طريقة عمل كيك كريم كراميل

طريقة عمل كيك كريم كراميل

القيمة الغذائيّة للكريم كراميل

القيمة الغذائيّة 100 غرامٍ من الكريم كراميل
الطاقة 643 سعرة حراريّة
البروتين 7.14 غرام
الدهون 57.14 غرام
الكربوهيدرات 28.57 غرام
الألياف 7.1 غرام
السكر 17.86 غرام
الكالسيوم 71 ملليغرام
الحديد 2.57 ملليغرام
الصوديوم 393 ملليغرام
فيتامين C 0.0 ملليغرام

كريم كراميل بجوز الهند

مدَة التحضير ثلاث عشرة دقيقة
مدَة الطهي أربعون دقيقة
تكفي ل ثمانية أشخاص

المكوّنات

مكوّنات الكراميل:

  • ملعقتان كبيرتان من الماء.
  • كوب من السكر.

مكوّنات خليط الكريم:

  • كوب من الكريمة.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة.
  • كوب من حليب جوز الهند.
  • ملعقتان صغيرتان من برش البرتقال.
  • ست بيضات كبيرة.
  • صفار أربع بيضات كبيرة.
  • نصف كوب من السكر.
  • كوب من الحليب.

للتقديم:

  • جوز الهند.

طريقة التحضير

  • إحضار قالب له فتحة من الوسط.
  • وضع الماء في طبق إلى أن يتم ملء نصفه ثمّ وضع بعض شرائح من قشور الليمون أو البرتقال ويعتبر هذا الحمام المائي الذي يتم استعماله لطبخ الكريم كراميل.
  • وضع السكر مع الماء في طبق، ووضع الطبق على حرارة متوسطة، وتقليب السكر ليصبح مائلاً إلى لون البني ويتكرمل دون قلب السكر.
  • صب خليط الكراميل في القالب بهدوء وتركه ليصبح بارداً تماماً، ووضع القالب فوق الحمام المائي.

تحضير خليط الكريم:

  • وضع كلٍ من: الكريمة، حليب جوز الهند والحليب في طبق.
  • وضع الطبق على حرارة متوسطة ليصبح الحليب ساخناً قليلاً.
  • وضع صفار البيض مع البيض في وعاء الخلاط الكهربائي ثمّ إضافة كلٍ من: الفانيلا، السكر وبرش البرتقال.
  • تشغيل الخلاط، وخلط المكوّنات معاً باستعمال المضرب الشبكي على سرعة متوسطة لمدّة دقيقة إلى أن يصبح خليط البيض متجانساً.
  • إضافة خليط البيض إلى خليط الحليب مع الاستمرار في التقليب لمدّة دقيقة إضافية.
  • صب الخليط على الكراميل في القالب وتغطيته جداً فوق الحمام المائي.
  • وضع الطبق على حرارة هادئة، وترك الكريم كراميل إلى أن يصبح متماسكاً ويتم نضجه تماماً لمدّة من أربعين إلى خمسين دقيقة.
  • رفع القالب عن الحمام المائي، ووضعه على طاولة العمل وتركه ليصبح بارداً تماماً.
  • إدخال قالب الكريم كراميل إلى الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل.
  • إخراج القالب من الثلاجة، وقلب الكريم كراميل في طبق تقديم عالي الحافة ثمّ تزيينه بجوز الهند.

كريم كراميل بالشوكولاتة

مدَة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدَة الطهي أربع دقائق
تكفي لِ ستة إلى ثمانية أشخاص

المكوّنات

  • ستون غراماً من الشوكولاتة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو السادة.
  • علبتان كبيرتان من الكريم كراميل.
  • كوب من الحليب.
  • كوب من الكريمة السائلة.
  • كوب من القشطة.

للتزيين:

  • الشوكولاتة.

طريقة التحضير

  • تجهيز قوالب أو أكواب تقديم فردية.
  • وضع كلٍ من: القشطة ، بودرة الكاكاو، الحليب، الكريمة، والقشطة وبودرة الكريم كراميل في طبق.
  • تقليب المكوّنات معاً باستعمال ملعقة بلاستيكية لتختط جيداً.
  • وضع الطبق على حرارة متوسطة، وتحريكه إلى أن يبدأ الخليط بالغليان.
  • إضافة الفانيلا، والشوكولاتة وخلط المكوّنات بهدوء إلى أن يتم إذابة الشوكولاتة ويصبح الخليط متجانساً.
  • سكب الخليط في القوالب ثمّ وضع الكريم كراميل في الثلاجة لعدة ساعات ليصبح متماسكاً.
  • وضع الكريم كراميل على أطباق تقديم فردية ثمّ تزيينه بالشوكولاتة وصلصة الكراميل.
9كيك
مزيد من المشاركات
سوسن تسلیمي (مخرجة وممثلة إيرانية)

سوسن تسلیمي (مخرجة وممثلة إيرانية)

من هي سوسن تسليمي؟ سوسن تسليمي ممثلة إيرانية شهيرة، وفيما يأتي أبرز المعلومات الشخصية عنها: اسم الشهرة سوسن تسليمي الاسم الحقيقي سوسن تسليمي بلد الأصل إيران تاريخ الميلاد 7 - 2 - 1950م مكان الميلاد رشت - محافظة كيلان مجال الشهرة التمثيل بداية سوسن تسليمي الفنية بدأت الممثلة سوسن تسليمي مسيرتها الفنية على خشبة المسرح في إيران، وذلك بعد تخرجها من الجامعة، وقد شاركت في العديد من الأعمال الثانوية قبل الظهور للجمهور، وقبل أن تشتهر في عالم السينما والتلفزيون، وقد كان أول أعمالها المهمة في عام 1979م
مكونات الضوء

مكونات الضوء

الضوء الضوء شكلٌ من أشكال الطاقة من حولنا، يسير بسرعةٍ فائقة تبلغ 280 ألف كم/الثانية، أي إنّه يقطع في السنة الواحدة 9000 مليار كيلومتر، وهذا ما يُعرف بالسنة الضوئية. كان العالم نيوتن هو أوّل من بحث في مكوّنات الضوء وماهيته؛ حيث افترض أنَّ الضوء عبارة عن سيلٍ من الجُسيمات المادية الدقيقة، ولقد استطاع بذلك أن يُفسّر الظّواهر الضوئية التي كانت مَعروفةً حينذاك، ثمّ جاء العالم هيوجين الذي قال بأنَّ الضوء عبارة عن تموّجات تُشبه تلك التي تنشأ على سطح المياه عندما نرمي فيها حجر. تعريف الفوتونات
شرح حديث (من غشّنا فليس منا)للأطفال

شرح حديث (من غشّنا فليس منا)للأطفال

شرح حديث (مَن غَشَّنا فليسَ مِنَّا) للأطفال من الجميل أن يسعى المربون إلى غرس القيم الإسلامية في نفوس الأطفال مبكراً؛ خصيصاً التي تتعلق بحياتهم اليومية، فيحرصون على تقريب المعاني وتبسيطها بما يناسب مداركهم، ومن هذه القيم الأمانة وعدم الغش. نص الحديث ومناسبته عن أبي هريرة -رضي الله عنه- عن النبي -صلى الله عليه وسلم- أنه قال: (مَن حَمَلَ عليْنا السِّلاحَ فليسَ مِنَّا، ومَن غَشَّنا فليسَ مِنَّا)،وهذا الحديث من الأحاديث الصحيحة التي تنهانا وتحذرنا من أن نظهر الأمور على غير حقيقتها، أو أن يؤذي
القصيدة الجزرية

القصيدة الجزرية

نص القصيدة الجزري يقول ابن الجزري في منظومة المقدمة الجزرية : يقولُ الراجي عفو ربًّ سامعِ محمد ابن الجزري الشافعي الحمد لله وصلى الله على نبيه ومصطفاهُ محمدٍ وآله وصحبه ومقرىء القرآن على محبهِ وبعد: إن هذه مقدمة فيما على قارئه أن يعلمه إذ واجبٌ عليهم مُحتم قبل الشروع أولًا أن يعلموا مخارج الحروف والصفات ليلفظوا بأفصح اللغات محرري التجويد والمواقف وما الذي رُسم في المصاحف من كل مقطوعٍ وموصول بها وتاء أنثى لم تكن تكتب بها ويقول في باب مخارج الحروف: مخارج الحروف سبعة عشر على الذي يختارهُ من اختبر
ماذا يقال لأهل الميت

ماذا يقال لأهل الميت

الميت عندما يفقد أحد الناس شخص مقرب له فيكون في حالة من الحزن الشديد، فعلينا أن نذهب إليه لمواساته لنخفف عنه، وأن نذكّره بأجر الصابرين عند الله تعالى، والدعاء للميت بالرحمة والمغفرة والعفو، وفي هذا المقال سنقدم لكم أقوال وكلمات لأهل الميت. أقوال لأهل الميت ربط الله على قلوبكم، وأعانكم على مصيبتكم إنّكم والله لأهل صبر، وإنّما يوفى الصابرون أجورهم، وللصابرين جزاء عند الله عظيم، ولهم مقام كريم، وعوض من الله على ما أصابهم. عظم الله أجرهم وجبر مصابهم وغفر لميتهم اللهم ارحمه ووسع نزله وأكرم مدخله
تفسير حلم البحر

تفسير حلم البحر

رؤية البحر في المنام عند ابن سيرين أما البحر فدال على كل من له سلطان على الخلق كالملوك والسلاطين والجباة والحكام والعلماء والسادات والازواج لقوته وعظيم خطره وأخذه وإعطائه وماله وعلمه ماؤه وموجه رجاله أو صولاته أو حجته وأوامره وسمكه رعيته ورجاله أرزاقه وأمواله أو مسائله وحكمه ودوابه وقواده وأعوانه وتلاميذه وسننه وعساكره ومساكنه نساؤه وأمناؤه وتجاراته وحوانيته أو كتبه ومصاحفه وفقهه. من رأى أنه في سفينة في جوف البحر فإنّه يكون في يدي من يخافه ويكون موته نجاة من شر، وإنّ ركوب السفينة في البحر سفر
علاقة الصحة الروحية بصحة الجسد

علاقة الصحة الروحية بصحة الجسد

علاقة الصحة الروحية بصحة الجسد ترتبط الصحة الروحية ارتباطًا وثيقًا بالصحة الجسدية، حيث يجد العديد من المرضى بالأمراض المزمنة والأمراض التي تهدد الحياة عزائهم في ممارساتهم الروحانية، حيث ثبت أن ذلك يرفع من المعنويات ويعزز نوعية الحياة التي يعيشونها، تبدأ الصحة الروحية من داخل الجسد. تعزز الروحانيات الصحة من خلال عدة طرق، أبرزها ما يأتي: منع العزلة وخطر الاكتئاب. إعادة إيجاد هدف للحياة . تعزيز الشعور بالأمل أي مواجهة اليأس المرتبط بالاكتئاب. ضبط التوتر والإجهاد المصاحب له. تعزيز وظيفة الجهاز
أمثلة على أنواع المجاز المرسل من القرآن الكريم

أمثلة على أنواع المجاز المرسل من القرآن الكريم

ما هو المجاز المرسل؟ المجاز في البلاغة فهو نوع من الأساليب البيانية ومعناه أن يُذكر لفظٌ بغير معناه الأصلي، ويُراد به معنى آخر مع ترك قرينة أو لفظ يدلّ على عدم إرادة المعنى الأصلي، وهو أيضاً خلاف المعنى الحقيقي للشيء، والمجاز المرسل: هو المجاز اللغوي الذي يأتي بلفظ قاصداً لفظاً آخر وسُّمّي بالمرسل لأن اللفظ أُرسل لمعنى يخالف معناه الأصلي أو يشابهه بعلاقةٍ ما. أمثلة على المجاز المرسل في القرآن الكريم اختلف علماء الدين فيما بينهم على المجاز وذكره في القرآن بين نفيٍ وإثبات، ولكن تضمنت الكثير من