طريقة عمل كيكة سهلة وهشة

طريقة عمل كيكة سهلة وهشة

كيكة التوابل الهشة

مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 30 دقيقة
تكفي ل 9 أشخاص

المكوّنات

  • ثلاثة أرباع كوب من الزبدة .
  • بيضة مفصول البياض عن الصفار.
  • نصف كوب من السكر الأبيض.
  • نصف ملعقة صغيرة من البهارات المطحونة.
  • ثلاثة ارباع كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
  • ثُمن ملعقة صغيرة من الكركم المطحون.

طريقة التحضير

  • وضع الفرن على درجة حرارة 165 درجة مئوية.
  • وضع الزبدة في وعاء وخفقها حتى تصبح كريمية، ثم إضافة إليها السكر والخفق جيدًا حتى تصبح رقيقة.
  • خفق صفار البيض.
  • خلط البهارات والطحين والكركم معًا، ثم تنخيل الخليط وإضافته إلى خليط الزبدة والتقليب جيدًا حتى يصبح العجين متجانسًا.
  • وضع العجين في طبق فرن مناسب.
  • خفق بياض البيض في طبق صغير، ودهن وجه العجينة فيه باستخدام فرشاة.
  • حبز الكيك في الفرن الساخن مدة تتراوح من ثلاثين إلى خمسٍ وأربعين دقيقة، ثم تقطيع الكيك وتقديمه وهو ساخن.

القيمة الغذائية لكعكة التفاح

القيمة الغذائية لكل حصة:

الطاقة 260 سعرة حرارية
الدهون 16 غ
الدهون المشبعة 7 غ
الكربوهيدرات 28 غ
البروتين 2 غ
الكوليسترول 60 ملغ
الصوديوم 180 ملغ
الألياف 1 غ
البوتاسيوم 85 ملغ
السكريات 17 غ

كعكة التفاح الهشة

مدة التحضير 30 دقيقة
مدة الطهي 55 دقيقة
تكفي ل 24 شخصًا

المكوّنات

  • ثلاثة أرباع كوب من الشوفان .
  • ربع كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
  • كوب من السكر البني.
  • ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • تصف كوب من الزبدة الباردة.
  • نصف كوب من الجوز المفروم.

مكونات طبقة التفاح:

  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • حبتان متوسطتان ومقشرتان من التفاح.

مكونات خليط الكيكة:

  • مغلف من خليط كيك جاهز أصفر اللون.
  • ثلث كوب من الزيت النباتي.
  • تصف كوب من الماء.
  • أربع حبات من البيض .
  • كوب من الكريمة الحامضة.
  • ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.

مكونات القرفة المخفوقة:

  • كوب من كريمة الخفق الثقيلة.
  • ملعقتان كبيرتان من مسحوق السكر .
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا .

طريقة التحضير

  • وضع الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية، وتجهيز صينية كيك مناسبة برشها برذاذ الطبخ.
  • خلط الدقيق والشوفان والسكر البني وملعقة صغيرة من القرفة جيدًا، ثم تقطيع الزبدة الباردة والخلط جيدًا باستخدام شوكة، وترك الخليط جانبًا.
  • تجهيز طبقة التفاح بوضع الزبدة في مقلاة مناسبة لا تلصق ورفعها على نار متوسطة، وإضافة التفاح وتشويحه مع التحريك المستمر لمدة خمس دقائق أو حتى يلين التفاح، ثم تركه جانبًا.
  • تجهيز خليط الكيك بوضع البيض وخليط الكيك الجاهز والكريمة الحامضة والقرفة والزيت والماء في وعاء، والخفق باستخدام الخلاط الكهربائي، ثم سكب الخليط على التفاح المطبوخ الموجود في المقلاة وتوزيعه بالتساوي.
  • خبز كيك التفاح في الفرن الساخن لمدة تتراوح من أربع وأربعين إلى ثمانٍ وأربعين دقيق، واختبار نضجه بعود خشبي صغير، ثم ترك الكيكة مدة ساعة حتى تبرد، وتقطيعها.
  • تجهيز خليط القرفة بوضع كريمة الخفق في وعاء والخلط بالخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة حتى تصبح سميكة، ثم إضافة الفانيلا ونصف ملعقة صغيرة من القرفة والسكر، والخلط جيدًا، ثم تزيين الكيك بالخليط قبل تقديمه.
31كيك
مزيد من المشاركات
كيفية الدعاء في السجود

كيفية الدعاء في السجود

كيفية الدعاء في السجود الدعاء هو أسمى درجات العبادة، والقرب من الله -تعالى-، وفيه يلجأ العبد إلى ربه، ويتضرع إليه، قال -تعالى-: (وَإِذَا سَأَلَكَ عِبَادِي عَنِّي فَإِنِّي قَرِيبٌ أُجِيبُ دَعْوَةَ الدَّاعِ إِذَا دَعَانِ فَلْيَسْتَجِيبُوا لِي وَلْيُؤْمِنُوا بِي لَعَلَّهُمْ يَرْشُدُونَ)، وهو من مواطن إجابة الدعاء كما ثبت في الأحاديث. أما كيفية الدعاء في السجود فتكون بالأذكار والأدعية المأثورة عن النبي -صلى الله عليه وسلم-، بالإضافة إلى الدعاء العام من العبد وبما فاض به قلبه من الحاجات والأمنيات،
استراتيجية التعلم بالاكتشاف

استراتيجية التعلم بالاكتشاف

مفهوم استراتيجية التعلم بالاكتشاف هي نظرية شائعة وضعها عالم النفس الأمريكي جيروم برونر وتقوم هذه النظرية على تشجيع المتعلم على بناء الخبرات والمعرفة باستخدام خياله وحدسه وإبداعه، كما تعزز هذه النظرية أسلوب البحث والاكتشاف لدى المتعلم للحصول على المعلومات والحقائق الجديدة، إذ إن التعليم وفقاً لهذه النظرية يتطلب السعي الفعّال لإيجاد الحلول والإجابات وعدم الاعتماد على ما يُقال أو يُقرأ. مبادئ وأسس استراتيجية التعلم بالاكتشاف فيما يلي المبادئ والأسس التي تعتمد عليها استراتيجية التعلم بالاكتشاف: حل
أجمل ما كتب في الحب

أجمل ما كتب في الحب

أجمل ما قيل في الحب الحب لا يعرف أي قانون. الحب هو الأكثر عذوبة والأكثر مرارة. كلّما ازداد حبنا تضاعف خوفنا من الإساءة إلى من نحب. خير لنا أن نحب فنُخفق، من أن لا نحب أبداً. يصعب أن نكره من أحببناه كثيراً. الحب هو تاريخ المرأة وليس إلا حادثاً عابراً في حياة الرجل. الحب يدخل الرجل عبر العينين، ويدخل المرأة عبر الأذنين. الرجال يموتون من الحب، والنساء يحيين به. الغيرة هي الطاغية في مملكة الحب. المرأة لغز مفتاحه كلمة واحدة هي الحب. الحب زهرة ناضرة لا يفوح أريجها إلا إذا تساقطت عليها قطرات الدموع.
كرات البطاطس المقلية

كرات البطاطس المقلية

كرات البطاطا المقلية مدّة التحضير 15 دقيقة تكفي لِ 5 أشخاص المكوّنات حبتان من البطاطا. نصف كوب من الدقيق. ملعقة صغيرة من الملح. رشة صغيرة من الفلفل الأسود. بيضة كبيرة. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. خمس ملاعق كبيرة من الحليب . زيت ذرة -للقلي-. طريقة التحضير وضع كمية وفيرة من الماء في قدر وإضافة البطاطا وسلقها على نار متوسطة إلى أن تنضج تماماً، تقشير البطاطا وهرسها لتصبح ناعمة. وضع مقدار كوب من البطاطا المهروسة في طبق وإضافة الدقيق، والبكينج باودر، والملح، والفلفل، والبيض، والحليب وتقليب المواد
مؤلفات لسان الدين الخطيب

مؤلفات لسان الدين الخطيب

مؤلفات لسان الدين الخطيب ألّف لسان الدين الخطيب في شتى العلوم كالأدب والشريعة والتاريخ والجغرافيا والطب والبيطرة والنبات والأخلاق والشمائل وغيرها، فقد كان موسوعياً ألّم بأكثر علوم عصره، قاربت مؤلفات لسان الدين الستين كتاباً، ومن أهمها ما يأتي: كتاب بستان الدول كتاب ألّفه لبيان قيام الدول وما تحتاجه من راعٍ ورعيةٍ وما يحتاجه الراعي وما يصلح الرعية جعله على أبواب سمّى كل بابٍ شجرة وهذه الأبواب هي كالآتي: شجرة السلطان: ذكر فيه ضرورة وجود السلطان وقيامه بأمور الدين والدنيا. شجرة الوزارة: ذكر أهمية
ما معنى التعليم عن بعد

ما معنى التعليم عن بعد

معنى التعليم عن بعد يعبّر مفهوم التعليم عن بعد أو التعليم الإلكترونيّ عن نظامٍ رسميٍ للتعليم والتعلّم، حيث تم إعداد هذا النظام بشكلٍ خاصٍ للعمل عن بُعد عن طريق وسائل الاتّصال الإلكترونيّة، ويتميّز هذا النظام بقدرته على خلق فرص للتعليم في الحالات التي يُصعب بها تنفيذ التعليم التقليديّ؛ وذلك لأنّه أقل تكلفةً ولا يُمكن تقييده بمنطقةٍ جغرافيّةٍ محددة، كما أنّه يُسهّل عمليّة التعلّم للطلاب والموظفين الذين يواجهون مشاكل المسافات، والاضطراب في جدول المواعيد لأنّه أكثر مرونةً من ناحية الوقت ويمكن
نادية مصطفى ( مغنية مصرية)

نادية مصطفى ( مغنية مصرية)

من هي نادية مصطفى؟ نادية مصطفى مغنية مصرية ولدت في القاهرة في 27 أكتوبر عام 1963 في حي المعادي، وكانت منذ صغرها تحب الفن ، إذ كانت تغني في بداية عمرها في المناسبات والحفلات العائلية، وبعد أن انتهت من دراستها الجامعية بدأت مشوارها الفني، إذ قدمت نادية أغنيتها الأولى "مسافات" للملحن الذي شجعها على الاستمرار بالغناء وهو الملحن محمد سلطان، وقد اكتسبت شهرة في داخل مصر وخارجها أيضًا، كما شاركت في جلسة إذاعية على شبكة الشباب والرياضة. عائلة نادية مصطفى تزوجت المغنية الشهيرة نادية مصطفى من المغني
أعراض السيدا في البداية

أعراض السيدا في البداية

أعراض السيدا في البداية يحدث مرض السيدا أو الإيدز نتيجة الإصابة بفيروس عوز المناعة البشري، الذي يتسبّب في إضعاف الجهاز المناعي في الجسم، فتظهر على المُصاب مجموعه من الأعراض في المراحل الأوليّة من إصابته بهذا الفيروس، يُمكن ذكر بعضاً منها على النحو الآتي: الإصابة بالإعياء العام. الإصابة بالحمّى والنفضان. المُعاناه من ألم عضلي. وجود تقرّحات في الفم. المُعاناه من التهاب الحلق. التعرُّق الليلي، أو فَرْط التَّعَرُّق الليلي. انتفاخ الغُدد اللّيمفاويّة. أنواع اختبارات السيدا هناك أربع أنواع رئيسيّة