طريقة كرات البطاطا بالجبن

طريقة كرات البطاطا بالجبن

طريقة كرات البطاطا بالجبن

تعتبر البطاطا من أكثر أنواع الخضروات استخداماً في إعداد الأكلات المختلفة، فهي تضيف عليها الطعم اللذيذ والشكل الجذّاب، ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة، فيمكن حشوها، أو قليها، أو إضافتها إلى الدجاج واللحم، وغيرها الكثير، بالإضافة إلى أنّها تزوّد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية تحضير كرات البطاطا بالجبنة، وهي نوع من المقبلات تقدّم بجانب الوجبات الرئيسيّة، وتمتاز بطعمها الذيذ، ويتمّ تحضيرها بخطوات بسيطة وسهلة، ولا تحتاج للكثير من الوقت.

كرات البطاطا بالجبن

المكوّنات

  • أربع حبات من البطاطا المهروسة والمسلوقة.
  • نصف كوب من جبنة الموزاريلا.
  • فص من الثوم.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
  • ثلاث بيضات.
  • ربع كوب من الطحين الأبيض.
  • ربع كوب من الخبز المحمّص المطحون.
  • ملح حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • نعجن البطاطا المهروسة مع البقدونس، والثوم، والملح، والفلفل بشكلٍ جيد، حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
  • نشكّل العجينة على شكل كرات بالحجم الذي نريد، ونحشوها بالجبنة.
  • نغمس البطاطا المحشية بالجبنة في الطحين الأبيض، ثمّ بالبيض، والخبز.
  • نسخّن الزيت النباتي في المقلاة، ونقلي به البطاطا المحشية، وعندما يصبح لونها مائلاً إلى الذهبيّ، ونرفعها عن النار، وهكذا تصبح جاهزة للتقديم.

كرات البطاطا المحشية بالدجاج

المكوّنات

  • خمس حبات من البطاطا المسلوقة والمهروسة.
  • ثلاثة من صدور الفراخ.
  • نصف كيس من الخضار المثلجة.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من الحليب الناشف.
  • ملعقة كبيرة من الطحين الأبيض.
  • ملح حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • كمية من الجبنة الموزاريلا.
  • حزمة من البقدونس المفروم.
  • علبة من الفطر المقطّع.
  • بصلة مقطّعة إلى شرائح.

طريقة التحضير

تحضير الحشوة:

  • نضع بداخل وعاء على درجة حرارة متوسطة، الدجاج، والبصل، والخضروات، والفطر، والبقدونس، والملح، والفلفل الأسود، والبهارات، ونخلط كافّة المكوّنات جيداً، وعندما ينضج الدجاج نرفع الوعاء عن النار.
  • نسلق البطاطا بالماء المغليّ، ونهرسها حتى تصبح على شكل عجينة، ونشكّلها على شكل كرات متوسّطة الحجم.
  • نحشي البطاطا بالخضروات والدجاج، ونتركها جانباً.

تحضير الصوص:

  • نضع بداخل وعاء على النار الماء والطحين الأبيض والحليب الجاف، ونحرّك المكوّنات جيداً، حتى يصبح ثقيلاً ومتماسكاً.
  • نضع كرات البطاطا المحشية بداخل صينيّة مناسبة الحجم، ونصبّ فوقها الصوص، ونبرش على وجهها جبنة الموزاريلا.
  • نسخّن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونضع بداخله الصينية لمدّة ربع ساعة، حتى يحمرّ الوجه.
  • نزيّن صينية البطاطا المحشية بالبقدونس المفروم، وهكذا تصبح جاهزة للتقديم.
مزيد من المشاركات
فوائد بخور اللبان

فوائد بخور اللبان

فوائد بخور اللبان توجد الكثير من الفوائد لبخور اللبان، وفيما يأتي ذكر لبعض منها: يساعد على زيادة التركيز يُشير الكثيرون إلى أنّ بخور اللبان من الممكن أن يساعد على زيادة نسبة التركيز لدى الفرد عند العمل أو عند الدراسة، إذ إنّه يملك تأثيرًا إيجابيًا على العقل وعلى الجسم بصورة عامة. يساهم في التخلص من الحشرات يشار إلى أنّ الحشرات المختلفة المزعجة لا تتمكن من تحمل رائحة بخور اللبان، وذلك عند استخدمه بكثرة في المنزل وأماكن انتشار الحشرات. يخفف الربو يُشار إلى أنّ اللبان قد استخدم في الطب التقليدي
أقوال وحكم الفلاسفة في الحياة

أقوال وحكم الفلاسفة في الحياة

أقوال الفلاسفة عن الحياة الحياة فيض من الذكريات تصب في بحر النسيان؛ أما الموت، فهو الحقيقة الراسخة. العقل الواعي هو القادر على احترام الفكرة، حتى ولو لم يؤمن بها. إذا أردت التخلص من القلق، وبدء حياة هانئة، فعدّد ما بك من نعم وليس متاعبك. يجب أن يكون إحساسك ايجابياً مهما كانت الظروف، ومهما كانت التحديات، ومهما كان المؤثر الخارجي. نرى ما لا نريد، و نريد مالا نرى، فنفقد قيمة ما نرى، و نضيع في سراب ما لا نرى كن حريصاً ألا تفقد قيمة ما ترى. احتفظ بابتسامة جذابة على وجهك حتى إذا لم تكن شعر أنك تريد
كلام رومنسي قصير

كلام رومنسي قصير

الرومانسية الرومانسية ليست في الأفعال فقط بل بالعبارات أيضاً، فتجد الكثير من المحبين يتبادلون العبارات والكلمات التي تحمل في طياتها صدق المشاعر، وفي هذا المقال سنقدم لكم كلمات رومانسية جميلة. كلمات رومانسية لا يهم كم يبقى لي من عمر، المهم أن أبقى معك العمر كله. أريد أن أكون شيئاً جميلاً بحياتك يرسم على شفتيك الابتسامة كلما خطر على بالك. ليتني كل شيء تحبه أنت. قد تكسب في يوم ما شخصاً يعادل ما خسرته في حياتك كلها. أما بعد: فلن أحب أحداً بعدك، أما قبل: فأنا أساساً لم أعرف الحب إلّا بك. جميل أن
كيف أصغر معدتي بدون عملية

كيف أصغر معدتي بدون عملية

هل فعلًا يمكن تصغير المعدة دون عملية؟ يعدّ إجراء عملية جراحية لتصغير المعدة الخيار الوحيد لتصغيرها فعلًا، فلا يمكن تصغير المعدة بطرق طبيعية، أو دوائية، أو غير ذلك، حيث إنّ حجم المعدة لدى الشخص البالغ يكون ثابتًا ما لم يتم إجراء عملية لتصغيره، ويجب التنويه إلى أنّ حجم المعدة لا يتحكّم بوزن الشخص أو يدل عليه، فقد يمتلك بعض الأشخاص ذوي الوزن المنخفض معدةً أكبر حجمًا من آخرين يعانون من السمنة. وعلى الرغم من ذلك، من الممكن اتّخاذ بعض الإجراءات واتّباع بعض التغييرات في نظام الحياة لحرق الدهون
ما هي علاقة الزنك بالأمراض الجلدية

ما هي علاقة الزنك بالأمراض الجلدية

يعتبر الزّنك (الخارصين) من العناصر الأساسيّة الهامّة للحياة ،نظراً لفعاليّته في كثير من الوظائف الحيويّة في الجسم، فهو متوفّر في كثير من المواد الغذائيّة التي يجب توفّرها على المائدة مثل البقوليّات بأنواعها ،اللّحوم الأجبان والألبان وغيرها. تبيّن أن نقصان هذا العنصر عن نسبته الطبيعيّة في الجسم يؤدّي إلى خلل في وظائف كثيرة ،منها نقص في المناعة والنّمو إلى الهزال عند الاطفال إلى زيادة التقرّن في الجلد قد يظهر على الجلد أحياناً بقعة حمراء اللّون مغطّاة بقشور سطحيّة بيضاء اللّون تشبه الصدفيّة في
كم شهراً تحمل القطة

كم شهراً تحمل القطة

مدّة حمل القطة تصل القطة لمرحلة النّضج الجنسي أو البلوغ ما بين الشّهر الرّابع والعاشر من عمرها ويمكنها أن تتزاوج عدة مرات في العام الواحد. ويمكن للذكور التّعرف على الإناث المستعدة للتزاوج من الروائح الخاصة التي تختلط ببولها، بالإضافة للأصوات والنداءات التي تطلقها، فتبدأ الذّكور بالعراك فيما بينها ليفوز الأقوى بينها بحق التّزاوج مع الأنثى، وتتراوح مدة حمل القطة ما بين 63-65 يوماََ؛ أي شهران وعدة أيام، تضع بعدها ما بين 3-5 قطيطات. وصف لحمل وولادة القطة تصاب القطة خلال أول أسبوعين من الحمل
فوائد عصير الجزر للبشرة

فوائد عصير الجزر للبشرة

عصير الجزر يغفل الكثير من الشخاص عن فوائد عصير الجزر، وفي المقال سنتطرّق إلى أهمّ فوائد عصير الجزر، التي ستجعلك بعد قراءة المقال تضيفه إلى قائمة مشروباتك المفضّلة، بل وبشكلٍ يومي أيضًا. فوائد عصير الجزر للبشرة للجزر وعصيره فوائد صحية للبشرة، سنذكر منها الآتي: التقليل من التهابات الجلد: إضافة عصير الجزر إلى النظام الغذائي يساعد في التحسين من مشاكل البشرة مثل: الطفح الجلدي أو الصدفية كما أنّه يحسن من مظهر البشرة، لاحتوائه على فيتامين ج، كما أنّ عصير الجزر يساعد في الشفاء السريع من الجروح
صنع آلة غزل البنات

صنع آلة غزل البنات

حلوى القطن هي حلوى سكرية هشّة يتم إعدادها من إضافة السّكر، وصبغات الطّعام، وماء الورد، وقليلٍ من الماء بنسبٍ معيّنة ليتم غلي جميع المكوّنات معاً حتّى يذوب السّكر ويمتزج مع المكوّنات الأخرى وتتكرمل حبيباته مشكلةً خليطاً لزجاً، يتم صبّه في ماكينة صنع غزل البنات الّتي تعمل بتقنية الطّرد المركزي معتمدة على السّرعة العالية، ويُصب خليط غزل البنات على شكل خيطٍ رفيع في الماكينة وتُشغّل وسرعان ما تبدأ بتشكيل خيوط السّكر الهشّة الحريرية والقطنية. إنّ عملية إعداد وتشكيل حلوى غزل البنات كالسّحر تماماً،