طريقة عمل كيكة الشوفان

طريقة عمل كيكة الشوفان

كيكة الشوفان

تعتبر كيكة الشوفان من ألذ وأشهى أنواع الحلويات التي تتميز بطعمها ومذاقها اللذيذ، وفوائدها الكبيرة وسهولة تحضيرها، حيث يقبل على تناولنها فئة كبيرة من الناس وخاصة في أواسط البلدان العربية، وتختلف طرق تحضيرها تبعاً لاختلاف هذه الدول، وحسب المقادير والمكونات التي تدخل في صنعها، وتشبه في تحضيرها طريقة الكيك العادي باختلاف الشوفان.

فهناك كيكة الشوفان بالقرفة، وكيكة الشوفان بالتمر، وكذلك بالتوفي، وهناك كيكة الشوفان سادة بدون أية إضافات، إلا أننا في هذا المقال سنقوم بعرض مقادير كيكة الشوفان وطريقة تحضيرها بشكل مفصل.

طريقة كيكة الشوفان

المكونات

  • كوبان من الشوفان على أن يكون مطحوناً جيداً.
  • أربع بيضات.
  • ثلث كوب من الكوبسكر، ويمكن استخدام أقل من هذه الكمية حسب الرغبة.
  • واحد ونصف كوب من الزيت النباتي.
  • نصف إلى واحد ملعقة كبيرة من البايكنغ باودر.
  • ملعقة واحدة صغيرة من الفانيلا، ويمكن وضع مضيفات أخرى للنكهة، كالهيل الذي يعطي طعماً رائعاً للكيكة.
  • يمكن وضع ملعقة من النسكافيه أو الكاكاو -حسب الرغبة-.
  • قليل من السمنة أو الزيت لدهن القالب.
  • كوب حليب للعجينة، ويمكن استبداله بكوب ماء -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • يخلط الشوفان المطحون مع مضيفات النكهات، بما في ذلك البيكنج باودر والفانيلا أو الهيل.
  • لتحضير عجينة الكيكة، يمزج السكر في وعاء مناسب الحجم للكمية المستخدمة، ويخلط جيداً مع البيض والزيت إلى أن يذوب السكر، ويترك جانباً، ويضاف إليه الحليب -حسب الرغبة-.
  • يصب الخليط في صينية بشكل متساوٍ، أو في قالب خاص بالكيك بغض النظر عن شكله على أن يكون حجمه مناسباً، ويشترط أن يكون مدهوناً بالسمنة أو الزبدة، وذلك للحيلولة دون التصاق بقايا الكيك فيه.
  • يوضع في الفرن على درجة حرارة لا تقل عن مئة وسبعين درجة مئوية.
  • يترك في الفرن لمدة تتراوح ما بين خمسة وعشرين إلى ثلاثين دقيقة على الأقل، ويتم تفقّده كل فترة حتى يأخذ اللون الذهبي، ويمكن اختبار مدى نضجه والتأكد منها من خلال انفصاله عن القالب وتحديداً عن منطقة الجوانب، ثم يتم إخراجه من الفرن وتركه لفترة حتى يبرد، وتقديمه، وهناك العديد من الإضافات التي يمكن تزيين الشكل الخارجي للكيكة فيها حسب الرغبة.
  • ولتحضير كيكة الشوفان بالقرفة نتبع المكونات والخطوات السابقة نفسها مع الحرص على إضافة ثلث كوب من الجوز أو عين الجمل كما يسمى في بعض المناطق، وكذلك كمية مناسبة من القرفة، ويشترط أن تكون مطحونة بشكل جيد، مع إضافة صوص الكراميل المذابة على وجه الكيك -حسب الرغبة-.

طريقة صنع حلوى الشوفان بالفيديو

لتحضير حلوى الشوفان الشهية قومي بتجريب هذه الوصفةسريعة التحضير.

7الشوفان
مزيد من المشاركات
تفسير التفاح الأخضر في المنام

تفسير التفاح الأخضر في المنام

تفسير رؤية التفاح الأخضر في المنام تأخذ رؤية التفاح الأخضر في المنام العديد من التفسيرات المختلفة، تبعًا لاختلاف الأحوال الموجودة في المنام، وتفسير المنامات عادة يأخذ الطابع الظني، إذ قد يمكن تأويلها مع ظهور صدق التأويل، ويمكن أن تكون الرؤيا ظنية وتفسيرها ليس صحيحًا. فالرؤيا ثلاثة أنواع، كما في قوله -صلى الله عليه وسلم-: (الرُّؤيا ثلاثةٌ منها تَهاويلٌ منَ الشَّيطانِ ليُحزِنَ ابنَ آدمَ ومنها ما يَهُمُّ بِه الرَّجلُ في يقظتِهِ فيراهُ في مَنامِه ومنها جُزءٌ من ستَّةٍ وأربعينَ جزءًا منَ
فوائد زيت الحلبة للوجه

فوائد زيت الحلبة للوجه

زيت الحلبة للوجه يمتلك زيت الحلبة العديد من الفوائد للوجه، ومن أهمها الآتي: يعتبر زيت الحلبة من أفضل الطرق الطبيعية لسلامة وصحة الجلد، حيث يمكن وضعه على البشرة، ويمتاز برائحته الزكية والعطرية. يستخدم زيت الحلبة لتقليل حساسية البشرة، وتهدئتها، حيث يتمّ وضع قطرةٍ منه أو قطرتين على البشرة، ويُنصح بتجنب وصوله إلى العينين، والأغشية المخاطية، والبشرة الحساسة، كما يُنصح باستشارة الطبيب قبل استخدامه. يساعد زيت الحلبة على التقليل من الالتهابات، وذلك من خلال عمل عجينةٍ منه، وتطبيقها على البشرة. يستخدم
طريقة دجاج بافلو

طريقة دجاج بافلو

دجاج بافلو تعتبر صلصة بافلو لتحضير الدجاج والسلطات من ألذّ أنواع الصلصات والتتبيلات، وتتميّز بنكهتها الشهية، وسهولة تحضيرها، كما يُمكن اعتبار طبق دجاج بافلو من الأطباق الرئيسيّة، أو من الوجبات الخفيفة التي يتمّ تقديمها في حفلات أعياد الميلاد، والسهرات المسائية، وحفلات الشواء العائلية، أو كوجبة عشاء خفيفة. يعتبر طبق دجاج بافلو من الوجبات الكاملة، التي تحتوي على معظم المواد الغذائية المهمة؛ إذ يحتوي على البروتينات، والفيتامينات، والأملاح المعدنية، والألياف، ويحتوي على السعرات الحرارية، التي تمنح
من هو قائد معركة نهاوند

من هو قائد معركة نهاوند

النعمان بن مقرن: قائد معركة نهاوند معركة نهاوند أو معركة فتح الفتوح، كانت بقيادة النُّعمانِ بن مُقرّنٍ رضي الله عنه، ووقعت معركة نهاوند في عهدِ أميرِ المؤمنين عمرَ بن الخطَّابِ رضي الله عنه، وكانت المواجهةُ فيها بينَ المسلمينَ والفُرسِ، حيث جهَّز عمرُ بن الخطَّاب جيشاً قوامهُ نحوَ أربعينَ ألف تحتَ قيادةِ النُّعمان بن مُقرّن، وبعد عودة النعمان إلى المدينة المنورة مبشرًا بنصر القادسية، دخل عمر بن الخطَّاب المسجد؛ فرأى النُّعمان، فلما قضى صلاتهُ، قال: "أما إني سأستعملك"، فقال النُّعمان: "أمّا
فوائد زيت الخروع للشعر الخفيف

فوائد زيت الخروع للشعر الخفيف

زيت الخروع للشعر الخفيف من أقدم وأفضل أنواع الزيوت المستخدمة للعناية بالشعر، واستخدم لأول مرّة في العصور المصرية القديمة، ويحتوي على مجموعة من العناصر المغذّية للشعر كالمعادن والأحماض الدهنية، التي تعدّ الأساس لنمو الشعر وإعطائه صحّةً وقوّةً كبيرة، ويمتاز بعدم وجود لون له، ويتمّ الحصول عليه من بذور الخروع، بحيث يضغط عليها ليستخلص الزيت منها، ومن أهمّ الفوائد التي يمنحها للشعر الرطوبة، والحماية من الفقدان والترقّق، إضافةً للوقاية من الحكة تحديداً التي تصيب الشعر الجاف، كما أنّه يحتوي على مواد
وصفات طبيعية لتفتيح البشرة

وصفات طبيعية لتفتيح البشرة

تفتيح البشرة إنّ الحصول على بشرة فاتحةٍ وصافيةٍ أمرٌ صعبٌ، وذلك نتيجة وجود عوامل تضر بالبشرة، كالتلوث ، وأشعة الشمس الضارة، والتوتر والتعب، واتباع نظام غذائيٍّ غير صحيّ، والتي تُتلف البشرة، وتُغيّر لونها، بالإضافة إلى منتجات التجميل الموجودة في السوق والتي تحتوي على مواد كيميائية تضر البشرة، ولذلك توجد طرق طبيعية تساعد على تفتيح لون البشرة باستخدام مكونات منزلية طبيعية وآمنة تساهم في التخلص من عيوب البشرة، وإزالة البقع والعلامات منها، وهناك العديد من الوصفات الطبيعية والنصائح التي تساعد على
سبب تسمية ليلة القدر بهذا الاسم

سبب تسمية ليلة القدر بهذا الاسم

سبب تسمية ليلة القدر سبب تسمية القدر بهذا الاسم اختلف العُلماء في سبب تسمية ليلة القدر بهذا الاسم، وبيان آرائهم فيما يأتي: القَدْر من العظمة؛ فهي ليلة عظيمة. القَدْر من الضيق؛ فهي ليلة تُصبح فيها الأرض ضيّقة؛ لكثرة ما فيها من الملائكة، قال رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: (إنَّ الملائِكةَ تلْكَ الليلةَ في الأرْضِ أكثَرُ من عدَدِ الحَصَى). القَدْر ليلة تُقدَّر فيها الأشياء؛ إذ يُطلع الله فيها الملائكة على تقديره لأمور السنة، قال -تعالى: (فِيهَا يُفْرَقُ كُلُّ أَمْرٍ حَكِيمٍ). القَدْر ليلةٌ نزل
عيوب المنهج الوصفي المسحي

عيوب المنهج الوصفي المسحي

اللبس في الصياغة إذا لم تتم صياغة الأسئلة بشكل جيد، فقد لا تكون الإجابات التي تم الحصول عليها موثوقة تمامًا، مما يجعل من الصعب إجراء استقصاء حقيقي ومجدي وقد لا يتوقف الباحث دائماً بصياغة أسئلته بالشكل الأمثل عندما يتبع المنهج الوصفي المسحي . المتغيرات أنواع المتغيرات التي تسمح بدراسة التحقيقات الوصفية المسحية تجعل من المستحيل تصور أسباب وتأثير الأحداث المحيطة بالدراسة ونتائجها مما يجعل النتائج غير دقيقة تماماً بسبب عدم الإلمام بهذه المتغيرات الكثيرة والتي قد يغفل عنها الباحث. الاختيار العشوائي