طريقة عمل قهوة اللوز

طريقة عمل قهوة اللوز

قهوة الّلوز

لا يعرف الكثير من النّاس ما هي قهوة الّلوز، كما لا يعرفون بأنَّهُم يستطيعون صُنع قهوة مع هذه المُكسّرات الّلذيدة، فهي معروفة لدى الجميع بأنَّها تصلح لتزيين الطّعام بأنواعه من الأطباق الرّئيسيّة وحتّى الحلويّات، وفي القهوة يتمّ استخدام الّلَوز لعمل الكريمر، وعمليّة صُنع قهوة الّلوز سهلة للغاية إلّا أنَّها تتطلّب بعض الوقت لتحضير الّلَوز، وهي مُناسبة للنباتيّين، وللأشخاص الَّذين يحبّون القهوة مع الكريمر، ويُعانون من الحساسيّة من مُشتقّات الحليب والألبان.

حليب الّلوز

  • ننقع الّلوز، ونضع كوباً من الّلوز النّيّء في وعاء نظيف مُحكم الإغلاق، ونُغطّي الّلوز بكوبين من الماء، ونُغلق الوعاء جيّداً، ونتركه على رفّ المطبخ، ونتركه لمُدَّة ثماني وأربعين ساعةً فقط وليس أكثر من ذلك حتّى لا يبدو طعم الكريمر غريباً، ونُغيّر الماء كُلّ اثنتي عشرة ساعة لنُبقي الّلوز طازجاً.
  • نهرس اللَّوز ونُصفّيه من الماء، ونشطفه لمرّة أخيرة بالماء، ونضع الّلوز المنقوع في الخلّاط الكهربائيّ أو في مُعالج الطّعام، ونُضيف له كوباً ونصف من الماء، ثُمَّ نُشغّل الخلّاط ونتركه لمُدَّة ثلاثين ثانيةً أو أكثر إلى أن يُصبح لدينا بوريه الّلوز بالّلون الأبيض، وبذلك يتكوّن لدينا حليب الّلوز.
  • نعصر حليب الّلوز وهنا نستخدم كيساً مُخصّصاً لحليب المُكسّرات، ونضع هذا الكيس في وعاء، ونسكب بوريه الّلوز داخل الكيس، ثُمَّ نرفع الكيس ونعصره أكثر من مرّة باستخدام اليدين لنُخرج جميع كميّة الحليب من البوريه، وعندها سيتكوّن لدينا في الوعاء حليب كريميّ من الّلوز، أمّا ما تبقّى في الكيس فيُمكن تناوله وصُنع طبقٍ ما منه.
  • نُضيف نكهةً إلى حليب الّلوز، ويُمكن تحلية الحليب بواسطة شراب القيقب، وكميّة قليلة جدّاً من خُلاصة الفانيلّا، ورشّة من الملح.

طريقة عمل قهوة الّلوز

المكوّنات

  • نصف كيلو غرام من القهوة المطحونة.
  • ملعقتان كبيرتان من خُلاصة الّلوز.
  • ملعقة كبيرة ونصف من خُلاصة الفانيلّا.

طريقة التّحضير

  • نضع القهوة في وعاء كبير مُحكم الإغلاق، ونُضيف خُلاصة الّلوز، والفانيلّا له.
  • نرجّ الوعاء جيّداً إلى أن تمتزج المكوّنات.
  • نحتفظ بالخليط في وعاء مُناسب في مكان بارد ومُظلم وجافّ، أو في الفريزر.
  • نُحضّر القهوة كما هو مُعتاد.

قهوة الّلوز مع الشّوكولاتة

المكوّنات

  • ربع كوب من قهوة مطحونة بنكهة من اختيارك.
  • ملعقتان كبيرتان من السُكّر.
  • ربع ملعقة صغيرة من خُلاصة الّلوز.
  • كوبان ونصف من الماء البارد.
  • سِتّة وخمسين غرام من الشّوكولاتة المُقطَّعة شبه المُحلّاة.
  • كوب من خليط النّصف بالنّصف (وهو خليط من الكريمة التي تحتوي على كميّة من الدّهون بين 10.5-12 %، ويتوفّر هذا الخليط في المحلّات التّجاريّة الكبيرة).
  • نصف كوب من الكريمة المخفوقة الباردة.

طريقة التّحضير

  • نضع القهوة في فلتر جهاز تحضير القهوة.
  • نضع السُكّر، وخُلاصة الّلوز في إبريق تحضير القهوة في الجهاز.
  • نُضيف الماء إلى جهاز تحضير القهوة، ونُشغّل الجهاز.
  • نضع الشّوكولاتة، وخليط النّصف بالنّصف في وعاء متوسِّط الحجم مُناسب للمايكرويف، ونُدخله في المايكرويف لمُدَّة دقيقة إلى دقيقة ونصف على درجة عالية أو حتّى تذوب الشّوكولاتة، ونُحرّكها.
  • نُضيف القهوة ونُحرّك المكوّنات حتّى يُصبح الشّراب مُتجانساً.
  • نُقدّم القهوة مع الكريمة.
مزيد من المشاركات
كيفية صنع سلايم بالماء والسكر

كيفية صنع سلايم بالماء والسكر

كيفية صنع سلايم بالماء والسكر يمكن صنع سلايم باستخدام كل من الماء والسكر وذلك باتّباع الخطوات الآتية: المكونات 3 ملاعق صغيرة من السكر. 3 ملاعق صغيرة من الماء. 4 ملاعق كبيرة من الماء البارد. طريقة التحضير وضع السكر في وعاء عميق ثم تحريك السكر مع الماء. تحريك المكونات معًا. وضع الوعاء في الميكروويف لمدة 3 دقائق. رفع الوعاء من الميكروويف وتحريكه بالملعقة حتى يبرد قليلًا. إضافة الماء البارد، والبدء بتحريك المكونات بالملعقة، وملاحظة أن المكونات لن تمتزج مع الماء البارد. رفع السلايم من الماء البارد
ما هي النصيحة

ما هي النصيحة

مفهوم النصيحة يُمكن تعريف النصيحة لغةً بأنّها وجهة نظرْ أو رأي يقدّمه الشخّص لمن يحتاجه، يتضمن توجيهاتٍ بما ينبغي أن يفعله طالب النصّيحة، أو كيفية التصرف حيالَ أمرٍ ما، حيثُ إنّ تقديم المعلومات حول موضوعٍ معين يعتبر أمراً مفيداً إذا تناوَل جوانب متعددة لم يعرفها الآخرون مسبقاً، لأنّها تجعلهم ملمّينَ بأبعاد الأمور التي لم يتم التطرّق إليها من قِبلهم. والنصيحةُ بطبيعتها لا تعني إعطاء الآخرينْ توصيات وتعليمات حول كيفية اتخاذ قرار ما، لأن ذلك مقروناً بوقتٍ محددٍّ وقد لا يكون ذا قيمةٍ مستقلة،
طريقة عمل أكلات غريبة

طريقة عمل أكلات غريبة

الأكلات الغريبة تحتاج سيدة المنزل إلى التنويع في تحضير الأطباق من أجل جذب أفراد العائلة إلى المائدة، ومن الجميل تعلّم بعض الأطباق الغريبة التي لا يعرفها أفراد العائلة، فيمكنها أن تأخذ من المطبخ الغربيّ بعض هذه الأطباق، فالمطبخ الغربيّ يختلف عن المطبخ الشرقيّ بالنكهات وبطريقة التقديم، لذا سنقدّم في مقالنا هذا طرق لتحضير بعض الأطباق الغريبة الشهيّة. إعداد سبرينج رول البطاطا المكوّنات بودرة الكاري. بطاطا مقشرة ومقطّعة لمكعّبات صغيرة. سنّان من الثوم مقطّعان. حبّة من البصل المقطّع. رقائق سبرينج
أهمية خطوط الطول ودوائر العرض

أهمية خطوط الطول ودوائر العرض

أهمية خطوط الطول ودوائر العرض تعتبر خطوط الطول ودوائر العرض من المواضيع الرئيسية الّتي يتطرّق لها عِلم الجغرافيا؛ لكونها أحد فُروعه الأساسيّة، ومن الضروري على الجغرافي تحديدُ المواقع باستخدام هذه الخُطوط ومعرفة كيف يُقسِّم كلّ واحدٍ منها إلى أقسامه الفرعيّة؛ ليستطيعَ الاستدلال على المواقع والأماكن بدقّة، وقد قُسّمت الأرض إلى خطوط طول ودوائر عرض ليصبح بالإمكان تقصّي أماكن مُعيّنة عليها بسُهولة، وفي ظل التقدّم التكنولوجي الهائل حالياً أصبح بإمكان أي شخص تحديد أي موقع يريد باستخدام برامج تحديد
مفهوم العنف

مفهوم العنف

العنف يعبر العنف عن أحد السلوكيات السيئة وغير المقبولة والسلبية، وهي ظاهرةٌ مجتمعيةٌ خطيرةٌ وجدية، ولها آثارها المدمرة على تماسك المجتمع وقوّته واستمراريته أيضاً، وهو الفعل الذي يمارسه الشخص تجاه نفسه أو تجاه الآخرين مسبباً لهم الأضرار الجسدية والنفسية، ويتعرض للعنف الكبار والصغار، والجنسين ذكوراً وإناثاً، وهي ظاهرةٌ منتشرةٌ عالمياً وفي كل مكان، إذ من الممكن أن تمارس في المدارس وبين الأزواج وفي العمل وغيرها، وفي هذا المقال سنتحدث عن أسباب العنف وأنواعه، والتطرق للحديث عن العنف ضد الأطفال كأحد
مسبار الأمل (مشروع إماراتي)

مسبار الأمل (مشروع إماراتي)

ما هو مسبار الأمل؟ يُعدّ مسبار الأمل أو ما يعرف أيضًا بمهمّة الإمارات لاستكشاف كوكب المريخ أول مهمة علميّة كوكبية تقودها دولة عربية، وهو أوّل قمر صناعي غير مأهول بين الكواكب تقوده دولة الإمارات العربية المتحدة، وصُمّم مشروع مسبار الأمل جزئيًا للاحتفال بالذكرى الخمسين لدولة الإمارات، وأُطلق المسبار من اليابان وتحديدًا من مركز تانيغاشيما الياباني للفضاء. التنفيذ والإشراف تُشرف وكالة الفضاء الإماراتية وتُقدّم التمويل اللازم لنجاح مشروع مسبار الأمل وتُقدّم كل ما يلزمه المشروع من إجراءات وتفاصيل،
ما هي أعراض خفقان القلب

ما هي أعراض خفقان القلب

أعراض خفقان القلب يُعتَبر خفقان القلب (بالإنجليزيّة: Heart palpitations) بحدّ ذاته عَرَضاً طبيّاً كما ذُكر سابقاً، ويرتبط الخفقان بالشعور بتخطّي القلب لإحدى النبضات، وفي حال التعرّض للخفقان بشكلٍ مُطوَّل؛ فإنّ الشعور يكون أشبه برفّة الصدر وامتلائه، كما قد يترافق حينها خفقان القلب مع العديد من الأعراض، مثل: الشعور بآلام في منطقة الصدر، وكثرة التعرُّق، والمُعاناة من صعوبة عمليّة التنفُّس، بالإضافة إلى التقيُّؤ، والشعور بالغثيان، وعلى الرغم من أنّ الشعور بامتلاء منطقة الحنجرة مع حدوث ضيق في
بحث عن بطليموس الأول

بحث عن بطليموس الأول

بطليموس الأول ولد بطليموس الأول عام 367 قبل الميلاد في مقدونيا، وهو أول ملوك الفراعنة البطالمة؛ إذ كان المؤسس للأسرة البطليميّة في مصر، وقد كانت والدته هي أرسينوي المقدونيّة، لكن لم يكن والده معروفاً. عاش بطليموس الأول في القصر الملكي عند الملك فيليب الثاني؛ وهذا ما منحه تربيةً عريقةً ونبيلةً، وقد كان أحد المرافقين للإسكندر الأكبر وصديقه منذ الطفولة، على الرّغم من كونه أكبر منه بما لا يقل عن سبعة أعوام. كان بطليموس الأوّل من العساكر في القصر، وكرّمه الإسكندر الأكبر بأن جعله أحدَ حُرّاسه