طريقة عمل قرص بالسكر

طريقة عمل قرص بالسكر

قرص بالسكر

يعتبر القرص من الأطباق الجانبيّة المشهورة في البلاد العربيّة، خصوصاً في بلاد الشام ومصر، وهو مرغوب لدى فئة كبيرة من الناس، وعادةً ما يُقدّم في فصل الشتاء؛ فمكوّناته تحتوي على نسبة جيّدة من السعرات الحراريّة التي تمدّ الجسم بالطاقة والحيويّة، أمّا عن طريقة تحضيره فهي سهلة جداً، وفيما يلي طريقة مميّزة لعمل القرص بالسكر.

طريقة عمل قرص بالسكر

المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من السمسم.
  • ملعقتان كبيرتان من اليانسون.
  • كوب من الزيت.
  • ربع كوب من السمن النباتي.
  • كوب كبير من الحليب الدافىء.

طريقة التحضير

  • ضعي الدقيق في وعاءٍ متوسّط الحجم بعد تنخيله جيداً، ثم أضيفي إليه الملح، والسكر، والخميرة، واليانسون، والسمن.
  • ضعي السمسم في مقلاةٍ صغيرة، ثم حمّصيه على النار، وضعيه في وعاء الدقيق.
  • اصعني فجوة صغيرة في منتصف الخليط، ثم اسكبي الزيت فيها.
  • قلّبي المكوّنات مع بعضها، حتى تمتزج وتتداخل، وتصبح عجينة متماسكة.
  • اسكبي الحليب على دفعات أثناء العجن، حتى تصبح العجينة ناعمة وليّنة.
  • غطي العجينة، ثم اتركيها في مكانٍ دافىء حتى تخمر ويتضاعف حجمها.
  • قطّعي العجينة لأقراص متوسّطة الحجم، ثم ضعيها في صينينة مدهونة بالقليل من الزيت.
  • اخبزي الأقراص في الفرن المسخّن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، ثم اتركيها لمدّة عشرين دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً.
  • قدّمي القرص بالسكر للأكل مع كوب من الشاي.

طريقة عمل بريوش بالسكر

المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
  • ثلث كوب من السكر الناعم.
  • بيضة مخفوقة.
  • نصف كوب من الحليب.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • خمسون غراماً من الزبدة الليّنة.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

  • ضعي كلاً من الدقيق، والسكر، وزيت الزيتون، والملح في وعاءٍ عميق، ثم اخلطي المكوّنات مع بعضها.
  • أضيفي الخميرة، والبيضة، وماء حسب الحاجة، ثم اخلطي المكوّنات من جديد لمدّة عشر دقائق، حتى تتكوّن لديكِ عجينة ليّنة.
  • غطّي الوعاء، واتركيه جانباً لمدة ساعة كاملة حتى تخمر العجينة، ثم قطّعيها لقطعٍ متساوية الحجم.
  • ضعي قطع العجينة على لوح صلب مدهون بالزيت، ثم افرديها بالشوبك، وابرميها بيدكِ حتى تصبح على شكل لفافة.
  • ضعي اللفائف في صينيّة مدهونة بالزبدة، ثم اخبزيها على فرن متوسّط الحرارة، لمدّة عشرين دقيقة.
  • ادهني اللفائف بالزبدة، ثم رشّيها بالسكر الناعم، وقدّميها للأكل.
مزيد من المشاركات
طريقة عمل صوص الرانش

طريقة عمل صوص الرانش

القيمة الغذائيّة للمايونيز القيمة الغذائيّة 100 غرام من المايونيز الطاقة 400 سعرة حراريّة البروتين 0.00 غرام الدهون 40.00 غرام الكربوهيدرات 6.67 غرام الألياف 0.0 غرام الكالسيوم 455 غرام الحديد 0.00 ملليغرام الصوديوم 833 ملليغرام الكوليسترول 33 ملليغرام صلصة الرانش مدّة تجهيز المكونات خمس وثلاثون دقيقة مدّة الطّهي خمس دقائق. عدد الحصص خمسة حصص المكوّنات نصف كوبٍ من كلٍ من: المايونيز، الكريمة الحامضة والحليب ملعقة كبيرة من كلٍ من: الثّوم البودرة, البقدونس المُجفّف, صلصلة الوورشِستر, البصل الأخضر
طريقة صبغ الشعر

طريقة صبغ الشعر

طريقة صبغ الشعر خطوة بخطوة فيما يلي طريقة وضع صبغات شعر خطوة بخطوة في البيت : الأدوات والمكونات اللازمة  فيما يلي قائمة بأهم الأدوات المطلوبة للبدء بالصبغ: المناشف: التي يمكن وضعها على الأرض لمنع تلطيخها بآثار الصبغة، ثم التخلص منها، كما يجب وضع منشفة على الأكتاف لكيلا يتلطخ الجلد أو الملابس. قميص بأزرار: لسهولة خلعه قبل شطف الشعر. الفازلين أو اللوشن: لوضعه حول خط الشعر لكيلا يثبت لون الصبغة على الجلد المحيط بالشعر، فمن الممكن مسحه بسهولة بالمناديل الورقية بعد انتهاء عملية الصبغ إذا كان هنالك
كلمات عن الضحك

كلمات عن الضحك

كلمات عن الضحك كأنما الحياة، رغم فواجعها، بقيت لا تستحق منّا بعد البكاء إلا الضحك. إنك لا تنسى إنساناً شاطرته الضحك والفرح. من لديه شجاعة الضحك هو ملك على العالم. يأتي الضحك الذهبي أحياناً من كثرة المتاهات. الحياة لحظة أملأها بِالفرحَ، إكسوها بِالأمل أطربها بِالضحك، وجرّدها من الحزن فَلا شيء يستحق. لماذا يبكي الشيخ على شبابه ولا يضحك الشاب لصباه. عبارات عن الضحك ليس الشقاء هو البكاء وليست السعادة هي الضحك. لا تستطيع أن تضحك وتكون قاسياً في وقتٍ واحد. اضحك كلما استطعت، فهو دواء. الشخص الواثق
أجزاء المحرك الديزل

أجزاء المحرك الديزل

كتلة الأسطوانة كتلة الأسطوانة (بالإنجليزية: Cylinder block) تعتبر الجزء الأساسي في المحرك، وهي عبارة عن غرفة يتم حرق الوقود فيها ويتم توجيه المكبس داخلها بحيث يتحكم بكمية الضغط على العادم الناتج من حرق الوقود ، ويتم صُنعها من الحديد الزهر العالي الجودة، بطريقة الصب لتتكون من قطعة واحدة فقط، لأنها جسم يتعرض لضغط وحرارة مرتفعين جداً. غطاء رأس الأسطوانة يتم تثبيت الجزء العلوي من أسطوانة المحرك بغطاء قابل للإزالة وظيفتهُ الأساسية إغلاق كتلة الأسطوانة ومنع دخول الغازات والخروج منها. المكبس المكبس
صنع الشوكولاتة في المصنع

صنع الشوكولاتة في المصنع

الشوكولاتة تعتبر الشوكولاتة من المواد الغذائية الأكثر استهلاكاً حول العالم، حيث يحبها الناس من مختلف الأعمار، وذلك بسبب طعمها الشهي ونكهاتها المتنوّعة التي تناسب كافة الأذواق، ويشار إلى أنّه من الممكن تناولها كما هي أو إدخالها في تحضير أطباق الحلويت المختلفة، كالبسكويت أو الكيك وغيرها، أما بالنسبة لعملية تصنيع الشوكولاتة فهي تمر بمجموعةٍ من الخطوات التي تختلف ما بين مصنعٍ وآخر، وسنقدم أهم المعلومات عن ذلك. طريقة صنع الشوكولاتة في المصنع تجهيز البذور تجميع بذور الكاكاو التي تم حصادها، وتخزينها
أين يوجد القلب فى جسم الإنسان

أين يوجد القلب فى جسم الإنسان

القلب هو العضو الرئيسي في الجهاز الدوري، ويمثل مضخة الدم الرئيسية لأعضاء الجسم لتزويدها بالأكسجين والمواد الغذائية اللازمة لنشاطها، ويحمل عنها كذلك الدم المحمل بثاني أكسيد الكربون وينقله إلى الرئتين للتنقية وإمداده بالأكسجين مرًّة أخرى. تعدّ عضلة القلب إحدى العضلات اللاإرادية التي تعمل بشكل متواصل، وهي من الأهمية والخطورة بالدرجة التي تجعل من الأمراض التي تصيب القلب والشرايين المحيطة به أحد أكبر أسباب الوفاة عالمياً في العصر الحديث. موقع القلب في الجسم وتكوينه يوجد القلب في جسم الانسان ويتكون
أنواع السرد في الأدب

أنواع السرد في الأدب

أنواع السرد في الأدب السرد في الأدب؛ يعني الطريقة التي يحكى بها العمل النثري أو القصة ، وهي طريقة مرنة يمكن تغييرها حسب الحاجة الكاتب والعمل الأدبي وكيفية طرح الأفكار، بحيث يقوم بسرد جميع الأفكار والأحداث والمواقف بأفضل وأسهل طريقة تتسلسل وتترابط بها الأحداث بشكل سلس وجميل ومناسب للكاتب والمتلقي على حد سواء، وذلك بأنماط وأشكال وأنواع مختلفة للسرد. تقسيم السرد من حيث الأحداث السرد المتسلسل سرد يقوم على خطة محكمة مسبقة في تصور زمن النصّ، يقوم الكاتب بعرض الأحداث والوقائع حسب الترتيب الزماني
طريقة عمل برغر صحي

طريقة عمل برغر صحي

برغر صحي يعرف البرغر بأنّه من الوجبات السريعة والشهيّة، والمفضّلة لدى العديد من الأشخاص؛ نظراً للذّة طعمه، وسهولة تحضيره، وتعدّد طرق إعداده، حيث من الممكن شويه، أو قليه، ثمّ تقديمه مع الخضار المشويّة، أو البطاطا المقليّة، والخبز، وغيرها، علماً أنّه قد تختلف طرق إعداد البرغر من مكان لآخر؛ تبعاً لعادات كلّ منطقة، ومن الممكن إعداد برغر صحّي، وغني بالعناصر الغذائيّة الهامّة لصحّة الجسم، وسلامته: كالفيتامنيات، والمعادن، والبروتينات، وغيرها؛ وذلك تجنّباً لزيادة الوزن، أو الإصابة ببعض الأمراض، خاصّةً