طريقة عمل كيكة الباونتي

طريقة عمل كيكة الباونتي

كيكة الباونتي

تعدّ كيكة الباونتي من أشهى أصناف الحلويّات الغربية التي تُقدّم باردةً للضيوف، وهي تتكوّن من عدد من الطبقات السوداء والبيضاء، وهي ذات مذاق لذيذ تشبه الشوكولاتة في طعمها، تُحضّر في مدّة لا تزيد عن نصف ساعة تقريباً، وهي ذات قيمة غذائية عالية؛ إذ إنّها غنية بالبروتينات والسعرات الحرارية والكربوهيدرات والكولسترول والدهون الأحادية والمشبعة، لذا لا بدّ أن يتجنّبها مرضى السكري والكولسترول. وفيما يلي نقدّم طريقة إعداد هذه الحلوى.

مدة التحضير : 5 دقائق
مدة الطهي: 15 دقيقة
الكمية: 10-12 شخص
المستوى: سهل

المكوّنات

الطبقة الأولى

  • كوب ونصف من الدقيق " الطحين ".
  • كوب واحد من الزيت .
  • كوب واحد من السكر .
  • كوب واحد من الماء الدافيء .
  • بيضتان .
  • أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو الباودر.
  • ملعقة واحدة صغيرة من الفانيلا .
  • ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج باودر .
  • أربع ملاعق كبيرة من الحليب الباودر.

الطبقة الثانية

  • كوبان من الحليب السائل الطازج أو المبرّد.
  • كوبان من جوز الهند.
  • نصف كوب من السكّر الأبيض الناعم .
  • ستّ ملاعق كبيرة من السميد .
  • ربع كوب من الزبدة المذابة .

الطبقة الثالثة

  • علبة من القشدة الطرية .
  • ملعقة واحدة كبيرة من الزبدة .
  • نصف كوب أو أقل من السكّر الناعم.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الباودر.

طريقة التحضير

  • اخلطي كلّاً من الزيت، والسكر، والماء، والفانيلا، والحليب، والبيض، والكاكاو معاً في الخلّاط الكهربائي، بينما اخلط البيكنغ باودر مع الدقيق بشكل منفصل عن بقيّة المكوّنات.
  • أضيفي الطحين المخلوط بالبيكنج باودر تدريجياً إلى الخليط السابق مع استمرار التحريك اليدوي للمزيج، حتى تتداخل جميع المكوّنات مع بعضها بشكلٍ متجانس.
  • اسكبي المزيج الكلّي في قالب، ثمّ أدخليه إلى الفرن الحراري لمدّة لا تتجاوز نصف ساعة، وبعد ذلك أخرجيه من الفرن إلى أن يبرد، وقطّعيه وضعيه في صينيّة من البايركس الزجاجي .
  • شرّبي الكيكة بالنسكافيه حتى تبقى طريّةً لفترة من الزمن .
  • ابدئي بتحضير الطبقة الثانية، وذلك بخلط جميع مكوّناتها من السكّر وجوز الهند والحليب والسميد والزبدة، ثمّ ضعيها على نارٍ هادئة حتى يصبح الخليط كثيفاً، ثمّ اسكبيه فوق قطع الكيك، وبعدها ضعيها في الثلّاجة كي تبرد.
  • حضّري مكوّنات الطبقة الثالثة، وذلك بمزج القشدة مع السكر والكاكاو والزبدة، ووضعها على نارٍ هادئة إلى أن تتكاثف ويصبح المزيج متماسكاً، ثم أخرجي الكيكة من الثلّاجة، وصبّي فوقها الطبقة الثالثة، ثم أعيدي الكيكة الجاهزة إلى التبريد حتى تتماسك تماماً وتصبح جاهزةً للتقديم، وتعتبر هذه الكيكة من الأصناف التي تُقدّم باردةً مع كوبٍ من الشاي أو النسكافيه أو القهوة.

ملاحظات

  • يجب ان يكون الدقيق منخولا تجنبا من وجود كتل و شوائب .
  • يجب ان يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة تجنبا لوجود كتل في الخليط
  • تبقى صالحة في الثلاجة لمدة ثلاثة ايام
  • يمكنك تزينها بالشوكلاتة السائلة المذوبة و بعض جوز الهند المبشور .

وصفة ألواح الشوكلاته بالباونتي

إذا كنت ترغبين بصنع طبق شهي و مميز من الشوكاته و جوز الهند ما عليك سوى متابعة هذا الفيديو.

2كيك
مزيد من المشاركات
صيد الحمام البري

صيد الحمام البري

طرق صيد الحمام البري يمرّ الحمام البري بالعديد من الدول العربية أثناء هجرته من المناطق الباردة نحو المناطق الدافئة، ويعتبر موسم هجرة الحمام البري الموسم الأفضل لاصطياده حيّاً لتربيته والعمل على تكاثره والمتاجرة به، أو صيده ميتاً من أجل الحصول على وجبة لذيذة من لحم الحمام البري الطري عند الشوي. طريقة صيد الحمام البري بالبندقية يفضل عند صيد الحمام بالبندقية اختيار بندقية الصيد بعيار 12 ملم، وذلك لكونها الأفضل في هذا المجال، ويبدأ الصيد من خلال البحث عن المناطق التي يكثر فيها تواجد الحمام البري،
أطعمة تهيج المعدة

أطعمة تهيج المعدة

أطعمة تهيج المعدة قد ينتج تهيج المعدة واضطراباتها من التعرض لسوء الهضم، الذي قد يكون بسبب كثرة تناول الطعام، أو تناول الطعام بسرعة، أو تناول الأطعمة الدهنية، أو تناول الطعام في أوقات الضغط والتوتر، وهناك العديد من الاغذية التي يسبب تناولها اضطراباً وتهيجاً في المعدة، ومنها ما يأتي: الألياف غير الذائبة: حيث أن هناك نوعان من الألياف حسب ذائبيتها في الماء؛ الألياف القابلة للذوبان وهي التي تمتص الماء وتصبح لزجة أشبه بالهلام عندما تكون رطبة، وحسب أكاديمية التغذية وعلم التغذية فإن الألياف الذائبة
ملخص مسرحية في انتظار غودو (الكوميديا التراجيدية)

ملخص مسرحية في انتظار غودو (الكوميديا التراجيدية)

تلخيص مسرحية في انتظار غودو في انتظار غودو؛ مسرحية كوميديا مأساوية ، من تأليف الكاتب الإيرلندي "صموئيل بيكيت"، نُشرت أول مرةٍ في عام 1952م باللّغة الفرنسية، وتتكون من فصلين فقط، يبلغ عدد صفحاتها حوالي 180 صفحة، وفيما يأتي تلخيص "مسرحية في انتظار غودو". فلاديمير وإستراجون ينتظران تدور مسرحية في انتظار غودو حول "فلاديمير" و"إستراجون" المعدمين والمشردين، إذ تبدأ المسرحية وهما يقفان في وسط أرض جرداء على قارعة طريق قُرب شجرة عارية إلا من بعض الوريقات، وكانا ينتظران شخصًا يُدعى "غود" لمدة يومين
أهمية بناء المساجد وعمارتها في الإسلام

أهمية بناء المساجد وعمارتها في الإسلام

إنّ المساجد هي بيوت الله تعالى على الأرض، وهي أحبّ الأماكن والمواضع إليه سبحانه، فيها يذكر اسمه، وفيها يسبّح بحمده، وفيها يعبد المسلمون ربّهم فينصبون أقدامهم ويتراصون صفوفًا لا خلل فيها أو اعوجاج؛ فتحلّ عليهم السّكينة من ربّ العالمين، وتحفّهم الملائكة بأجنحتها، ويفاخر الله تعالى بهم ملائكته. والمساجد هي الأماكن التي يجتمع فيها المسلمون من أجل تدارس العلم الشّرعي، وهي الأماكن التي كانت تجتمع فيها الوفود، وهي مقرّ لإرسال البعوث وتجهيز الجيوش والرّايات، وهي الأماكن التي يبذل فيها المال ليصرف في
الأمن العام الأردني

الأمن العام الأردني

الأمن العام الأردني يُعرف على أنه وكالة أمن عام تابعة للمملكة الأردنية الهاشمية، والتي تخضع لسلطة وزارة الداخلية ، وتخضع إلى تطبيق القانون لسلطة مديرية الأمن العام والتي تضم (40 ألف شخص)، وقد تم تنظيم أول قوة شرطة في الدولة الأردنية بعد سقوط الدولة العثمانية في 11 أبريل من عام 1921م، وقد تم تعيين علي خلقي باشا الشرائري قائد أول لقوات الأمن ومستشار للأمن الوطني (وزير)، وقد تألفت القوة الأمنية الأولى من كتيبة الدرك، وفرقة الدرك، وفوج الاحتياط، والنظاميين، ودوريات الصحراء، وقد كان يتم تنفيذ مهام
أعراض ما قبل الحمل

أعراض ما قبل الحمل

الحمل يحدث الحمل بإخصاب الحيوان المنوي للبويضة بعد أن يتم إطلاقها من المبيض في فترة الإباضة، ومن ثم تنتقل البويضة المُخصبة إلى داخل الرحم ليحدث الانغراس فيه، ويستغرق الحمل السليم والكامل في المتوسط لمدة 40 أسبوعاً، بحيث يتم تقسم مدة الحمل خلالها إلى ثلاث مراحل؛ وكل مرحلة تضم ثلاثة أشهر، ففي الأشهر الثلاثة الأولى، أي من الأسبوع (1-12)، ينمو الجنين بصورة سريعة حيث يبدأ القلب بالنبض، ويبدأ تطور الدماغ والنخاع الشوكي، ومختلف الأعضاء الأخرى في هذه المرحلة، وتجدر الاشارة إلى أنّ نسبة الإجهاض مرتفعة
ما هي أسباب كثرة التبول

ما هي أسباب كثرة التبول

كثرة التبول إن السبب الرئيسي لمشكلة كثرة التبول أو الحاجة المستمرّة للتبول هو الخلل في الجهاز البولي، وتسبب هذه احالة الانزعاج والحرج، لعدم قدرة المريض على التحكم في المثانة، ويمكن علاجها حسب أسبابها، وفي هذا المقال سنذكر أسبابها، وأعراضها، وطرق علاجها، بالإضافة إلى الوقاية منها. أسباب كثرة التبول التهاب واضطرابات في المسالك البولية. الإصابة بمرض السكري، يعتبر مرض السكري من النوعي الأول والثاني هو أحد الأسباب الرئيسيّة التي تؤدي إلى كثرة التبول، والسبب أن الجسم يحتاج إلى التخلص من نسبة
طريقة عمل الفشار

طريقة عمل الفشار

الفشار الحلو مدة تجهيز المكونات خمس عشرة دقيقة مدة الطهي عشر دقائق تكفي لـ اثني عشر شخصاً المكونات ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ربع كوب من الماء. كوب من السكر الأبيض. ستة أكواب من الفشار بنكهة الزبدة. طريقة التحضير خلط كلٍ من الزبد والماء والسكر في قدر كبير، وضع القدر على النار. ترك القدر يغلي لمدة أربع دقائق تقريباً. وضع الفشار المنكّه بالزبدة في وعاء واسع وعميق. رفع خليط السكر والزبدة عن النار، وسكبه على الفشار، وتقليب حبا الفشار جيداً حتى تتغطى بالخليط الحلو تماماً. توزيع الفشار الحلو في