أسرع طريقة لعمل معكرونة

أسرع طريقة لعمل معكرونة

المعكرونة

المعكرونة من الأكلات المحبوبة للجميع، وإنّ كثرة تنوّع أصنافها جعلها تتميّز بتحضيرها بعدّة طرق، والمادّة الأساسيّة المكوّنة لها هي القمح وتصنع بعدّة أشكال، فالمعكرونة السباغيتي، واللازانيا، ولسان العصفور كلّها أشكال من المعكرونة، وتحضّر كلّ واحدة بطريقة مختلفة عن الأخرى، ويختلف مذاق كلّ طبق عن الآخر، ولكن في بعض الأوقات تكون السيّدة محتاجة إلى طبق معكرونة سريع، ولذلك قمنا باختيار وصفة سريعة لتحضير المعكرونة وهي كما يلي:

معكرونة بالصلصة الحمراء

المكوّنات

  • كيس من المعكرونة اي نوع لكن يفضّل سباغتي.
  • حبّة من البصل مفرومة ناعماً.
  • حبّتان من الفليفلة الحلوة مفرومة.
  • ملعقتان من بودرة الماجي.
  • أربع ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافّة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون.
  • رشّة من الفلفل أسود حسب الرغبة.
  • ربع ملعقة صغيرة من بهار الكاري.
  • ملح حسب الذوق.

طريقة التحضير

  • توضع المعكرونة في وعاء الطبخ، وتُغمر بالماء، ثمّ توضع على نار متوسّطة لكي تُسلق.
  • يُضاف في وعاء طبخ آخر القليل من الزيت النباتيّ، والبصل، ويُقلى البصل على نار متوسّطة إلى أن يتغيّر لونه إلى البنيّ المائل إلى الذهبيّ.
  • تُضاف الفليفلة المقطّعة إلى البصل، ويُضاف كلٌّ من معجون الطماطم، والكمّون، والكزبرة، والملح، والكاري، والفلفل الأسود وتخلط جيّداً.
  • تُضاف المعكرونة بعد تصفيتها إلى المزيج الناتج، وتُقلّب معه جيّداً، ثمّ توضع في طبق التقديم لتكون بذلك جاهزة للأكل.

ملاحظة: في طبق المعكرونة بالصلصة يمكن إضافة بعض من الخضار كالجزر المقطّع، أو حبات البازيلاء، ويتمّ قليها مع البصل، ثمّ تُتبع الخطوات كما هي مذكورة سابقاً.

سلطة المعكرونة بالنقانق

المكوّنات

  • كيلو غرام من المعكرونة ذات الشكل الصغير.
  • ربع كوب من شرائح الزيتون الأسود.
  • ربع كوب من الفطر المقطّع.
  • رشّة زعتر جافّ.
  • ربع كوب من الذرة الطريّة.
  • قطع من الجبنة البيضاء بمقدار نصف كوب.
  • رشّة ملح.
  • نقانق مقطّعة بشكل حلقات رفيعة.

طريقة التحضير

  • توضع المعكرونة في وعاء الطبخ، وتُغمر بالماء وعلى نار هادئة تُترك إلى أن تُسلق، وبعد السلق تصفّى جيّداً.
  • تُسلق حبّات الذرة في وعاء صغير، وتحتاج إلى نصف ساعة لتنضج، ثمّ تُصفى، وتُترك جانباً.
  • توضع في مقلاة ملعقة كبيرة من الزيت النباتيّ، وتُقلى حلقات النقانق.
  • يُضاف كلٌّ من المعكرونة المسلوقة، والنقانق المقليّة، وقطع الجبن، وشرائح الزيتون، والفطر المقطّع، والذرة، ورشّة الزعتر الجافّ، ورشّة الملح في وعاء، وتقلّب المكوّنات مع بعضها البعض، لينتج طبق سلطة معكرونة رائع المظهر وشهيّ الطعم.

سلطة المعكرونة الإيطالية

المكونات

  • مئتا غرام من المعكرونة الإيطالية الحلزونية مسلوقة.
  • كوب من الذرة.
  • نصف كوب من الزيتون الأسود، مقطع لشرائح.
  • حبة فليفلة حمراء مقطّعة إلى مكعبات.
  • حبة فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات.
  • عصير ليمونة واحدة.
  • أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • رشّة من الأوريغانو.
  • ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • نخلط المعكرونة بعد سلقها جيداً مع الفليفلة الحمراء، والفليفلة الخضراء المقطعان لمكعبات، ونضيف شرائح الزيتون، والذرة.
  • نمزج عصير الليمون، مع زيت الزيتون، والأوريجانو، والملح في زبدية لتشكيل الصلصة.
  • نضيف مزيج الصلصة إلى وعاء المعكرونة والخضراوات، ونخلط المكونات معاً، ثم نسكب الخليط في طبق تقديم.
مزيد من المشاركات
نبذة عن الملك حمورابي

نبذة عن الملك حمورابي

الملك حمورابي هو أوَّل ملك في الإمبراطورية البابلية، وضع القوانين لتنظيم العلاقات بين أفراد الشعب والمعروفة بشريعة حمورابي. من هو الملك حمورابي؟ يعدُّ الملك حمورابي أو أمورابي أوَّل ملك في الإمبراطورية البابلية وسادسَ ملك من ملوك السلالة البابلية الأولى، وهو من أصل أموري، ولد في 1810 ق.م في بابل، وتولَّى العرش وراثة عن والده الملك "سين موبالات" بعد أن تنازل له عن الحكم بسبب سوء صحته وتدهورها، ويشار إلى أنَّ حمورابي حكم ما يقارب من 42 عامًا قبل الميلاد، من عام 1792 إلى عام 1750 ق.م. حياة الملك
أعمار الأضحية من الأنعام

أعمار الأضحية من الأنعام

أعمار الأضحية من الأنعام اتفق الجمهور على أنه يجب أن تبلغ الأضحية سناً معينةً شرعاً، حدّدها رسول الله -صلى الله عليه وسلم-، فلا يجزئ إلا الجذع من الضأن، والثني من غيره، كما ورد في الحديث: (لا تذبحوا إلا مسنة إلا أن يعسر عليكم فتذبحوا جذعة من الضأن)، وفيما يأتي تفصيل ذلك: الجذع من الضأن ولا يجزئ دون ذلك؛ والجذع ما كان عمره ستة أشهر ودخل في الشهر السابع، ويعرف إذا مالت صوف الظهر. الثني من المعز؛ وهو أن تبلغ سنة وتدخل في الثانية. الثني من البقر؛ وهو أن تبلغ سنتان وتدخل في الثانية. الثني من الإبل؛
طريقة حشو الحمام بالفريكة

طريقة حشو الحمام بالفريكة

الحمام تفضّل شريحة كبيرة من الناس تناول الحمام نظراً لما يمتاز به لحم الحمام من طراوة ولذّة في المذاق، حيث إنّ الحمام كان في القدم يشكّل طعام الملوك والأمراء عند الفراعنة، كما وتمّ أيضاً تناوله في العصور الإغريقية والرومانية والوسطى، كما بات من المعروف في عصرنا الحالي بأنّ المصريين تفنّنوا في طرق طهي لحوم الحمام، وغالباً ما يفضّل تناول الحمام الصغير السن والابتعاد عن تناول الحمام الكبير، نظراً لأنّ الحمام صغير السن يكون مذاقه هو الألذ مقارنةً مع الكبير الحجم القيمة الغذائية للحمام الحمام
أين تذهب الأرواح بعد الموت

أين تذهب الأرواح بعد الموت

أين تذهب الأرواح بعد الموت إنّ مذهبُ أهل السُّنة في الرُّوح بعد الموت أنّ الملائكة ترفعُها إلى الله -تعالى- للسُّؤال، فإن كانت من السُّعداء؛ ساروا بها إلى الجنّة بقدر ما يُغسّل الميّت وأروه مقعدها، وبعد تغسيلهِ وتكفينه تُردُّ إلى الإنسان روحه وتكونُ بين الكفن والجسد، ويكونُ الميّت في حالةٍ يَسمع ما حوله ولكن من غير أن يتكلّم أو يُشير، لِقولهِ -تعالى-: (فَلَوْلَا إِذَا بَلَغَتِ الْحُلْقُومَ* وَأَنتُمْ حِينَئِذٍ تَنظُرُونَ* وَنَحْنُ أَقْرَبُ إِلَيْهِ مِنكُمْ وَلَـكِن لَّا تُبْصِرُونَ). وبعد دفنه
ولاية بيهار الهندية

ولاية بيهار الهندية

ولاية بيهار الهندية بيهار ولاية هندية من ولايات الهند الخمس والعشرين، تقع فلكياً على خط طول 85.13 درجة شرق خط جرينتش، وعلى دائرة عرض 25.37 درجة شمال خط الاستواء، وتقع جغرافياً في الجهة الشمالية من الهند، وتبلغ مساحة أراضيها 99.200كم²، وتقسم إدارياً إلى ثمانية وثلاثين مقاطعة، ومعنى اسمها باللغة السنسكريتية ديربوذي، وتعرف رسمياً باسم بيهار شريف. جغرافية بيهار حدودها الجغرافية: تحدها من الجهة الغربية ولاية أوتار برادش، وحدها من الجهة الجنوبية ولاية جهاركاند، وتحدها من الجهة الشرقية غرب البنغال،
عبد العزيز بوتفليقة (سياسي جزائري)

عبد العزيز بوتفليقة (سياسي جزائري)

عبد العزيز بوتفليقة يعدُّ الرئيس الجزائري عبد العزيز بوتفليقة عاشر رئيس يتولى منصب رئاسة الجمهورية في الجزائر منذ تأسيس دولة الجزائر، وسابع رئيس منذ حصول الجزائر على الإستقلال، فيما تعدُّ فترة حكمه الأطول بين جميع الرؤساء الذين حكموا الجزائر، فقد استمر فترة حكمه 20 سنة تقريبًا. نبذة عن حياة عبد العزيز بوتفليقة ولد عبد العزيز بوتفليقة في مدينة وجدة شرق المغرب، فقد كان والداه مهاجرين هناك، وذلك في الثاني من شهر مارس عام 1937م، وتعود أصول بوتفليقة إلى بدلة ندرومة غرب الجزائر، وكان لديه أربعة إخوة
ما هي عاصمة جنوب السودان

ما هي عاصمة جنوب السودان

جوبا عاصمة جنوب السودان تُعتبر مدينة جوبا عاصمة جنوب السودان، وعاصمة ولاية جوبك، وهي تقع على بعد حوالي 140 كيلومتراً جنوب بور على ضفاف بحر الجبل، وقد تمّ تأسيس مدينة جوبا في العشرينات من القرن الماضي، وذلك عندما أمر المسؤولون الأنغلو مصريون بنقل سكان قرية باري الصغيرة التي كانت مقرّاً لمدرسة نوجنت المتوسطة، وأصبحت المدينة الجديدة تُدعى جوبا وكانت المقر الإداري لمونغالا. نبذة عن مدينة جوبا تُعتبر مدينة جوبا المركز التجاري للعديد من المنتجات الزراعية التي يتمّ إنتاجها في المناطق المجاورة،
طريقة للمذاكرة بدون ملل

طريقة للمذاكرة بدون ملل

المذاكرة الفعالة يشتكي العديدُ من الطلبة سواءً في الجامعات أو المدارس من قضائهم وقتاً طويلاً في المذاكرة والتحضير للامتحانات مع عدم الحصول على النتيجة المطلوبة، وهذا الأمر يؤدّي إلى شعورهم بالاستياء وعدم الرّضا، ويؤدّي في كثيرٍ من الحالات إلى الإحباط والتوقف عن الدراسة والمحاولة وبالتالي الفشل، خاصّةً عندَ رؤية طلبة آخرين يحصلون على علامات مرتفعة على الرّغم من أنّ وقت دراستهم كان أقل. قد يكون السبب في الحصول على علامات متدنّية الإهمال في المذاكرة وتدنّي الدافع اللازم لها وذلك بسبب الشعور