طريقة عمل ماش بوتيتو

طريقة عمل ماش بوتيتو

ماش بوتيتو

مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
عدد الحصص خمس حصص
طريقة الطهي طهي على النار

المكوّنات

  • أربع حبّات كبيرة من البطاطا المقشّرة ومقطعة إلى أرباع.
  • رشّة من الملح، والفلفل الأسود مطحون طازجًا.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب .
  • ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملّحة.
  • نصف كوب من جبنة الشيدر .

طريقة التحضير

  • وضع البطاطا في قدر كبيرة ثمّ إضافة الملح إليها وتغطيتها بالماء.
  • غلي البطاطا على نار من متوسطة إلى عالية الحرارة وطهيها لمدّة خمس عشرة دقيقة تقريبًا حتى تطرى البطاطا.
  • تصفية البطاطا جيدًا.
  • تسخين الحليب، والزبدة في قدر صغيرة.
  • هرس البطاطا في وعاء مناسب الحجم ثمّ إضافة الحليب الساخن إليها وتتبيلها بالملح، والفلفل.
  • مزج الخليط معًا بواسطة ملعقة وإضافة الجبن إليه.

أصابع البطاطا المهروسة المقليّة

مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي ثلاثون دقيقة
عدد الحصص ثلاث حصص
طريقة الطهي قلي

المكوّنات

  • أربع حبّات كبيرة الحجم من البطاطا المسلوقة والمقطّعة إلى مكعبات.
  • بيضتان مخفوقتان.
  • ملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر.
  • أربع ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
  • نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
  • رشّة من الملح، والفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
  • خمس ملاعق كبيرة من الحليب.

طريقة التحضير

  • هرس البطاطا مع البيض المخفوق، والبصل الأخضر، ونشا الذرة، والبقدونس، والبارميزان، وتتبل بالملح، والفلفل الأسود، والحليب ثمّ تحريك المكوّنات جيداً.
  • نقل مزيج البطاطا إلى كيس الحلواني الموصول بفتحة بشكل نجمة.
  • ضخ مزيج البطاطا في زيت ساخن بشكل مستقيم وقلي البطاطا على الحرارة المتوسطة إلى أن تصبح ذهبية اللون وتقديمها بجانب الكاتشب، والمثوّمة.

البطاطا المهروسة الكريمية مع الذرة

مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي خمس وثلاثون دقيقة
عدد الحصص أربع حصص
طريقة الطهي طهي على النار

المكوّنات

  • كوب ونصف من الذرة الطازجة.
  • نصف كوب من الكريمة الثقيلة.
  • ثلاث حبّات كبيرة من البطاطا الصالحة للخبز والمقشّرة والمقطعّة إلى أرباع.
  • فص من الثوم المطحون والمقشّر.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة.
  • رشّة من الملح -حسب الرغبة-.
  • رشّة من الفلفل الأبيض -حسب الرغبة-.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المعمّر المقطّع إلى شرائح.

طريقة التحضير

  • طهي البطاطا مع الثوم في ماء مملح مغلي إلى أن تطرى على الحرارة المتوسطة ثمّ تصفيتها من الماء مع الاحتفاظ بكوب من السائل.
  • تشويح حبوب الذرة في ملعقة كبيرة من الزبدة ثمّ تتبيلها بالملح، والفلفل الأبيض وطهيها لمدّة من ست إلى ثماني دقائق.
  • وضع نصف كمية حبوب الذرة في الخلاط مع الكريمة وحوالي ربع كوب من ماء سلق البطاطا وهرس الذرة إلى أن تصبح ملساء بعض الشيء.
  • إذابة باقي الزبدة إلى أن تحمّر بعض الشيء وتصبح رائحتها كالجوز على حرارة متوسطة ثمّ رفع المقلاة عن النار حتى لا تحترق الزبدة مع ملاحظة أن بعضاً من السائل بني اللون سوف يتبقى في قاع المقلاة.
  • خفق البطاطا في الخلاّط بواسطة المضرب الشبكي على السرعة المتوسطة مع خليط الكريمة والزبدة المُحمّرة والذرة والكريمة الحامضة.
  • إضافة المزيد من ماء سلق البطاطا حسب الحاجة ثمّ إضافة بقية حبوب الذرة ومتابعة الخلط.
  • تتبيل البطاطا المهروسة بالملح، والفلفل الأبيض ثمّ خلطها مع الثوم المعمًِر.
  • سكب البطاطا المهروسة بطبق مناسب الحجم تقديمها بجانب الأنواع المختلفة من الستيك، والدجاج المقلي، والأنواع المختلفة من السلطات مثل السلطة الروسيّة، والخضار السوتيه.
مزيد من المشاركات
التهاب قنوات الحليب

التهاب قنوات الحليب

التهاب قنوات الحليب يُعرف التهاب الثدي (بالإنجليزية: Mastitis)، بحدوث عدوى في الغدد الثديية (بالإنجليزية: Mammary glands)، والذي يُصيب غالباً النساء المُرضعات، وينتج عن انسداد قنوات الحليب، أو انتقال البكتيريا إلى الثدي عبر شقوق الجلد، ومن الجدير بالذكر أن التهاب الثدي قد يصيب أيضاً النساء غير المرضعات أو الرجال ولكن بنسب قليلة ونادرة. أسباب التهاب قنوات الحليب هناك العديد من الأسباب المؤدية إلى التهاب الثدي، ومنها ما يأتي: العدوى البكتيرية: تنتقل البكتيريا الموجودة بشكل طبيعي على سطح الجلد
تصنيف الفيفا للمنتخبات العربية 2021

تصنيف الفيفا للمنتخبات العربية 2021

ابتدأ التصنيف للمنتخبات الدولية في عام 1993، حيث يعلن الاتحاد الدولي لكرة القدم الفيفا ترتيب المنتخبات الدولية لتوضيح تفضيل بين المنتخبات العالمية، وسنتكلم في المقال عن تصنيف المنتخبات العربية على المستوى الإقليمي، والقاري، والعالمي. التصنيف العالمي لمنتخبات العربية سنذكر فيما يلي المنتخبات العربية في تصنيف الاتحاد الدولي لكرة القدم الفيفا للمنتخبات الدولية، وذلك بحسب التصنيف الصادر في تاريخ 23 ديسمبر 2021. منتخب المغرب جمع منتخب المغرب 1529.93 نقطة ليكون في المرتبة الأولى بين المنتخبات
أين تقع النرويج

أين تقع النرويج

موقع النرويج تقع النرويج في شمال أوروبا، وعلى حدودها الشرقيَّة تقع كل من؛ السويد، وفنلندا، وروسيا، ويحدّها من الجانب الغربي الخط الساحلي الذي يُقابله الجزء الشمالي من المحيط الأطلسي، والبحر النرويجي، وتمتد النرويج في الجزء الغربي والشمالي من شبه الجزيرة الإسكندنافيَّة، ومن الجنوب الغربي يحدّ النرويج بحر الشمال، ومن الجنوب يحدّها مضيق سكاجيراك، وتتصل النرويج بحدود بريَّة مع عدد من الدول مثل؛ الدنمارك، والمملكة المتحدة، وآيسلندا، وجزر فارو، وجرينلاند. تقع النرويج تحديدًا فوق الدائرة القطبيَّة
كيف أنقل الأسماء من سامسونج إلى سامسونج

كيف أنقل الأسماء من سامسونج إلى سامسونج

نقل الأسماء تعتبر عملية نقل الأسماء والمعلومات والبيانات والأرقام من جهاز لآخر من العمليات المتعبة، والتي تتطلب وقتاً طويلاً من المستخدم، لكن اليوم ومع التقنيات الحديثة فإنه باستطاعة المستخدم نقل البيانات والمعلومات من جهاز جالكسي لآخر من دون الاضطرار لاستخدام الكيبلات أو جهاز ثالث وسيط للقيام بالعملية. هناك العديد من الوسائل التي تحفظ معلومات المستخدم في حال تعطل هاتفه المحمول، أو حتى ضياعه، مثلاً في الأيفون البيانات والمعلومات، والصور، وغيرها المُخزنة في الجهاز تُخزن على حساب الأي كلاود، وفي
الفتور الجنسي

الفتور الجنسي

ما هو الفتور الجنسي؟ يُعد الفتور الجنسي أو انخفاض الرغبة الجنسية (Loss of libido)، من المشاكل الشائعة التي يُمكن أن تؤثر على الرجال والنساء في فترة ما من حياتهم،وتتمثّل بانخفاض الرغبة لممارسة العلاقة الجنسية أو حتى عدم وجود رغبة على الإطلاق. ما هي أسباب الفتور الجنسي؟ قد يحدث الفتور الجنسي بشكلٍ مؤقت في بعض الأحيان نتيجة المواقف أو الضغوطات التي يتعرّض لها الشخص خلال حياته، على سبيل المثال التعرّض للإجهاد أثناء العمل، أو المرور بأحداث مهمة وتغييرات في الحياة مثل الحمل أو الولادة أو الرضاعة
شرح حديث (كلمتان خفيفتان على اللسان ثقيلتان في الميزان..)

شرح حديث (كلمتان خفيفتان على اللسان ثقيلتان في الميزان..)

شرح حديث (كلمتان خفيفتان على اللِّسَان ثقيلتان فِي الْمِيزَان) نص الحديث ثبت في صحيح البخاري عن أبي هريرة -رضي الله عنه-، أن رسول الله -صلى الله عليه وسلم- قال: (كلمتان خفيفتان على اللِّسَان ثقيلتان فِي الْمِيزَان حبيبتان إِلَى الرَّحْمَن سُبْحَانَ الله وَبِحَمْدِهِ سُبْحَانَ الله الْعَظِيم). المعنى العام للحديث يوجه النبي -صلى الله عليه وسلم- المسلمين إلى أهمية دوام التقرب من الله بدوام الذكر والتسبيح ، ويشجعهم إلى سمو النفس وتطهير القلوب بذكر الرحمن الرحيم، ويرشدهم إلى كلمتين خفيفتين يمكن
شرح قصيدة المتنبي في وصف الحمى

شرح قصيدة المتنبي في وصف الحمى

نص قصيدة المتنبي في وصف الحمى قال المتنبي في وصفه الحمى: ملومُكُما يَجِلُّ عَنِ المَلامِ وَوَقعُ فَعالِهِ فَوقَ الكَلامِ ذَراني وَالفَلاةُ بِلا دَليلٍ وَوَجهي وَالهَجيرَ بِلا لِثامِ فَإِنّي أَستَريحُ بِذي وَهَذا وَأَتعَبُ بِالإِناخَةِ وَالمُقامِ عُيونُ رَواحِلي إِن حُرتُ عَيني وَكُلُّ بُغامِ رازِحَةٍ بُغامي فَقَد أَرِدُ المِياهَ بِغَيرِ هادٍ سِوى عَدّي لَها بَرقَ الغَمامِ يُذِمُّ لِمُهجَتي رَبّي وَسَيفي إِذا اِحتاجَ الوَحيدُ إِلى الذِمامِ وَلا أُمسي لِأَهلِ البُخلِ ضَيفاً وَلَيسَ قِرىً سِوى
كيف أتغلب على الشك

كيف أتغلب على الشك

الشكّ يُعرّف الشكّ بأنّه التردّد الذي يُدخل الحيرة على النفس، فتصبح متأرجحة بين التصديق والتكذيب، وقد ينتهي بها الأمر بالإصابة بأحد الأمراض النفسية، ويعدّ الشكّ أسلوب تفكير طبيعي وفطري عند الإنسان؛ لأنّ ليس كل ما يقال حقيقة، لذلك يحتاج البشر إلى جزء بسيط من الشكّ، لحماية أنفسهم من الوقوع بالخطأ. أنواع الشكّ الشكّ في الله: يتشكّل هذا النوع من الشكوك بسبب سيطرة الشيطان على تفكير الإنسان فتُصبح هذه الفكرة دخيلة على حياته، وتُبعده عن الطريق الصحيح. الشكّ في العقيدة الدينية: يأتي هذا النوع من