طريقة عمل فول بالطماطم

طريقة عمل فول بالطماطم

الفول

يعدّ الفول المدمّس أكلة شعبيّة منتشرة في جميع البلدان العربيّة، ومن الممكن أن يتمّ تناوله على وجبة الإفطار أو وجبة العشاء، وذلك لأنّه يمدّ الجسم بالطاقة والحيوية، ومن الجدير ذكره أنّ هنالك مطاعم مختصة بتحضير الفول، ولكن رغبة الأم في المحافظة على صحة وسلامة أطفالها، يجعلها تبحث عن طريقة لتحضيره في المنزل، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة عمل فول الطماطم.

طريقة الفول بالطماطم

المكوّنات

  • علبتان من الفول المدمس.
  • ربع كأس من زيت الذرة.
  • أربع حبات كبيرة من البصل، المفروم ناعماً.
  • أربع حبات كبيرة من الطماطم، المفرومة ناعماً.
  • رشة من القرفة.
  • فصان من الثوم، المهروس.
  • رشة من الكمون.
  • رشة من الزنجبيل المطحون.
  • ربع ملعقة كبيرة من الملح.
  • ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
  • رشة من الهيل المطحون ناعماً.
  • ربع كأس من عصير الليمون.
  • ربع كأس من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

  • نضع قدر على النار حتى يسخن، ثم نضيف إليه الزيت، وننتظر قليلاً حتى يسخن الزيت.
  • نضيف البصل، ونستمرّ بالتقليب حتى يذبل ويلين.
  • نضيف الطماطم، والثوم، ونخفض النار، ونتركه لمدة لا تقلّ عن خمس دقائق.
  • نضيف التوابل المذكورة مسبقاً والفول، ونترك القدر على نار هادئة لمدة لا تقل عن ربع ساعة، مع ضرورة الاستمرار بتحريك الخليط.
  • نضيف زيت الزيتون، وعصير الليمون إلى الخليط السابق، ثم نسكبه في طبق مناسب للتقديم، ونقدّمه ساخناً، وبجانبه رغيف من الخبز البلدي.

فول مدمس على الطريقة السعودية

المكوّنات

  • كأسان ونصف من الفول المدمس.
  • حبة متوسطة من البصل.
  • حبة من الفلفل الأخضر الحار.
  • ثماني ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
  • ملح خشن حسب الرغبة.
  • ربع ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة.
  • حبة كبيرة من الطماطم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً للتزيين.

طريقة التحضير

  • نضع الفول في وعاء الخلاط الكهربائي، ونهرسهم جيداً حتى نحصل على خليط ناعم.
  • نضع الزيت في قدر على نار عالية حتى يسخن، ثمّ نضيف إليه البصل، والفلفل الحار، والثوم، ونقلب المكوّنات مع بعضها البعض.
  • نضيف الطماطم إلى الخليط السابق، ونتركه على نار متوسّطة لمدّة لا تقلّ عن دقيقتين.
  • نضيف صلصة الطماطم، والفلفل الأسود، والملح، والكزبرة الجافّة، والكمّون، والفول المهروس ناعماً، ونترك الخليط على النار لمدّة دقيقتين إضافيتين.
  • نزيل القدر عن النار، ونضعه في طبق مناسب للتقديم، ثم نزيّنه بالبقدونس المفروم ناعماً.
مزيد من المشاركات
كيفية تخليل الزيتون الاسود

كيفية تخليل الزيتون الاسود

كيفية تخليل الزيتون الأسود الزيتون الأسود من المقبلات الشهية والتي يفضلها العديد من الناس، ويضعونها أحياناً مع كل وجباتهم، فهو مفيد للجسم كما أنّه فاتح للشهية بشكل كبير، كما يعمل كمضادّ للأكسدة ويساعد في تخفيف الآلام، ويقي الجسم من أمراض القلب والعظام، هناك الكثير من الطرق لتخليل الزيتون، فكثير من الناس يرغبون بصناعته في المنزل خوفاً من المواد الحافظة الممكن استخدامها في الزيتون الجاهز، وسنذكر الآن طريقة سهلة لصنع أشهى زيتون أسود. المكوّنات ثلاثة كيلوغرامات من الزيتون الأسود. كوب من الخل. كيلو
لماذا سميت نابلس بهذا الاسم

لماذا سميت نابلس بهذا الاسم

مدينة نابلس مدينة نابلس هي إحدى المدن الفلسطينيَّة الرئيسيَّة الشَّهيرة، ويعود تاريخ هذه المدينة إلى 4500 قبل الميلاد، وتقع هذه المحافظة شمال الضِّفة الغربية، في وادٍ بين جبلين هما: عيبال وجرزيم؛ ويبلغ ارتفاع جبل عيبال 940 م، وجبل جرزيم 870 م. ترتفع مدينة نابلس 550 م عن سطح البحر، وتقع على خط طول 35.16 درجة، وخط عرض 32.1 درجة، كما وتبعد عن مدينة القدس حوالي 70 كيلومتراً، وعن مدينة عمّان حوالي 114 كيلومتراً. يبلغ عدد سكَّان مدينة نابلس وقراها حسب إحصائيَّة عام 2010 حوالي 340 ألف نسمة، وتمتاز
مدن ألمانيا

مدن ألمانيا

برلين تقع مدينة برلين على بعد مئة وثمانين كيلومترًا جنوب بحر البلطيق، وهي أكبر المدن الألمانية الحالية، وأسّست المدينة في نهر سبري الذي يمرّ في منتصفها بينما تحيطها البحيرات والغابات، ولا تزال ثلث مساحة برلين الكبرى مغطّاة بالغابات، وقد تمّ تحويل بعض التلال حولها إلى مناطق للرياضات الشتويّة والتزلّج على الجليد، وتمثّل برلين محورًا تجاريًا بين الشرق والغرب في القارة الأوروبية، الأمر الذي جعل منها مركزًا حضريًا هامًا منذ إنشائها، وأهّلها لتكون عاصمة مملكة بروسيا، ومن بعدها عاصمة لألمانيا
أسرع طريقة لزيادة الطول

أسرع طريقة لزيادة الطول

طول الجسم يبحث الكثيرون عن كافّة الطرق التي توفّر لهم زيادةً طبيعيةً في طول الجسم، فالجسم الطويل يُعتبر أكثر جمالاً وجاذبيّةً عند البعض، إضافةً إلى أنّ بعض الرّياضات تتطلّب طولاً مُناسباً للقُدرة على مُمارستها بشكل أفضل، كرياضة كُرة السلّة ؛ والتي تحتاج إلى بُنية جسم طويلة من أجل الوصول إلى شبكة السلة المُرتفعة، وحراسة المرمى في رياضة كُرة القدم ؛ ليستطيع حارس المرمى الإمساك بالكُرة المُرتفعة، كما أنّ رياضة كُرة الطّائرة يُفضّل أن يكون لاعبوها طوال القامة، ليستطيعوا الوصول إلى الكُرة القريبة
أول رئيس للجزائر

أول رئيس للجزائر

أحمد بن بلّة أول رئيس للجزائر يُعتبر أول رئيس للجزائر هو أحمد بن بلّة، والذي ولد في الخامس والعشرين من شهر كانون أول سنة 1916م، وتوفي في الحادي عشر من شهر نيسان سنة 2012م، وهو الزعيم الرئيسي لحرب الاستقلال الجزائرية ضد الاستعمار الفرنسي ، كما أنّه أول رئيس وزراء في الفترة 1962م إلى 1963م، وأول من انتُخب رئيساً للجمهورية الجزائرية في الفترة الواقعة ما بين 1963م وحتّى 1965م، وقاد أحمد بن بلّة بلاده نحو الاقتصاد الاشتراكي، وكان هذا الرئيس ابناً لمزارع ورجل أعمال صغير في مدينة مغنية في وهران،
أهمية التخطيط الاستراتيجي

أهمية التخطيط الاستراتيجي

التخطيط الاستراتيجي التخطيط الاستراتيجيّ (بالإنجليزيّة: Strategic Planning) هو عبارة عن عمليّةٍ منهجيّةٍ تسعى إلى تحقيق تصوّرٍ واضح حول مستقبل شيء ما من أجل ترجمته وتحويله إلى أهدافٍ تعتمد على سلسلة من الخطوات، وأيضاً يُعرف التخطيط الاستراتيجيّ بأنّه وضع الأهداف العامة لبيئة العمل ، وتحديداً التي تحتاج إلى وقتٍ طويل للوصول إلى نتائجها، ومن ثمّ اختيار الوَسائل المُناسبة لتنفيذها. ويُعرّف التخطيط الاستراتيجي أيضاً بأنّه الوسيلة التي تساعد المسؤولين في الشركات والمؤسسات؛ وخصوصاً التنفيذيين منهم
المرأة العنيدة في علم النفس

المرأة العنيدة في علم النفس

ما هي الشخصية العنيدة؟ الشخصية العنيدة هي الشخصية التي تحمل قدراً كبيراً من الإصرار في حياتها في مختلف الأمور، فهي شخصية لا تتخلى عن معتقداتها وأفكارها في معظم الأوقات، وعادةً ما تعتبر الناس هذا السمة سمة سلبية، فهي شخصية مزعجة بالنسبة للطرف الآخر، إلا أن العناد في بعض الأوقات قد يعود بالنفع على صاحبه عندما يستخدمه في عدم الاستسلام في الوصول إلى هدفٍ سامٍ في رأسه، كما أن الوقوع في حب امرأة عنيدة قد يكون أمراً صعبًا بعض الشيء، فعادة ما تكون نسبة العناد أكبر عند النساء من الرجال؛ ولذلك يجب
ما هي درجة حرارة الطفل الطبيعية

ما هي درجة حرارة الطفل الطبيعية

درجة حرارة الطفل الطبيعية تختلف قراءات درجة حرارة الجسم الطبيعيّة اعتماداً على عدّة عوامل وفيما يأتي ذِكرٍ لها: جنس الشخص وعمره. ارتفاع أو انخفاض مستويات النّشاط لدى الفرد. طبيعة الطعام أو الشراب المتناولة. الوقت الذي يتم قياس درجات الحرارة عنده؛ حيث تكون أعلى ما يُمكن في الأوقات المتأخرة بعد الظهيرة وأدنى ما يُمكن في الصباح الباكر. طريقة القياس؛ حيث تختلف درجات الحرارة الطبيعية اعتماداً على الجزء المستخدم من جسم الطفل لقياس درجة الحرارة. ويمكن بيان درجة حرارة الطفل الطبيعية اعتمادًا على العمر