طريقة عمل كيكة زبادي

طريقة عمل كيكة زبادي

القيمة الغذائية للزبادي قليل الدسم

القيمة الغذائيّة 100 غرام من الزبادي قليل الدسم
الطاقة 62 سعرة حراريّة
البروتين 3.33 غرام
الدهون 2.08 غرام
الكربوهيدرات 7.92 غرام
الألياف 0.0 غرام
الكالسيوم 125 ملليغرام
الحديد 0.0 ملليغرام
الصوديوم 40 ملليغرام
الكوليسترول 8 ملليغرام

كيك الزبادي

مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 40 دقيقة
تكفي ل 8 أشخاص

المكوّنات

  • كوبان من الدقيق.
  • ثلث كوب من زيت الذرة.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • كوب من السكر ناعم الحبيبات.
  • ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
  • ثلاث حبات كبيرة من البيض .
  • كوب من لبن الزبادي قليل الدسم.
  • ملعقتان صغيرتان من برش الليمون أو البرتقال.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • سكر ناعم بودرة -للتزيين-.

مكونات الشربات:

  • كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون .
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا أو ماء الورد.
  • ثلاثة أرباع كوب من الماء.

طريقة التحضير

  • وضع رف الفرن الشبكي في المنتصف، وتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • تجهيز قالب كيك مناسب ذي فتحة في الوسط، ودهنه بالزيت ورشه بالدقيق.
  • تنخيل البيكنج باودر والدقيق والملح وبايكربونات الصودا على قطعة من ورق الزبدة.
  • وضع البيض والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي، ووضع المضرب الشبكي فيه وخلط المكونات معًا جيدًا على سرعة متوسطة حتى تتجانس المكونات وتصبح هشة القوام وكريمية.
  • إضافة الزيت إلى المكونات والتشغيل على سرعة متوسطة عدة ثوانٍ حتى يختلط البيض والزيت معًا، ثم إضافة برش الليمون أو برش البرتقال والفانيلا.
  • سكب خليط الكيك في القالب المجهز وتسوية سطحه، ثم إدخال القالب إلى الفرن الساخن لمدة ثلاثة أرباع الساعة حتى ينضج الكيك تمامًا، واختبار نضجه بغرس عود خشبي في منتصفه، فإن خرج نظيفًا هذا دليل على نضجه.
  • إخراج الكيك من الفرن وتركه في القالب حتى يبرد لعدة دقائق، ثم قلبه على طبق التقديم.
  • تجهيز الشربات وإضافة ماء الورد إليه وتوزيع الشربات على القالب وهي ساخنة باستخدام فرشاة حتى يتشرب الكيك الشرب بشكلٍ تام، ثم نثر السكر الناعم عليه، وتركه من ساعة إلى عدة ساعات ثم تقديمه.
  • تجهيز الشربات بوضع السكر في قدر ذو قاعدة سميكة ورفعه على النار بعد إضافة الماء وعصير الليمون إليه، وتحريك السكر عدة ثوانٍ وتركه على نار متوسطة مدة تتراوح من ثماني إلى عشر دقائق، ثم إضافة إليه ماء الورد واستخدامه وهو ساخن.

كيك الزبادي والجبنة القريش

مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 30 دقيقة
تكفي ل 10 أشخاص

المكونات

  • صفار ثلاث حبات من البيض.
  • كوب من اللبن الزبادي البلدي.
  • بياض حبتين من البيض.
  • نصف كوب من السكر .
  • كوب وربع من نشا الذرة.
  • كوبان من جبنة القريش.
  • ثلاث حبات مستكة مطحونة مع ملعقة صغيرة من السكر.
  • زبدة لدهن القالب.

طريقة التحضير

  • خلط نشا الذرة واللبن الزبادي معًا جيدًا حتى يتمازجان، ثم رفع الخليط في قدر على النار وإضافة إليه المستكة والسكر، وتركه حتى يغلي على نار هادئة حتى يصبح قوامه سميكًا.
  • إضافة جبنة القريش إلى الخليط وتقليب المكونات معًا، ثم رفع الخليط عن النار وتركه جانبًا حتى يبرد.
  • خلط صفار البيض مع خليط الجبنة القريش.
  • خفق بياض البيض، ثم إضافة برفق إلى خليط جبنة القريش، ثم سكب الخليط في القالب المجهز والمدهون بالزبدة، وإدخاله إلى فرن ساخن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة حتى ينضج.
  • ترك الكيك في القالب حتى يبرد، ثم وضعه في طبق التقديم وتزيينه بحسب الرغبة.
3كيك
مزيد من المشاركات
القوة الروحية

القوة الروحية

القوى الخفية تُعدّ القوة الروحية من أنواع القوى الخفية في الكون، حيث لا يكون من السهل إثبات وجود هذه القوة الكبيرة، ورغم قدرة القوّة الروحيّة والمعروفة أيضاً باسم الطاقة الروحية على إيجاد تأثير على النفس وعلاج الأمراض؛ إلا أن الكثيرين لا يؤمنون بوجودها، ولذا في هذا المقال سنتحدث عن القوة الروحية، ودليل وجودها، وكيفية اكتسابها. القوة الروحية القوة الروحيّة عبارة عن طاقة روحيّة؛ والطاقة هي عبارة عن قوّة تستطيع منح الأجسام القدرة لتستطيع القيام بأعمال معيّنة، فكما تولّد الكهرباء الضوء، تولّد
أين يوجد الكولاجين في الغذاء

أين يوجد الكولاجين في الغذاء

أين يوجد الكولاجين في الغذاء يوجد الكولاجين بشكلٍ طبيعيّ في بعض أنواع الطعام بالإضافة لتوفّر مكمّلات غذائية له، ويُعدّ مرق العظام من أغنى المصادر الغذائية به، كما تُعدّ أجزاء اللُحوم التي تحتوي على الأنسجة الضّامة مصدراً جيدًا للكولاجين، ويجب الإشارة إلى أنّ جسم الإنسان ليس لديه القدرة على امتصاص الكولاجين بشكلهِ الكامل، ولذلك يحتاج لتكسير بروتينات الكولاجين إلى ببتيداتٍ أصغرَ حجمًا أو أحماضٍ أمينيّةٍ قبل أن يتمّ امتصاصها، وعلى الرغم من عدم قدرة الجسم على إنتاج الكولاجين من الأحماض الأمينية
تعريف السياسات المحاسبية

تعريف السياسات المحاسبية

تعريف السياسات المحاسبية تُشير السياسات المحاسبية إلى المبادئ والإجراءات المحدّدة التي يُنفّذها فريق إدارة الشركة ويستخدمها لإعداد بياناتها المالية، وتشمل السياسات المحاسبية الطرق المحاسبية، وأنظمة القياس، وإجراءات عرض الكشوفات المالية، وتستخدم الشركات السياسات المحاسبية لضمان تسجيل المعاملات، وإنتاج البيانات المالية بشكل صحيح. تُعدّ السياسات المحاسبية هي القواعد والإرشادات التي تختارها الشركة لاستخدامها في إعداد وتقديم بياناتها المالية، ووضع إطارٍ تتّبعه جميع الشركات، وتوّفر السياسات
هل يمكن علاج الناسور العصعصي بدون جراحة

هل يمكن علاج الناسور العصعصي بدون جراحة

الناسور العصعصي الناسور العصعصي أو ما يسمى أيضاً بكيس الشعر، هو قناة أو كيس تحتوي على شعر متساقط يظهر أسفل الظهر ويمتد أسفل الجلد، ويصحبه تورم واحمرار وألم شديد أسفل الظهر، ويصيب الناسور العصعصي الذكور أكثر من النساء، ويظهر في مرحلة البلوغ والشباب، فهو يعتبر نادراً بعد سن الأربعين. يبدأ الناسور العصعصي بظهور كيس شعر على شكل فتحات صغيرة، يدخل إليها الشعر المُتساقط من الجسم، والذي غالباً ما يكون ملوثاً، وبالتالي يتكون الالتهاب والصديد، ويتجمع الشعر الملوث في تلك الفتحات فيتكوّن شيء يشبه الكيس،
طريقة عمل الجبنة المقلية

طريقة عمل الجبنة المقلية

الجبنة تُعتبر الجبنة من الأطعمة التي يحرص الكثير من الناس عليها في موائدهم بشكل يوميّ، سواء أكان ذلك أثناء وجبة الفطور الصباحي أم في وجبة العشاء مساءً، كما تحرص الأمّهات على إعداد ساندويشات الجبنة باختلاف أنواعها لأفراد الأسرة، وبشكل خاص للأطفال؛ حيث إنّ الجبنة تعدّ من الأطعمة التي يحب العديد من الأطفال تناولها. جبنة الشيدر المقليّة المكوّنات كوب من البقسماط المطحون. مئتا غرام من جبنة الشيدر ، مقطّعة إلى أصابع كبيرة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من اللبن الزبادي. بيضتان. كميّة مناسبة من الزيت
نشأة المدرسة الوضعية

نشأة المدرسة الوضعية

نشأة المدرسة الوضعية يعود أصل نشأة المدرسة الوضعية إلى القرن السابع عشر عندما طور الأوروبيون نظاماً للتقييم والتحقق من دقة أفكارهم، كما ظهرت أيضاً عند المسلمين وتطرقوا لها وأضافوا عناصر جديدة في معادلتهم الفلسفية، وذلك لتفسير المشكلات. أصل النشأة أول ظهور لمصطلح المدرسة الوضعية كان في عصر الفيلسوف كلود هنري 1760-1825، فقال إنها توجه علمي لنفهم ما وراء الكون، وبعد ذلك تطور مفهوم النظرية في عصر العالم الفرنسي أوغست كونت 1789-1857، فكان تلميذاً لدى الفيلسوف كلود هنري، وكان له دور في وضع أسس
كيف اجعل بشرتي نضرة وحيوية

كيف اجعل بشرتي نضرة وحيوية

طبقات البشرة تعتبرُ البشرةُ الطبقةَ السطحيةَ منَ الجلد، وتحمي الجسمَ منَ المؤثراتِ الخارجيةِ من غبارٍ وغيره ، كما وتحفظُ رطوبةَ الجسمِ منَ التسربِ خارجه ، وتمتدُ على طولِهِ وتغطي كلَ مكانٍ فيه، وتتكونُ من عدةِ طبقاتٍ، وتضمُ خلايا حيةٍ وأخرى ميتةٍ وهذا هوَ القسمُ الأولُ منها. ويسمى القسمُ الثاني منها بالأدمة وهوَ القسمُ الداخلي، وتهتمُ النساءُ في كلِ مكانٍ ببشرتهنَ صافيةً شابةً خاليةً منَ العيوب، فهيَ تعطي انطباعاً إيجابياً لديهنَ أولاً، ولدى الأشخاصِ من حولهنَ ثانياً، ويتبعنَ الأساليبَ والطرقَ
كم تدوم الصبغة على الشعر

كم تدوم الصبغة على الشعر

مدّة بقاء الصبغة على الشعر تختلف مدّة بقاء الصبغة على الشعر ، حسب نوعية الصبغة المُستخدَمة، كالآتي: الصبغة غير الدائمة: يدوم هذا النوع على الشعر بعد 6-12 مرة من غسل الشعر بالشامبو، ويمتاز بعدم تفاعله مع صبغة اللون الطبيعية للشعر، بل يُحفز ظهور اللون الطبيعي، كما أنّه لا يحتوي على الأمونيا أو البيروكسيد، لذلك لن يُبيّض الشعر. الصبغة شبه الدائمة: يدوم هذا النوع على الشعر لمدة 24-26 مرة بعد غسل الشعر بالشامبو، ويمتاز باختراقه للشعر من الداخل، ولا يحتوي هذا النوع على الأمونيا، ويحتوي على مقدار