طريقة عمل كيكة الجزر بالزبادي

طريقة عمل كيكة الجزر بالزبادي

كيكة الجزر

تعتبر كيكة الجزر من الحلويات المحببة لدى غالبية الأفراد، ويعود أصلها إلى المطبخ الأمريكي، وتتميز بفوائدها المتعددة للجسم نظراً لاحتوائها على الجزر بشكلٍ رئيسيّ، كما تتميّز بمكوّناتها البسيطةٍ والاقتصاديةٍ، بالإضافة إلى ذلك تمتاز بسعراتها الحرارية المنخفضة، وفي هذا المقال سنتحدّث عن كيفية تحضير كيكة الجزر بالزبادي، بالإضافة إلى كيكة الجزر بالزبيب والتي يمكن تقديمها بجانب كوب من الشاي الساخن على وجبة الإفطار، أو تقديمها كوجبة سناك خفيفة.

كيكة الجزر بالزبادي

المكوّنات

  • كأسان من الدقيق الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
  • ملعقة صغيرة من البيكينغ صودا.
  • رشّة ملح.
  • ملعقة كبيرة من القرفة البودرة.
  • رشّة قرنفل مطحون.
  • كأس من السكر الأبيض.
  • ثلاثة أرباع كأس من زيت الذرة.
  • نصف كأس من اللبن الزبادي.
  • ثلاث بيضات كبيرات الحجم.
  • ثلاثة كؤوس من الجزر الطازج المبشور.

طريقة التحضير

  • وضع البيكينغ صودا، والبيكينغ باودر، والملح، والقرنفل بالإضافة إلى الدقيق في وعاء والخلط جيداً، ثمّ ترك المكوّنات الجافّة جانباً.
  • وضع البيض، وزيت الذرة، والسكر في وعاءٍ آخر وخلطهم جيداً، ثم إضافة خليط البيض إلى خليط الطحين مع الاستمرار في الخلط.
  • إضافة الجزر والخلط جيداً، ثم وضع الكيكة في صينية مستديرة مدهونة بالزيت والدقيق.
  • إدخال الكيكة إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسّطة لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى تنضج وتحمرّ تماماً، وتقدّم.

كيكة الجزر بالزبيب

المكوّنات

  • ستة كؤوس من الجزر الطازج المبشور.
  • كأس من السكر البنيّ.
  • كأس ونصف من السكر الأبيض.
  • كأس من الزبيب منزوع النوى.
  • أربع بيضات كبيرات الحجم.
  • ثلاثة كؤوس من الدقيق الأبيض.
  • رشّة ملح.
  • ملعقة صغيرة من البيكينغ صودا.
  • أربع ملاعق كبيرة من القرفة البودرة.
  • كأس من زيت الذرة.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
  • كأس من عين الجمل المفروم فرماً خشناً.
  • علبة من الأناناس المصفّى من الماء، والمقطّع إلى قطع صغيرة الحجم.

طريقة التحضير

  • وضع السكر البني، والجزر، والزبيب في وعاء والخلط جيداً، ثم ترك الخليط جانباً لمدة ساعة تقريباً حتى يتّشرب الجزر السكر جيداً.
  • وضع البيكينغ صودا، والدقيق الأبيض، والملح، والقرفة البودرة في وعاء، ثم إضافة السكر الأبيض، والبيض، والزيت، بالإضافة إلى الفانيلا والخلط.
  • إضافة الأناناس المقطع، وخليط الزبيب والجزر، وعين الجمل المفروم مع الاستمرار في الخلط حتى تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض.
  • وضع الكيكة في صينيّة مستديرة ومخصّصة للفرن ومدهونة بالزيت والدقيق، ثم إدخالها إلى فرن مسخّن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة لمدّة أربعين دقيقة أو حتى تنضج وتحمرّ.
27كيك
مزيد من المشاركات
فوائد البطيخ للحامل في الشهر التاسع

فوائد البطيخ للحامل في الشهر التاسع

البطيخ البطيخ هو أحد الفواكه الصيفية المحبّبة للكثيرين، ويتميّز بشكله الدائري ولونه الأخضر، وبذوره السوداء، كما يمتاز أيضاً باحتوائه على العديد من الفيتامينات والعناصر المُفيدة لصحّة الإنسان ومنها: المغنيسيوم، والفسفور، والبوتاسيوم، والبروتين، والكالسيوم، وفيتامين سي، وفيتامين أ وغيرها الكثير، بالإضافة إلى ذلك فإنه يعتبر من الفواكه الهامة لصحّة الحامل والجنين، وفي هذا المقال سنتحدث عن فوائده للحامل، وأضراره للحامل، بالإضافة إلى فوائده العامّة. فوائد البطيخ للحامل يمكن أن يساعد على التقليل من
إبداع الله في الكون

إبداع الله في الكون

إبداع الله في تناسق الكون  لقد خلق الله -سبحانه وتعالى- الكون وأبدع خلقه، وهو دليل على عظمته وقدرته -سبحانه وتعالى-، والتناسق في الكون من أبرز صفات الكون فالنجوم والمجرات والكواكب والمذنبات تتحرك بنظام باهر دون أن تتصادم. وإذا نظرنا إلى تناسق خلق الأرض وما حولها لوجدنا مطرا ينزل لتتلقاه الأرض فتنبت الزرع، وشمسا تشرق وتسخن الأرض فتؤثر في جوها، وتحرك الرياح لتسوق الغيوم المحملة بالمطر، ولتحمل حبوب اللقاح لتثمر الأشجار، وهكذا تتناسق مكونات النظام، فكل حركة تكمل أخرى، وكل شيء يسير بتقدير العليم
طريقة التخسيس السريع دون رجيم

طريقة التخسيس السريع دون رجيم

تعديل عادات تناول الطعام يساعد تعديل عادات تناول الطّعام على التخسيس دون الحاجة لاتّباع نظام رجيم معيّن، ومن هذه التعديلات ما يأتي: مضغ الطعام جيداً وبشكل بطيء؛ فهذا يُساعد الدماغ على معالجة حالة الشبع بصورة أفضل، وبالتالي الشعور بالامتلاء أسرع واستهلاك سعرات حرارية أقل. استخدام أطباق صغيرة الحجم لتوضع عليها الأطعمة غير الصحية، وبذلك ستظهر للدماغ أنّها ذات حصة كبيرة ممّا سيكون له الأثر في استهلاك سعرات حرارية أقل، وعلى النقيض من ذلك سيساعد وضع الأطعمة الصحية في أطباق كبيرة في تناول المزيد منها
حديث عن القوة

حديث عن القوة

حديث عن القوة جاء عن النبيّ -عليه الصلاةُ والسلام- العديد من الأحاديث التي تتحدَّث عن القوة، وتحُثُ عليها، كقوله: (الْمُؤْمِنُ القَوِيُّ، خَيْرٌ وَأَحَبُّ إلى اللهِ مِنَ المُؤْمِنِ الضَّعِيفِ، وفي كُلٍّ خَيْرٌ). وفيه دِلالةٌ على الترغيب في أن يكون المسلم قوياً في دينه؛ لأنَّ وصف القوة يعود على ما سبقه وهو المؤمن، فالمؤمن قويٌ في إيمانه ، أي: في إيمانه النابع من قلبه من خلال كثرة أدائه للأعمال الصالحة. والمؤمن الذي يكون كذلك هو خيرٌ من المؤمن الضعيف، مع عدم نفي الخير عن المؤمن الضعيف، ولكن جاء
بحث عن أصحاب الجنة

بحث عن أصحاب الجنة

صفات أصحاب الجنة وصف الله -تعالى- من يدخل جنّته أنّه يتمتّع بصفات الصلاح حتى ينالها، ومن صفات أهل الجنة التي ترشّحهم للفوز بنعيمها يُذكر ما يأتي: تقوى الله تعالى. طاعة الله ورسوله. الصدق. كثرة التوبة. كثرة البرّ والخير. أداء الزكاة. الخشوع في الصلاة. المحافظة على العهود والأمانات. صون الفروج عن الحرام. هيئة أصحاب الجنة في الجنة يدخل أهل الجنة في أبهى صورةٍ، وأجمل شكلٍ، وهيئتهم حين يدخلونها على هيئة نبيّ الله آدم عليه السلام، وجمالهم كجمال يوسف عليه السلام، ويكونون جميعهم في عمر الثالثة
تفسير اسم عهد في المنام

تفسير اسم عهد في المنام

تفسير اسم عهد في المنام الأسماء التي يسمعها الشخص في المنام أو ينادي بها قد يكون لها عدّة دلالات أو إشارات إن كانت رؤيا الشخص رؤيا صالحة ولم تكن مجرد حديث نفس أو حلماً من الشيطان، لأنّ هذا لا يدل أو يشير إلى شيء، وتبعاً للدلالة اللغوية لاسم عهد، فإن اسم عهد في المنام قد يدل على أكثر من أمر، لعل من أبرزها ما يأتي: اسم عهد في المنام قد يدل على حصول أمر كان الشخص يطلبه ويرجوه من الله-تعالى-. قد يدل اسم عهد في المنام على أنّ الشخص يعامل زوجته وأهله بالحسنى ولا يؤذيهم ولا يظلمهم. من الممكن أن يدل
علامات حب الرجل للمرأة وعلامات بغضه لها

علامات حب الرجل للمرأة وعلامات بغضه لها

علامات حب الرجل للمرأة قد يعجز الرجل عن إخفاء مشاعر الحب القويّة لديه تجاه المرأة، فتظهر على شكل علامات مختلفة، ومنها: التعبير عن مشاعر الحب بشكلٍ صريح حيث يُعبر الرجل عن حبه لامرأته بشكلٍ واضح من خلال تصرفاته التي تُظهر خوفه عليها، ومراعاته لمشاعرها، إضافةً للتغزل بجمالها الخلاب، وبشخصيّتها الفريدة، وإبداء الإعجاب بطريقتها في التفكير والنقاش، والاعتراف بجاذبيتها التي أسرته وأنه واقع في حبها، ومبادلتها الكلمات الرومانسيّة الدافئة التي تترجم مشاعره الصادقة تجاهها، وتُوطّد علاقتهما، وتُقربها له.
صفة حج أهل مكة

صفة حج أهل مكة

صفة حج أهل مكة يُحرِم أهل مكّة للحجّ من مكّة؛ سواءً من البيت، أو من أيّ مكانٍ داخل مكّة؛ والدليل على ذلك ما أخرجه الإمام البخاريّ في صحيحه عن عبدالله بن عباس -رضي الله عنهما- عن النبيّ -عليه الصلاة والسلام- فيما يتعلّق بالمواقيت المكانيّة: (هُنَّ لهنَّ، ولِكُلِّ آتٍ أتَى عليهنَّ مِن غيرِهِمْ، مِمَّنْ أرَادَ الحَجَّ والعُمْرَةَ، فمَن كانَ دُونَ ذلكَ، فَمِنْ حَيْثُ أنْشَأَ، حتَّى أهْلُ مَكَّةَ مِن مَكَّةَ). ولا يجب على أهل مكة طواف القدوم؛ إذ إنّهم ليسوا قادمين، ولهم أن يبدؤوا مناسك الحجّ من