الكوكيز هو عبارةٌ عن نوعٍ من البسكويت المقرمش الهشّ، تدخل مكوّناتٌ عديدةٌ في إعداده وغالباً ما تُضاف إليه رقائقٌ من الشوكولاتة داخله، وتتنوّع طُرُق إعداده ويمكن أنّ تُضاف له نكهاتٍ عدة كالشّوفان، أو جوز الهند، أو الفانيلا، أو الكاكاو، أو العسل، وغيرها من النّكهات العديدة، ويُعتبر من أطيبِ وألذِ أنواعِ البسكويت مع كوبٍ من القهوة. سنُقدِّم خلال هذا المقال طُرقاً مختلفة لإعداد الكوكيز داخل المنزل. كوكيز رقائق الشّوفان والزّبيب المكوّنات كوبٌ ونصف من رقائق الشّوفان المحمّصة. نصفُ كوبٍ من الدّقيق
البسطرمة البسطرمة هي عبارة عن لحم البقر المجفف، والمملّح، الذي اشتهر المطبخ الأرمني في صنعها، إذ تحضر بطرق متعددة، إلا أنّ الطريقة الأساسيّة تتمثل في تقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة، وتتبيلها ببهارات خاصّة، ثمّ تجفيفها في الهواء، كما تدخل في تحضير العديد من الأطباق الشهيّة، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة عمل البسطرمة، بالإضافة إلى بعض الوصفات التي تدخل في تحضيرها. عمل البسطرمة المكوّنات نصف كيلوغرام من لحم العجل المقطع إلى شرائح. رأسان من الثوم المهروس. عشر ملاعق كبيرة من الحلبة المطحونة. ثلاث
تحية الإسلام ولفظها تحية الإسلام هي التحية التي شرعها النبيّ الكريم لأمته ؛ وهي إرث أبيه آدم -عليه السلام- التي علّمها الله -سبحانه وتعالى- له، وأمره بإلقائها على الملائكة أول لقائه لهم في الجنة؛ لتكون تحيته وتحية ذريته من بعده، وقد واظب النبي -عليه الصلاة والسلام- عليها وحث أصحابه على إفشائها. وقد وردت تحية الإسلام بلفظ: "السلام عليكم"، وبلفظ: "السلام عليكم ورحمة الله"، وبلفظ: "السلام عليكم ورحمة الله وبركاته"؛ فعن عمر بن الخطاب -رضي الله عنه- قال: (كنت رَديفَ أبي بكرٍ، فيمرُّ على القومِ
مراحل الطلاق يُعرَّف الطلاق على أنَّه حلّ عقدة النكاحِ، وقد جاءت مشروعيته في عددٍ من نصوص القرآنِ الكريمِ والسنةِ النبويةِ المطهرة، ومنها قول الله -تعالى-: (يَا أَيُّهَا النَّبِيُّ إِذَا طَلَّقْتُمُ النِّسَاءَ فَطَلِّقُوهُنَّ لِعِدَّتِهِنَّ وَأَحْصُوا الْعِدَّةَ)، ولا بدَّ من التنبيهِ إلى أنَّ الطلاقَ ليس له مراحل، إنَّما له قسمانِ اثنانِ، وهما: رجعيٌ، وبائن، وكذلك البائن يُقسمُ إلى بائنٍ بينونةٍ صغرى، وبائنٍ بينونةٍ كبرى. الطلاق وتخيير الزوج بإرجاع زوجته إنَّ أول قسمٍ من أقسام الطلاق هو
كم درجة حرارة الطفل الرضيع الطبيعية؟ تعتمد درجة حرارة الرضيع المثالية على الطريقة المُستخدمة في قياس درجة الحرارة، ولذا فهي تختلف من طريقةٍ إلى أخرى، ويتمّ التعبير عن درجة الحرارة الطبيعية على شكل مدى أو نطاق له حد أدنى وحد أعلى، بحيث تُشير درجات الحرارة التي تقع فوق الحد الأعلى للمدى الطبيعي إلى إصابة الرضيع بالحمّى نتيجة تعرّضه للعدوى أو غيرها من الأسباب، بينما تُشير درجات الحرارة التي تقع تحت الحد الأدنى للمدى الطبيعي إلى انخفاض حرارة الجسم والذي قد يُشير إلى وجود مشكلةٍ صحيةٍ تستدعي
فصل الشتاء هو أحد الفصول الأربعة والذي يحمل معه أمطار الخير لتحيا بها الأرض وتغتسل وتحيا بها القلوب البشرية. كلمات عن الشتاء إذاً أتى الشتاء، وحرّكت رياحه ستائري، أحس يا صديقتي أني بحاجة إلى البكاء على ذراعيك، على دفاتري، إذا أتى الشتاء، وانقطعت عندلة العنادل وأصبحت، كل العصافير بلا مَنازل يبتدئ النزيف في قلبي، وفي أناملي. آه ما أكأب الشتاء لياليه، وأيامه وما أقساه حين أخلو لنار موقدي الخامد، والقلب مغرق في أساه، لست أصغي إلّا إلى ضجة الإعصار، بين النخيل والصفصاف. ضمني عن برد الشتاء، ودفني إذا
التيّار الكهربائيّ يعرف التيار الكهربائي بشكل عام بأنه تدفق الشحنات الكهربائية عبر موصل كهربائي، ويطلق على كمية الشحنات التي تعبر الموصل خلال فترة زمنية معينة اسم "شدة التيار الكهربائي"،ويُقسم التيار الكهربائي إلى نوعين هما؛ التيار المستمر (DC) والتيار المتردد (AC). وحدة قياس شدة التيار الكهربائي يطلق على وحدة قياس التيار الكهربائي اسم "الأمبير"؛ فعند القول إن شدة تيار ما تساوي 1 أمبير فذلك يعني أن شحنة قيمتها 1 كولوم مرت عبر موصل كهربائي خلال فترة زمنية مدتها ثانية واحدة، وتعود أصل التسمية
الفراخ يدخل الفراخ في مُعظم الطّبخات الشهيّة، وتتنوّع طرق الطّبخ ومُكوّناتها تبعاً لمذاق الطبَّاخ، وتوجد العديد من الطّرق التي يتمّ فيها طبخ الفراخ بسهولة وبسرعة، تتميّز الفراخ بطراوة لحمها وقابليتاه لامتصاص النّكهات بسهولة، لذلك فإنّ البهارات تجعلها تكتسب طعماً لذيذاً. في هذا المقال عدّة طرق لطهي الفراخ . قطع الفراخ مع البطاطا المهروسة المُكوّنات فرخة مُقطّعة إلى ستّ قطع. ثلاث حبّات من البطاطا مُتوسّطة الحجم. كوب من اللّبن الزبادي. حبّتان من الفلفل الحلو المُلوّن المُقطّع إلى شرائح. خمسة فصوص