عمل الترمس الحلو

عمل الترمس الحلو

الترمس

الترمس هو نوع من أنواع البقوليات التي تتواجد بكثرة في الوطن العربي، خاصّةً في فلسطين، والأردن، وسوريا، ولبنان، يحتوي ثلاثين بالمئة منه على البروتينات، وأربعة وثلاثين بالمئة على الكربوهيدرات، وثمانية عشر بالمئة إلى ثمانية وعشرين بالمئة على زيوت، إذن فهو غنيّ بالعناصر المهمّة لصحّة الجسم، لذلك يستخدم في الأغراض الطبيّة، وكذلك يستخدم في مجال التجميل، ويستخدم كمسليات، والترمس له أنواع متعددة، منها: الترمس الأبيض، الأصفر، الشعري، ضيق الأوراق، والفلسطيني، سنعرّض في هذا المقال فوائد الترمس، وكيفيّة عمل الترمس الحلو.

طريقة تحضير الترمس الحلو

المكوّنات:

  • كيلو من الترمس الحلو.
  • ثلاث ملاعق طعام من الملح.

طريقة التحضير:

  • نغسل الترمس الحلو جيداً، ثمّ نضعه في إناء عميق مليء بالماء مدّة يوم وليلة.
  • نجدّد المياه في اليوم التالي وتكون بمقدار ثلاثة أرباع القدر.
  • نسلق الترمس الحلو عن طريق وضع القدر على النار مدّة ربع ساعة إلى نصف ساعة.
  • نصفّي الترمس من الماء، ثمّ نُضيف إليه ماءً جديداً.
  • نُضيف الملح ويُترك مدّة نصف يوم حتّى يكون جاهزاً.

طريقة الترمس الحلو بالشطّة والليمون

المكوّنات:

  • خمسمئة غرام من الترمس الحلو.
  • خمس حبّات من الليمون الحامض.
  • ملعقتان صغيرتان من الشطة.
  • ستّ ملاعق طعام ملح.

طريقة التحضير:

  • نغسل الترمس الحلو، وننقعه في الماء مدّة أربع وعشرين ساعة.
  • نجدّد الماء، ونضعه على النار مدّة ساعة إلى ساعة ونصف حتّى ينضج.
  • نصفّيه من الماء مرّة أخرى، ونُضيف ماء جديدة، ثمّ نُضيف الملح، وعصير حبة ليمون واحدة، ويُترك لمدّة ثلاثة ساعات.
  • يُسكب الترمس في إناء التقديم بدون الماء، ونُضيف إليه باقي عصير الليمون، والشطّة.

فوائد الترمس

  • مقوٍ جيد للأعصاب، ومفيد لصحّة القلب، ومدرّ للبول.
  • يقي من بعض الأمراض الجلدية مثل: الأكزيما والصدفية، ويتخلّص من الديدان.
  • غذاء مناسب لمرضى السكر نظراً لاحتوائه على الألياف، التي بدورها تبطئ من امتصاص الجسم للجلوكوز الناتج عن تحلل النشويات والسكريات، مما يقاوم حدوث ارتفاع بمستوى السكر بالدم.
  • يقي من مشاكل الإمساك، ومن الإصابة بسرطان الأمعاء الغليظة، ويخفّض نسبة الكولسترول، بسبب غناه بالألياف.
  • ينشّط الجسم، ويشدّ أعضاءه المتراخية.
  • يفتح الشهية، ويقوّي الأجسام الضعيفة الهزيلة، نظراً لغناه بالكالسيوم والفوسفور.
  • ينقّي البشرة، ويزيل الكلف، والقروح، والبثور.
  • يُعالج صداع الرأس المزمن، والسعال.
  • يقاوم الفطريات.

محاذير أكل الترمس

  • تناوله بكثرة يسبب البلغم.
  • يجب مضغه بشكل جيد لأنّه صعب الهضم.
  • يسبب انقباضات في الرحم، لذلك يمنع تناوله في الأشهر الأولى من الحمل حتّى لا يسبب الإجهاض.
مزيد من المشاركات
فراس العجلوني

فراس العجلوني

سلاح الجو الملكي أُنشئ سلاح الجو الملكي عام 1948م وكان يضم طائرات خفيفة، وبدأ سلاح الجو الملكي بالتّطور ومواكبة جميع الأمور الّتي تخص سلاح الجو حتّى استطاع أن يضم طائرات ف-16 بالإضافة إلى الرّادارات ثلاثيّة الابعاد، وتعتمد القوات الجويّة على كوادر محليّة وطنيّة مؤهلة في مختلف التّخصصات، كما تهتم القوات الجويّة بتأهيل وتدريب الطيارين ومختلف الكوادر على أعلى المستويات، ولذا تم إنشاء مدارس وكليّات في مختلف التّخصصات الإداريّة والفنيّة بالإضافة إلى كوادر سلاح الجو الملكي، ولأهميّة العمليّات
معنى اسم ليندا

معنى اسم ليندا

معنى اسم ليندا يُعد اسم ليندا من أسماء العلم للمؤنث ، وهو أعجمي الأصل وليس عربيًا، حيث يُعتقد أنّه يرجع إلى إسبانيا، وله العديد من المعاني الجميلة والمميزة، فهو يُشير إلى الفتاة الحسناء، والأنيقة، والرقيقة، والحكيمة، لذا يُعتبر من الأسماء شائعة الاستخدام، ويختاره العديد من الآباء والأمهات لبناتهم؛ لما يحمله من معانٍ تناسب الفتيات، وتجدر الإشارة إلى أنّه يُمكن أن يُكتب بعدة طرق منها؛ لِندا، ولندة. صفات حاملة اسم ليندا يعبر اسم الفرد عن شخصيته، لذا تتميز حاملة اسم ليندا بالعديد من الصفات الشخصية
تعريف القلق

تعريف القلق

القلق يُعرف القلق على أنّه الحالة النفسية التي تصيب الإنسان، نتيجة لتجمع مجموعة من العناصر الإدراكية والجسدية والسلوكية، وتؤدي إلى شعور هذا الإنسان بحالة من عدم الراحة النفسية وسيطرة الخوف والتوتر والتردد عليه، ولا يمكن للإنسان القلق تحديد سببه تحديداً دقيقاً، وقد يظهر القلق على هيئة توتر واضح على الإنسان، ويبقى هذا التوتر لفترات طويلة نتيجة لشعور هذا الإنسان بأنّه قد يتعرض لنوع من أنواع الخطر، وفي بعض الحالات يكون الخطر موجوداً بالفعل، وحالات أخرى يكون مجرد تخيّل وأوهام يصاب بها الإنسان،
استخدام العقل الباطن

استخدام العقل الباطن

استخدام العقل الباطن للشفاء يسيطر العقل الباطن على كافة أعضاء جسم الإنسان الحيوية، وذلك يفسر ازدياد سرعة نبضات القلب، أو عدم انتظام التنفس، أو المعاناة من اضطرابات معوية عند شعور الإنسان بالقلق، أو بالتوتر، أو بالخوف، أو بالإحباط، ويستطيع العقل الباطن شفاء الجسد من المرض إذا أوهم الشخص عقله بأنه سليم؛ وقد أكد المؤلف جوزيف ميرفي (Joseph Murphey) في كتابه "قوة العقل الباطن" على قوة العقل الباطن في العلاج الجسدي، ومن الجدير بالذكر أنه كان يعاني من ورم جلدي مستعصي، ولم يستطع الأطباء معالجته طوال
طريقة عمل تصريح دفن الميت الأردن

طريقة عمل تصريح دفن الميت الأردن

طريقة عمل تصريح دفن الميت في الأردن يتم من خلال تتبع الخطوات التالية أخذ تصريح لدفن جثمان الميت: الحصول على تقرير الوفاة يسمى أيضًا إعلان الوفاة، ويمكن الحصول عليه تبعًا لمكان الوفاة كما يأتي: الوفاة داخل المستشفى مسؤولية الطبيب تكمن في تعبئة التقرير وتسليمه لقسم استقبال المرضى أو لعائلة المتوفي. الوفاة خارج المستشفى في حال تواجد طبيب معتمد من وزارة الصحة يتم تعبئة تقرير الوفاة من قبله وإلا فمسؤولية أهل الميت إحضار سيارة إسعاف ويقوم المسعف حينئذ بتعبئة تقرير الوفاة وتحويله للطبيب ليقرر فيما
مفهوم رياض الأطفال

مفهوم رياض الأطفال

مفهوم رياض الأطفال تُعرف رياض الأطفال بأنّها برنامج يأتي ما قبل المدرسة في فترة الطفولة المبكرة، يدمج ما بين التعليم واللعب، يُديره مجموعة من المدربين والمؤهلين مهنياً، وتتراوح أعمار الأطفال الذين يُسجلون في رياض الأطفال ما بين ثلاث إلى خمس سنوات، حيث تُركّز رياض الأطفال على تطوير مهارات الطفل وتعليمه. التعليم في رياض الأطفال تتعدد وسائل التعليم لرياض الأطفال ، ويوجد مجموعة من الأمور التي يتعلمها ويكتسبها الطفل في تلك المرحلة، ومنها ما يأتي: التنمية الاجتماعية والعاطفية: يتعلم الطفل في مرحلة
أسرع متصفح للكمبيوتر

أسرع متصفح للكمبيوتر

جوجل كروم يعتبر متصفح جوجل كروم (Google Chrome) المُتصفح الأكثر شيوعاً بين المستخدمين، ويمتاز هذا المُتصفح بسرعته العالية للدخول إلى صفحات الويب، حيث إنه يقوم بتحميل أكثر من صفحة في وقت واحد بسبب ذاكرته المميزة، كما يمتاز جوجل كروم باستقلالية علامات التبويب المفتوحة؛ حيث إن تَعطُّل علامة تبويب واحدة لن يؤثر على عمل العلامات الأخرى المفتوحة ضمن المُتصفح، ويمكن سحب علامة التبويب لفتحها ضمن نافذة مُستقلة على متصفح الجوجل كروم، كما يُمكن للمستخدم إخفاء بيانات التصفُح الخاصة به من خلال استخدام وضع
معنى كلمة نجوى في القرآن الكريم

معنى كلمة نجوى في القرآن الكريم

معنى كلمة نجوى في القرآن الكريم وردت كلمة "نجوى" في القرآن بمعنى الإسرار والتناجي، أي الكلام سرًا، سواء في النّفس أو مع الغير بوجود شخص آخر بصوت مهموس، والنّجوى في القرآن وردت مذمومةً عمومًا، لما لها من آثار سيئة في نشر الضغائن وسوء الظنّ وإحزان قلوب المؤمنين، وهذا لا يرضاه الشّرع، وقد مُدحت النّجوى في موضع واحد في القرآن الكريم وهو قوله تعالى: (أَأَشْفَقْتُمْ أَنْ تُقَدِّمُوا بَيْنَ يَدَيْ نَجْوَاكُمْ صَدَقَاتٍ)، وذلك لأنّ فيها من الخير والمنفعة والإصلاح، وهذا من باب الأمر بالمعروف والنّهي عن