طريقة عمل كيكة بسيطة ولذيذة

طريقة عمل كيكة بسيطة ولذيذة

كيكة السميد

القيمة الغذائيّة 100 غرام من السميد
ماء 12.67 غرام
طاقة 360 سعرة حرارية
بروتين 12.68 غرام
الدهون 1.05 غرام
الكربوهيدرات 72.83 غرام
الألياف 3.9 غرام
الكالسيوم 17 ملليغرام
الحديد 4.36 ملليغرام
المغنيسيوم 47 ملليغرام
الفسفور 136 ملليغرام
البوتاسيوم 186 ملليغرام
الصوديوم 1 ملليغرام
الزنك 1.05 ملليغرام
فيتامين ب6 0.103 ملليغرام
مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي خمس وعشرون دقيقة
تكفي لِ ستة أشخاص

المكونات

مكوّنات خليط الكيك:

  • كوب من السميد الناعم أو الخشن.
  • نصف كوب من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من ماء الورد.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • ثلاث بيضات كبيرة الحجم.
  • ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
  • كوب من كلٍ من: السكر . زيت الذرةالزبادي

للتزيين:

  • كوب من القشطة.
  • ربع كوب من كلٍ من: التمر المفروم، المشمش المفروم والزبيب.
  • نصف كوب من كلٍ من: الفستق الحلبي الصحيح والفستق الحلبي الناعم

طريقة التحضير

  • وضع الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئويّة، وتجهيز قالب مستدير مناسب، ودهنه بالزبدة ورشّه بالدقيق، ثمّ وضعه جانبًا.
  • تنخيل البيكنج باودر والدقيق على قطعة من ورق الزبدة، ثمّ إضافة السميد والخلط جيّدًا.
  • وضع البيض في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة إليه ماء الزهر وماء الورد والسكر، والخفق بسرعة متوسطة بعد تثبيت المضرب الشبكي حتى يصبح الخليط هشًا.
  • إضافة الزيت والزبادي إلى الخليط والتشغيل على سرعة بطيئة، ثمّ سكب الخليط في القالب المُجهّز، ثمّ إدخال القالب إلى الفرن الساخن وخبز الكيك لمدّة خمس وعشرين دقيقة حتى يصبح باللون الذهبي.
  • سكب القطر الدافئ على الكيك بعد إخراجه فورًا من الفرن، ثمّ تركه حتى يبرد، ووضعه في طبق التقديم، وتقديمه.

للتزيين:

  • توزيع القشطة على الكيك، ثمّ توزيع الفستق الحلبي، ونثر الفواكه على الوجهن وتقديمه فورًا.

كيكة بالبرتقال والزبادي

القيمة الغذائيّة قطعة من كيك الزبادي
الطاقة 100 سعرة حرارية
البروتين 2.00 غرام
الدهون 3.50 غرام
الكربوهيدرات 21.00 غرام
الألياف 5.0 غرام
السكريات 2.00 غرام
الصوديوم 170 ملليغرام
الكوليسترول 10 ملليغرام
مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي خمس وعشرون دقيقة
تكفي لِ خمسة أشخاص

المكونات

  • كوب من الدقيق.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • نصف كوب من اللبن الزبادي .
  • ثلاث ملاعق كبيرة سكر.
  • ثُمن ملعقة صغيرة من بيكنج صودا.
  • رشة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من برش البرتقال .
  • بيضة كبيرة.
  • ملعقة كبيرة من عصير البرتقال.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا .
  • رشّة من السكّر البودرة -للوجه-.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • برتقالتان مُقطّعتان إلى شرائح.
  • نصف كوب من السكر.

طريقة التحضير

  • وضع الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئويّة، وإحضار صينية فرن دائرية.
  • خلط الطحين والبيكنج باودر وبرش البرتقال والسكر والبيكنج صودا معًا جيدًًا.
  • خلط الزبادي والبيضة والزيت وعصير البرتقال والفانيلا معًا، ثمّ إضافة خليط الدقيق إلى خليط الزبادي تدريجيًّا.
  • سكب الخليط في صينيّة الفرن، وخبزها في الفرن الساخن لمدّة خمس وعشرين دقيقة، ثمّ وضع شرائح البرتقال عليها ورشها بالسكر البودرة وتقديمها بجانب الشاي أو القهوة.
22كيك
مزيد من المشاركات
سبب نزول دم من الأنف

سبب نزول دم من الأنف

سبب نزول دم من الأنف يُعَدُّ نزيف الأنف أحد المشاكل الشائعة بين الأفراد، خاصّةً بين البالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 50-80 سنة، والأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين سنتين إلى 10 سنوات ويحدث نزيف الأنف بسبب عِدَّة عوامل، نذكر بعضاً منها في ما يأتي: ارتفاع ضغط الدم. العبث بالأنف وخدشه. التعرُّض لإصابة على الوجه أو على الأنف. التمخُّط بشكل مُتكرِّر. الإصابة بعدوى في الجيوب الأنفيّة . التعرُّض للطقس الجافّ، أو دخول الهواء الساخن والجافّ عبر الأنف. الإصابة بالحساسيّة، أو تناول أدوية الحساسيّة التي
كيفية علاج تساقط الشعر

كيفية علاج تساقط الشعر

التغذية السليمة تُعتبر التغذية السّليمة من الطّرق التي تساعد على علاج تساقط الشّعر ، ومن أهم العناصر الغذائيّة لتقوية الشعر البروتين؛ حيث يعدّ مهماً في تعزيز نموّه، وتشكّل الحصة اليومية الموصى بها حوالي 2-3 حصص من اللحوم الخالية من الدهون، أو مزيج من 4-5 حصص من الألبان، بالإضافة إلى تشكيلة من الحبوب والبقوليات، ومن المهم إضافة المكسّرات، والبذور، والبيض، والأسماك إلى الوجبات الغذائية؛ حيث تحتوي على مصادر مهمة كأوميغا3 التي تساعد على تقليل الالتهاب وجعل فروة الرأس أكثر صحة، كما ويشار إلى ضرورة
تعليم الوضوء والصلاة للأطفال

تعليم الوضوء والصلاة للأطفال

خطوات تعليم الوضوء للأطفال يكون تعليم الوضوء للأطفال بعدّة خطوات، نذكرها فيما يأتي: يبدأ الطفل بالنيّة، فينوي الوضوء والأصل بالنيّةِ تكون بالقلبِ، فلا يتمّ التلفظ بها، ثم يقوم بالبسملة وهي قول المسلم: "بسم الله الرحمن الرحيم". يقوم بغسلِ اليدين ثلاث مرات. يقوم بالمضمضةِ والاستنشاق، فيَضع الماء في اليد اليمنى، ويضع نصفه بالفم ويَتمضمض، ويَضع النِّصف الآخر في الأنف، ويُخرجه عن طريق الاستنثار في اليد اليسرى. ويقوم بتكرار ذلك ثلاث مرات، أو يقوم بالمضمضة أوّلاً ثلاث مرات منفصلة عن الاستنشاق، ثم
حكم بيع الماء

حكم بيع الماء

حكم بيع الماء يختلف حكم بيع الماء باختلاف مصدره ومكانه، فإن كان هذا الماء في نهرٍ أو بئرٍ لا يملكه أحد مِنَ النّاس ففي هذه الحالة لا يجوز للمسلم امتلاكه أو بيعه أو منع غيره من الانتفاع به، وقد استدل العلماء على ذلك بحديث النبي عليه الصلاة والسلام الذي جاء فيه: (الْمُسْلِمُونَ شُرَكَاءُ فِي ثَلَاثٍ : فِي الْكَلَإِ وَالْمَاءِ وَالنَّارِ).وأمّا المقصود بالماء في الحديث فهو الماء الذي لا يقوم الإنسان بحيازته في إناء أو بركة، وهو كذلك الماء العام الذي لا يقوم الإنسان باستخراجه بنفسه من بئر يملكها،
طرق تغيير نمط الحياة

طرق تغيير نمط الحياة

الروتين اليومي تجري الحياة بروتينها اليومي، وعاداتها المعتادة بشكل سريع أمام الإنسان ممّا يجعله غير قادر في بعض الأحيان على القيام بواجباته المعتادة والأساسية بالشكل السليم، نتيجة لحجم الضغوطات، والملل، واليأس الذي قد يصيبه في كثير من الأحيان، ومن هنا فإنّه من الضروري بين الحين والآخر البحث عن طرق جديدة لتغيير الروتين اليومي والأنماط، والسلوكيات الحياتية المختلفة، وفيما يلي بعض أهم هذه الطرق. وسائل لتغيير أنماط الحياة القيام بالأنشطة غير المعتادة كثيرون أولئك الذين لم يعتادوا القيام بأنشطة
قصة وقصيدة

قصة وقصيدة

قصة وقصيدة يروى في قصص معلقات الأدب الجاهلي ، قصة معلقة عمرو ابن كلثوم ، والتي تناقلها العرب على ألسنة بعضهم البعض وهذه الرواية هي : سأل عمرو ابن هند ملك الحيرة في مجلسه ، هل تعرفون أحدا في مملكتي أمه تأنف أن تخدم أمي ؟! فردوا عليه اصحابه : نعم إنها أم عمرو ابن كلثوم فهي بنت سالم ابي ليلى المهلهل ، وعمها كليب ملك العرب وزجها كلثوم ابن مالك ، فسكت عمرو ابن هند على ما في نفسه ، وبعد ذلك قام بدعوة عمرو ابن كلثوم وأمه هند بنت المهلهل إلى قصره ، وحينما أتوا جلسوا على المائدة ، فجلست هند بنت المهلهل
كم لغة في الصين

كم لغة في الصين

اللغة الصينية تُعتبر اللُّغة الصّينيّة من أصعب اللّغات في العالم حيث تأتي صعوبتها من تعدّد لغاتها ولهجاتها، والتي قد لا يُستطاع جمعها، إذ يتفرّع عن كلّ لغة فرعيّة فروعاً عديدة، كما أنّها تُعتبر أكثر اللغات انتشاراً في العالم، إذ إنّ عدد الناطقين بها يزيد عن المليار ومليوني نسمة، وتُعرف هذه اللغة على الغالب بأنّها من اللغات النغميّة. تُعرف اللغة الصينيّة باسم هانيو، ويطلق عليها أيضاً اسم جونكون وهوايو، وتُعتبر في الأصل من اللغات التبتيّة، أمّا لغة الكتابة فيها فتُعرف باسم هاندزُ والتي تمّ
أسباب ضعف الدولة في العصر العباسي الثاني

أسباب ضعف الدولة في العصر العباسي الثاني

أسباب ضعف الدولة في العصر العباسي الثاني بدأ العصر العباسي الثاني بخلافة المتوكل على الله العباسي 232هـ وانتهى بظهور الدولة البوليسية 334هـ بخلافة المستكفي، وقد نشطت فيه الحركة العلمية وحركة الترجمة والنقل والتأليف في شتى الميادين. لكنه تميز بضعف الخلافة وسقوط هيبتها وظهرت فيه الحركات الانفصالية، وأحكم الأتراك قبضتهم على زمام الأمور حتى أنهم وصفوا العصر العباسي الثاني بعصر الحرس التركي، وامتاز هذا العصر بعدم استقرار الخلفاء طويلًا في الحكم وعدم امتلاكهم السلطة بل كانت سلطة صورية (يُكتفى