عمل دبس الرمان

عمل دبس الرمان

دبس الرمان

يعتبر الرمان من الفاكهة ذات الطعم المختلط بين الحامض والحلو، وتتميز هذه الفاكهة بحبيباتها اللامعة وبلونها الأحمر الجذاب، يحتوي الرمان على مضادات الأكسدة التي تحمي من العديد من الأمرض مثل الأمراض السرطانية عند تناوله بشكل منتظم، وله العديد من الفوائد والاستعمالات، يشتهر دبس الرمان بدول الشام وفلسطين والأردن، والكثير من الدول الغربية، وهنا سوف نقدم طريقة بسيطة وسهلة جداً لتحضير دبس الرمان.

المكوّنات

  • أربعة حبات من الرمان ذو النوع الجيد، ويفضل أن يكون طعمه حلو للحصول على دبس طعمه مميز ولذيذ حيث أن زيادة نسبة الحموضة قد تجعل منه طعماً ير مرغوب فيه.
  • نصف كأس عصير ليمون طبيعي خالص.
  • كأس سكر.

طريقة التحضير

  • أحضري الرمان من ثم قومي ينزع الحبيبات من الداخل بدون أي لب.
  • ضعي الحبيبات بالعصارة الخاصة بعصر الحمضيات ليتم استخلاص الماء الموجود داخل الرمان.
  • أحضري وعاء غميق بعد ذلك من ثم قومي بوضع عصير الرمان على النار الهادئة حتي يغلي، سوف تلاحظي ظهور بعض الشوائب على الوجه، قومي يتصفيته بشاش للتخلص من كل الشوائب.
  • أعيدي عصير الرمان على النار من ثم أضيفي السكرمع التحريك البمستمر حتى يذوب تماماً.
  • أحضري عصير الليمون وقومي بإضافته على عصير الرمان.
  • حركي باستمرار حتى يتكون لدينا خليط كثيف مثل العسل تقريباً.
  • اتركي الخليط ليبرد بدرجة حرارة المطبخ، من ثم ضعيه بأوعية زجاجية محكمة الإغلاق بالثلاجة ليبرد، بهذه الطريقة يمكن أن يبقى صالحاً للاستعمال مدة ثلاث أشهر على الأقل دون أن يتغيّر أي من طعمه أو لونه والفائدة.

استعمالات دبس الرمان

يستخدم دبس الرمان بالعديد من الأكلات الشرقية والغربية منها:

  • الفتوش، صلصة الكوسا، محشي الجزر الأحمر، حراق اصبعه، يضاف كذلك لعصير الطماطم، لتحضير صواني اللحمة والكفتة المشوية بالفرن، الدجاج المشوي على الفحم، ويضاف على بعض الأكلات التي تحتاج لنوع من الحموضة المميزة مثل اليلانجي، وكرات اللحمة ومرقة البندورة.

فوائد دبس الرمان

غير استعمالاته العديدة بالأطعمة، هناك عدة فوائد منها:

  • يزيل الدهون المتراكمة بالجسم.
  • يخفف السعال عند إضافة ملعقة من العسل له.
  • يزيل البلغم وذلك بإضافة ملعقة من الخل وشربها مرتين كل يوم لمدة ثلاث أيام.
  • يخفف من ألم الصدر عند إضافته لمنقوع الحلبة وشرب كأس منه يومياً.
  • يخفف من أمراض المفاصل.
  • يخفف من أعراص الأنفلونزا.
  • يزيد من حمرة الوجه.

الجدير بالذكر أن الزيادة بنسبة استعماله تضر بالجسم وخصوصاً المعدة، وذلك لزيادة نسبة الحموضة فيه، لذا الاعتدال هو خير الأمور.

مزيد من المشاركات
أقوال عن علي بن أبي طالب

أقوال عن علي بن أبي طالب

أقوال علي بن أبي طالب نقدم لكم مجموعة من أروع أقوال علي بن أبي طالب: إِنَّما الشَّرفُ بالعقلِ والأدب لا بالمالِ والحسب. وليكن تأديبه بسيرته قبل تأديبه بلسانه. لا لباس أجمل من العافية ولا كنز أجمل من القناعة . لا تكن عبد غيرك، وقد جعلك الله حراً. لو أن كل جاهل سكت ما حدثت في الإسلام فتنة. أسوأ الناس حالاً من لا يثق بأحد لسوء ظنه، ولا يثق به أحد لسوء أثره. خالطوا الناس مخالطة إن متم عليها بكوا عليكم وإن عشتم حنوا إليكم. كن في الفتنة كابن اللبون، لا ظهر فيركب، ولا ضرع فيحلب. لا راحة لحسود ولا
إليف إلماس (لاعب كرة قدم مقدوني)

إليف إلماس (لاعب كرة قدم مقدوني)

نبذة عامة عن اللاعب إليف إلماس إليف إلماس (بالإنجليزيّة: Eljif Elmas)‏ لاعب كرة قدم مقدوني قدم الجنسيّة، يلعب معظم الوقت في خط الوسط في مركز وسط الميدان (CM)، ومن الممكن أن يلعب أيضًا في خط الوسط االمتقدم كصانع ألعاب أو كجناح أيسر. يلعب حاليًا في صفوف نادي نابولي في إيطاليا ويحمل قميص رقم 7، وهو لاعب دولي يشارك مع منتخب بلاده الوطني مقدونيا الشمالية في المباريات والبطولات الدولية. فيما ياتي أهم المعلومات الشخصية عن لاعب كرة القدم المقدوني إليف إلماس: مكان الولادة مدينة سكوبي في مقدونيا تاريخ
ابيات شعر رومانسية

ابيات شعر رومانسية

أبيات شعرية رومانسية قصيرة (بالعامية) ينام الغيم بخدود الصباح .. ويرشف طيوفك وانا ارشف من عذابك ما تحس الشوق بعيوني .. دخيلك لا تلوم القلب ملهوفك ترفق يا بعد عمري بعدها تنزف طعوني .. تذكرني اليا ضاق المكان وشانت ظروفك المشاعر من غيابك يا دفى إحساسي جليد .. طحت من عيني لقلبي وما قدرت اني اشيلك يشهد الله من رحلت وفي حياتي لا جديد .. وكل ما المح سرابك ارتبك الله وكيلك الجنون عيون وعيونك وطن .. والوطن من غير عينك وش يكون لا شوارع لا أماني لا سكن .. لا حياة ولاممات ولا طعون انت بلحالك زمن داخل زمن
ترتيب الدوري الإسباني لموسم 2020 2021

ترتيب الدوري الإسباني لموسم 2020 2021

يعود تاريخ الدوري الإسباني إلى عام 1929، ومنذ عام 1997 يشارك في البطولة 20 فريقاً على لقب الدوري أو التأهل إلى دوري أبطال أوروبا، تتنافس الأفرقة في 38 جولة ذهاب وإياب، وفي المقال سنعرض ترتيب موسم 2021\2020 للدوري الإسباني وبعض المعلومات المتنوعة عن الموسم. ترتيب الدوري الإسباني لموسم 2020/2021 في التالي ترتيب الدوري الإسباني لموسم 2021\2020: الترتيب الفريق النقاط الفوز التعادل الخسارة فارق الأهداف 1 أتليتكو مدريد 86 26 8 4 42 2 ريال مدريد 64 25 9 4 39 3 برشلونة 79 24 7 7 47 4 إشبيلية 77 24 5 9
أشعار غزل للحبيب

أشعار غزل للحبيب

شعر الغزل شعر الغزل هو الشعر الذي يهتم بوصف المحبوبة عبر إبراز محاسنها ومفاتنها ووصف المرأة بجمال وجهها وجسدها، وهناك نوعان للغزل؛ الغزل العذري، والغزل الصريح، واشتهر شعر الغزل في عدّة عصور مع تطور الزمن مثل؛ العصر الجاهلي، والعصر الأموي، والإسلامي، والأندلسي، حتى عصرنا الحديث. غزلت بابك اللهم فامنن بنصرة مدثر بن إبراهيم بن الحجاز شاعر من شعراء السودان، ذهب إلى الحج سنة 1298م، وسمي بابن الحجاز لكثرة تردده على الديار الحجازية، وكان يتقن فن الكتابة أيضاً غير الشعر، ومن أجمل قصائده في الغزل
فوائد عشبة المليسة

فوائد عشبة المليسة

فوائد عشبة المليسة حسب درجة الفعالية تُوفر عشبة المليسة ومنتجاتها العديد من الفوائد الصحيّة للجسم، وتختلف في فعاليتها من فائدة لأخرى، ومنها: احتمالية فعاليتها (Possibly Effective) تخفيف القلق والتوتر والاكتئاب: فقد يُقلل تناول عشبة المليسة من القلق والأعراض المُرافقة له كالعصبيَّة والانفعال، وفي دراسةٍ من جامعة سوينبرن للتكنولوجيا عام 2014، ظهر تأثيرٌ إيجابيٌ لعشبة المليسة عند مزجها مع المشروبات المختلفة أو اللبن؛ حيث إنّها حسّنت من المزاج والوظائف الادراكية. وفي دراسةٍ أجريت في جامعة
سبب نقص الوزن

سبب نقص الوزن

العدوى تتسبّب العدوى ببعض أنواع الفيروسات، أو بعض أنواع البكتيريا، والطفيليّات، في نقص وزن الجسم، وتُعدّ الإصابة بالعدوى سبباً شائعاً لفقدان الوزن، ومنها: الإصابة بفيروس نقص المناعة البشرية "الإيدز"، والسّل، والتهاب الشغاف في صمّامات القلب. الأدوية تتسبّب بعض أنواع الأدوية بفقدان الوزن مباشرة، لأنها تُسبّب الغثيان وفقدان الشهية، ممّا يؤدي إلى فقدان الوزن، ومنها ما قد يزيد من عمليّة الأيض بحيث يؤدّي إلى حرق المزيد من السّعرات الحراريّة، مثل: أدوية المنشّطات، وأدوية العلاج الكيميائي، ومضادّات
فوائد الوضوء الصحية

فوائد الوضوء الصحية

تعريف الوضوء يشتمل مصطلح الوضوء على تعريفين هما: الوُضوء لغةً: الوُضوء بضمّ الواو هو مصطلحٌ مأخوذٌ من كلمة الوَضاءة، وهي تعني في اللّغة نظافة الإنسان وحسنه، والفعل توضّأ هو أن يقوم الإنسان بتنظيف أعضاء جسمه وغسلها، أمّا الوَضوء بفتح الواو فهو الماء الذي يتوضّأ به الإنسان، أي ما يستعمله في الوُضوء، أمّا المِيضأة فهي المكان أو الموضع الذي يتوضّأ فيه. الوضوء اصطلاحاً: ويعرّف على حسب ما عرّفه جمهور الفقهاء بأنّه القيام بغسل أعضاءٍ مخصوصةٍ، على صفةٍ مخصوصةٍ حددّها الشّرع الإسلاميّ، من خلال استعمال