عمل حلويات دون بيض

عمل حلويات دون بيض

حلويات دون بيض

تُحضر الحلويات الباردة دون استخدام البيض، وذلك بسبب عدمِ خبزها أو تعريضها لدرجة الحرارة التي تطبخه لتخلصه من البكتيريا، ويلجأ الكثير من الناس لعدم استخدامه أيضاً بسبب رائحته المنفرةِ أحياناً؛ لذا خصصنا هذا المقال لنقدم لكم وصفات متنوعة من الحلويات التي تُحضر دونِ استخدام البيض.

التيراميسو

المكوّنات: 
  • علبتان من بسكويت التيراميسو.
  • ثلاثة أكواب قهوة سريعة التحضير.
  • مئتان وخمسون ملليلتراً من الكريمة الطازجة.
  • نصف كوب من الكريمة الحامضة.
  • ثلاثمئةِ غرام من الجبنة الكريمية، أو جبنة الماسكربوني.
  • ربع كوب من سكر البودرة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من خلاصة الفانيلا.
  • كاكاو خام للتزيين.
طريقة التحضير: 
  • ضعي الجبنة، والكريمة الحامضة في الخلاط الكهربائي، واخفقيها حتى يصبح القوام كريمياً.
  • اضيفي السكر، والفانيلا، واستمري بالخفق، ثم أضيفي الكريمة الطازجة.
  • اخفقي المكوّنات حتى يتضاعف حجمها، وتُصبح خفيفة.
  • غمسي أصابع البسكويت في النسكافيه، وضعي طبقةً منها في صينية بايركس.
  • ضعي كميةً مناسبةً من خليط الكريمة فوق الأصابع بحيث تغطيها بشكل كامل.
  • ضعي طبقةً أُخرى من أصابع البسكويت المغمسة بالنسكافيه، ثم غطيها بطبقة أخرى من الكريمة، وهكذا حتى تنتهي الكمية كلها.
  • زيني التيراميسو بطبقة رقيقة من الكاكاو، ثم ضعيها في الثلاجةِ حتى تبرد وتتماسك.

كيكة النسكافيه الباردة

المكوّنات: 
  • مغلفان من بودرة الكريمة.
  • علبتان من القشطة.
  • علبة من الحليب المكثف المحلى.
  • علبة من الجبنة الكريمية.
  • ملعقة كبيرة من النسكافيه المذوب في ملعقة كبيرة من الماء المغلي.
  • بسكويت سادة حسب الحاجة.
  • كوبان من النسكافيه لتغميس البسكويت.
طريقة التحضير: 
  • غمسي نصف كمية البسكويت بالنسكافيه، ثم رصيها في صينية بايركس.
  • اخفقي الجبنة مع الحليب المكثف، والقشطة، ومسحوق الكريمة لمدة خمسِ دقائق.
  • ضعي نصف كمية الكريمة فوق البسكويت، ثم ضعي كمية البسكويت المغمس فوقها بشكل مرتب.
  • ضعي كمية الكريمة المتبقية فوقها، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد تماماً، ثم زينيها بالشوكولاتة أو الكاكاو.

موس الليمون والفراولة

المكوّنات: 
  • كوبانِ من الحليب البارد.
  • ظرف من جيلي الليمون الأصفر، أو الأخضر.
  • ظرف من جيلي الفراولة، أو التوت.
  • أربعة ظروف من مسحوق الكريمة.
  • عصير أربع حبات من الليمون.
  • برش أربع حبات من الليمون.
  • كوبانِ من الزبادي.
  • علبتانِ من القشطة.
  • صوص فراولة جاهزة للتزيين.
طريقة التحضير: 
  • اخلطي كوباً من الحليب البارد مع جيلي الليمون، وظرفانِ من مسحوق الكريمة، وعصير حبتين من الليمون، مع ملعقتين كبيرتين من برش الليمون، وكوب من الزبادي، وعلبة من القشطة.
  • ضعي الخليط في قالب من السليكون، أو قالب يسهل إخراج الموس منه.
  • اخلطي المكوّنات المتبقية مع جيلي الفراولة، ثم ضعيها فوق موس الليمون.
  • ضعي القالب في الثلاجة لليلة كاملة، ثم أخرجي الموس من الثلاجة واتركيه لمدة عشر دقائق واقلبيه.
  • قدمي الموس مزيناً بصلصة الفراولة.
5حلو عربي
مزيد من المشاركات
تقرير عن صلاة الاستسقاء

تقرير عن صلاة الاستسقاء

تقرير عن صلاة الاستسقاء إنّ المطر ذو نعمة كبيرة على الناس، ففيه يُسقى الزرع، ومن خلاله تُغذّى البحار والمحيطات وخزّانات المياه الجوفيّة، ولكن، قد يحدث أن يتأخّر هطول المطر كون المنطقة العربية تتميّز بتذبذب تساقط مياه الأمطار، أي اختلاف موعد وكميّة مياه الأمطار الساقطة، ولذلك فقد حثّ رسولنا الكريم عليه الصلاة والسلام على أداء صلاة الاستسقاء إذا ما انحبس المطر، وسنتحدّث في مقالتنا هذه عن صلاة الاستسقاء، من حيث التعريف، وكيفية أدائها، وسننها. تعريف الاستسقاء هو طلب المطر "السّقيا" من الله عزّ
العيد في مصر

العيد في مصر

العيد العيد هو من أجمل الأيام التي تمر على الأمة العربية والإسلامية، حيث إننا ننتظرهذه البهجة طوال العام، لجمال مناسكه التي نقوم بتأديتها، وقد شرع الله للأمة العربية والإسلامية عيديْن هما: عيد الأضحى، وعيد الفطر، فلكل واحد منهم بهجة خاصة به. وقد سمّي عيد الفطر بهذا الاسم لأن النّاس يستطيعون تناول الطّعام خلال النّهار بعد صيام شهر رمضان المبارك، حيث إنه يبدأ أول يوم من أيام شهر شوّال، فهو هديّة من الله -عز وجل- للمسلمين بعد تأدية هذا الرّكن العظيم، ولكن يجب على المسلم تأدية زكاة الفطر التي
مدن الدنمارك

مدن الدنمارك

الدنمارك هي أصغرُ الدول الاسكندنافيّة التي تقعُ في شبهِ جزيرةِ جوتلاند وعاصمتها كوبنهاغن، تتكوَّنُ من عدّةِ جُزرٍ موجودةٍ في بحر البلطيق، وهي دولةٌ مُكتظّةٌ بالسُّكَّان؛ حيث يتوزّعون في كُلِّ جُزرها، وتبلغُ مساحتها ثلاثةً وأربعين ألفاً وأربعةً وتسعينَ كيلومتراً مربعاً. تحدُّها من الشّرق السّويد، ومن الجنوب ألمانيا، أمَّا النرويج والمملكة المُتّحدة فتحدّانها من الشّمالِ والغرب، ويفصلُ بينهما البحر الجنوبي التّابعُ للمحيط الأطلسيّ. نظامُ الحكمِ في الدّنمارك ملكيٌّ دستوريٌّ، إلَّا أنَّ الملكة
أسباب حرب البسوس

أسباب حرب البسوس

مسبّبات حرب البسوس ارتبطت حرب البسوس باسم إمرأة يُقال لها البسوس بنت منقذ التميميّ، واشتهرت هذه التسميّة بالشؤم والبؤس، حتّى غدى يُقال شؤم البسوس، وفي قصة اندلاع الحرب يُذكر أنَّ أم جساس بن مرة، وهي أخت البسوس زارتها ذات يوم، وكان لدى البسوس جار من جرم، وكان اسمه سعد بن شمس، وكان يملك ناقة، وتعرضت ناقته لمرعى كليب وائل، فما كان على كليب إلّا أن ضربها، وعادت الناقة إلى صاحبها وضرعها مُختلطاً باللبن والدم، وعندما شاهدها صاحبها أسرع إلى البسوس، وأطلعها على القصة، ثمَّ أخذت تصيح وتقول: وا ذلاه! وا
الدعاء للميت من الكتاب والسنة

الدعاء للميت من الكتاب والسنة

أدعية للميت من القرآن الكريم لم يرد في كتاب الله أدعيةٌ مخصوصةٌ يُدعى بها للميِّت، ولكن وردت بعض الآيات المشتملة على دعاء والتي يمكن الدُّعاء بما ورد فيها وجعل الصِّيغة كالدُّعاء للميِّت، مثل قوله -تعالى-: (وَقُل رَّبِّ ارْحَمْهُمَا كَمَا رَبَّيَانِي صَغِيرًا)، فيدعو المسلم لوالديه المتوفِّين -أو أحدهما- بالرَّحمة والمغفرة كما ربَّياه ورحماه وهو صغيرٌ، وفيما يأتي بعض الأدعية المستنبطة من آيات القرآن الكريم: اللهمَّ اعفُ عن ميِّتنا واغفر له وارحمه وأنت خير الراحمين. ربِّ هب لفقيدنا من لدنك
كيف أعرف أني شفيت من جرثومة المعدة

كيف أعرف أني شفيت من جرثومة المعدة

كيف أعرف أني شفيت من جرثومة المعدة؟ للإجابة على سؤال كيف أعرف أني شفيت من جرثومة المعدة؟ يجدر التنبيه بدايةً على أهمية التزام المُصاب بتناول وإنهاء جميع الأدوية الموصوفة من قبل الطبيب لضمان التخلّص من البكتيريا المسببة لجرثومة المعدة أو ما يُعرف بالملوية البوابية (بالإنجليزيّة: Helicobacter pylori) واتّباع جميع تعليمات الطبيب، ويُمكن القول أنّ أغلب المُصابين يشفون تمامًا بعد الالتزام بالأدوية لمدة أسبوعين ، ولكن قد يحتاج البعض للاستمرار في تناول الأدوية لمدة أسبوعين إضافيين، وعلى الرغم من
مقومات العمل التطوعي

مقومات العمل التطوعي

مقومات العمل التطوعي توجدُ عدة مقوماتٍ أساسية للعمل التطوعي، وهي: وجود أدواتٍ وأساسياتٍ شاملة لإدارة المتطوعين. جعل مشروع العمل التطوعي طويل الأمد. توظيف المتطوّع الشغوف. إيجاد طرقٍ منسقة للتواصل. توظيف متطوعين بخبراتٍ متنوعة. فوائد العمل التطوعي توجد الكثير من الفوائد التي تقدمها الأعمال التطوعية التي تعود على الفرد ومجتمعه، منها: دعم القضايا الهامة في المجتمع وزيادة الوعي عنها. المساهمة الإيجابية في المجتمع. الإنخراط مع ثقافاتٍ مختلفة. تطوير المهارات الفردية، والمهنية، واكتساب خبراتٍ من
أسباب تساقط الشعر عند الأطفال

أسباب تساقط الشعر عند الأطفال

أسباب غير مرتبطة بمشاكل صحية من الأسباب الطبيعية لتساقط الشعر عند الأطفال ما يأتي: تساقط شعر الأطفال حديثي الولادة: عادًة ما يتساقط شعر العديد من الأطفال حديثي الولادة خلال الأشهر القليلة الأولى من حياتهم، لينمو لديهم بعد ذلك شعر دائم. الاحتكاك بالمقاعد أو الفراش: قد يعاني العديد من الأطفال اخاصًة أولئك الذين يبلغون من العمر 3-6 أشهر من بقع صلعاء ناتجة عن الاحتكاك بفراش الأطفال أو مقعد السيارة على سبيل المثال، وبمجرد أن يبدأ طفلك في الجلوس من المفترض أن ينمو لديه شعر جديد بدل المتساقط. طريقة