طريقة كريم الثوم

طريقة كريم الثوم

كريم الثوم

تعتبر صلصة كريم الثوم من المقبلات المشهورة عالمياً، ويعتبر وجودها مع المشاوي أساسياً؛ كونها تتميّز بنكهةٍ خاصّة، ومذاق لذيذ، كما أنّها تحضّر بالعديد من الطرق والوصفات، بحسب الدولة التي تحضر بها، وجميعها مميّزة، كما أنّ لها العديد من الفوائد التي تعمل على زيادة مناعة للجسم، وسنقدّم لكم في هذا المقال بعضاً من طرق تحضير كريمة الثوم.

كريم الثوم

المكوّنات

  • خمس ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
  • ملعقتان كبيرتان من الماء.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الحامض.

طريقة التحضير

  • اخلطي كل من الثوم والماء وعصير الليمون الحامض والملح في وعاءٍ صغيرة، ثمّ حرّكي المكوّنات جيداً حتّى تمتزج مع بعضها.
  • ضعي المكوّنات في الخلاط الكهربائي، ثمّ أضيفي إليها المايونيز، واخلطي بسرعة.
  • أفرغي الخليط في مرطبان زجاجي، ثمّ اغلقيه وادخليه للثلاجة لحين الاستخدام.

صلصة الثوم اللبنانية

المكوّنات

  • ثلاثة فصوص من الثوم المقشر.
  • خمسة أكواب من زيت الذرة النباتي.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

  • ضعي الثوم والملح في الخلاط الكهربائي.
  • أضيفي الزيت بشكلٍ تدريجي أثناء عملية الخلط، مع إضافة ملعقة صغيرة من عصير الليمون بعد كل نصف كوب من الزيت.
  • اتركي المكوّنات تخلط لمدة عشر دقائق.

خبز بالثوم

المكوّنات

  • رغيفان من خبز الصمون.
  • ربع كوب من الزبدة المذابة.
  • أربعة فصوص من الثوم المهروس.
  • زعتر مطحون، بجسب الرغبة.
  • جبن موزاريلا مبشور، -حسب الرغبة-.
  • زيت زيتون -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • قطّعي أرغفة الصمون لشرائح دائرية الشكل، ومتساوية الحجم، ثمّ صفيها بالترتيب في صينية مغلفة بورق الزبدة.
  • أشعلي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثمّ أدخلي الصينيّة في الفرن، واتركيها قليلاً حتّى تتحمّر قطع الصمون.
  • إدهني كل قطعة من الصمون بكميّة مناسبة من الزبدة.
  • اخلطي الثوم المهروس مع الزعتر وزيت الزيتون في وعاء، ثمّ قلبي المكونات جيداً حتّى تمتزج مع بعضها وتتداخل.
  • ادهني قطع كلها بكمية من خليط الثوم، ثمّ وزعي جبن الموزاريلا المبشور عليها بالتساوي.
  • أدخلي الصينية للفرن مرة أخرى، ثمّ اتركيها حتّى يذوب الجبن ويتحمّر وجه القطع.
  • ضعي الخبز بالثوم في طبق التقديم، بجانب البيتزا، أو الدجاج المشوي.

نصائح:

  • قدّمي صلصة الثوم بجانب طبق الدجاج بانيه، أو السمك المقلي.
  • يمكنك وضع البقدونس مع صلصة كريم الثوم، كي يعطيها نكهة خاصّة، ومذاقاً ألذّ.
11صلصات
مزيد من المشاركات
أسباب التدخين

أسباب التدخين

أسباب التدخين التوتر والقلق يلجأ العديد من الناس للتدخين بهدف تخفيف القلق والتوتر، والبحث عن الاسترخاء ولو بشكل مؤقت؛ وبالرغم من أنّ التدخين يُمكن أن يُخفّف من التوتر إلّا أنّ النيكوتين داخل السجائر يُسبّب الإدمان، حيث إنّه يُحفّز الأعراض الانسحابية المزعجة التي يشعر بها المدخّن عند توقفه عن التدخين، ممّا يجعل ترك التدخين أمراً شاقاً على المُدخّن فيُفضّل حينها الاستمرار بالتدخين وعدم الإقلاع عنه. تأثير الأصدقاء يتعرّض المراهقون عادةً لضغوطات من قِبل زملائهم تدفعهم للتدخين؛ حيث يدفعون بعضهم
حكم وأمثال حزينة

حكم وأمثال حزينة

حكم وأمثال حزينة لا يوجد شيء يمكنه علاج الشعور ب الحزن نتيجة فقدان شخص ما، كل ما يمكننا فعله هو المشاهدة والاستفادة من ذلك الموقف، ولكن ماذا سنفعل إذا عاد الحزن مجدداً دون سابق إنذار. "هاروكي موراكامي" ليس محزناً أن يصاب الإنسان بالعمى.. بل من المحزن أن لا يستطيع الإنسان تحمّل العمى. "ميلتون" في هذا العالم الحزين تقترب الأحزان منا جميعاً، ويشعر البعض بعذاب مرير، لا يمكن توقع الراحة الحقيقية بمرور الوقت. الآن لا يمكنك الشعور بأنك بحال أفضل من أي وقت مضى، ولكن هذه ليست الحقيقة، تأكد أن تشعر ب
مواصفات خروف الأضحية

مواصفات خروف الأضحية

مواصفات خروف الأضحية فصّل أهل العلم في المواصفات الواجب توفّرها في الأضحية المقبولة، وبيان ذلك فيما يأتي: عمر الأضحية تعددت آراء الفقهاء في تحديد العمر المناسب للأضحية، وسنذكر أقوال الفقهاء بشيءٍ من التفصيل فيما يأتي: الحنفية يستحب أن تكون من الثنايا؛ سواءً في الغنم أو غيرها من الإبل والبقر؛ والثني من الغنم: ما أتمّ سنة من عمره، إلا أنّهم أجازوا الجذع من الضّأن، والجذع من الضأن: ما تمت له ستة أشهر، واشترطوا أنْ تكون عظيمة اللحم؛ بحيث لو خلطت بالثنايا يُشتبه على الناظر عُمُرها من بعيد.
كيف تعتني الحامل ببشرتها

كيف تعتني الحامل ببشرتها

وصفات منزليّة للعناية ببشرة الحامل الحمضيّات تحتوي الحمضيّات مثل الليمون على حمض ألفا هيدروكسي، الذي يساعد على إغلاق المسام وإزالة خلايا الجلد الميّتة، وهو يمتلك أيضاً خصائص مضادّة للجراثيم تعمل على تقشير البشرة، ولاستخدامه لبشرة المرأة الحامل تُعصَر حبّة ليمون وتوضَع في وعاء، ثمّ تُبلّل قطعة من القطن بعصير الليمون، ويُمسح بها مكان تواجد البقع على البشرة، وتُترَك لمدّة عشر دقائق أو حتى تجف، ثم يُغسل الوجه بالماء البارد. زيت جوز الهند زيت جوز الهند هو من الزيوت الغنيّة بالخصائص المضادّة
الصيام في شهر شعبان

الصيام في شهر شعبان

الصيام في شهر شعبان حُكم الصيام في شهر شعبان الصيام في شهر شعبان مُستحَبٌّ؛ إذ كان النبيّ -عليه الصلاة والسلام- يصومه، ويحرص على ذلك، وقال بعض العلماء، كأبي داود، والنسائيّ إنّه صامه كاملاً، وقال آخرون، كالحافظ، وابن باز إنّه صامه كلّه إلّا قليلاً منه. الحِكمة في إكثار النبيّ من صيام شعبان ذهب بعض العلماء، كابن بطّال إلى أنّ النبيّ -عليه الصلاة والسلام- إنّما كان يُكثر من صيام شهر شعبان؛ لانشغاله بسبب سفره، أو نحوه عن صيام الأيّام الثلاثة من كلّ شهر؛ فيصوم الأيّام التي فاتَته كلّها في شعبان،
ابن زريق البغدادي لا تعذليه

ابن زريق البغدادي لا تعذليه

شرح قصيدة لا تعذليه لابن رزيق البغدادي ابن زريق البغدادي؛ شاعر عباسي واسمه علي بن زريق البغدادي ، تُوفي نحو 420هـ، وكتب قصيدته هذه في الأندلس عندما قصد خليفتها ومدحه، فلم يُعطه سوى قليل من المال ليختبره ويرى إن كان صادقًا في مدحه، ويُعدّ ابن زريق من أهم شعراء العصر العباسي ، ويبلغ عدد أبيات القصيدة تسعًا وثلاثين بيتًا، نُظمت على البحر البسيط ، ويقول فيها: لا تَعذَلِيه فَإِنَّ العَذلَ يُولِعُهُ قَد قَلتِ حَقًا وَلَكِن لَيسَ يَسمَعُهُ يُخاطب الشاعر في هذا المقام المحبوبة، وهي ابنة عمه التي لامته
ما أسباب البراز الرفيع

ما أسباب البراز الرفيع

الإصابة بعدوى معويّة يُستخدَم مصطلح البراز الرفيع لوصف البراز الضيِّق والمُسطَّح، حيث تُؤدِّي بعض الالتهابات المعويّة إلى ظهور براز رخو، ورفيع، كما قد يترافق مع ظهور بعض الأعراض، مثل: تقلُّصات البطن، أو التقيُّؤ، أو الحرارة، وقد تتسبَّب بعض أنواع العدوى البكتيريّة، مثل: السلمونيلا، والشيغلا، أو العدوى الطفيليّة، كداء الجيارديات في الإصابة بالعدوات المعويّة، وتجدر الإشارة إلى أنَّه في بعض الأحيان لا يُوجَد سبب مُحدَّد لظهور البراز الرفيع، وفي هذه الحالة يُفضَّل التركيز على تغيير نمط الحياة
أسباب قيام الثورة المهدية

أسباب قيام الثورة المهدية

الثورة المهديّة شهدت المنطقة العربيّة والإسلاميّة عبر التاريخ كثيراً من الثورات والاحتجاجات الشعبيّة بفعل السّياسات الخاطئة بالحكم والإدارة، ومن بين تلك الثورات عرفت المنطقة العربيّة ثورة المهدي التي اندلعت شرارتها الأولى في السودان ، فكيف حدثت تلك الثورة؟ وما هي أسبابها؟ قيام الثورة المهديّة حمل الشيخ محمّد أحمد المهدي المولود في جنوب دنقلة شعار التغيير، ورفع رايات الثورة ضد الحكم القائم في السودان، وقد بدأت بذور الثورة المهديّة في جزيرة أبا التي ارتحل إليها المهدي، طامحاً لإحداث ثورة