طريقة عمل عيش يساعد في التخسيس

طريقة عمل عيش يساعد في التخسيس

عيش التخسيس

عيش التخسيس أو خبز التخسيس هو أحد المكوّنات الأساسية لأنظمة الحميات الغذائية، حيث يوصي الكثير من خبراء التغذية بتناوله خلال فترة الرجيم؛ نظراً لاحتوائه على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، وعلى كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تلعب دوراً كبيراً في تحفيز عملية حرق الدهون المتراكمة في الجسم وهو بأنواع متعددة، ويتميز بوجه عام بمذاقه الخفيف، ونكهاته المتنوعة، وهو يعُرف بوجه عام بسهولة تحضيره، وفي هذا المقال سنذكر ثلاث طرق مختلفة لعمل عيش التخسيس.

عيش النخالة

المكوّنات:

  • مئة وخمسة وعشرون غراماً من نخالة القمح.
  • مئة وخمسة وعشرون غراماً من الشعير.
  • مقدار من الماء.
  • رشة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.

طريقة التحضير:

  • نضع نخالة القمح، والشعر، والخميرة، والملح في وعاء مجوف، ونخلط المكوّنات معاً.
  • نضيف الماء إلى المزيج بشكل تدريجي مع مراعاة الخلط جيداً بعد كلّ إضافة.
  • نشكل العجينة إلى كرات، ثمّ نتركها جانباً حتى تختمر وترتاح.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  • نخبز دوائر العجين في الفرن حتى تنضج ويشقر لونها.

العيش الأسمر

المكوّنات:

  • ثلاثة أكواب من الدقيق الأسمر.
  • كوب من الدقيق الأبيض.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من السكر.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • رشة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • نصف كوب من الحليب السائل خالِ الدسم.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • كوب من الماء.

طريقة التحضير:

  • نضع الدقيق الأبيض، والبيكنج باودر، والدقيق الأسمر، والملح، والخميرة الفورية، والسكر في وعاء، ونخلط المكوّنات معاً.
  • نضع الزيت مع الحليب في وعاء على نار هادئة لمدة دقيقتين، ثمّ نرفع المزيج عن النار.
  • نضيف مزيج الحليب إلى مزيج الدقيق الأبيض، ثمّ نضيف الماء إلى الخليط بشكل تدريجي مع مراعاة الخلط جيداً بعد كلّ إضافة.
  • نضع العجينة جانباً لمدة ربع ساعة حتى تختمر.
  • نقطع العجينة إلى قطع متوسطة الحجم، ثمّ نشكلها إلى كرات، ونضعها في صينية فرن.
  • نضع الصينية في الفرن على نار هادئة، ونتركها حتى يستوي العجين ويحمر.

الخبز الأسمر بالشوفان

مكوّنات العجينة:

  • أربعة أكواب من دقيق القمح الأسمر.
  • ثلاثمئة مليلتر من الماء الدافئ.
  • ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • مقدار من القمح الأسمر لعجن العجينة.

مكوّنات الوجه:

  • ملعقتان كبيرتان من الشوفان.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح المذوب مع ملعقتين من الماء.

طريقة التحضير:

  • نخلط الدقيق مع الملح في وعاء ونترك المزيج جانباً.
  • نذوّب الخميرة مع الماء في وعاء آخر، ونترك المزيج جانباً لمدة عشر دقائق.
  • نضيف مزيج الخميرة والماء إلى الدقيق، ونعجن المكوّنات جيداً لمدة خمس دقائق، ثمّ نترك العجينة جانباً لمدة خمس دقائق إضافية.
  • نضيف مقدار قليل من دقيق القمح إلى العجينة، ونعجن المكوّنات من جديد لمدة عشر دقائق.
  • نقطع العجين إلى قطع متوسطة الحجم، ثمّ نغطيها، ونتركها لمدة ساعة حتى تختمر.
  • نرش مقدار قليل من الدقيق في صينية، ثمّ نشكل العجين إلى دوائر، ونغطيها بغطاء مناسب، ونتركها مرة أخرى حتى تختمر لمدة أربعين دقيقة.
  • ندهن وجه كرات العجين بمزيج الماء والملح باستخدام فرشاة خاصة، ثمّ نرش القليل من الشوفان عليها.
  • نُدخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة مرتفعة، ونتركها لمدة اثنتا عشرة دقيقة، ثمّ نخفف النار إلى هادئة، ونترك العجين لمدة ثلث ساعة حتى ينضج ويتحمر.
مزيد من المشاركات
الإهمال العاطفي في مرحلة الطفولة

الإهمال العاطفي في مرحلة الطفولة

الإهمال العاطفي في مرحلة الطفولة الإهمال العاطفيّ في مرحلة الطفولة (بالإنجليزيّة: Childhood Emotional Neglect) هو عدم استجابة الآباء لاحتياجات أطفالهم العاطفيّة بالشكل المناسب، وبمعنى آخر، هو تعامل الآباء مع مشاعر أطفالهم وعواطفهم على أنّها غير مهمّة، أو غير صحيحة، أو مُبالغٌ فيها، أو أقلّ أهمية من أمور أخرى. يُمكن أن يكون تجاهل مشاعر الطفل مقصودًا، أو نتيجة قلة انتباه الوالدين في ملاحظة احتياجات الطفل العاطفيّة، أو عدم الدراية بالتصرّف السليم إزاءها، مع الإشارة إلى أنّ الإهمال العاطفيّ لا
معلومات عن الكائنات البحرية للأطفال

معلومات عن الكائنات البحرية للأطفال

تظهر الكرة الأرضية من الفضاء الخارجي وكأنها رخام أزرق لأن معظم سطحها يتشكل من أكثر من 70% من الماء، وتعد هذه المسطحات موطنًا لمجموعة كبيرة من الكائنات الحية والتي سنتحدث عنها في هذا المقال. معلومات عن الكائنات البحرية للأطفال يعيش في البحار والمحيطات بحسب تقدير العلماء حوالي مليون نوع من الحيوانات، مثل قنديل البحر والروبيان، ويمكن العثور على بعض أصغر الحيوانات على وجه الأرض في البحر مثل العوالق الحيوانية ذات الحجم الصغير جدًا، والتي لا يمكن رؤيتها إلا بالمجهر، بالإضافة إلى وجود الأسماك الكبيرة
عمل الوافل بدون ماكينة

عمل الوافل بدون ماكينة

الحلويات تعتبرُ من الأطباق التي لا يمكنُ الاستغناء عنها أبداً، وتصنعُ على عدّة أشكال وأصناف، ولكلّ مكانٍ حلوياتُه الخاصّة الذي يشتهرُ بها، كما أنّ الحلويّات تقدّم بكافة أنواعها في جميع المناسبات السعيدة، وفي الأعياد والحفلات والزيارات، وفي هذا المقال سوف نتحدّثُ عن حلى الوافل. عمل الوافل بدون ماكينة المكوّنات بيضتان. ملعقة صغيرة من الفانيلّا. ملعقتان كبيرة من السكّر الأبيض. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة. كأس وثلاثة أرباع الكأس من الحليب السائل. كأسان من الطحين الأبيض. ملعقتان صغيرة من
متى يستخدم السيروم للبشرة

متى يستخدم السيروم للبشرة

متى يستخدم السيروم السيروم ، أو المصل هو مستحضر تجميلي يحتوي على مجموعة مركزة من العناصر الغذائية الهامة للبشرة، ويستخدم بعد غسل الوجه، وقبل وضع المرطب، لتمتصه البشرة بعمق، وتستفيد من خصائصه العلاجية، والتجميلية. فوائد السيروم الكثير من الناس لا يعرفون الفوائد الجمالية لاستخدام السيروم على البشرة ، ولا يدركون مدى أهميته في المحافظة على صحتها، وترطيبها، لذا، يمكن تلخيصها في النقاط التالية: يحتوي السيروم على تراكيز عالية للمكوّنات الفعالة فيه تصل إلى 70%، بينما تحتوي مستحضرات الترطيب، والمطهرات
أجزاء موشح جادك الغيث

أجزاء موشح جادك الغيث

أجزاء موشح جادك الغيث يندرج موشح جادك الغيث تحت أنواع الموشحات التامة، ويتكون من مجموعة من الأغصان والأقفال، بالإضافة إلى المطلع والخرجة، حيث تنقسم أجزاؤه على النحو الآتي: المطلع وهو القفل الأول في القصيدة: جادَكَ الغيْثُ إذا الغيْثُ هَمى يا زَمانَ الوصْلِ بالأندَلُسِ لمْ يكُنْ وصْلُكَ إلاّ حُلُما في الكَرَى أو خِلسَةَ المُخْتَلِسِ الدُّور الأول ويتكون من الغصن الأول والقفل الثاني: الغصن الأول إذْ يقودُ الدّهْرُ أشْتاتَ المُنَى تنْقُلُ الخَطْوَ علَى ما يُرْسَمُ زُفَراً بيْنَ فُرادَى وثُنَى
معجزات موسى عليه السلام للأطفال

معجزات موسى عليه السلام للأطفال

معجزات موسى عليه السلام للأطفال سيدنا موسى -عليه السلام- هو من الأنبياء الذين أرسلهم الله -عز وجل- لبني إسرائيل، وقد أيده الله -سبحانه وتعالى- بالمعجزات كسائر الأنبياء حتى يصدقه قومه ويثبت لهم أنه مُرسَلٌ من عند الله، ومن معجزاته: العصا التي تتحول إلى حية كان قوم موسى -عليه السلام- يشتهرون بالسحر ويَبرعون فيه؛ فكانوا يسحرون أعين الناس بخفّة وبراعة، وما هو في الواقع إلا خيالات وأوهام، أما المعجِزة الحقيقية فقد آتاها الله لنبيه موسى -عليه السلام-، وقد اشترط عليه فرعون أن يتبارى مع السحرة ليرى من
معنى اسم زايد

معنى اسم زايد

معنى اسم زايد زايد؛ هو اسم علم مذكر عربي، اشتهر ب الخليج العربي ، ويعني: كثير العطاء، الذي تغلب في الزيادة على غيره، وأصله "زائد" أيّ فائض، خُففت الهمزة بسبب كثرة الاستعمال، ويُكتب باللغة الإنجليزية كالآتي: Zayd. صفات حامل اسم زايد من صفات حامل اسم زايد ما يأتي: طموح ومميز ونشيط، ويُحب العمل بكد دون ملل.  مهتم بالقراءة كثيرًا، خاصةً الشعر، بالإضافة إلى العزف على الآلات الموسيقية الوترية. شخصية قوية واجتماعية وذكية، إذ يسعى دائمًا للحصول على أعلى الدرجات التعليمية. اللين في القول واللباقة، فهو
التهاب الإحليل

التهاب الإحليل

التهاب الإحليل يُعرَف التهاب الإحليل (بالإنجليزيّة: Urethritis) على أنَّه التهاب يحدث في مجرى البول، ويُعرَّف الإحليل على أنَّه أنبوب ينقل البول من المثانة إلى خارج الجسم، وتحدث معظم حالات التهابات الإحليل ؛ نتيجة الإصابة بالعدوى البكتيريّة، ومن الأمثلة على البكتيريا المُسبِّبة لالتهاب الإحليل: المكوَّرة البُنِّية (بالإنجليزيّة: Gonococcus). المتدثّرة الحثريّة (بالإنجليزيّة: Chlamydia trachomatis). الإشريكيّة القولونيّة (بالإنجليزيّة: Escherichia coli). أعراض التهاب الإحليل تختلف الأعراض