طريقة عمل قشطة الحلويات

طريقة عمل قشطة الحلويات

الحلويّات

تحتاج وصفات الحلويّات المختلفة للعديد من الإضافات التي تمنحها الشّكل الجميل والمذاق الشهيّ، لذلك نحاول دائماً التنويع بين هذه الإضافات حسب الحاجة؛ حيث تتضمّن هذه الإضافات أنواعاً مختلفة من المكسّرات مثل: الفستق الحلبي، واللوز، والصنوبر، بالإضافة للشوكولاتة، والكريمة، والقشطة، وفي غالب الأحيان يتمّ جلب هذه الإضافات وشراؤها من الأسواق؛ حيث إنّها تكون جاهزةً في المحال التجاريّة.

ويمكن تحضير بعض الإضافات التي توضع على الحلويّات في المنزل، مثل: الكريمة، والقشطة، والشوكولاتة؛ حيث تتميّز هذه الإضافات بأنّها سهلة الإعداد والتحضير، وتكون مشابهةً لمعايير ومواصفات تلك الّتي نجلبها من الأسواق، لا بل وتمتاز بأنّها ذات تكلفة أقل، ولتحضير القشطة الخاصّة بالحلويّات في المنزل يجب اتّباع عدّة خطوات، وسنتطرّق إليها في هذا المقال، ويجب اتّباعها بحذافيرها وبالترتيب المذكور.

إعداد قشطة الحلويات

المكوّنات

  • علبة من القشطة الجاهزة؛ أي ما يعادل مئتان غرام تقريباً.
  • كوبان من الحليب السائل كامل الدسم.
  • أربع ملاعق كبيرة من النشا.
  • كوب من قريشة الحليب.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد.
  • نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر.

طريقة التحضير

  • نقوم في البداية بجلب وعاء مناسب، ونضع فيه كلّاً من المكوّنات التالية: (الحليب، والنشا، والسكّر)، ونحرّكها مع بعضها جيداً حتى تصبح متجانسةً ومتماسكة.
  • نقوم بعد ذلك بوضع القدر على النار، ونستمر بالتحريك لفترةٍ من الزمن حتى يغلي الخليط، ويُترك فترةً بسيطة من الزمن لحوالي ثلاث دقائق، ومن ثمّ نرفعه عن النار ونتركه ليبرد.
  • نضيف بعد ذلك للخليط كلّاً من القشطة، وماء الورد، وماء الزهر، ونبدأ بتقليب المكوّنات مع بعضها البعض.
  • نضيف بعد ذلك للخليط كامل كميّة قريشة الحليب المتوافرة لدينا، ونقلّبها مع بعضها بصورةٍ جيّدة حتى تصبح متجانسة، ومن ثمّ نسكب المقدار في وعاء مناسب، ونضعه في الثلّاجة ليحفظ مبرّداً لحين استخدامه.

ويمكن تحضير قشطة الحلويّات بطريقةٍ أخرى تتمثّل بكلّ ممّا يلي:

  • نستخدم المكوّنات السابقة جميعها، ولكن نستبدل الحليب بالحليب المكثّف؛ وفي هذه الطريقة سوف نحصل على قشطة أكثر لزوجة من الطريقة السابقة.
  • إذا كانت اللزوجة كبيرة يمكن أن نقلّل منها عن طريق زيادة كميّتي ماء الزهر وماء الورد، ومن الممكن استخدامها كما هي وبنفس اللزوجة عند استخدامها كحشوة للقطايف.

وباتّباع الخطوات السابقة تصبح قشطة الحلويّات جاهزةً حتى يتمّ استخدامها في الوصفات المختلفة، ومن الممكن إضافتها لحشوة القطايف العصافيري، أو للكنافة بالقشطة، والكثير من الوصفات الأخرى.

مزيد من المشاركات
مقدمة إنشاء عن العلم

مقدمة إنشاء عن العلم

مقدمة إنشاء عن فضل العلم العلم بحرٌ واسعٌ لا حدود له، وهو الشمس الساطعة التي تنير عتمة الدروب وينشر النور في كلّ مكان، وللعلم فضلٌ كبيرٌ وعميق لا يمكن إنكاره مهما طال الزمان وعلت بنا المراتب، فهو الأساس في تقدم الأمم وقيام الحضارات ولولاه لظلّت الحياة على الأرض بدائية لا ترقى للمعرفة، فبالعلم يرتقي الإنسان ويصنع المجد. وتبرز أهمية العلم في تنوير العقول وتتفتح المدارك، وهو الذي سبب نقلًة النوعيًة في حياة الإنسان، إذ أصبحت الحياة بفضله أكثر رفاهية وسهولة. مقدمة إنشاء عن أثر العلم على المجتمع
شرح جدول التحويل للمتر

شرح جدول التحويل للمتر

ما هي وحدة المتر؟ وحدة المتر واختصارها (م) هي وحدة قياس الطول في النظام الدولي للوحدات، والوحدات المترية تكون مثل وحدات الكيلومتر (كم)، والمتر (م)، وديسيمتر(دسم)، والسنتيمتر (سم)، والمليمتر (مم)، وغيرها. تحويل وحدة المتر عملية تحويل الوحدات هي عملية متعددة الخطوات يستلزم خلالها القيام بعمليات الضرب والقسمة على عامل عددي، وخلال قيامنا بحل المسائل الحسابية في كل من العلوم والرياضيات فيلزم لذلك أن نقوم أحيانا بتحويل الوحدات المترية من وحدة لأخرى لنتمكن من إيجاد الحل والنتيجة المطلوبة، ف على سبيل
مفهوم زواج المسيار

مفهوم زواج المسيار

مفهوم زواج المسيار يقصد بزواج المسيار بأن يتم إبرام عقد بين رجل وامرأة تحل له شرعا، مكتملًا ب شروط عقد الزواج وأركانه من إيجاب وقبول، وشهادة شاهدين، وموافقة ولي، وصداقا متفق عليه، ولكن تتنازل فيه الزوجة عن بعض حقوقها برضاها وبطيب نفس منها؛ كالمبيت أو السكن أو النفقة سواء لها أو لأولادها إن أنجبت من الزوج، وإنما تكتفي بأن يأتي إليها بين وقت وآخر. صور زواج المسيار لزواج المسيار الصورتان، وهما ما يأتي: الصورة الأولى: أن يتم فيها عقد الزواج بين الرجل والمرأة مستكملا جميع أركانه وشروطه من وجود ولي
أين تقع جزيرة بريم

أين تقع جزيرة بريم

الموقع الجغرافيّ لجزيرة بريم تقع جزيرة بريم اليمنيّة، والتي تُسمّى (جزيرة ميون) في منتصف مضيق باب المندب، وتربط هذه الجزيرة بين البحر الأحمر، وبحر العرب، وكذلك المحيط الهندي، ويُشار إلى أنَّ موقع جزيرة بريم ساعدها في ربط الشرق بالغرب، وتصل مساحتها إلى ما يُقارب 13 كيلومتراً مربعاً، وتتميز بموقعها الاستراتيجيّ المميز؛ فهي محمية بالجبال، وتحتوي على ميناء طبيعيّ في الجهة الجنوبيّة الغربيّة منها. من مسميّات جزيرة بريم يُطلق على جزيرة بريم عدداً من التسميّات، ولعل منها ما يلي: مَيُّوْن: من الأسماء
أجمل الغابات في العالم

أجمل الغابات في العالم

الغابة تُعدّ الغابة من المعالم الطبيعيّة التي تنتشر في العديد من أنحاء العالم، وتُشكّل الغابة مساحةً واسعةً من مجموعة أشجار مُنتشرة في جميع جهاتها، كما تحتوي على العديد من أنواع الحيوانات والنباتات، وتتميّز كلّ غابة من غابات العالم بطبيعةٍ خاصة بها؛ ممّا ساهم في انتشار الكثير من الغابات المُختلفة عن بعضها بعضاً في أغلب دول العالم، سواء من حيث نوعية أشجارها، ونباتاتها، والكائنات الحية التي تعيش فيها، وطبيعة مناخها، وتضاريسها الجغرافيّة المتنوعة. أجمل الغابات في العالم تمتاز مجموعة من الغابات
ما هي الصحة

ما هي الصحة

الصحة الصحة هي الحالة العامة للجسم والعقل، مع الإشارة إلى سلامة وظائف أعضاء الجسم جميعها، والشفاء من أي أمراض، وسعادة الفرد النفسية والعقلية، كما أنّ الصحة هي مدى قدرة الفرد الجسدية والعاطفية والعقلية والاجتماعية على التكيف مع البيئة التي تحيط به. السلوكيّات التي تحافظ على الصحة زاد الاهتمام بالصحة الجسدية مع تطور الخدمات الصحية في العالم وتطور الطب أيضاً، وذلك من خلال علاج بعض الأمراض التي كانت مستعصية أو قاتلة، كما وأصبح سلوك الإنسان عنصراً هامّاً للحفاظ على الصحة العامة للجسم، لذا يجب تحسين
مظاهر العنف

مظاهر العنف

مفهوم العنف العنف هو إيذاء باليد أو اللسان أو بالفعل، ويستخدم للتعبير عن القوة الجسديّة التي تصدر من شخص ما ضد نفسه، أو ضد شخص آخر بصورة متعمدة أو إرغام شخص ما بالقوة على فعل شيء أو الاعتقاد بشيء دون إرادته بذلك، وقد يكون العنف جماعيًّا؛ إذ تستخدم جماعة ذو خصائص مشتركة القوةَ والسيطرة؛ من أجل تحقيق تطلعاتها ومصالحها الشخصية. أشكال العنف يشمل العنف على عدّة أشكال، وفيما يأتي توضيحها: العنف المنزلي وهو العنف الذي يكون في المنزل بهدف فرض سلطة الرجل على المرأة والأبناء، والسيطرة عليهم، وهو أكثر
طريقة جعل الشفاه حمراء

طريقة جعل الشفاه حمراء

الفازلين والزيوت الطبيعية تعتبر الزيوت الطبيعية مثل زيت اللوز، وزيت جوز الهند، والفازلين، من المكوّنات الطبيعة المهمة لترطيب الشفاه، ومنحها اللون الطبيعي، بالإضافة لزبدة الشيا، وزبدة الكاكاو يستخدمان لترطيب الشفاه أيضاً. جل الألوفيرا يُستخدم جل الألوفيرا لترطيب الشفاه، حيث يتم تطبيقه مرتين في اليوم على الشفاه، لعدة أيام، للحصول على أفضل النتائج. كبسولات فيتامين E تستخدم كبسولات فيتامين E، لترطيب الشفاه، ومنحها اللون الطبيعي الجميل، حيث يتم تطبيقها مرتين في اليوم، ويجب أن نستمر في العلاج لعدة