منها: المُعاناة من ألم يزداد مع الحركة. تورُّم، واحمرار القدم في منطقة التهاب الوتر. المُعاناة من تورُّم على طول مسار الوتر. صعوبة في الحركة في حال تمزُّق الوتر. علاج التهاب وتر القدم هناك بعض العلاجات، والطُّرُق التي يُمكن اتِّباعها لعلاج التهاب وتر القدم، وفيما يأتي بعض منها: العلاجات الدوائيّة: ومن الأمثلة عليها: مُسكِّنات الألم، مثل: الإيبوبروفين