طريقة عمل صينية البف باستري بالدجاج

طريقة عمل صينية البف باستري بالدجاج

صينيّة البف باستري بالدّجاج

طبق جديد ومميّز يحتوي على المعادن والفيتامينات، ويُعتبر طبقاً جانبيّاً مميّزاً وخفيفاً في جميع الأوقات، ويمكن تحضيره على العشاء، ومن مميّزات هذا الطبق السهولة والسرعة في تحضيره، غير طعمه ولونه المميّز، ممّا يجعله أكثر طلباً عند العديد من الأفراد والعائلات، ويمكن أن تُحضّر العجينة في المنزل للحصول على كميّة كبيرة، أو الحصول عليها من محلّات السوبر ماركت.

المكوّنات:

  • صدر دجاج مسحّب، ونظيف ومقطع إلى شرائح متوسّطة الحجم.
  • بصلة متوسّطة الحجم مقطّعة إلى شرائح.
  • ربع رأس ثوم مفروم فرماً ناعماً.
  • فلفل حلو مقطّع إلى شرائح رفيعة.
  • جزرة متوسّطة الحجم مبشورة.
  • ورقات ملفوف مقطّعة إلى شرائح.
  • مكعّبان من مرقة الدّجاج.
  • ملعقة كزبرة ناشفة.
  • نصف ملعقة كمّون.
  • علبة ذرة.
  • ملعقة بهار البابريكا.
  • ملعقتان من صويا صوص.
  • ملعقتان مايونيز.
  • جبنة دهن.
  • بيضة.
  • زبدة.
  • ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  • ضعي البصل والثوم مع القليل من الزّبدة في وعاء على النار حتى يصلا للون الذهبيّ، ثم أضيفي الماجي مع التحريك، وبعد ذلك أضيفي قطع الدّجاج مع التقليب للحصول على لون ذهبيّ للدجاج.
  • أضيفي أوراق الملفوف للخليط، وقلّبيها جيّداً مع باقي المكوّنات، وعندما تذبل أضيفي الجزر والفلفل الحلو، والذرة مع التقليب، حتى تتجانس كامل المكوّنات مع بعضها، ثمّ غطّي الوعاء حتى تذبل جميع المكوّنات.
  • أضيفي التوابل والبهارات التي تم ذكرها بالمكوّنات، ثمّ أضيفي الصوصا صوص والمايونيز والجبنة الطريّة، وقلبّي المكوّنات معاً.
  • صفّي الخليط جيّداً من الزبدة للتخفيف من نسبة السعرات الحراريّة، وللحصول على وجبة هشّة خفيفة.
  • قسّمي شرائح العجينة لقسمَين متساويين، ثمّ ضعي قسماً منها في الجزء السفليّ من الصينيّة، وضعي الحشوة عليها وافرديها بشكل جيّد على كامل العجينة، ثمّ ضعي القسم الآخر من الشرائح بحيث تُغطّي الحشوة تماماً مع الضّغط عليها قليلاً.
  • ادهني الوجه بالقليل من الماء، ثمّ سخّني الفرن جيّداً، وبعد ذلك خفّفيه للوسط، واتركي الصينيّة لتنضج من الأسفل، وبعد أن تنضج أخرجيها من الفرن، ثمّ ادهني الوجه بصفار البيض المخفوق، وقطّعيها إلى مربّعات حسب الرغبة، ثمّ ادخليها الفرن حتى تأخذ اللون الذهبيّ.
  • قدّمي صينيّة البف باستري ساخنة مع الخضار الطازجة.

حشوات أخرى للبف باستري مع الدّجاج

  • يمكن أن تُحضّري أكثر من وصفة مع الدّجاج من عجينة البف باستري، ومنها حشوة البازيلاء والجزر مع البصل والثوم، ويتم تحضيرها بالطريقة السابقة، ويمكن إضافة الفطر المقطّع إلى شرائح للحشوة والزيتون الأسود أو الأخضر.
مزيد من المشاركات
كيف أرضي الله في زوجي

كيف أرضي الله في زوجي

الرضا بين الزوجين لا بدّ من سعي كلٍّ من الزوجين لبلوغ الرضا في حياتهم الزوجيّة، فإنّ الرضا يُوجد الطمأنينة والسكينة القلبيّة، ويجلب السعادة الحقيقة في الحياة، والرضا عن الشريك يُشعر المرء بحُسن اختياره له، فحينئذٍ تخلو الحياة من المشاكل الصعبة التي لا حلّ لها، والرضا يملأ قلب الزوجين سلامةً من الغلّ والأحقاد تجاه بعضهما البعض، وقد يأتي بإخلاص كلٍّ من الزوجين للآخر في البحث عن سعادته ورضاه، ويصل بالمرء إلى الإحساس بفضل الله تعالى عليه لتوفيقه إلى هذا الاختيار، فيكون ثمرة ذلك شكر الله تعالى
مفهوم الأمراض المعدية

مفهوم الأمراض المعدية

مفهوم الأمراض المعدية الأمراض المعدية هي الأمراض التي تنتقل من شخص إلى آخر، أو إلى مجموعة من الأشخاص ويكون السبب فيها أحد الكائنات الحيّة الدقيقة. حيث تحصل الأمراض المعدية عندما تدخل بعض الأجسام الغريبة والملوّثة إلى جسم الإنسان، وهذه الأجسام هي إمّا أحد أنواع الفيروسات، أو البكتيريا، أو الفطريات، أو الطفيليات، وفي الغالب تصل هذه الأجسام إلى جسم الإنسان بالعدوى من إنسان آخر، أو من حيوان، أو بسبب تناول أحد أصناف الطعام الملوّثة، أو بسبب التعرّض للعوامل البيئية التي تحتوي على هذه الأجسام. أعراض
أنشودة خواطر 5

أنشودة خواطر 5

برنامج خواطر خواطر برنامج غاية في الروعة والجمال، وهو برنامج يلامس عقل الإنسان العربي من عدّة جوانب وتجعل الشخص يتفكّر فيما سخره الله له من إمكانياّت وقدرات تجعل منه شخصيّة رياديّة بهذه الحياة،أي أنّ تشغيل الموارد المتاحة بأفضل الطرق يحقّق لنا أفضل النتائج وهذا ما حاول وما زال يحاول إيصاله لنا أحمد الشقيري، أحمد الشقيري شاب مبدع حاول أن يوصلنا من خلال ما كان يعرضه علينا من أفكار وحلول ومناقشة للواقع فبكل جزء من أجزائه حاول أن يصل بنا إلى نقطة معيّنة في التفكير تنجز جزءاً من العمل ويكمل في
جمهورية جنوب إفريقيا

جمهورية جنوب إفريقيا

جمهورية جنوب إفريقيا تقع دولة جنوب أفريقيا في أقصى جنوب القارة الأفريقية، وهي تُعرف بتضاريسها الجميلة والمتنوعة، بالإضافة إلى تنوعها الثقافي، وكل هذه المميزات جعلت منها مقصداً للكثير من المسافرين منذ انتهى الفصل العنصري عام 1994م، ويوجد في جنوب أفريقيا ثلاث مدن تُعتبر كعواصم لها وهي: كيب تاون وهي العاصمة التشريعية، وبلومفونتين وهي العاصمة القضائية لها، وبريتوريا وهي العاصمة التنفيذية، أما مدينة جوهانسبرغ فهي أكبر مدينة حضرية وتعد مركزاً للتجارة، حيث تقع في وسط إقليم غوتنغ ذي الكثافة السكانية
أين يوجد حمض الهيالورونيك

أين يوجد حمض الهيالورونيك

حمض الهيالورونيك تعتبر مادّة حمض الهيالورونيك إحدى المواد ذات القدرة الفائقة على امتصاص السوائل، الأمر الّذي يساعد في توفير الليونة لكلّ مكان يتواجد فيه بسبب ارتفاع نسبة السوائل التي قام بامتصاصها. يعتبر حمض الهيالورونيك من أشهر هذه المواد الموجودة في الجسم. موقع حمض الهيالورونيك يقع حمض الهيالورونيك في الجسم في منطقة الغضروف، وهذه المنطقة كاملة تتواجد في المفاصل وتحيط فيها، كما وتتواجد أيضاً في السائل الزجاجي المحيط بالعين، وتتواجد أيضاً في السائل الزليلي. فوائد حمض الهيالورونيك يصف بعض
عمل حلويات دون بيض

عمل حلويات دون بيض

حلويات دون بيض تُحضر الحلويات الباردة دون استخدام البيض، وذلك بسبب عدمِ خبزها أو تعريضها لدرجة الحرارة التي تطبخه لتخلصه من البكتيريا، ويلجأ الكثير من الناس لعدم استخدامه أيضاً بسبب رائحته المنفرةِ أحياناً؛ لذا خصصنا هذا المقال لنقدم لكم وصفات متنوعة من الحلويات التي تُحضر دونِ استخدام البيض. التيراميسو المكوّنات: علبتان من بسكويت التيراميسو. ثلاثة أكواب قهوة سريعة التحضير. مئتان وخمسون ملليلتراً من الكريمة الطازجة. نصف كوب من الكريمة الحامضة. ثلاثمئةِ غرام من الجبنة الكريمية، أو جبنة
عبارات شكر وتقدير للمعلم في يوم المعلم

عبارات شكر وتقدير للمعلم في يوم المعلم

عبارات شكر وتقدير للمعلم في يوما المعلم يمكن التعبير للمعلم عن الشكر من خلال كلمة شكر للمعلم في يوم المعلم من الطالب كالتالي: معلمي أنت المصباح الذي أنار لي طريقي حتى وصلت إلى بر الأمان فلك كل الشكر والتقدير والاعتزاز مني. معلمي الفاضل أقدم لك كل الاحترام على وقتك الذي أعطيته لنا، وعلى حبك الذي غمرتنا به، وعلى نصائحك التي أرشدتنا إلى طريق الصواب. إلى الشخص الذي لا يمل من التربية والتعليم وتصحيح السلوك إلى الأب الروحي. الذي يحمي أولاده وطلابه بين جدران الفصل ويعلمهم القيم و الأخلاق الحميدة .
طريقة تحضير العوامة

طريقة تحضير العوامة

مقدمة تنتشر العوامة في جميع الدول العربية وتسمى بعدة أسماء مثل اللقيمات ولقمة القاضي، تم تحضير العوامة أول مرة في العراق وبالتحديد في بغداد وسميت حينها باسم لقمة القاضي ثم انتشر تحضيرها في باقي أنحاء الوطن العربي حتى وصلت إلى اليونان وتركيا وكان ذلك في القرن الثالث عشر للميلاد، نجد العوامة في مختلف محلات الحلويات وهي عبارة عن كريات صغيرة من العجينة المقلية المغطاة بطبقة سكرية، تمد العوامة الجسم بالطاقة اللازمة وبكمية السكر التي يحتاجها لذلك يجب تناول حصة مناسبة منها عند تواجدها بشرط عدم