طريقة عمل صوص كيكة الشوكولاته

طريقة عمل صوص كيكة الشوكولاته

القيمة الغذائيّة لصلصة الشوكولاتة

القيمة الغذائيّة 100 غرام من صلصة الشوكولاتة
الطاقة 433 غرام
البروتين 0.00 غرام
الدهون 20.00 غرام
الكربوهيدرات 56.67 غرام
الألياف 0.0 غرام
السكريات 40.00 غرام
الكالسيوم 0 ملليغرام
الحديد 1.20 ملليغرام
الصوديوم 0 ملليغرام
فيتامين C 0.0 ملليغرام

كيك الشوكولاتة مع صلصة الشوكولاتة

مدّة التّحضير عشر دقائق
مدّة الطّهي خمسون دقيقة
تكفي لـِ عشرة أشخاص

المكوّنات

مكوّنات صلصة الشوكولاتة:

  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة .
  • ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة التحضير.
  • نصف كوب من السكر الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو السادة.
  • نصف كوب من الماء.

مكوّنات خليط الكيك:

  • خمسة وسبعون غراماً من الشوكولاتة البيضاء المقطعة.
  • ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من كل من: بيكربونات الصودا، والفانيلا السائلة، والملح.
  • كوب ونصف الكوب من اللبن الخاثر.
  • كوب من زيت الذرة.
  • مئة وخمسون غراماً من الشوكولاتة.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • كوبان وربع الكوب من السكر الناعم الحبيبات.
  • ثلاث بيضات كبيرات.

طريقة التحضير

طريقة تحضير صلصة الشوكولاتة:

  • إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع كُلٍ من: السكر، والقهوة سريعة التحضير، والفانيلا، والماء، والكاكاو بداخله.
  • تحريك كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد ورفعها على نار هادئة حتى تَغلي.
  • رفع صلصة الشوكولاتة من على النار بعد الغليان وتركها جانباً.

طريقة تحضير الكيك:

  • تثبيت الرف الشبكي في منتصف الفرن وتسخينه على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية.
  • إحضار قالب خاص بالكيك ذو حجمٍ مناسب ودهنه بالقليل من السمنة وتَبطينهِ بالطحين ووضعه جانباً.
  • إحضار وعاء ذو حجمٍ مناسب ووضع الشوكولاتة بداخله ورفعهِ فوق حمامٍ مائي حتى تَذوب الشوكولاتة جيداً.
  • وضع كُلٍ من: الطحين الأبيض، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصودا، والملح في منخل ذو ثقوب صغيرة ونخله جيداً وتركه جانباً.
  • تثبيت المضرب الشبكي بشكلٍ جيد في الخلاط الكهربائي ووضع كُلٍ من: زيت الذرة، والسكر بداخله وخلط كِلا المكونين جيداً لمُدّة ثلاث دقائق على السرعة المتوسطة.
  • إضافة البيضة الأولى فوق الخليط السابق وخلطها جيداً حتى تختفي تماماً ومن ثمّ البيضة الثانية وهكذا إلى أن تنتهي كمية البيض المخصصة.
  • إضافة الفانيلا وخلطها مع كافة المكونات بشكلٍ جيد للحصول على خليطٍ ذو قوامٍ هش.
  • إضافة اللبن ونصف مقدار الطحين فوق الخليط السابق وخلطه جيداً حتى يَختفي تماماً.
  • إضافة الشوكولاتة المذابة، والنصف المتبقي من الطحين وخلطهما جيداً لِمُدّة دقيقة كاملة للحصول على خليطٍ ناعم.
  • إضافة الشوكولاتة البيضاء فوق خليط الكيك وتقليبها جيداً باستخدام ملعقة بلاستيكية عريضة.
  • توزيع خليط كيك الشوكولاتة في القالب وإدخاله في الفرن لمدّة ساعة كاملة حتى ينضج تماماً.
  • إخراج الكيك من الفرن وتركه جانباً حتى يَبرد بشكلٍ جيد ثمّ تزيينه بصلصة الشوكولاتة وتقديمه مباشرة.

طريقة عمل صوص شوكولاتة

مدّة التحضير خمس دقائق
مدّة الطهي عشر دقائق
تكفي لـِ خمسة أشخاص

المكوّنات

  • كوب من السكر الباودر.
  • كوبان من الحليب السائل.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ملعقتان كبيرتان من النشا.
  • نصف كوب من الكاكاو .

طريقة التحضير

  • إحضار وعاء مُناسب ووضع كُلٍ من: الكاكاو، والحليب السائل، والنشا ، والسكّر بداخله.
  • تحريك كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد ورفعها على النار حتى تغلي مع الانتباه لتحريكها بشكلٍ مستمر.
  • رفع صوص الشوكولاتة من على النار جانباً وتحريكه جيداً باستخدام المضرب الشبكي.
  • إضافة الزبدة للصوص وخلطها جيداً أيضاً باستخدام المضرب الشبكي وتركها جانباً
6كيك
مزيد من المشاركات
كم درجة حرارة الطفل الرضيع الطبيعية

كم درجة حرارة الطفل الرضيع الطبيعية

كم درجة حرارة الطفل الرضيع الطبيعية؟ تعتمد درجة حرارة الرضيع المثالية على الطريقة المُستخدمة في قياس درجة الحرارة، ولذا فهي تختلف من طريقةٍ إلى أخرى، ويتمّ التعبير عن درجة الحرارة الطبيعية على شكل مدى أو نطاق له حد أدنى وحد أعلى، بحيث تُشير درجات الحرارة التي تقع فوق الحد الأعلى للمدى الطبيعي إلى إصابة الرضيع بالحمّى نتيجة تعرّضه للعدوى أو غيرها من الأسباب، بينما تُشير درجات الحرارة التي تقع تحت الحد الأدنى للمدى الطبيعي إلى انخفاض حرارة الجسم والذي قد يُشير إلى وجود مشكلةٍ صحيةٍ تستدعي
بحث عن مشكلات الإدارة المدرسية

بحث عن مشكلات الإدارة المدرسية

سوء القيادة إن العديد من مشاكل الإدارة المدرسية تنتج بسبب قلة المؤهلين للقيادة؛ فغالباً ما تُناط المسؤولية الإدارية في المدرسة لمعلمين أو إداريين من ذوي الخبرات السابقة، ولكن سنوات العمل والخبرة هذه لا تعتبر كافية للقيام بمهام المدير، ويُعنى المسؤولون والإداريون بالالتزام بالسياسات وإن لم يوافقوها، فالقادة الجيدون يتميزون بالمحافظة على سلامة النظام. بيئة التعلم غير المناسبة تؤثر بيئة التعلم في الطلاب، حيث إن الغرفة الصفية التقليدية مستطيلة الشكل والممرات الطويلة لم تعد بالبيئة الملهمة، إذ لا
خلطة تزيل الحبوب من الوجه

خلطة تزيل الحبوب من الوجه

حبوب الوجه تُعرف حبوب الوجه على أنها بثور تحدث نتيجة الالتهابات الجلدية التي تصيب الغدد الدهنية الناجمة عن وجود البكتيريا فيها، وتُحافظ إفرازات الغدد الدهنية بشكلٍ عام على توازن رطوبة البشرة وزيوتها، وإبقائها صحية، ولكن عندما يحدث خلل في هذه الإفرازات، فإن البشرة تكون أكثر عرضة لظهور البثور فيها. وصفات لإزالة الحبوب من الوجه نهائياً الشاي الأخضر يحتوي الشاي الأخضر على خصائص مضادة للميكروبات ومضادات للأكسدّة التي تُعالج مشكلة حب الشباب، وطريقته هي: المكونات: كوب من الشاي الأخضر. الطريقة:
علاج تنميل اليد اليسرى

علاج تنميل اليد اليسرى

تنميل اليد يعاني العديد من الأفراد من مشكلة تنميل اليدين، وتعتبر تلك المشكلة من المشاكل المُقلقة ولا سيّما إذا كانت في اليد اليسرى، حيث يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بعددٍ من الأمراض، مثل: ضعف الأعصاب، والجلطة القلبية، وغيرها، ويرافق التنميل العديد من الأعراض الجانبية، مثل: الشعور بالآلم، والإحساس بالوخز في جميع أنحاء الجسم وغيرها، وفي هذا المقال سنذكر أسباب تنميل اليد، بالإضافة إلى كيفية علاجها في المنزل بطرقٍ متعدّدة، مع العلم أنّه في حال لم تخفّ أعراض التنميل بالطرق الطبيعية يفضل الذهاب إلى
أبيات شعر قوية

أبيات شعر قوية

أبيات شعر قوية للمتنبي من أقوى الأبيات الشعرية التي قالها المتنبي كانت في مدح سيف الدولة الحمداني ، إذ قال: عَلى قَدرِ أَهلِ العَزمِ تَأتي العَزائِمُ وَتَأتي عَلى قَدرِ الكِرامِ المَكارِمُ وَتَعظُمُ في عَينِ الصَغيرِ صِغارُها وَتَصغُرُ في عَينِ العَظيمِ العَظائِمُ يُكَلِّفُ سَيفُ الدَولَةِ الجَيشَ هَمَّهُ وَقَد عَجَزَت عَنهُ الجُيوشُ الخَضارِمُ وَيَطلِبُ عِندَ الناسِ ما عِندَ نَفسِهِ وَذَلِكَ ما لا تَدَّعيهِ الضَراغِمُ يُفَدّي أَتَمُّ الطَيرِ عُمرًا سِلاحَهُ نُسورُ المَلا أَحداثُها
الصحة وكيفية المحافظة عليها

الصحة وكيفية المحافظة عليها

الصحة تعرّف الصحة بأنها مقدرة الفرد على التكيّف في بيئته من الناحية البدنية، والإجتماعية، والعقلية، وتشير كلمة الصحة إلى كون الجسم خالياً من الأمراض الجسدية والنفسية، والرعاية الصحية موجودة لمساعدة الناس على البقاء أصحاء. كيفية المحافظة على الصحة فيما يلي أهم النقاط الواجب اتباعها للمحافظة على الصحة: عدم تعريض الجسم للسموم الكثير من المواد التي يستخدمها أو يتناولها الأشخاص تحتوي على سمومٍ تؤثر سلباً على صحة الجسم مثل التدخين والمخدرات والكحول، والتقليل من تناول الأطعمة المضاف إليها السكر
ما هي اللغة التي يتكلم بها أكثر سكان العالم

ما هي اللغة التي يتكلم بها أكثر سكان العالم

اللغة التي يتكلم بها أكثر سكان العالم تعتبر اللغة الصينية (لغة الماندرين) هي اللغة الأكثر انتشاراً على وجه الأرض، وتعتبر أكثر لغة يتحدث بها سكان العالم، إذ يبلغ عدد المتحدثين بهذه اللغة 1,284 مليون شخص على وجه الأرض، وتنتشر هذه اللغة ب 37 دولة، كما تحتوي هذه اللغة على 13 لهجة، وليس مستهجناً أن تكون هذه اللغة هي الأكثر انتشاراً إذ إنّ عدد سكان الصين لوحدها يزيد عن 1.3 مليار شخص. خصائص وتاريخ اللغة الصينية الماندرين أو اللغة الصينية الرسمية (جوانهوا) أو اللغة الصينية الشمالية كلها مسميات للغة
مفهوم خصال المسلم

مفهوم خصال المسلم

الإسلام عملت الديانة الإسلاميّة ومنذ اللحظات الأولى لبعثة رسول الله -صلى الله عليه وسلم- على النهوض بشخصيّات مُعتنِقِيها، والارتقاء بأخلاقهم إلى أعلى المراتب والمستويات، كما وأكدت على الخِصال الحميدة الموجودة فيهم، وإضافة خِصال جديدة مُكمِّلة لما لديهم. وقد تميَّزت الأمة الإسلاميّة عبر ما يزيد عن ألف وأربعمئة عام تقريباً بأنّها أمة الأخلاق والقيم، والخِصال الرفيعة، وهذا يتضِّح بجلاء من خلال النظر في إسهاماتها الحضاريّة، وفي حجم الإضافات الأخلاقيّة التي أضافها المسلمون في كل البقاع التي وطئتها