طريقة عمل مربى المشمش الحب

طريقة عمل مربى المشمش الحب

المربى

المربى هو أحد الأطباق اللذيذة والشهيّة التي تقدم على مائدة الإفطار، ويتم تحضيره بشكلٍ أساسي من أنواع الفواكه المختلفة، فهنالك الكثير من أنواع المربّى كمربّى الدراق، ومربّى التفاح، ومربّى التوت، ومربّى الفراولة، ومربى المشمش ويعتبر من ألذ أنواع المربى وأفيدها، فالمشمش فاكهة تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات خاصّة فيتامين أ وفيتامين ج، بالإضافة إلى العديد من المعادن كالكالسيوم، والحديد، لذلك يجب المواظبة على تناوله باستمرار، ولكنّه موسميّ، لذلك يصُنع منه المربى ليبقى متوفراً طوال السنة.

طريقة عمل مربى المشمش الحب

المكوّنات

  • كيلو غرام من المشمش.
  • كيلو غرام من السكر.
  • نصف ملعقة كبيرة من الليمون الحامض.

طريقة التحضير

  • غسل حبّات المشمش جيّداً، ونزع نواتها.
  • وضع المشمش والسكر في وعاءٍ كبير.
  • تغطية الوعاء، وتركه لمدّة خمس ساعات حتى يذوب السكر، وتخرج الماء من المشمش.
  • سكب مزيج المشمش، والسكر في قدرٍ كبير، ووضعه على نار خفيفة.
  • تحريك المكوّنات باستمرار حتى يغلي المزيج.
  • سكب المربى في أوعية زجاجية، وقفلها جيّداً.

مربى الرمّان

المكوّنات

  • كوبان من حبّ الرمان.
  • ربع كوب من الماء.
  • كوب من السكر.
  • نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
  • ملعقتان صغيرتان من ماء الورد.

طريقة التحضير

  • وضع الرمان، والماء في قدرٍ، وتركه على النار حتى يغلي.
  • إضافة السكّر، وعصير الليمون على المكوّنات، مع التقلّيب بشكلٍ مستمر حتى يذوب السكّر.
  • ترك الخليط على النار حتى يسخن، مع التحريك من وقت لآخر.
  • إضافة ماء الورد إلى الخليط، مع التحرّيك الجيّد.
  • ترك الخليط حتى يبرد.
  • سكب المربى في أوعية زجاجية، وحفظه في الثلاجة.

مربى الفراولة

المكوّنات

  • كيلو غرام من الفراولة.
  • ثمانمائة غرام من السكر.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
  • ملعقة صغيرة من بودرة الجيلاتين.

طريقة التحضير

  • غسل الفراولة جيداً، ونزع العنق الأخضر منها.
  • وضع الفراولة والسكر في وعاءٍ متوسّط الحجم.
  • خلط المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
  • وضع الوعاء في الثلاجة لمدّة اثنتي عشرة ساعة حتى تتشرّب الفراولة السكر ويذوب.
  • إزالة الوعاء من الثلاجة، ووضعه على نار هادئة.
  • تحريك المكوّنات من وقت إلى لآخر، مع مراعاة إزالة الرغوة المتكوّنة على الوجه.
  • ترك المزيج على نار هادئة حتى يغلي وتذبل الفراولة.
  • إضافة عصير الليمون الحامض على المكوّنات، وإعادة الخلط والتحريك من جديد.
  • تذويب الجلاتين بالماء في وعاء ثانٍ.
  • سكب مزيج الجلاتين على مزيج الفراولة، مع التحريك جيداً.
  • ترك المربى على النار حتى يغلي لمدّة خمس دقائق.
  • رفع المربى عن النار، وتركه جانباً حتى يبرد.
  • حفظ المربى في زجاجات محكمة الإغلاق، وحفظه في الثلاجة.
مزيد من المشاركات
دورة حياة الأسد

دورة حياة الأسد

دورة حياة الأسد عندما يتعلق الأمر بالحيوانات البريّة ، فإنَّ الأسد هو صاحب الشّعبية الأكبر بين هذه الحيوانات، فالكثير من النّاس تجذبهم تفاصيل حياته، وشكله، والمخاطر التي يعيشها، فعلى الرغم من أنَّ حياته ليست معقدة كثيرًا، لكنّها مختلفةٌ عن غيره من الحيوانات، وتشمل دورة حياة الأسود مرحلة التّزاوج، وإنجاب الأشبال وتربيتها، وتحالفاتها مع الأسود الأخرى، حيث تبدو تفاصيل حياتهم مشوقة للغاية، ومحط إعجاب الكثيرين، وفيما يلي دورة حياته: التكاثر تتكاثر الأسود في البرية كل عامين، على خلاف الأسود التي
كيف تتخلص من السخونة

كيف تتخلص من السخونة

نصائح وإرشادات للتخلص من السخونة عادة ما يشعر المصابون بالسخونة أو بالحمى (بالإنجليزية: Fever) بالمرض، وذلك عندما تبلغ درجة حرارتهم 39 درجة مئوية أو أعلى، ويكون الهدف الرئيس من العلاج حينها هو تخفيف الشعور بعدم الراحة، وللشعور ببعض الراحة أثناء الحمى يمكن اتباع بعض النصائح والإرشادات الآتية: ارتداء الملابس الخفيفة. الاستعانة ببطانية خفيفة للتخلص من القشعريرة في حال الشعور بالبرد. التزام الراحة قدر الإمكان في غرفة ذات درجة حرارة مناسبة ممّا قد يُسهم في الشفاء، إذ إنّ النشاط يرفع درجة حرارة
كيف تصبح إعلامياً ناجحاً

كيف تصبح إعلامياً ناجحاً

الحصول على درجة البكالوريوس في الصحافة تعتبر خطوة الحصول على درجة البكالوريوس في الصحافة أول خطوة يجب على الفرد القيام بها ليصبح إعلامياً ناجحاً، حيث أنه على الرغم من أنه لا يوجد متطلبات تعليمية مطلقة ليصبح الفرد إعلامياً، إلا أنه لا يمكن للفرد البحث عن عمل إحترافي في مجال الصحافة المطبوعة، أو الإذاعية، أو الإنترنت دون التوضيح لأصحاب العمل أن لديه قاعدة معرفة ومهارات عملية تمكنه من القيام بهذا العمل بنجاح، وعلى الرغم من وجود برنامج زمالة لمدة عامين يمنح الفرد هذه المعرفة، إلا أنه يفضل الحصول
الآفات الاجتماعية وكيف عالجها الإسلام

الآفات الاجتماعية وكيف عالجها الإسلام

الآفات الاجتماعيّة منذ بداية نزول الإسلام وضع الله -سبحانه وتعالى- قواعد وأسس متينة؛ يُبنى على أساسها مجتمع مسلم قويّ، وقادر على مواجهة العقبات والفتن التي تحدث في محيطه، ولذلك فإنّ الآفات الاجتماعية التي ظهرت منذ القدم حتى يومنا، على اختلاف أشكالها وأنواعها حاربها الإسلام وعالجها بطريقة رائعة، وفي هذا المقال سنتعرّف على بعض هذه الآفات، وكيف عالجها الإسلام. يقصد بالآفات الاجتماعيّة السلوكيات الخاطئة والأخلاق المذمومة السيئة؛ التي تساعد على نشر الفتن والعداوة والخصومات بين الناس، ومن الأمثلة
أفراد شخصيات رواية زقاق المدق

أفراد شخصيات رواية زقاق المدق

أفراد شخصية رواية زقاق المدق تنوعت الشخصيات في رواية زقاق المدق لنجيب محفوظ كغيرها من الروايات بين الشخصيات الرئيسة والثانوية والنمطية حسب تأثير كل منها في أحداث الرواية على النحو الآتي: الشخصيات الرئيسة حميدة هذه الشخصية تعتبر المحور الرئيس الذي تدور حوله الدوائر والأحداث، وهي شابة جميلة بشكل لافت عانت اليتم من صغرها فلم تعرف لها أمًا سوى زميلة أمها. حميدة شابة كانت تبحث عن تغيير شكل الحياة الذي تعيش، فألقت بنفسها إلى الخطيئة في بحثها اللاهث عن المال والنفوذ هذا البحث الذي أورث في نفسها قسوة
طريقة استخدام زيت جوز الهند للشعر

طريقة استخدام زيت جوز الهند للشعر

زيت جوز الهند للشعر يعتبر زيت جوز الهند من الزيوت المعروفة بفائدتها الكبيرة للشعر، حيث يحتوي على أحماض دهنيّة تعقّم فروة الرأس وتعمل على محارة الجراثيم والبكتيريا التي تتواجد على فروة الرأس وتسبب المشاكل العديدة للشعر، مثل تساقطه وجفافه وتقصفه، والعديد من المشاكل، لذلك سنعرض في هذا المقال طريقة استخدام زيت جوز الهند في علاج مشاكل الشعر للحصول على شعر قوي وجميل ومشرق. طريقة استخدام زيت جوز الهند للشعر هناك طريقة فعالة لاستخدام زيت جوز للشعر، وهذه الطريقة تعالج العديد من مشاكل الشعر، وهي
آيات المنافق ثلاث

آيات المنافق ثلاث

آيات المنافق ثلاث نص الحديث ثبت في صحيح البخاري عن أبي هريرة -رضي الله عنه، أنه قال: قال رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: (آيَةُ المُنافِقِ ثَلاثٌ: إذا حَدَّثَ كَذَبَ، وإذا وعَدَ أخْلَفَ، وإذا اؤْتُمِنَ خانَ)، وفي رواية مسلم وردت إضافة على الحديث ذَكَرَ فِيهِا: (وإنْ صامَ وصَلَّى وزَعَمَ أنَّه مُسْلِمٌ). المعنى العام للحديث يظهر في هذا الحديث أن "النِّفاقُ نَوعانِ: نِفاقٌ اعتِقاديٌّ يُخرِجُ صاحِبَه عنِ الإيمانِ، وهو إظهارُ الإسلامِ وإخفاءُ الكُفرِ، ونِفاقٌ عمَليٌّ، وهو التَّشبُّه بالمُنافِقينَ
بماذا يتميز برج الجوزاء

بماذا يتميز برج الجوزاء

برج الجوزاء يعد برج الجوزاء من الأبراج الهوائية، وتمتد فترته من تاريخ 21 مايو إلى تاريخ 20 يونيو، ويتوافق عادةً مع كل من برج الدلو، والأسد، والميزان، أما الأبراج التي لا يتواقف عادةً معها هي: برج السرطان، والثور، والحوت، ويعتبر اللون الأخضر هو اللون المفضل لمواليد هذا البرج، ويوم الأربعاء هو يوم الحظ لديهم. مميزات برج الجوزاء شخصية مولود برج الجوزاء عاطفي، إذ يمنح عواطفه قدراً كبيراً من الأهتمام. بارع وناجح في مختلف مجالات حياته. ذكي وسريع البديهة. حساس بشكل كبير. متقلب المزاج، إذا يمكن أن