أسرع طريقة كريم كراميل

أسرع طريقة كريم كراميل

مقدّمة

تُعدّ الحلويّات من الأغذيّة المفيدة للجسم، فيوجد فيها السعرات الحراريّة المهمّة، وتختلف الحلويّات عن بعضها من حيث القيمة الغذائيّة، والسعرات الحرارية، وأشكالها الشهيّة، فيوجد منها ما يقدم بارداً، ومنها ما يقدم ساخناً، وأحد هذه الحلويّات الكريم كراميل، فهي تتميّز بلونها الأصفر، ومذاقها الحلو، وقيمتها الغذائيّة الغنيّة بالطاقة، وتتفنّن ربّات المنازل بصنع الكريم كارمل بأشكالٍ مختلفة، وتعود بدايات الكريم كارميل إلى المطابخ الفرنسيّة، ويُعتبر من الحلويّات المفضّلة للكبار والصغار، ويمكن تقديمه بأكثر من طريقة ليتّخذ أشكالاً مختلفة.

أسرع طريقة كريم كراميل

المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
  • نصف كيلو من السكّر.
  • ثلاث حبات من البيض.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقة من عصير الليمون المركز.
  • قطع من الفواكة الصغيرة كالفراولة والتفاح وتستخدم للتزيين.
  • ثلاث ملاعق من الخل.
  • كوبين من الكريمة اللباني.
  • ملعقة ونصف من الملح.
  • ملعفتان كبيرتان من الزبدة.

طريقة التحضير

  • نسخن الكريمة اللباني والحليب معاً في وعاء، ونضعهما على نار متوسّطة، ونترك الوعاء إلى أن يبدأ بالغليان وذلك بتكوّن فقاعات صغيره على سطحه.
  • نخفق نصف كوب من السكّر مع البيض في وعاء آخر.
  • نضيف خليط الكريمة والحليب إلى خليط السكّر والبيض تدريجياً، ونُضيف الملح والفانيلا إلى الوعاء، ونقوم بتحريكها جيّداً.
  • نضع زبده في أسفل القوالب أو الأطباق.
  • نضع الماء في وعاء، ونقوم بإضافة ثلاثة ملاعق من السكّر عليها، ونسخّن الخليط على نار متوسّطة، ونقوم بتحريك الماء والسكّر لمدّة دقيقتين أي إلى أن يذوب السكّر في الماء.
  • نضع الخليط في الوعاء، ونقوم بتحريك الخليط جيّداً، وننتظر لمدّة خمس إلى عشر دقائق لكي تغلى مكوّنات الكراميل، أي إلى أن يصبح لونها بنيّاً.
  • نسكب خليك الكراميل في أطباق الزبدة، بحيث تغطي أجزاء الزبدة الموجودة في الأطباق.
  • نسكب الكريمة إلى أطباق الكراميل.
  • نضع الأطباق في صينية، ونغلّفها بقصدير.
  • نضع الصينيّة في الفرن لمدّة تتراوح من عشرين دقيقة إلى خمس وأربعون دقيقة.
  • نخرج الصينيّة من الفرن، وننتظر لمدّة خمس دقائق لكي تبرد قليلاً أطباق الكراميل.
  • نضع أطباق الكراميل في الثلاجة وذلك لكي تكتسب برودة جيّدة، لأنّها تقدّم باردة.
  • نخرج أطباق الكراميل، وتفريغها في أطباق واسعة، لتكون شكلها جميله.
  • نضع قطع الفواكه على سطح الكريك كراميل للتزيين، بإمكانك تقديم الكريم كراميل ولا تنسى المشروبات والعصائر التي تقدم معها.
يحتوي طبق الكريم كراميل على 656 سعراً حراريّاً، وعلى الدهون، والدهون المشبهة، والكولسترول، والكربوهيدات، والبروتينات المهمّة لجسم الإنسان.
مزيد من المشاركات
ترتيب قضاء الصلاة

ترتيب قضاء الصلاة

ترتيب قضاء الصلوات ذهب جمهور الفقهاء إلى القول بوجوب ترتيب الصلوات الفائتة عند قضائها، ورأى الإمام مالك والإمام أبي حنيفة عدم وجوب الترتيب عند قضاء الصلوات الفائتة لأكثر من يومٍ وليلةٍ؛ لأنّ إيجابه فيما زاد عن هذه المدّة يورث المشقّة، ويفضي إلى الدخول في التكرار، فيسقط كما يسقط الترتيب في قضاء صيام أيام رمضان ، وصفة الترتيب في القضاء أن يأتي الإنسان بما فاته من الصلاة وفق النسق المعروف، فمن فاتته صلاة الظهر وصلاة العصر مثلاً، صلّى الظهر أولاً، ثمّ العصر. أحوال يسقط فيها الترتيب في قضاء الصلاة
كيف أستعمل فول الصويا

كيف أستعمل فول الصويا

فول الصويا فول الصويا -Soy Beans- من الخضار الصحيّة جداً؛ إذ إنّها تحتوي على كميّةٍ كبيرةٍ من الفيتامينات والمعادن بالأخص البروتين، وكانت تُسمّى قديماً باللحم من غير عظم، أو لحم المزرعة، وتعدّ أيضاً منافسةً للبروتين الحيواني كالبيض والحليب البقري، ومن فوائدها أيضاً أنها تُحسّن ضغط الدم، وتُنظّم مستوى السكر في الجسم، وتُقوّي عضلة القلب وجهاز المناعة. استعمال فول الصويا من ميّزات فول الصويا العديدة أنّه لذيذ أيضاً إذا سُلِق من غير أيّة إضافات أخرى، ولكن يجب مراعاة بعض النقاط لحفظه: تنظيف الفول
ما هو نبات البردقوش

ما هو نبات البردقوش

نبات البردقوش يُعرف البردقوش (بالإنجليزية: Marjoram) اسمه العلمي: Origanum majorana بأنه نبات معمر من عائلة النعناع Lamiaceae، ويستخدم في الطهي حيث تستخدم أوراقه الطازجة أو المجففة وأزهاره في العديد من الأطعمة من أجل إضفاء نكهة دافئة وعطرية وحادة بعض الشيء، ويمكن إضافته إلى النقانق واللحوم والدواجن والأسماك والبيض والخضروات والسلطات، كما وينمو البردقوش في منطقة البحر الأبيض المتوسط وغرب آسيا، بالإضافة إلى أن نبات البردقوش هو نبات كثيف يصل طوله إلى 30-60 سم، ذو زهور شاحبة اللون ويتكون من
مساحة سوريا وعدد السكان

مساحة سوريا وعدد السكان

سوريا سوريا (رسمياً: الجمهوريّة العربيّة السوريّة) هي دولة عربيّة تعدُّ مدينة دمشق عاصمتها الرسميّة، ويعود التاريخ في سوريا إلى أوائل الحضارات في بداية العصر البرونزيّ، كما تُصنّف سوريا ضمن أقدم الحضارات الشرقيّة. تُقسم سوريا إلى مجموعة من المحافظات الإداريّة، وتعدُّ محافظة دمشق أهمها، إنّ سوريا جمهوريّة تعدديّة اشتراكيّة، ومن مسؤوليات رئيس الجمهوريّة تعيين رئيس الوزراء الذي يمتلك صلاحيات تنفيذيّة كما يشير الدستور السوريّ الصادر في عام 1973م إلى أنّ السلطة التشريعيّة تتبع للشعب،ويعتمد القانون
مم يتكون مجلس الكونجرس الأمريكي

مم يتكون مجلس الكونجرس الأمريكي

مجلس الكونغرس الأمريكي الكونغرس Congress، هو تلك المؤسسة الدستورية التي تحتل المرتبة الأولى على مستوى الولايات المتحدة الأمريكية، ويصل عدد أعضائها إلى 535 عضواً، ينقسمون إلى 100 سناتور، و435 نائباً، ويعد الكونغرس بمثابة الهيئة التشريعية في النظام السياسي. استوحت أمريكا فكرة تأسيس الكونغرس الأمريكي من مجلس النواب البريطاني الذي جاء إليها من هناك، وتعمقت جذوره في المستعمرات الأمريكية في مطلع القرن السابع عشر الميلادي، حيث كان لمجالس المستعمرات البريطانية نفوذ واسع النطاق، ومع مرور الوقت اتخذت
تفسير اسم عطا في المنام

تفسير اسم عطا في المنام

تفسير اسم عطا في المنام تبعاً للدلالات التي يشير إليها اسم عطا في اللغة فإنّ رؤيا اسم عطا في المنام له دلالات عديدة محتملة، ولعلّ من أبرزها ما يأتي: ربما دل على فضل الله. من المحتمل أن يشير إلى الرزق. قد يدل على السعة، وانكشاف الشدة والهم والغم عن الرائي. دلالات رؤيا اسم عطا بحسب حال الرائي تختلف الإشارات المحتملة لدلالة اسم عطا في المنام بحسب حال الرائي، ويمكن توضيح ذلك فيما يأتي: تفسير اسم (عطا) للرجل هنالك العديد من التأويلات حول رؤية الرجل لاسم عطا في المنام، ولعلّ من أبرزها ما يأتي: ربما
طريقة زراعة المشروم

طريقة زراعة المشروم

المشروم يُعرف باسم عيش الغراب، وهو عبارة عن فطر مثمر ينمو فوق سطح الأرض، تحديداً في الغابات والمناطق العشبية، وتوجد منه أنواع عديدة تنتمي إلى الفطريات اللحيمة، ومنها ما هو صالح للأكل والاستعمال، ومنها السام، يشبه المظلة في شكلها الخارجي. كان المشروم قديماً يُصنف كأحد أنواع النباتات غير الخضراء، ولكنه حالياً يعدّ مملكة مستقلة بذاتها في علم الأحياء، وسوف نتحدث فيما يلي عن مجموعة من الطرق التي يمكن من خلالها زراعة المشروم. طرق زراعة المشروم هناك طرق كثيرة لزراعة المشروم وهي كالتالي: طريقة الأكياس
الاتزان الحراري في جسم الإنسان

الاتزان الحراري في جسم الإنسان

الاتزان الحراري في الجسم يستطيع جسم الإنسان المحافظة على الحرارة الداخلية عن طريق عملية تسمى التنظيم أو الاتزان الحراري، وتساعد هذه العملية على الحفاظ على صحة الجسم، وحمايته من الأمراض، خصوصاً عند التعرض إلى عوامل خارجية تؤثر في حرارة الجسم، ومن المعروف أن درجة حرارة جسم الإنسان ثابتة وتتراوح ما بين 36.5 إلى 37.5 درجة مئوية، وتتحول 60% من الطاقة المصنّعة من عملية التنفس الخلوي إلى طاقة حرارية تحافظ على استقرار حرارة الجسم. عوامل تؤثر في حرارة الجسم يوجد العديد من العوامل التي تساهم في تغيير