عمل الفول المعلب

عمل الفول المعلب

الفول

لا شك أن الفول نوع من البقوليات والذي عرف منذ آلاف السنين، والفول المدمس هي الوصفة الشعبية الأولى في جمهورية مصر العربية ويتم تقديمه على وجبة الإفطار، كما وانتشر تحضير الفول المدمس في باقي دول الوطن العربي كوجبة للفطور أو العشاء، وهناك عدة طرق لتحضير الفول فهناك الفول بالطحينية والفول بالطماطم والفول باللبن الزبادي، في مقالنا هذا سوف نقدم لكم طريقة سهلة ورائعة لتحضير طبقاً من الفول المدمس المعلب.

إعداد الفول

مقادير الفول المعلب

  • علبة كبيرة من الفول المدمس المعلب.
  • فص من الثوم المهروس.
  • ملعقة كبيرة من الطحينة.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • حبة من الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
  • زيت زيتون للتقديم.

طريقة تحضير الفول المدمس المعلب

  • نفتح علبة الفول المعلب ونضعها على نار هادئة على النار حتى تغلي.
  • نضع الفول في وعاء غميق ثم نهرسه.
  • نضيف الثوم المهروس ونقلب قليلاً ثم نضيف الملح وعصير الليمون ونتابع التقليب.
  • نضيف الطحينة ونقلب بهدوء حتى تمتزج جميع المقادير مع بعضها البعض ثم نضيف الطماطم المقطعة ونقلب وأخيراً نضيف البقدونس المفروم.
  • نسكب الفول المدمس في وعاء التقديم ثم نزينه بزيت الزيتون ويقدم مع الخبز.

فوائد الفول

  • يحافظ على مستوى السكر في الدم ليبقى في معدله الطبيعي.
  • يقي من التوتر النفسي والإجهاد نظراً لاحتوائه على السعرات الحرارية.
  • يعالج الإمساك حيث أن قشور الفول يحتوي على مادة ملينة للمعدة.
  • ينشط عضلة القلب والأوعية الدموية نظراً لمحافظته على مستوى الكوليسترول في الدم.
  • يخفّض ضغط الدم وخاصة عند بلوغ المرأة سن اليأس.
  • يساعد في تكوين كريات الدم الحمراء وبالتالي يقوي الدم ويوصف للمرضى المصابين بفقر الدم أو الأنيميا.
  • يقاوم الخلايا السرطانية.
  • يحتوي على نسبة عالية من البروتين لذلك فهو مثالي للأشخاص الذين يسعون لإنقاص وزنهم فهو يعطي شعوراً بالشبع لفترات طويلة.
  • يعزز عمل جهاز المناعة ويقويه وبالتالي مقاومة الأمراض المختلفة.
  • تستعمل أزهار الفول لإدرار البول.
  • يهدئ آلام الكليتين.
  • لا يحتوي الفول على أي من الدهون المشبعة.
  • ينشط العضلات لاحتوائه على هرمون النمو.
  • يحتوي الفول على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل الحديد والفسفور وحمض الفوليك والمغينسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز.
  • يحول دون وصول المواد الضارة إلى الدماغ، حيث إن تلك المواد تؤثر على إفراز مادة السيراتونين.
  • يجب ملاحظة عدم تناول الفول لكميات كبيرة؛ لأنه يحتوي على كميات كبيرة من البروتين وبالتالي قد يؤدي إلى الإصابة بمرض النقرس

فيديو الفول المدمس

وصفة مفيدة ومشهية من المطبخ العربي! ما هي طريقتكم؟ :

مزيد من المشاركات
شرح حديث (كلمتان خفيفتان على اللسان ثقيلتان في الميزان..)

شرح حديث (كلمتان خفيفتان على اللسان ثقيلتان في الميزان..)

شرح حديث (كلمتان خفيفتان على اللِّسَان ثقيلتان فِي الْمِيزَان) نص الحديث ثبت في صحيح البخاري عن أبي هريرة -رضي الله عنه-، أن رسول الله -صلى الله عليه وسلم- قال: (كلمتان خفيفتان على اللِّسَان ثقيلتان فِي الْمِيزَان حبيبتان إِلَى الرَّحْمَن سُبْحَانَ الله وَبِحَمْدِهِ سُبْحَانَ الله الْعَظِيم). المعنى العام للحديث يوجه النبي -صلى الله عليه وسلم- المسلمين إلى أهمية دوام التقرب من الله بدوام الذكر والتسبيح ، ويشجعهم إلى سمو النفس وتطهير القلوب بذكر الرحمن الرحيم، ويرشدهم إلى كلمتين خفيفتين يمكن
متى ولد ابن الهيثم

متى ولد ابن الهيثم

التعريف بابن الهيثم ابن الهيثم هو أبو العلي الحسن بن الهيثم، ولد في عام 965م في مدينة البصرة في العراق، هو أحد أشهر علماء العرب المسلمين في مجالات الرياضيات والفلك وله مساهمات عديدة في مبادئ البصريات وإجراء التجارب العلمية، وأطلق عليه العلماء لقب بطليموس الثاني نظراً لما وصل إليه من مكانة علمية فقد كان أحد أعظم علماء المسلمين الثلاثة بجانب كل من البيروني وابن سينا خلال القرنين العاشر والحادي عشر الميلادي. ومضات من حياة ابن الهيثم ترعرع ابن الهيثم في مدينة البصرة، وصبّ كل اهتمامه وتركيزه في
مدينة أجدابيا

مدينة أجدابيا

مدينة أجدابيا هي إحدى المدن الليبية الواقعة في الجهة الشرقيّة من البلاد، وبالتحديد في محافظة تُدعى الواحات، حيث تبعد عن مدينة بنغازي حوالي مئة وستين كيلومتراً، وكانت أجدابيا في السابق تشكل مركزاً لقيادة السنوسي، وأكثر ما يميّز موقعها هو وجوده على مفترقٍ لمجموعةٍ من الطرق الرئيسيّة أهمها: الطريق الساحليّ الليبيّ، والطريق الذي يربط بينها وبين طبرق، إضافةً إلى طريق أجدابيا والكفرة. تاريخ أجدابيا كانت أجدابيا في العصر الرومانيّ تُعبر مركزاً حربياً، وقد فتحها القائد المسلم عمرو بن العاص في العام
معلومات عن نبات العرفج

معلومات عن نبات العرفج

نبات العرفج نبات العرفج، من النباتات البرية، الذي يتواجد بكثرة في البراري، وينتشر بصورةٍ طبيعيةٍ، رغم أنه تعرض للكثير من الرعي الجائر، واقتلاعه من جذوره قبل موسم الإزهار، مما أدى لتناقص أعداده بشكلٍ كبيرٍ، وهو ينمو في التربة الرملية، التي تكون متماسكةً وخصبةً، وينتشر بشكلٍ واضحٍ في أراضي المملكة العربية السعودية، وفي دولة الكويت. نبات العرفج من النباتات التي استخدمها العرب القدماء، الذين كانوا يقطنون في البوادي، والصحراء، كثيراً، وهو معروف بفوائده واستخداماته المتعددة، وقد ورد ذكره في الكثير
مكونات الجهاز العصبي في جسم الإنسان

مكونات الجهاز العصبي في جسم الإنسان

مُكوِّنات الجهاز العصبيّ في جسم الإنسان يمكن تقسيم الجهاز العصبيّ في جسم الإنسان إلى نوعَين من الأجهزة، أحدهما يُعرَف بالجهاز العصبيّ المركزيّ (بالإنجليزيّة: Central nervous system)، والآخر يُطلَق عليه اسم الجهاز العصبيّ المحيطيّ (بالإنجليزيّة: Peripheral nervous system)، وكلاهما يحتوي على تراكيب، وأجزاء تُؤدِّي وظائف مُختلفة في الجسم. الجهاز العصبيّ المركزيّ يضمُّ الجهاز العصبيّ المركزيّ في جسم الإنسان أجزاء مُختلفة، يمكن توضيحها في ما يأتي: الدماغ: يُقسَم الدماغ البشريّ إلى أربعة فصوص
طريقة مسح الرسائل من الفيس بوك

طريقة مسح الرسائل من الفيس بوك

طريقة مسح الرسائل من الفيس بوك عبر الموقع يُمكن مسح الرسائل (Messages) عبر موقع فيس بوك باتّباع الآتي: فتح المحادثة المطلوب مسح رسالة منها، ثمّ التمرير فوق الرسالة المطلوب مسحها من المحادثة. الضغط على رمز المزيد (…) ثمّ الضغط على خيار إزالة (Remove). الضغط على خيار إزالة لديك (Remove for You)، أو الضغط على خيار إلغاء إرسال لدى الجميع (Unsend for Everyone). الضغط على خيار إزالة (REMOVE) لتأكيد عملية مسح الرسالة. طريقة مسح الرسائل من الفيس بوك عبر التطبيق يُمكن مسح الرسائل عبر تطبيق فيس بوك
أقوال عن العقل

أقوال عن العقل

حكم وأقوال عن العقل قد يكبل الجسد ويرمى في أعتى السجون، ولكن العقل الحر غير قابل للتكبيل أو الاعتقال. العقل والمصلحة بعيداً عن المبادئ قد تنشأ عنهما الكثير من الكوارث. ما فائدة العقل في عالم اللامعقول. أؤمن أن قلوبنا رغم الفراق تحيا، وأؤمن أنه بالعقل وحده يشقى الإنسان. حسن الصورة جمال ظاهر، وحسن العقل جمال باطن. العقل روح الحرية. إذا تم العقل نقص الكلام. سلّح عقلك بالعلم خير من أن تزيّن جسدك بالجواهر. إن كان ضيوفي عقلاء فعلى المائدة ما يكفيهم، وإن لم يكونوا عقلاء فعلى المائدة أكثر مما يستحقون.
سلسلة جبال الريف

سلسلة جبال الريف

موقع جبال الريف تقع سلسلة جبال الريف والتي تسمى أيضا جبال الريف العربي وهي سلسلة جبال مغربية ، وتبدأ شمال المملكة المغربية، وتمتد بمحاذاة ساحل البحر الأبيض المتوسط على ما يقرب من 500 كيلومتر بين مضيق جبل طارق إلى وادي نهر ملوية بالقرب من الحدود المغربية الجزائرية،  وجنوبا تتداخل المنطقة مع سهول الغرب ثم سايس، وصولا إلى مناطق المغرب الشرقية، و يتألف الريف المحاط بالبحر الأبيض المتوسط من الشمال والأطلس المتوسط في الجنوب من جبال وسهول. جغرافية جبال الريف هي منطقة جبلية مرتفعة يصل أعلى ارتفاع فيها