طريقة عمل صوص نافورة الشوكولاتة

طريقة عمل صوص نافورة الشوكولاتة

نافورة الشوكولاتة

تعرف نافورة الشوكولاتة بأنّها جهازٌ مدرّج مخروطي الشكل، يستخدم في تسخين الشوكولاتة ونقلها من وسط الصينية الموجودة في قاع الجهاز إلى أعلاه، ثمّ تنساب إلى الأسفل مثل نافورة الماء، وعادةً ما يتمّ وضع هذا الجهاز في الحفلات وأعياد الميلاد، حيث تقدّم إلى جانبه قطع الفواكه، والبسكويت، والمارشميللو، والتي يتمّ تغميسها في الشوكولاتة وتناولها مباشرة.

طريقة عمل صوص نافورة الشوكولاتة

المكوّنات:

  • أربع ملاعق صغيرة من مسحوق الشوكولاتة.
  • نصف عبوة من الحليب المحلّى والمكثّف.
  • مائة غرام من الزبدة.

طريقة التحضير:

  • إذابة كمّية الزبدة في قدرٍ على النار متوسّطة الحرارة.
  • إضافة مسحوق الشوكولاتة إلى الزبدة، والتقليب باستخدام ملعقةٍ خشبية حتّى الذوبان.
  • سكب الحليب غلى القدر بالتدريج، مع التقليب المستمر، لحين الحصول على صلصةٍ متجانسة.
  • وضع الصلصة في النافورة وتشغيلها، أو حفظها في مرطبانٍ معقّم داخل الثلاجة لحين الاستخدام.

طرق مختلفة لعمل صوص الشوكولاتة

صوص الشوكولاتة العادي

المكوّنات:

  • كوب من كلّ من الزيت النباتي والماء.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكّر.
  • ستّ ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلّى.
  • أربع ملاعق صغيرة من الحليب المجفّف.

طريقة التحضير:

  • مزج كلٍّ من المكونات الآتية في الخلّاط الكهربائي، والتي تتضمّن ما يلي: السكّر، والحليب المجفّف، ومسحوق الكاكاو.
  • سكب الماء، والزيت غلى المزيج السابق، وخلط المكوّنات جيّداً بضع دقائق.
  • حفظ الصلصة الجاهزة في الثلاجة لحين الحاجة لها.

صوص الشوكولاتة بالكريمة

المكوّنات:

  • كوب من الكريمة الطازجة.
  • كوب ونصف من رقائق الشوكولاتة الداكنة.

طريقة التحضير:

  • تسخين الكريمة في قدرٍ على النار متوسّطة الحرارة لحين الغليان.
  • سكبها في وعاءٍ يحتوي على حبيبات الشوكولاتة، وتقليب المكوّنات جيّداً لحين ذوبان الشوكولاتة، وتمازُجِها مع الكريمة.

ملاحظة: من الممكن استبدال رقائق الشوكولاتة الفاتحة بالشوكولاتة الداكنة.

صوص الشوكولاتة بالطحين

المكوّنات:

  • كوب من السكّر.
  • ملعقتان كبيرتان من كلّ من المكوّنات الآتية: مسحوق الكاكاو المرّ، والطحين.
  • نصف ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.
  • كوبان من الحليب البارد.
  • خمسون غراماً من الزبدة غير المملّحة.

طريقة التحضير:

  • وضع كلٍّ من المكوّنات الآتية في قدرٍ على النار متوسّطة الحرارة، والتي تشمل: السكّر، والطحين، والكاكاو.
  • إضافة الحليب، والفانيلا والزبدة إلى المزيج السابق، والتقليب جيّداً، حتّى تصبح الصلصة كثيفة.
  • تقديمها مباشرة مع البوظة أو البسكويت.

شوكولاتة دهن

المكوّنات:

  • كوبان من البندق المحمّص.
  • كوب من السكّر المطحون.
  • ثلث كوب من الكاكاو.
  • نصف ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.
  • أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.

طريقة التحضير:

  • طحن البندق في الخلّاط الكهربائي مدّة خمس دقائق، وذلك حتّى يصبح شبيهاً بالكريمة.
  • إضافة باقي المكوّنات إلى البندق، وإعادة تشغيل الخلّاط للحصول على خليطٍ متجانس.
  • حفظ الشوكولاتة في الثلاجة، وتناولها مع الخبز عند الرغبة.
مزيد من المشاركات
طريقة عمل البسكويت بالشوكولاته

طريقة عمل البسكويت بالشوكولاته

رول البسكويت بالشوكولاتة المكوّنات ثلاث بيضات. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام. كوب من الزبدة المذابة. كوب من السكر. مغلّفان من البسكويت السادة. رشّة ملح. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. طريقة التحضير وضع البيض، والملح، والفانيلا في وعاء وخفقهم باستخدام الخفّاقة الكهربائيّة حتّى يصبح البيض كثيفاً. إضافة الزبدة، والكاكاو، والسكّر، والاستمرار في الخفق حتّى تتجانس جميع المكوّنات. وضع المزيج السابق في قدر ووضعه على النار مع التحريك المستمر حتّى يسخن ويذوب السكّر. تكسير البسكويت إلى قطع متوسّطة
ما هي فوائد شمع العسل للبشرة

ما هي فوائد شمع العسل للبشرة

شمع العسل يعتبر العسل من أفضل الأطعمة على وجه الأرض، فهو يحتوي على الكثير من المواد الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان، مثل: الفيتامينات، والعناصر الغذائية المختلفة، والتي تحافظ على صحته، بالإضافة إلى العسل، فإنّ النحل ينتج مادةً عديمة اللون تسمى (شمع العسل)؛ والهدف منها حفظ العسل في الخلايا، حيث إنّ كلّ نحلةٍ تمتلك غدّةً خاصّةً في إنتاج الشمع، وبعد الانتهاء من حصاد العسل، يمكن أن تؤخذ هذه المادة الشمعيّة، ويستفاد منها في الكثير من المجالات، العلاجيّة، والتجميليّة، وغيرها. يدخل شمع النحل في
أضرار الحلبة

أضرار الحلبة

أضرار الحلبة من الجدير بالذكر أنّه قد لا يتناسب استخدام بعض المُنتجات الطبيعية مع بعض الأدوية أو المُنتجات الطبيعية الأُخرى، ولذلك فإنّ من الضروري استشارة الطبيب قبل استخدام أيّ مُنتجٍ طبيعيّ بما في ذلك الحلبة. درجة أمان الحلبة تُعدّ الحلبة غالباً آمنة عند استهلاكها بالكميات الموجودة في الطعام، كما أنّ من المُحتمل أمان استهلاكها بكمياتٍ كبيرةٍ لمدّةٍ تصل إلى 6 أشهر، إلّا أنّها من المُمكن أن تُسبّب بعض الآثار الجانبية؛ مثل: الإسهال ، والانتفاخ، والغازات، واضطراباتٍ في المعدة، والدوخة، والصداع،
جزيرة موريشيوس السياحية

جزيرة موريشيوس السياحية

جزيرة موريشيوس تقع جزيرة موريشيوس على السّاحل الشرقي لأفريقيا في المحيط الهندي ، وتبعد 800 كيلومتراً شرق مدغشقر في المحيط الهندي، وفي الجانب الشرقي من الجزيرة تقع جزيرة رودرييز (بالإنجليزية: Rodrigues Island) والتي تبعد عنها مسافة 550 كيلومتراً، بينما تبعد عنها من الشمال جزيرة أغاليغا (بالإنجليزية: Agalega Islands) مسافة 930 كيلومتراً، ومن الجهة الشمالي الشرقية فيقع أرخبيل وكارغادوس كاراخو (بالإنجليزية: the Cargados Carajos Shoals) والذي يبعد عنها مسافة 400 كيلومتراً، وقد بلغت كثافة السكّان
طريقة تحضير البرازق

طريقة تحضير البرازق

البرازق البرازق هي واحدة من أشهر أنواع الحلويّات السوريّة المميّزة، فهي عبارة عن بسكويت مغطّى بالسّمسم، وفيه فستق حلبيّ، ويتميز هذا النّوع من الحلوى بطعمه الرائع، كما أنه من أصناف الحلوى الخفيفة والتي يفضّلها الكثيرون، وبالرّغم من كونها أحد الحلويّات السوريّة إلا أنّها مشهورة في العالم العربيّ بأكمله، ويتمّ تحضيرُها في كلّ البلدان تقريباً كونها سهلة التحضير. معلومات عن الطبق نوع الطبق: حلويات. الصعوبة: سهل التحضير. مجموع الوقت: نصف ساعة. وقت التحضير: ثلث ساعة، "20 دقيقة". وقت الطبخ: عشر دقائق.
طريقة بخاري الدجاج

طريقة بخاري الدجاج

أرز بخاري الدجاج مُدّة التحضير 30 دقيقة مُدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 8 أشخاص المكوّنات دجاجتان صغيرتان ومقطّعتان إلى أربع قطع، وتنقعان لعدّة ساعات أو ليوم واحد في الثلاجة داخل المكوّنات الآتية: رُبع كوب خل تفاح أو عنب. رُبع كوب من زيت الزيتون. نصف كوب من معجون الطماطم. ملعقة واحدة كبيرة من الثوم المدقوق. ملعقتان كبيرتان من الأوريجانو أو الزعتر الجاف. نصف ملعقة صغيرة من البهارات، وتشمل جوزة الطيب، والقرفة، والهال، والبهارات المشكّلة، والفلفل الأسود. مكوّنات الأرز: ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي
حكم شعرية قصيرة

حكم شعرية قصيرة

حكم الإمام الشافعي حكم شعرية عن النصيحة عمدني بنصحك في انفرادي وجنبني النصيحة في الجماعة فإن النصح بين الناس نوع من التوبيخ لا أرضى استماعه وإن خالفتني وعصيت قولي فلا تجزع إذا لم تعط طاعة حكم شعرية عن السكوت وجدت سكوتي متجرا فلزمته إذا لم أجد ربحا فلست بخاسر وما الصمت إلا في الرجال متاجر وتاجره يعلو على كل تاجر حكم شعرية عن تجنّب السفيه يخاطبني السفيه بكل قبح فأكره أن أكون له مجيبا يزيد سفاهة فأزيد حلما كعود زاده الإحراق طيبا حكم شعرية عن الحياة دع الأيام تفعل ما تشاء وطب نفسا إذا حكم القضاء
حكمة اليوم للإذاعة المدرسية

حكمة اليوم للإذاعة المدرسية

حكم قصيرة للإذاعة المدرسية لا تقطع أبداً وعداً لا تستطيع الوفاء به. العمل ملح الحياة. لا يفل الحديد إلا الحديد. عند الامتحان يُكرم المرء أو يُهان. إذا عُرف السبب بطل العجب. إذا أردت أن تطاع فأمر بما يستطاع. الوقت كالسيف إن لم تقطعه قطعك. طول البال يهدم الجبال. الصبر مفتاح الفرج. لا تقل بغير تفكير، ولا تعمل بغير تدبير. أضعف الناس من ضعُف عن كتمان سره. قناعتك نصف سعادتك. الضمير المطمئن خير وسادة للراحة. خير لك أن تسأل مرتين من أن تخطأ مرة واحدة. يسخر من الجروح كل من لا يعرف الألم. حكم عن الصداقة