طريقة عمل كيكة سهلة وهشة

طريقة عمل كيكة سهلة وهشة

كيكة التوابل الهشة

مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 30 دقيقة
تكفي ل 9 أشخاص

المكوّنات

  • ثلاثة أرباع كوب من الزبدة .
  • بيضة مفصول البياض عن الصفار.
  • نصف كوب من السكر الأبيض.
  • نصف ملعقة صغيرة من البهارات المطحونة.
  • ثلاثة ارباع كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
  • ثُمن ملعقة صغيرة من الكركم المطحون.

طريقة التحضير

  • وضع الفرن على درجة حرارة 165 درجة مئوية.
  • وضع الزبدة في وعاء وخفقها حتى تصبح كريمية، ثم إضافة إليها السكر والخفق جيدًا حتى تصبح رقيقة.
  • خفق صفار البيض.
  • خلط البهارات والطحين والكركم معًا، ثم تنخيل الخليط وإضافته إلى خليط الزبدة والتقليب جيدًا حتى يصبح العجين متجانسًا.
  • وضع العجين في طبق فرن مناسب.
  • خفق بياض البيض في طبق صغير، ودهن وجه العجينة فيه باستخدام فرشاة.
  • حبز الكيك في الفرن الساخن مدة تتراوح من ثلاثين إلى خمسٍ وأربعين دقيقة، ثم تقطيع الكيك وتقديمه وهو ساخن.

القيمة الغذائية لكعكة التفاح

القيمة الغذائية لكل حصة:

الطاقة 260 سعرة حرارية
الدهون 16 غ
الدهون المشبعة 7 غ
الكربوهيدرات 28 غ
البروتين 2 غ
الكوليسترول 60 ملغ
الصوديوم 180 ملغ
الألياف 1 غ
البوتاسيوم 85 ملغ
السكريات 17 غ

كعكة التفاح الهشة

مدة التحضير 30 دقيقة
مدة الطهي 55 دقيقة
تكفي ل 24 شخصًا

المكوّنات

  • ثلاثة أرباع كوب من الشوفان .
  • ربع كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
  • كوب من السكر البني.
  • ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • تصف كوب من الزبدة الباردة.
  • نصف كوب من الجوز المفروم.

مكونات طبقة التفاح:

  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • حبتان متوسطتان ومقشرتان من التفاح.

مكونات خليط الكيكة:

  • مغلف من خليط كيك جاهز أصفر اللون.
  • ثلث كوب من الزيت النباتي.
  • تصف كوب من الماء.
  • أربع حبات من البيض .
  • كوب من الكريمة الحامضة.
  • ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.

مكونات القرفة المخفوقة:

  • كوب من كريمة الخفق الثقيلة.
  • ملعقتان كبيرتان من مسحوق السكر .
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا .

طريقة التحضير

  • وضع الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية، وتجهيز صينية كيك مناسبة برشها برذاذ الطبخ.
  • خلط الدقيق والشوفان والسكر البني وملعقة صغيرة من القرفة جيدًا، ثم تقطيع الزبدة الباردة والخلط جيدًا باستخدام شوكة، وترك الخليط جانبًا.
  • تجهيز طبقة التفاح بوضع الزبدة في مقلاة مناسبة لا تلصق ورفعها على نار متوسطة، وإضافة التفاح وتشويحه مع التحريك المستمر لمدة خمس دقائق أو حتى يلين التفاح، ثم تركه جانبًا.
  • تجهيز خليط الكيك بوضع البيض وخليط الكيك الجاهز والكريمة الحامضة والقرفة والزيت والماء في وعاء، والخفق باستخدام الخلاط الكهربائي، ثم سكب الخليط على التفاح المطبوخ الموجود في المقلاة وتوزيعه بالتساوي.
  • خبز كيك التفاح في الفرن الساخن لمدة تتراوح من أربع وأربعين إلى ثمانٍ وأربعين دقيق، واختبار نضجه بعود خشبي صغير، ثم ترك الكيكة مدة ساعة حتى تبرد، وتقطيعها.
  • تجهيز خليط القرفة بوضع كريمة الخفق في وعاء والخلط بالخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة حتى تصبح سميكة، ثم إضافة الفانيلا ونصف ملعقة صغيرة من القرفة والسكر، والخلط جيدًا، ثم تزيين الكيك بالخليط قبل تقديمه.
19كيك
مزيد من المشاركات
فوائد تنظيف البشرة بالليزر

فوائد تنظيف البشرة بالليزر

تنظيف البشرة بالليزر تتأثر البشرة بالكثير من الملوثات والمواد الكيميائية، التي تترسب في المسامات المفتوحة، وتؤدي إلى ظهور البثور وحبوب الشباب، بالإضافة إلى الرؤوس السوداء، لذلك تبحث معظم النساء عن طرق لتخليص البشرة من هذه الملوثات، التي تُسيء لمنظر الوجه، ويعد الليزر من أحدث الطرق التي توصل إليها الإنسان لتنظيف البشرة والتخلص من الشوائب العالقة بها. فوائد تنظيف البشرة بالليزر التخلص من الزيوان والدهون المتراكمة على الوجه بشكلٍ مزعج. تخفيف المسامات الواسعة، التي تؤثر سلباً على مظهر الوجه. تطهير
أين يقع مسجد السيدة نفيسة

أين يقع مسجد السيدة نفيسة

أين يقع مسجد السيدة نفيسة يقع مسجد السيدة نفيسة في جمهورية مصر العربية وتحديدًا في العاصمة القاهرة، حيث يتخذهُ الزوار وجهةً لهم؛ لأنهُ من أقدم المساجد في القاهرة، وقد تأسس هذا المسجد بهذا الشكل الذي هو عليه اليوم في العام ألف وثلاثمئة وأربعة عشر من الهجرة، الموافق للعام ألف وثمانمائة وسبعة وتسعين ميلادية. ويحتوي المسجد على ضريح السيدة نفيسة ويضم أيضًا ضريح السيدة جوهرة خادمة السيدة نفسية، ويحتوي المسجد على مدخلٍ للرجال وآخر للنساء، وفيهِ ممرٌ طويلٌ يصلُ إلى المقام الشريف، كما يضمُّ الضريحُ
نبذة عن رواية العطر

نبذة عن رواية العطر

تعريف حول رواية العطر رواية العطر هي رواية ألمانيّة للكاتب الألمانيّ "باتريك زوسكيند" الذي انطلقَ في الكتابة منذ الثمانينيات، والذي حقّقت روايته "العطر" عام 1985م نجاحًا كبيرًا، وتصدّرت قائمة أكثر الكتب مبيعًا في أوروبا، وتمّ بيع ملايين النسخ منها في مختلف أنحاء العالم، وقد ترجمها نبيل الحفار إلى العربية ونشرتها دار المدى عام 1997م، وتنتمي الرواية إلى فئة روايات الجريمة والإثارة، ويبلغ عدد صفحاتها 282 صفحة، تحكي عن قصة قاتل متسلسل غريب الأطوار عاش في القرن الثامن عشر، وأودى بحياة 25 فتاة. ملخص
أجمل ما كتب عن الحياة

أجمل ما كتب عن الحياة

أجمل ما كتب عن الحياة وتجاوز مصاعبها تتقلب الحياة في جميع الأوقات والظروف وجميع أفراد المجتمع يراها من زاوية مختلفة، وفيما يأتي العبارات التي قيلت فيها: الحياة ليست عادلة، فلتعود نفسك على ذلك، قد تجد العدل أو لا تجده. ستجد أن الحياة لا تزال جديرة بالاهتمام، إذا كنت تبتسم. ليس للحياة قيمة إلا إذا وجدنا فيها شيئًا نناضل من أجله. أنا أعشق المصعد، لا أستعمله بدافع الكسل، وإنما من أجل التأمل، تضع إصبعك على الزر دون أيّ جهد، تصعد إلى الأعلى أو تنزل إلى الأسفل، قد يتعطل وأنت تصعد فيه، أنّه كالحياة
طريقة عمل كيكة السميد

طريقة عمل كيكة السميد

كيكة السميد مدة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدة الطهي 30 دقيقة تكفي ل 8 أشخاص المكوّنات شراب السكر: كوب سكّر. كوب ماء. ملعقة كبيرة عصير ليمون. قطعة قشر ليمون. خليط الكيك: ثلاث بيضات كبيرات. نصف كوب سكّر ناعم الحبيبات. كوب لبن زبادي "روب". ثلاثة أرباع كوب زيت ذرة. كوب سميد خشن. ربع كوب دقيق. ملعقة كبيرة بيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم. ربع ملعقة صغيرة ملح. ملعقة كبيرة برش ليمون أو برتقال. فستق حلبي ناعم للتزيين. طريقة التحضير تحضير شراب السكر: وضع السكّر والماء وعصير الليمون وقشر
قدرة الله في الطبيعة

قدرة الله في الطبيعة

قدرة الله في الطبيعة خلق الله سبحانه وتعالى الكون بما فيه، فقد خلق السماء وجعل فيها الكواكب والنجوم والمجرات، وخلق الأرض وجعل فيها الجبال والسهول والمحيطات والبحار والأنهار، ومن يتأمل فيها جيداً يلاحظ إعجاز الله سبحانه وتعالى وقدرته الكبيرة في الخلق، فهو الخالق والمبدع والمصور، وكلمة الطبيعة تدل على الأشياء التي وجدت دون أي تدخل من البشر، وتضم الجبال والغابات والشواطئ والشلالات، بالإضافة إلى النباتات والأشجار والحيوانات، وتشكل الطبيعة دليلاً قوياً على عظمة قدرة الله سبحانه وتعالى. مظاهر قدرة
مم يتكون الدم

مم يتكون الدم

الدم الدم هو المائع ذو اللون الأحمر الداكن الذي ينقل الأكسجين والمغذيات إلى خلايا الجسم، ويتخلص من ثاني أكسيد الكربون والفضلات الأخرى، وذلك من خلال ضخ القلب له ليصل إلى جميع أجزاء الجسم، ثم يعود إليه لتكرار العملية، ويعد الدم نسيجاً متكاملاً، إذ إنه عبارة عن مجموعة من الخلايا المتماثلة المتخصصة، والتي تؤدي وظائف محددة، وتكون معلقة في قالب سائل ( البلازما )، مما يجعل الدم في حالته المائعة، ويعدّ الدم مكوناً أساسياً وضرورياً للجسم، إذ إن توقفه يؤدي إلى الموت في دقائق. مكونات الدم خلايا الدم
كلام عسل وحلو

كلام عسل وحلو

دائماً نسمع عبارة قديمة تقول إنّ الكلمة الحلوة تخرج الحية من جحرها، وفعلاً هذه العبارة صادقة لأنّ الكلمة الحلوة تجعل أكثر عدوٍّ يلين، فإذا كانت الحية تخرج من جحرها وتلين وهي أكبر عدو للإنسان بالكلام اللين، فكيف لو استعملنا هذه الكلمة مع أحبّائنا ومع كلّ الناس حتى الأعداء منهم؟. كلام عسل وحلو نحن حينما نخاف أن نحب شخصاً نكون في الواقع أحببناه بالفعل.. أحببناه وانتهى الأمر. لا أحد يعلمنا كيف نحبّ.. كيف لا نشقى.. كيف ننسى.. كيف نتداوى من إدمان صوت من نحب.. كيف نكسر ساعة الحبّ.. كيف لا نسهر.. كيف