طريقة عمل كيكة بالكاكاو سهلة

طريقة عمل كيكة بالكاكاو سهلة

كيك الكاكاو مع صلصة الكاكاو

مدّة تجهيز المكوّنات خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي خمس وأربعون دقيقة
تكفي ل عشرة أشخاص
طريقة الطهي شوي

المكوّنات

مكوّنات الكيك:

  • ثلاثة أرباع الكوب من بودرة الكاكاو .
  • كوبان من الطحين.
  • كوبان من السكر.
  • كوب ونصف من اللبن.
  • كوب من زيت الذرة.
  • بيضتان كبيرتان.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.

مكوّنات صلصة الكاكاو:

  • نصف كوب من بودرة الكاكاو.
  • نصف كوب من السكر.
  • أربعمئة غرام من الزبادي.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة.

طريقة التحضير

  • نخْل الطحين والملح وبيكربونات الصودا معاً.
  • تسخين الكاكاو واللبن والزيت معاً في وعاء على النار، إلى أن يذوب الكاكاو.
  • وضع خليط الكاكاو وخليط الطحين في وعاء الخلاط، وتشغيل المضرب الشبكي على سرعة متوسطة، وخفْق الخليطين مدة دقيقة.
  • إضافة البيض مع الخفْق ثم إضافة الفانيلا والسكر، وخفْق المكونات مدة دقيقتين.
  • دهْن قالب ذي فتحة من الوسط بالزبدة، ورشّه بالقليل من الطحين، ثم صبّ خليط الكيك فيه.
  • تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
  • وضع الكيك في الفرن، وتركه إلى أن ينضج.
  • إخراج الكيك من الفرن، وتركه إلى أن يبرد.
  • تسخين مكونات الصلصة في وعاء على نار خفيفة، مع التحريك المُستمرّ مدة ثلاث دقائق، حتى الحصول على صلصة الكاكاو.
  • توزيع صلصة الكاكاو فوق الكيك.

كيك ماربل بالكاكاو

مدّة تجهيز المكوّنات خمس عشر دقيقة
مدّة الطهي ستون دقيقة
تكفي ل عشرة أشخاص
طريقة الطهي شوي

المكوّنات

مكوّنات الكيك:

  • ثلاثة أكواب من الطحين.
  • كوبان من السكر الناعم الحبيبات.
  • كوب من الحليب .
  • كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • أربع بيضات كبيرات.
  • ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو السادة.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ثمن ملعقة صغيرة من الملح.

مكوّنات صلصة السكر:

  • ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو السادة.
  • ربع كوب من الحليب.
  • كوبان من السكر البودرة.

طريقة التحضير

  • نخْل الطحين والملح والبيكنج باودر معاً.
  • وضع السكر والزبدة في وعاء الخلاط، وتشغيل المضرب الشبكي على سرعة متوسطة مدة ثلاث دقائق، إلى أن تكتسب الزبدة اللون الأصفر الفاتح.
  • إضافة البيض واحدة بعد الأخرى، مع تشغيل المضرب بعد إضافة كل بيضة على سرعة متوسطة، إلى أن يختفي البيض تماماً.
  • إضافة الفانيلا ، ثم إضافة خليط الطحين بالتناوب مع الحليب، وتشغيل الخلاط مدة دقيقة حتى الحصول على خليط كيك ناعم.
  • دهْن قالب ذي فتحة من الوسط بالقليل من السمن، ورشّه بالقليل من الطحين.
  • سكْب ثلاثة أرباع خليط الكيك في القالب.
  • وضع الكاكاو فوق ما تبقّى من خليط الكيك، والتقليب إلى أن يختفي الكاكاو.
  • توزيع خليط الكاكاو فوق خليط الكيك الأبيض في القالب.
  • وضع الكيك في الفرن مدة أربعين إلى خمس وأربعين دقيقة إلى أن ينضج.
  • اختبار نضْج الكيك باستخدام عود خشبي، بحيث يخرج العود نظيفاً بعد غرْزه في وسط الكيك.
  • إخراج الكيك من الفرن، وقلْبه في طبق التقديم على الفور.

تحضير صلصة السكر:

  • تقليب الحليب والسكر معاً في وعاء، إلى أن يذوب السكر.
  • توزيع نصف كمية صلصة السكر فوق الكيك.
  • وضع الكاكاو فوق ما تبقّى من صلصة السكر، والتقليب إلى أن تتشكل صلصة كاكاو ناعمة.
  • توزيع صلصة الكاكاو فوق الكيك.
  • ترْك الكيك إلى أن يبرد، وتجفّ الصلصة.

كيك بالكاكاو والموز

مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق
مدّة الطهي خمس وسبعون دقيقة
تكفي ل أربعة عشر شخصاً
طريقة الطهي شوي

المكوّنات

  • أربع موزات ناضجات.
  • بيضتان.
  • كوبان من الطحين.
  • كوبان من السكر.
  • كوب من مسحوق الكاكاو الداكن.
  • نصف كوب من اللبن.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.

طريقة التحضير

  • خفْق البيض والسكر والقرفة معاً، إلى أن يُصبح لون الخليط باهتاً.
  • إضافة الزيت واللبن وخفْق الخليط جيداً.
  • إضافة الكاكاو والطحين والبيكنج صودا والبيكنج باودر وتقليب المكونات معاً.
  • هرْس الموز ، ثم وضعه فوق خليط الكيك.
  • دهْن قالب بالزبدة، ورشّه بالقليل من الطحين، ثم وضع خليط الكيك فيه.
  • تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
  • وضع الكيك في الفرن مدة ساعة تقريباً إلى أن ينضج.
  • إخراج الكيك من الفرن، وتركه حتى يبرد.
17كيك
مزيد من المشاركات
مضامين آيات سورة يس

مضامين آيات سورة يس

مضامين آيات سورة يس تضمنت سورة يس العديد من المواضيع ضمن آياتها وفي مقالنا سنتحدث عن هذه المضامين وسأتحدث قليلاً عن سورة يس؛ كاسمها وترتيبها وفيما يأتي بيان لأهم ما تضمنته: تأكيد أمر القرآن وأن الرسالة من عند الله العزيز الحكيم وبما أن العرب لم يسبق وأن جاءهم رسول؛ ففي هذا تهيئة لنفوسهم لقبول الدين، فليس عندهم شاغل سابق يعز عليهم، أو يكتفون بما فيه من هدى. وصفت الآيات إعراض أكثرهم عن تلقي الرسالة وحرمانهم من الانتفاع بالهدي، وأن الذين اتبعوا الإسلام هم أهل الخشية وهم على صراط مستقيم. فيها ذكر
فوائد الزنجبيل للشفاه

فوائد الزنجبيل للشفاه

فوائد الزنجبيل للشفاه يلعب الزنجبيل دوراً هاماً وضرورياً في تقشير الشفاه بشكلٍ فعّال، مما يساهم في التخلص من خلايا الجلد الميتة، وبالتالي تعزيز منظر الشفاه وجعلها تبدو أكثر حيوية وجاذبيّة،بالإضافة إلى أن زيت الزنجبيل يساهم بفعّالية في علاج مرض الهربس عند مزجه مع الزيوت الأخرى؛ وذلك لاحتوائه على مواد مضادة للفيروسات ومضادة للميكروبات. الزنجبيل لتهدئة التهاب الشفاه يساهم زيت الزنجبيل في تهدئة التهاب البشرة التقرحي، لذلك يمكن استخدامه في علاج التهاب الشفاه، فهو يعمل على تهدئة الشفاه بفعّالية،
حكمة عن بر الوالدين

حكمة عن بر الوالدين

حكم وأقوال عن بر الوالدين برّ الوالدان هو أن تبذل لهما ما ملكت، وتُطيعهما فيما أمراك ما لم يكن معصية. لما ماتت أم إِياس بن معاوية بكى عليها، فقيل له في ذلك، فقال: كان لي بابان مفتوحان إلى الجنة فأغلِقَ أحدهما. إن رجلًا من أهل اليمن حمل أمه على عنقه، فجعل يطوف بها حول البيت، وهو يقول: إني لها بعيرها المدلل إذا ذعرت ركابها لم أذعر وما حملتني أكثر، ثم قال لابن عمر: أتراني جزيتها؟ فقال ابن عمر -رضي الله عنهما-: لا، ولا بزفرة واحدة من زفرات الولادة. لتعلم أنك إن أبريت والديك وألنتَ لهما الكلام،
مفهوم الزنا الأصغر

مفهوم الزنا الأصغر

مفهوم الزنا الأصغر يُعرف الزنا الأصغر بالزنا المجازي أو زنا الجوارح، وهو كما قال عنه سيدنا محمد -صلى الله عليه وسلم-: (إنَّ اللَّهَ كَتَبَ علَى ابْنِ آدَمَ حَظَّهُ مِنَ الزِّنَا، أدْرَكَ ذلكَ لا مَحَالَةَ، فَزِنَا العَيْنِ النَّظَرُ، وزِنَا اللِّسَانِ المَنْطِقُ، والنَّفْسُ تَمَنَّى وتَشْتَهِي، والفَرْجُ يُصَدِّقُ ذلكَ أوْ يُكَذِّبُهُ). ومن هنا يمكن القول إنّ الزنا الأصغر أو المجازي هو كلّ ما يحصل بين رجل وامرأة أجنبيّة عنه فيما سوى الإيلاج، فلو قبّلها فإنّ ذلك من الزنا الأصغر، وبذلك يكون الضم
أضرار هرمون التستوستيرون لكمال الأجسام

أضرار هرمون التستوستيرون لكمال الأجسام

هرمون التستوستيرون هرمون التستوستيرون هو هرمون الذكورة، ويوجد في جسم كلا الجنسين، ولكن عند الإناث بكميات ضئيلة ويفرز في الرحم، وعند الذكور بكميات كبيرة ويفرز في الخصيتين، ويرتبط مستوى الهرمون في جسم الذكر بقدرة أدائه الجنسي، ونمو الشعر، والإنجاب، وزيادة كتلة العضلات وهذا ما يفسر تناول لاعبي كمال الأجسام لهذا الهرمون، ويزداد مستوى هذا الهرمون في جسم الرجل في سن الأربعين، ثمّ يبدأ بالإنخفاض مع التقدم في العمر. أعراض نقص هرمون التستوستيرون برود وضعف في الرغبة الجنسبة، وكذلك غياب أو ضعف في
بحث عن الصوت

بحث عن الصوت

الصوت الصوت هو وسيلة الاتصال والتواصل بين مختلف الكائنات الحية، يخرج الصوت على شكل ذبذبات معقدة التركيب، تختلف ذبذبات الصوت في شدتها ودرجتها وتركيبها بحسب مصدر الصوت، مما يساعد في تمييز وتفرد الأصوات عن بعضها البعض، كما تتأثر بشكل كبير في التغييرات المصاحبة للضغط الجوي، وذلك منذ لحظة خروجها من الحنجرة أو مصدر الصوت حتى وصولها للأذن، حيث يبدأ الهواء المجاور لمصدر الصوت بالاهتزاز، محدثاً اهتزازات متتالية في ذرات الهواء المجاورة له حتى وصولها لمستقبل الصوت سواء كان الأذن أو الميكروفون، وتقتصر
حكم درر

حكم درر

الحكم الكثير من النّاس من يتّخذ الحكم منهج حياة في التّعامل مع المشاكل التي يمرّ بها في حياتهِ اليوميّة، فأخطاء القدماء فرصة جيّدة ليستفيد الفرد منها. أجمل الحكم المفيدة انتقيناها لكم في هذا المقال. حكم درر حكم عن الدنيا ليس في الدّنيا من البهجة و السرور مقدار ما تحسّ الأم بنجاح ولدها. من غرائب الدّنيا أن بعض أبنائنا هم أعداء لنا. لا يوجد شيء في الدّنيا أحلى من قلب أم تقيّة. تعستْ هذه الحياة فما يسعدُ فيها إِلا الجهولُ ويرتعُ، هي الدّنيا في كلِّ يوم تُرينا من جديدِ الآلامِ ما هو أوجعُ. سلامٌ
صوت الأفعى

صوت الأفعى

أصوات الأفعى قد يعتقد البعض أن الأفاعي تصدر صوتًا واحدًا، وهو الفحيح (بالإنجليزية: Hiss)، ولكن في الواقع، تصدر الأنواع المختلفة من الأفاعي عدة أصوات، ولأسباب متنوعة، وفيما يلي، استعراضٌ لأكثر هذه الأصوات شيوعًا: الفحيح (Hissing) من أكثر أصوات الأفاعي شيوعًا في العالم، والذي تصدره عندما تشعر بالتهديد، أو لحماية أنفسها، ويصدر هذا الصوت من الأفاعي التي تعيش في البرية أكثر من تلك التي تتم تربيتها في الأقفاص، ومن الأمثلة على أنواع الأفاعي التي تصدر صوت الفحيح أفعى فم القطن (بالإنجليزية: