طريقة عمل صوص كيكة الشوكولاته

طريقة عمل صوص كيكة الشوكولاته

القيمة الغذائيّة لصلصة الشوكولاتة

القيمة الغذائيّة 100 غرام من صلصة الشوكولاتة
الطاقة 433 غرام
البروتين 0.00 غرام
الدهون 20.00 غرام
الكربوهيدرات 56.67 غرام
الألياف 0.0 غرام
السكريات 40.00 غرام
الكالسيوم 0 ملليغرام
الحديد 1.20 ملليغرام
الصوديوم 0 ملليغرام
فيتامين C 0.0 ملليغرام

كيك الشوكولاتة مع صلصة الشوكولاتة

مدّة التّحضير عشر دقائق
مدّة الطّهي خمسون دقيقة
تكفي لـِ عشرة أشخاص

المكوّنات

مكوّنات صلصة الشوكولاتة:

  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة .
  • ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة التحضير.
  • نصف كوب من السكر الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو السادة.
  • نصف كوب من الماء.

مكوّنات خليط الكيك:

  • خمسة وسبعون غراماً من الشوكولاتة البيضاء المقطعة.
  • ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من كل من: بيكربونات الصودا، والفانيلا السائلة، والملح.
  • كوب ونصف الكوب من اللبن الخاثر.
  • كوب من زيت الذرة.
  • مئة وخمسون غراماً من الشوكولاتة.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • كوبان وربع الكوب من السكر الناعم الحبيبات.
  • ثلاث بيضات كبيرات.

طريقة التحضير

طريقة تحضير صلصة الشوكولاتة:

  • إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع كُلٍ من: السكر، والقهوة سريعة التحضير، والفانيلا، والماء، والكاكاو بداخله.
  • تحريك كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد ورفعها على نار هادئة حتى تَغلي.
  • رفع صلصة الشوكولاتة من على النار بعد الغليان وتركها جانباً.

طريقة تحضير الكيك:

  • تثبيت الرف الشبكي في منتصف الفرن وتسخينه على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية.
  • إحضار قالب خاص بالكيك ذو حجمٍ مناسب ودهنه بالقليل من السمنة وتَبطينهِ بالطحين ووضعه جانباً.
  • إحضار وعاء ذو حجمٍ مناسب ووضع الشوكولاتة بداخله ورفعهِ فوق حمامٍ مائي حتى تَذوب الشوكولاتة جيداً.
  • وضع كُلٍ من: الطحين الأبيض، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصودا، والملح في منخل ذو ثقوب صغيرة ونخله جيداً وتركه جانباً.
  • تثبيت المضرب الشبكي بشكلٍ جيد في الخلاط الكهربائي ووضع كُلٍ من: زيت الذرة، والسكر بداخله وخلط كِلا المكونين جيداً لمُدّة ثلاث دقائق على السرعة المتوسطة.
  • إضافة البيضة الأولى فوق الخليط السابق وخلطها جيداً حتى تختفي تماماً ومن ثمّ البيضة الثانية وهكذا إلى أن تنتهي كمية البيض المخصصة.
  • إضافة الفانيلا وخلطها مع كافة المكونات بشكلٍ جيد للحصول على خليطٍ ذو قوامٍ هش.
  • إضافة اللبن ونصف مقدار الطحين فوق الخليط السابق وخلطه جيداً حتى يَختفي تماماً.
  • إضافة الشوكولاتة المذابة، والنصف المتبقي من الطحين وخلطهما جيداً لِمُدّة دقيقة كاملة للحصول على خليطٍ ناعم.
  • إضافة الشوكولاتة البيضاء فوق خليط الكيك وتقليبها جيداً باستخدام ملعقة بلاستيكية عريضة.
  • توزيع خليط كيك الشوكولاتة في القالب وإدخاله في الفرن لمدّة ساعة كاملة حتى ينضج تماماً.
  • إخراج الكيك من الفرن وتركه جانباً حتى يَبرد بشكلٍ جيد ثمّ تزيينه بصلصة الشوكولاتة وتقديمه مباشرة.

طريقة عمل صوص شوكولاتة

مدّة التحضير خمس دقائق
مدّة الطهي عشر دقائق
تكفي لـِ خمسة أشخاص

المكوّنات

  • كوب من السكر الباودر.
  • كوبان من الحليب السائل.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ملعقتان كبيرتان من النشا.
  • نصف كوب من الكاكاو .

طريقة التحضير

  • إحضار وعاء مُناسب ووضع كُلٍ من: الكاكاو، والحليب السائل، والنشا ، والسكّر بداخله.
  • تحريك كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد ورفعها على النار حتى تغلي مع الانتباه لتحريكها بشكلٍ مستمر.
  • رفع صوص الشوكولاتة من على النار جانباً وتحريكه جيداً باستخدام المضرب الشبكي.
  • إضافة الزبدة للصوص وخلطها جيداً أيضاً باستخدام المضرب الشبكي وتركها جانباً
16كيك
مزيد من المشاركات
ما هو طائر الصرد

ما هو طائر الصرد

التعريف بطائر الصُّرَد طيور الصُّرَد (بالإنجليزيّة: Shrike) من الطّيور المفترسة متوسطة الحجم، التي تنتمي إلى الفصيلة الصُّرَدية، أو فصيلة الدّقنوش (بالإنجليزيّة: Laniidae)، ورتبة العصفوريات (بالإنجليزيّة: Passeriformes). ويتميّز طائر الصُّرَد بمنقار قوي يُمكّنه من قتل الحشرات، والسّحالي، والفئران، والطّيور صغيرة الحجم، ويُشتهَر هذا الطائر بأنّه يعلّق فريسته على الأجسام المدبّبة، كما يُعلق الجزار اللّحم على الخطاف، لذلك فهو يُسمى أيضًا طائر النُهَس، أو الطّائر الجزار (بالإنجليزيّة:
تعريف الاكتتاب والشركة المساهمة العامة

تعريف الاكتتاب والشركة المساهمة العامة

تعريف الاكتتاب الاكتتاب (بالإنجليزيّة: Initial Public Offering) هو شراء مُعظم الأسهم الخاصّة في منشأة ما بعد تأسيسها من قِبَل مجموعة من الأفراد، كما يشمل الحصول على الأوراق الماليّة الأخرى للمنشأة، مثل السندات. يُعرَّف الاكتتاب بأنّه طرح الشّركة أو المُؤسّسة أسهمها إلى الجمهور؛ بهدف السعي إلى زيادة رأس مالها . من التعريفات الأخرى للاكتتاب هو الطّريقة أو الأسلوب الذي يشمل على تقديم الشركة لأسهمها في بورصة الأوراق الماليّة للمرة الأولى. تعريف الشركة المُساهمة العامة الشركة المُساهمة العامّة
شلل الأطفال عند الكبار

شلل الأطفال عند الكبار

مرض شلل الأطفال هو مرض فيروسي شديد العدوى يصيب الجهاز العصبيّ، ويصيب الكبار والصغار ولكن النسبة العظمى تحدث في الأطفال دون سن الخامسة وقد يؤدي إلى شلل حركي في غضون ساعات من الزمن. طرق انتقال العدوى ينتقل هذا الفيروس عن طريق الماء، والأغذية الملوثه به، والرذاذ المتطاير من المصاب أو من خلال لمس المصاب مباشرة، ثمّ يتكاثر الفيروس في أمعاء المصاب، وبعدها ينتقل للجهاز العصبيّ وخاصّة الخلايا العصبيّة الحركيّة في الجزء الأماميّ من النخاع الشوكي، ثم ينتقل إلى الألياف العصبية ويتكاثر فيها ويقوم بتدمير
كيف أزيل كريم الأساس من الملابس

كيف أزيل كريم الأساس من الملابس

بقع كريم الأساس يُعد كريم الأساس أحد مُستحضرات التجميل المعروفة التي تُستخدم بكثرةٍ في عالم الجمال والأناقة، حيث يتواجد بالعديد من الأشكال والدرجات التي تُناسب مُختلف ألوان وأنواع البشرة، لكن انسكابه على الملابس أو مسح البشرة به بشكلٍ غير مقصودٍ يُشكّل مشكلةً مُزعجةً تتعرض لها العديد من الفتيات خاصةً إذا كنّ على عجلةٍ من أمرهن، فيُحاولن تدارك الأمر ومُعالجة هذه البقع بسرعةٍ قبل تفاقم المُشكلة، وهُنالك العديد من الطرق التي يُمكن الاستعانة بها للتخلص من مسحوق كريم الأساس الزائد، أو في حال كانت
أبيات شعر لجبران خليل جبران

أبيات شعر لجبران خليل جبران

قصيدة سلام على القدس الشريف ومن به يقول الشاعر جبران خليل جبران: سلام على القدس الشريف ومن به على جامع الأضداد في إرث حبه على البلد الطهر الذي تحت تربه قلوب غدت حباتها بعض تربه حججت إليه والهوى يشغل الذي يحج إليه عن مشقات دربه على ناهب للأرض يهدي روائعا إلى كل عين من غنائم نهبه فسبحان من آتاه حسنا كأنّه به أوتي التنزيه عن كل مشبه تلوح لمن يرنو أعالي جباله أشد اتصالًا بالخلود وربه وأي جمال بين سمرة طوده وخضرة واديه وحمرة شعبه هو البيت يؤتي سؤله من يؤمه فأعظم به بيتا وأكرم بشعبه به مبعث للحب في
المستوى الدلالي في التحليل الأسلوبي

المستوى الدلالي في التحليل الأسلوبي

المستوى الدلالي في التحليل الأسلوبي إن التحليل الأسلوبي للنص الأدبي في اللغة العربية يتم من خلال دراسة أربعة مستويات للنص، أحد هذه المستويات هو المستوى الدلالي الذي يهتم بدراسة دلالة المفردات والكلمات المفتاحية، والعتبات والصيغ اللغوية والاستفهامية، و المعجم اللغوي المستخدم في النصّ، والرموز والتذكير والتأنيث والمفرود والجمع والتعريف والتنكير، ويرجع السبب في دراسة هذا كله إلى الوصول إلى سمات أسلوب النص. طريقة التحليل الدلالي للنص إن الهدف من التحليل الدلالي بيان التغيرات التي تحدث في النظام
ما هو أصل ابن بطوطة

ما هو أصل ابن بطوطة

أصل الرحالة ابن بطوطة يُعد الرحالة المسلم الشهير ابن بطوطة من أصول مغربية، وهو أبو عبدالله محمد بن عبدالله اللواتي الطنجي المولود في طنجة في المغرب، وكان قد ولد بتاريخ 24/2/1304 ميلادية، ويعتبر ابن بطوطة أشهر رحالة مسلم عبر التاريخ وله واحد من أعظم المؤلفات عن الرحلات ألا وهو كتاب الرحلات، وعرف عن ابن بطوطة كثرة ترحاله وسفره، حيث سافر لمسافات بعيدة جداً إذ غطت رحلاته مسافة تقدر ب120 ألف كم، سافر من خلالها لجميع الدول الإسلامية تقريباً ووصل برحلته إلى الصين وإندونيسيا، وتوفي ابن بطوطة في مراكش
صفات الحسین رضي الله عنه

صفات الحسین رضي الله عنه

آل البيت يُعرّف آل الرجل لغةً بأنّهم عياله وأهله، وأنصاره، وأتباعه، أما شرعاً فقد اختلف العلماء في تعريف آل بيت رسول الله صلى الله عليه وسلم، حيث قيل إنّهم الذين حُرّمت عليهم الصدقة، مصداقاً لما رُوي عن أبي هريرة -رضي الله عنه- أنّه قال: (كان رسولُ اللَّه صلَّى الله عليه وسلَّم يُؤْتى بالتَّمر عند صرام النَّخل، فيجِيءُ هذا بتمرِه، وهذا من تمرِه حتَّى يصِير عندهُ كوماً من تمرٍ، فجعل الحسن والحُسين -رضي اللَّه عنهما- يلعَبان بذلك التَّمر، فأخذ أحدُهُما تَمرَةً، فجعلها في فِيهِ، فنظر إليه رسولُ