طريقة عمل فول بالطماطم

طريقة عمل فول بالطماطم

الفول

يعدّ الفول المدمّس أكلة شعبيّة منتشرة في جميع البلدان العربيّة، ومن الممكن أن يتمّ تناوله على وجبة الإفطار أو وجبة العشاء، وذلك لأنّه يمدّ الجسم بالطاقة والحيوية، ومن الجدير ذكره أنّ هنالك مطاعم مختصة بتحضير الفول، ولكن رغبة الأم في المحافظة على صحة وسلامة أطفالها، يجعلها تبحث عن طريقة لتحضيره في المنزل، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة عمل فول الطماطم.

طريقة الفول بالطماطم

المكوّنات

  • علبتان من الفول المدمس.
  • ربع كأس من زيت الذرة.
  • أربع حبات كبيرة من البصل، المفروم ناعماً.
  • أربع حبات كبيرة من الطماطم، المفرومة ناعماً.
  • رشة من القرفة.
  • فصان من الثوم، المهروس.
  • رشة من الكمون.
  • رشة من الزنجبيل المطحون.
  • ربع ملعقة كبيرة من الملح.
  • ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
  • رشة من الهيل المطحون ناعماً.
  • ربع كأس من عصير الليمون.
  • ربع كأس من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

  • نضع قدر على النار حتى يسخن، ثم نضيف إليه الزيت، وننتظر قليلاً حتى يسخن الزيت.
  • نضيف البصل، ونستمرّ بالتقليب حتى يذبل ويلين.
  • نضيف الطماطم، والثوم، ونخفض النار، ونتركه لمدة لا تقلّ عن خمس دقائق.
  • نضيف التوابل المذكورة مسبقاً والفول، ونترك القدر على نار هادئة لمدة لا تقل عن ربع ساعة، مع ضرورة الاستمرار بتحريك الخليط.
  • نضيف زيت الزيتون، وعصير الليمون إلى الخليط السابق، ثم نسكبه في طبق مناسب للتقديم، ونقدّمه ساخناً، وبجانبه رغيف من الخبز البلدي.

فول مدمس على الطريقة السعودية

المكوّنات

  • كأسان ونصف من الفول المدمس.
  • حبة متوسطة من البصل.
  • حبة من الفلفل الأخضر الحار.
  • ثماني ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
  • ملح خشن حسب الرغبة.
  • ربع ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة.
  • حبة كبيرة من الطماطم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً للتزيين.

طريقة التحضير

  • نضع الفول في وعاء الخلاط الكهربائي، ونهرسهم جيداً حتى نحصل على خليط ناعم.
  • نضع الزيت في قدر على نار عالية حتى يسخن، ثمّ نضيف إليه البصل، والفلفل الحار، والثوم، ونقلب المكوّنات مع بعضها البعض.
  • نضيف الطماطم إلى الخليط السابق، ونتركه على نار متوسّطة لمدّة لا تقلّ عن دقيقتين.
  • نضيف صلصة الطماطم، والفلفل الأسود، والملح، والكزبرة الجافّة، والكمّون، والفول المهروس ناعماً، ونترك الخليط على النار لمدّة دقيقتين إضافيتين.
  • نزيل القدر عن النار، ونضعه في طبق مناسب للتقديم، ثم نزيّنه بالبقدونس المفروم ناعماً.
مزيد من المشاركات
معنى اسم مؤمن

معنى اسم مؤمن

معنى اسم مؤمن اسم مؤمن هو اسم علم عربي مذكر، وهو اسم فاعل من الفعل الماضي آمن، ومعناه المصدِّق، وتام الإيمان، والذي هداه الله، ورجل مُؤمِن؛ أيّ مُصَدِّق، ويُؤمِن بالله واليوم الآخر، وذُكر اسم مؤمن في القرآن الكريم في قوله تعالى: (وَالْمُؤْمِنُونَ يُؤْمِنُونَ بِمَا أُنْزِلَ إِلَيْكَ وَمَا أُنْزِلَ مِنْ قَبْلِكَ) [النساء آية 162]. الصفات الشخصية لحامل اسم مؤمن من أبرز الصفات الشخصية لحامل اسم مؤمن ما يأتي: الشخصية تقليدية بطبعها، حيث أنّه يُحب الرتابة والالتزام. الشخصية الجذابة إلى حدٍ كبير.
ملعب القفز الطولي

ملعب القفز الطولي

القفز الطولي القفز الطولي أو الوثب العريض، تعد هذه اللعبة واحدة من ألعاب القوى، وهي تتمثل بقفزة أفقية لمسافة معينة، وقد بدأت لعبة القفز الطولي منذ ظهور الألعاب اليونانية القديمة ، وأصبحت حدثًا أولومبيًا منذ العام 1896م، وأُتيحت لعبة القفز الطولي للسيدات في العام 1948م، وقد كانت تُعد من ضمن الألعاب الأولومبية حتى العام 1912م، ومن بعد ذلك تم إيقافها. ملعب القفز الطولي يتمثل ملعب القفز الطولي بمدرج يبلغ طوله 40 متراً أو أكثر، وليس له حد خارجي، وفي نهاية هذا المدرج يوجد لوح الإقلاع حتى يتم القفز
أسماء أبناء سيدنا إبراهيم عليه السلام

أسماء أبناء سيدنا إبراهيم عليه السلام

أبناء إبراهيم من هاجر القبطية أوّل من وُلد له إسماعيل عليه السلام وهو مِن هاجر القبطية المصرية، سميع الله هو معنى اسم إسماعيل وهو أوّل أبناء إبراهيم عليهما السلام من زوجته هاجر، وقد خُتن في اليوم الذي خُتن به إبراهيم وكان ذلك بعد أمر الله له، سكن مع أمّه في ما يُسمّى الآن مكة المكرمة بعد أن تركهما سيدنا إبراهيم عليه السلام هناك، وفيها قاما سويّاً بإعمار الكعبة المشرفة. تزوج إسماعيل إمرأة من جرهم ثمَّ طلَّقها بأمر والده إبراهيم فتزوج ابنة مضاض الجرهمي، فأنجبت له اثنا عشر ولداً هم نابت وقيدر وهم
أين يقع شارع الشانزليزيه

أين يقع شارع الشانزليزيه

فرنسا تعدّ فرنسا واحدةً من دول قارّة أوروبا، ويصل عدد سكّانها إلى أكثر من 66 مليون نسمة، وتبلغ مساحتها 674843 كيلو متر مربّع، وتعتبر باريس مدينة الجمال عاصمةً لها، وهي بلاد رائدة في جميع المجالات كالاقتصاد، والرّياضة، والسّياسة، والسّياحة ، إذ يبلغ متوسّط عدد السيّاح سنويّاً ما يقارب 83 سائح من كافّة أنحاء العالم، ونظام الحكم فيها جمهوريّ برلمانيّ شبه رئاسيّ. موقع شارع الشّانزليزيه يوجد شارع الشّانزليزيه في الحيّ رقم 8 من باريس، في الشّمال الغربيّ من المدينة، ويصل طول الشّارع إلى 1910 متر،
أين تقع جامعة الملك سعود

أين تقع جامعة الملك سعود

جامعة الملك سعود تقع جامعة الملك سعود في مدينة الرياض، وتم تأسيسها في عام 1957م، وهي ثاني جامعة يتم تأسيسها في المملكة العربية السعودية بعد جامعة أم القرى، وأمر الملك عبد العزيز بإنشاء كلية الشريعة، حتى تكون أول المؤسسات التعليمية التي تمنح الدرجة الجامعية في المملكة، وتم تغيير اسمها في زمن الملك فيصل بن عبد العزيز إلى جامعة الرياض، وتم تسميتها مرةً أخرى إلى اسمها الحالي في عهد الملك خالد بن عبد العزيز، أمّا بالنسبة لمساحتها فهي تحتل المركز الثاني في العالم، وتم تخصيص 1% من ميزانية الدولة
تاريخ علم سويسرا

تاريخ علم سويسرا

ارتبط علم سويسرا بالكثير من الأمور السياسية والتاريخية عبر العصور المختلفة، وفيما يلي ذكر لها في كل حقبة زمنية: القرن الثاني عشر إلى بدايات القرن الرابع عشر تكونت سويسرا من عدة أقاليم منفصلة سميت بالكانتونات (Cantons)، لكل منها علمها وشعارها الذي يظهر على دروع فرسانها، وانتمت هذه الأقاليم إلى الإمبراطورية الرومانية ، لذلك كانت مخوّلة لاستخدام رموز خاصة بالإمبراطورية الرومانية أثناء حروبها، كالصليب الأبيض الذي استعمله إقليم شويز/ سكويز (Schwyz) مع الراية الحمراء الرومانية، لتظهر أولى تصاميم
ما هي نتائج غزوة مؤتة

ما هي نتائج غزوة مؤتة

نتائج غزوة مؤتة تضاربت الروايات حول نتيجة غزوة مؤتة كالآتي: اتجاه فريق إلى أنّها انتهت بانتصار المسلمين على الروم، بينما رأى فريق آخر أنّ المعركة انتهت بانتصار الروم، وذهب آخرون إلى أنّ المعركة انتهت بانحياز كل فريق عن الآخر، وقد تكلم الحافظ ابن حجر العسقلاني في الاختلاف في المراد من قول النبي عليه الصلاة والسلام عن خالد: (حتى فتح الله عليه)، وفيما إذا كان المقصود منه هزيمة المشركين بالقتال في أرض المعركة، أم ما فعله خالد بانحيازه بجيش المسلمين عن الروم، فقيل جواباً على ذلك إنّه يمكن الجمع بين
علاج عين السمكة بالقدم

علاج عين السمكة بالقدم

علاج عين السمكة بالقدم تتعدد الخيارات العلاجية عند الإصابة بعين السمكة في القدم، أو ثالول القدم، أو الثآليل في القدم (بالإنجليزية: Plantar warts)، ولكن تجدر الإشارة إلى أنه قد تصل نسبة الثآليل الفيروسية التي قد تزول وتتحلل من تلقاء نفسها إلى 65% بما فيها الثآليل الأخمصية أو ثآليل باطن القدم ، وذلك خلال عامين من ظهورها دون الحاجة لاستخدام أيّ علاجاتٍ تُذكر، وبشكلٍ عام فإنّ أفضل ما يمكن فعله لعلاج الثآليل التي لا تُسبب أعراضًا؛ كالشعور بالألم أو غيره هو تركها حتى تزول من تلقاء نفسها، أمّا