أسرع عجينة بان كيك

أسرع عجينة بان كيك

البان كيك

البان كيك هو نوعٌ من أنواع الفطائر يتم إعداده بشكلٍ دائري مسطّح ويُطهى بمقلاةٍ غير لاصقة ويحمّر من الوجهين ويتشابه إلى حدٍ كبير بالفطائر المحلاة، يتم إعداد البان كيك من خليط تتشابه مكوّناته إلى حدٍ ما بالكيك العادي إلّا أنّ البان كيك يكون أقل لزوجة وقابل للسّكب، يتم تقديم البان كيك كنوعٍ من الإفطار مع أنواع الصّوص المختلفة كصوص الشّوكولا أو الحليب المحلّى المكثّف أو صوص التّوفي والكراميل، أو صوص الفراولة، ويمكن تقديمه مع أنواع المربّى المختلفة أو العسل، أو الفواكه، ورقائق الشّوكولا، ولكِ سيدتي وصفتان رائعتان لإعداد البان كيك بخطواتٍ سهلةٍ وسريعةٍ جرّبيها بنفسكِ وقدميها لعائلتكِ وأطفالكِ وسيحبّها الجميع حتماً.

البان كيك بالموز المهروس

المكوّنات

  • كوب من الدّقيق الأبيض المنخول.
  • كوب وربع من الحليب السّائل.
  • بيضة واحدة.
  • ملعقة صغيرة من الباكنج باودر والفانيلا.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • حبتان من الموز الناضج وحلو المذاق.
  • ربع كوب من العسل.

طريقة التحضير

  • أضيفي في وعاءٍ مجوف كميّة الدّقيق و الباكنج باودر والملح، قلّبي المكوّنات معاً.
  • اخفقي البيضة والفانييلا في وعاءٍ آخر وأضيفيها للمكوّنات الجّافة، يُضاف الحليب وتقلّب جميع المكوّنات معاً للحصول على خليط بان كيك كثيف القوام.
  • قشّري حبّة من الموز في طبقٍ آخر واهرسيها ناعماً بواسطة شوكة حتّى تصبح سلسة القوام.
  • أضيفي مهروس الموز إلى البان كيك وقلّبي حتّى يتجانس القوام تماماً.
  • سخّني مقلاة من التّيفال غير لاصقة على نارٍ حاميةٍ وادهنيها بفرشاةٍ بقليلٍ من الزّبدة ويُمسح الفائض بالورق النّشاف حتّى لا يؤدّي لاحتراق فطائر البان كيك.
  • ابدأي بسكب كوبٍ صغير ٍمن البان كيك وسط المقلاة وسيأخذ الشكل الدّائري سريعاً ،ابقيه على نارٍ هادئةٍ حتّى ينضج وتظهر الفقاعات ويتحمّر الوجه السفلي.
  • قومي بقلب البان كيك على الوجه الآخر واتركيه يتحمذر بهدوء.
  • ضعي فطيرة البان كيك في طبقٍ وقومي بإتمام الكميّة كاملةً وفي كلّ مرةٍ لا بدّ من دهن المقلاة ومسح الفائض من الزّبدة.
  • صُفّي فطائر البان كيك في صحن التّقديم فوق بعضها البعض.
  • قطّعي حبّة الموز الأخرى لشرائح رفيعة وقلّبيها بالعسل حتّى تتغلّف تماماً.
  • وزّعي شرائح الموز على وجه البان كيك وأضيفي المزيد من العسل لتتشرّب الفطائر جميعها.
  • قدّميها ساخنةً، يمكنكِ وضع شريحةً صغيرةً من الزّبدة بين الفطيرة والأخرى، وإذا كنتِ تنوين تقديمها لأطفالكِ زيّنيها أيضا بصوص الشّوكولا وانثري عليها بعض من رقاقات الشّوكولا.

البان كيك بجوز الهند

المكوّنات

  • كوب من الدّقيق الأبيض المنخول.
  • كوب من الحليب السّائل.
  • بيضة واحدة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا، الباكنج باودر، ورشّة صغيرة من الملح.
  • كوب من الحليب المكثّف المحلّى.

طريقة التحضير

  • ضعي المواد الجافة وقلّبيها حتّى تختلط معاً، ثمّ اخفقي البيضة والفانيلا في وعاءٍ آخر وأضيفيها للمكوّنات الجّافة.
  • أضيفي الحليب واخفقي المكوّنات جميعها بمضربٍ يدويّ سلك حتّى تحصلي على خليطٍ ناعم الملمس كثيف القوام.
  • سخّني مقلاةً على النّار وادهنيها بقليلٍ من الزّبدة وامسحي الفائض منها.
  • اسكبي كوباً من خليط البان كيك وقومي بتحميره على الوجهين كما ذكرنا في الطّريقة السّابقة.
  • أعيدي نفس الخطوات حتّى تنهي الكميّة كاملةً.
  • ادهني كلّ فطيرةٍ من فطائر البان كيك بالحليب المكثّف المحلّى ورشّي عليها جوز الهند المبشور.
  • أعيدي نفس الخطوات على كامل الفطائر حتّى تنهي صفّها فوق بعضها البعض.
  • اسكبي باقي الحليب المكثّف المحلّى على آخر طبقةٍ من البان كيك والتي تكون على السّطح لينسكب الحليب المحلّى على الأطراف ورشّي قليلاً من جوز الهند المبشور.
  • قطّعي البان كيك إلى أربعة او خمسة مثلّثات ليحصل كل فردٍ على حصّةٍ واحدةٍ من مثلّث طبقات البان كيك المحشوّة.
  • قدّميها لعائلتكِ كوجبةٍ من الإفطار الشّهيّ.

طريقة سهلة لعمل البان كيك

لتحضير حلى البان كيك الشهي بكل سهولة و سرعة شاهدي الفيديو.

مزيد من المشاركات
شرح قصيدة طريق واحد لنزار قباني

شرح قصيدة طريق واحد لنزار قباني

شرح أبيات قصيدة طريق واحد لنزار قباني بدأ الشاعر قصيدته بطلب البندقية والتي اعتبرها الطريق الواحد لتحرير فلسطين، وفيما يأتي شرح القصيدة مفصلًا: أريد بندقية خاتم أمي بعته من أجل بندقية محفظتي رهنتها من أجل بندقية اللغة التي بها درسنا الكتب التي بها قرأنا قصائد الشعر التي حفظنا ليست تساوي درهمًا أمام بندقية يبدأ نزار قباني قصيدته بلهجة غاضبة تعبيرًا عن نقمته على الهزيمة في عام 1967م، ويطلب الحصول على بندقية، ويريد الحصول على بندقية بأي طريقة للحصول عليها، فقد باع خاتم أمه وضحى به، ورهن محفظته
من اكتشف كوكب زحل

من اكتشف كوكب زحل

اكتشاف كوكب زحل مرّ اكتشاف كوكب زُحل الذي يُعدّ ثاني أكبر كواكب المجموعة الشمسية بمراحل مُتعددة عبر الزمن، وفي يلي توضيح لهذه المراحل: فترة ما قبل القرن العشرين يبيّن ما يلي أهمّ الأحداث التاريخية التي مرّ بها اكتشاف كوكب زُحل في فترة ما قبل القرن العشرين: 700 عام قبل الميلاد: رأى الآشوريون (بالإنجليزية: Assyrians) كوكب زُحل كجرم سماويّ يظهر لامعاً في السماء ليلاً، وأطلقوا عليه اسم نجمة النينب (بالإنجليزية: Star of Ninib). 400 عام قبل الميلاد: اعتقد علماء الفلك اليونانيون القُدامى أنّ كوكب
سمفونية بحيرة البجع

سمفونية بحيرة البجع

سيمفونيّة بحيرة البجع بحيرة البجع هي إحدى روائع الموسيقى للموسيقار الروسي الشهير تشايكوفسكي، والتي قام بتأليفها عام ألفٍ وثمانمئةٍ وسبعة وثمانين، وكانت بحيرة البجع واحدة من التراث الموسيقي الثري لتشايكوفسكي، والتي تضمّ كسّارة البندق والجمال النائم والأميرة النائمة. عرضت بحيرة البجع للمرة الأولى على مسرح البولشوي في العاصمة الروسيّة موسكو، في الرابع من آذار عام ألفٍ وثمانمئةٍ وسبعة وثمانين، وقد تضمنت أربعة فصولٍ استعراضيّة راقصة، في باليه درامي مكوّن من أربعةِ فصول، كتب الكلمات في هذا الاستعراض
عمل الحواوشي

عمل الحواوشي

الحواوشي تُعتبر أكلة الحواوشي من الأكلات المصريّة المشهورة، وهي أيضاً معروفة في منطقة بلاد الشام بعدّة مُسمّيات، منها: السفيحة، والعرايس باللحم، وفي العراق يقال لها اللحم بعجين، وهي من الوجبات الشعبيّة والمغذّية؛ فهي تحتوي على اللحم، وهو مصدر غني بالبروتين الحيواني الضروري لبناء خلايا الجسم، والخبز، وهو مصدر أساسي للحصول على ما نحتاجه من الكربوهيدرات. مع اختلاف المسمّيات لأكلة الحواوشي في البلاد العربية تختلف أيضاً طرق التحضير؛ فمنهم من يُحضّرها بالعجين، ومنهم من يُحضّرها بالخبز، ولكنها في
فوائد النظارات الطبية

فوائد النظارات الطبية

النظارات الطبيّة يعد استخدام النظارات الطبية الحل الأمثل للكثير من الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في النظر، كمشكلة طول النظر، أو قصر النظر، أو السوائل في العين، رغم وجود خيارات علاجية أخرى كالعدسات اللاصقة، أو العمليات الجراحية الخاصة بتصحيح النظر في الحالات المتقدمة، ولكن، وبوجود فئات عمرية مختلفة تعاني من تلك المشاكل، يظل استخدام النظارات الطبية الحل الأنسب، والأكثر أماناً خصوصاً على فئة الأطفال، وكبار السن. تعود صناعة النظارات الطبية لعام 1280م، وكان أوّل من صنعها الفيزيائي الإيطالي سالفينو
طرق شوي اللحمة

طرق شوي اللحمة

شوي اللحمة تعتبر اللحمة المشوية من المأكولات المفضلة لدى العديد من الأشخاص، حيث تقدّم بجانب العديد من أنواع المقبلات، والسلطات، ويمكن تحضير اللحمة المشوية بعدّة طرق؛ مثل: شوي اللحمة في الفرن، أو شوي اللحمة على الفحم، أو شوي اللحمة على الشواية، وفي هذا المقال سوف نتعرف على بعض هذه الطرق. طرق شوي اللحمة اللحمة المشوية على الفحم المكوّنات: كيلوغرام من لحمة الغنم المقطعة إلى مكعبات بحجم متوسط. ست حبات من البندورة المقطّعة على شكل أرباع. ست بصلات مقطعة إلى أرباع. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقتان
تمارين لتنحيف الأفخاذ

تمارين لتنحيف الأفخاذ

ركوب الدراجات يُعدّ ركوب الدراجات في الأماكن المغلقة خيارًا جيدًا لتحريكِ الساقين، حيثُ يستخدم الفخذين للقيادةِ، كما تفيد هذه الرياضة في دعمِ صحة القلب والأوعية الدمويّة، وفقدان الوزن، فقد أظهرت دراسة أنّ ركوب الدراجات قد ساعد على إنقاصِ وزن الجسم، والدهون بعد ممارستها على مدار 24 جلسةٍ في الأماكنِ المغلقة. تمارين المقاومة تُساعد ممارسة هذه التمارين على تقويةِ العضلات الجسم، كما يمكن أنّ تُساعد على حرقِ السعرات الحراريّة ، وتقليل الدهون المُتراكمة، وتقوية الفخذين، حيث يمكن ممارسة التمارين
ارتفاع الخصية عند الأطفال

ارتفاع الخصية عند الأطفال

ارتفاع الخصية عند الأطفال يعرف عدم نزول الخصية إلى مكانها الصحيح في كيس الخصيتين المعلق أسفل القضيب قبل الولادة، بارتفاع الخصية، وتنتشر هذه المشكلة غالباً بين الأطفال الذكور المولودين قبل أوانهم، وعادة ما يحدث هذا الارتفاع في خصية واحدة فقط، ومن الجدير بالذكر أنّ العلامة الرئيسية التي تدلّ على ارتفاع الخصية هي عدم التمكن من رؤية أو الإحساس بوجود الخصية في مكانها المفترض في كيس الخصيتين، وعادةً ما يتم اكتشاف هذه المشكلة عند فحص الطفل بعد مرور فترة قصيرة من الولادة، وفي حالات أخرى قد يولد الطفل